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燻製醤油（2本セット）
8,000 円
国産の原材料にこだわった醤油を、じっくり燻製をした当店自慢の「燻製醤油」です。醤油の豊かな香りと本来の味わいと共に、燻製の穏やかな芳醇な香りが融合し、深い味わいの醤油に仕上げました。 ■生産者の声 燻製をすることで、芳醇なスモーキーの香りが鼻から抜けて、味わい深い醤油となっております。様々なお料理にも合いますので、ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は常温にてお届けとなります。 ・開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ・市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ・画像はイメージです。 提供元 Smoke Factory Tansy ■内容量 ・燻製醤油2本セット ■製造地 埼玉県毛呂山町 ■原材料 燻製醤油：丸大豆、小麦、天日塩
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【管理番号】 008-035
埼玉県毛呂山町
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蔵元セット(醤油、味噌、千鳥酢、もろみ、しょうゆ麹)767
15,000 円
多可の地で創業130有余年の蔵元が提供するこだわり醤油、味噌の詰め合わせ。きゅうり、あったかいごはんにピッタリな豆もろみや、生きた酵素がきく 風味豊かな 生しょうゆ麹、京の老舗村山本家吟醸の風味を特徴とする千鳥酢もご一緒に。 足立醸造の醤油と味噌は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめています。 また醤油は、130年使いこまれた木桶の中で長期熟成しています。そのまろやかな味と香りをたっぷりお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。
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【管理番号】 02919
兵庫県
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【 小豆島 】小豆島最古の醤油屋ヤマトイチ醤油のこいくち醤油 1,000ml（6本…
14,000 円
土庄町・大部地区にて1844年（弘化元年）に創業した小豆島最古の醤油屋。伝統を守りつつも新しい感覚と向き合い、醤油造りに取り組んでいます。脱脂加工大豆使用、小麦、食塩、などを使用し、木桶で作られた小豆島醤油には、自然の恵が溢れ、他にはない味わい深さがあります。私たちは美味しい醤油をまごころを込めて作り続けています。こちらのこいくち醤油は芳醇な香りと深い味わいで、煮物、焼き物ジャンルを問わず美味しさをひきだす、甘めで自慢のお醤油です。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 56680952
香川県土庄町
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【ギフト用】無添加 育てる醤油と卓上しぼり器セット【 国産 醤油 しょうゆ …
23,000 円
自分で仕込んだできたて醤油。手前味噌ならぬ、手前醤油の手作りキット
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 imashibori4_24
京都府綾部市
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【ギフト用】無添加 醤油2本と卓上しぼり器セット 【 国産 調味料 発酵食品 …
18,000 円
卓上しぼり器で、世界一新鮮なお醤油を搾れます。
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【管理番号】 imashibori6_24
京都府綾部市
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テンヨ ご当地調味料セット TS-20【1225684】
10,000 円
テンヨ 特選しょうゆは、創業以来変わらない味を誇るテンヨ武田の代表製品です。上品な味・色・香りが素材と調和し、お料理をおいしく仕上げます。うまみ成分はJAS特級基準値を10%以上も上回る伝統の本醸造しょうゆです。 テンヨ だしつゆビミサンは、 不動の人気を誇るテンヨ武田のロングセラー品です。本醸造しょうゆと丹精込めてかつお節からとっただしをブレンドしました。「濃縮5倍」と驚きの濃さが特徴で、めんつゆはもちろん野菜炒めや唐揚げの下味、だし醤油としてもお使いいただけます。 テンヨ 料理用白だしは、かつお節・にぼし・昆布から丁寧にだしを取り、更に白醤油をブレンドした味わい深い本格白だしです。高濃縮ながらもよく澄んだ美しい色をしており、素材の色味を生かしお料理の色をとても綺麗に仕上げます。和食はもちろん、洋食や中華にも幅広くお使いいただけます。 ■生産者の声 創業140余年。テンヨ武田は山梨の豊かな自然の中で、安心安全なお醤油造りを続けてまいりました。伝統製法で仕込んだ確かなおいしさを、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。 ■注意事項/その他 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存してください。
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山梨県【管理番号】 45219
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テンヨ ご当地調味料ギフト＜8本セット＞ TP-30【1225682】
