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千枚漬、京のあっさり漬など、西利お勧めのお漬物7点セット NS00027
10,000 円
(3,000 ポイント)
京都、京漬物の老舗「西利」がお勧めする一番人気のお漬物セット。 千枚漬け・味すぐき・大根・赤かぶらなど7点のお漬け物詰め合わせです。 お食事・お茶漬けにはもちろん、お茶請けやおつまみに彩を添えたり、お歳暮など季節のギフトや贈答用にも喜ばれています。 ----お漬物詰め合わせセット内容----- 【千枚漬】 秋から冬へ、紅葉から木枯らしへと季節が移る頃、京の食卓にのぼるのが、京漬物の代名詞「千枚漬」。 京の伝統野菜「聖護院かぶら」を薄く切り、北海道産の昆布と蕪を一枚一枚を丁寧に漬けこみました。まろやかで繊細な風味は、まさに味の芸術品といえる逸品です。お正月のおせち料理の一品や箸休めにも人気です。 【あっさり漬】 「もっと美味しい浅漬けをお届けしたい。」西利のこの想いが生み出した京漬物が京のあっさり漬。旬の野菜の持ち味を引き出し、自然の恵みの美味しさをそのまま昆布床でまろやかに漬け込んでいます。それはまるで京料理のだし文化のおすそわけのよう。その風味は、京漬物の新しいジャンルが生まれるきっかけともなりました。また、昆布の旨味を生かしたことで、味はそのままに減塩・塩分控えめな味付けになっています。【大根漬け、白菜漬け】 ●京漬物 【味すぐき】京野菜「すぐき」を細かくきざんで、西利独特の手法で味つけしました。 【赤かぶら】赤かぶらを形そのままに、西利独特の手法で浅漬風に漬け上げました。さっぱりとした歯ざわりとやわやかな味わい。 【赤しそむらさきの】しば漬けの伝統を生かしきゅうりを主体に赤しそ、みょうがなどで漬け込みました。 ※原料野菜の都合により、詰合せ内容が変更になる場合があります。
【管理番号】 NS00027
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自家製黒ニンニク <大将農園> [LCS003]
11,000 円
土壌から拘り酵素栽培で育てたにんにくを約3週間高温発酵させ、更に常温で一週間熟成させた黒ニンニクです。 独特の苦味や臭いをおさえ、健康維持食品として食べやすく仕上げました。 長崎は【動物殺処分全国ワースト】 当園は保護犬の預かりをメインに活動しております。管理所で「譲渡困難犬(人なれしていない野犬)・ビビリ・噛みつきなど」を引き出し、当園で人と共存可能になるまでのお世話をしております。 地元ボランティア団体・動物管理所主催の譲渡会へ出向き、運営のお手伝いや里親様へ繋げる活動です。 【殺処分ゼロを目指して!】 ご賛同頂ければ幸いです。当園の収益の一部は保護犬猫支援に活用しております。 【ご注意ください】 12月~1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。
【管理番号】 LCS003
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