15,000 円
自慢の本醸造醤油「特選しょうゆ」と山梨の定番ご当地調味料「だしつゆビミサン」「料理用白だし」さらに麺や煮物などに幅広く使える甘めのつゆ「めんつゆ一番だし」が入った8本入りのセットです。 【テンヨ 特選しょうゆ】 創業以来変わらない味を誇る当社の代表商品です。上品な味・色・香りが素材と調和し、お料理をおいしく仕上げます。 うまみ成分はJAS特級基準値を10%以上も上回る伝統の本醸造しょうゆです。 つけ・かけ用で使っても、煮込んでも素材と調和し、料理をおいしく仕上げます。 【テンヨだしつゆビミサン】 不動の人気を誇る当社のロングセラー商品です。本醸造しょうゆと丹精込めてかつお節からとっただしをブレンドしました。 「濃縮5倍」と驚きの濃さが特徴で、めんつゆはもちろん野菜炒めや唐揚げの下味、だし醤油としてもお使いいただけます。 テンヨの本醸造しょうゆと、かつお節からきちんと取っただしを使用し、丹精込めてつくっております。 令和6年で発売 60周年を迎えました。 【めんつゆ一番だし】 かつおから最初に取る「一番だし」と国産昆布を贅沢に使用した、香り高くまろやかなつゆです。 濃縮3倍でほどよい甘さに仕上げているので麺によく絡んでとても美味しいです。 砂糖を加えて作る煮物や丼のタレなどのお料理にも絶妙な味付けができます。 【テンヨ 料理用白だし】 かつお節・にぼし・昆布から丁寧にだしを取り、更に白醤油をブレンドした味わい深い本格白だしです。 高濃縮ながらもよく澄んだ美しい色をしており、素材の色味を生かしお料理の色をとても綺麗に仕上げます。 和食はもちろん、バターやごま油と合わせて洋食や中華にも幅広くお使いいただけます。 ■受賞歴 「しょうゆの短期醸造法に関する研究」に対して、(財)日本醸造協会から技術賞を受賞。 ■注意事項/その他 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存してください。
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山梨県【管理番号】 45219
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テンヨ ご当地調味料セット TP-10B【1225660】
10,000 円
テンヨ 特選しょうゆは、創業以来変わらない味を誇るテンヨ武田の代表製品です。上品な味・色・香りが素材と調和し、お料理をおいしく仕上げます。うまみ成分はJAS特級基準値を10%以上も上回る伝統の本醸造しょうゆです。 テンヨ だしつゆビミサンは、不動の人気を誇るテンヨ武田のロングセラー品です。本醸造しょうゆと丹精込めてかつお節から取っただしをブレンドしました。「濃縮5倍」と驚きの濃さが特徴で、めんつゆはもちろんのこと、野菜炒めや唐揚げの下味、だし醤油としてもお使いいただけます。「テンヨのビミサン♪」でお馴染みのビミサンは山梨を代表するご当地調味料です。 特選しょうゆの容器は空気の侵入を防ぐ二重構造のボトルを使用しております。しょうゆの酸化を防ぎ、一滴から欲しい分だけ注げます。 ■生産者の声 創業140余年。テンヨ武田は山梨の豊かな自然の中で、安心安全なお醤油造りを続けてまいりました。伝統製法で仕込んだ確かなおいしさを、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。 ■注意事項/その他 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存してください。
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山梨県【管理番号】 45219
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テンヨ ご当地調味料セット TS-30B【1225638】
15,000 円
テンヨ 特選しょうゆは、創業以来変わらない味を誇るテンヨ武田の代表製品です。上品な味・色・香りが素材と調和し、お料理をおいしく仕上げます。うまみ成分はJAS特級基準値を10%以上も上回る伝統の本醸造しょうゆです。 テンヨ だしつゆビミサンは、不動の人気を誇るテンヨ武田のロングセラー品です。本醸造しょうゆと丹精込めてかつお節からとっただしをブレンドしました。「濃縮5倍」と驚きの濃さが特徴で、めんつゆはもちろん野菜炒めや唐揚げの下味、だし醤油としてもお使いいただけます。 テンヨ 料理用白だしは、かつお節・にぼし・昆布から丁寧にだしを取り、更に白醤油をブレンドした味わい深い本格白だしです。高濃縮ながらもよく澄んだ美しい色をしており、素材の色味を生かしお料理の色をとても綺麗に仕上げます。和食はもちろん、洋食や中華にも幅広くお使いいただけます。 ■生産者の声 創業140余年。テンヨ武田は山梨の豊かな自然の中で、安心安全なお醤油造りを続けてまいりました。伝統製法で仕込んだ確かなおいしさを、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。 ■注意事項/その他 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存してください。
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山梨県【管理番号】 45219
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黒富士農場「ハーブで育った放牧卵」の爽やかセット!【1209504】
15,000 円
ハーブで育った放牧卵を始め、たまご本来の味が楽しめる濃厚でしっとりとしたバウムクーヘンなど、黒富士農場を堪能できるセットです。 「ハーブで育った放牧卵とは」 清々しいハーブのやわらかな香りに癒された鶏たちが産むハーブ卵は、すっきりとした味わい。 爽やかさと、卵黄のコクが絶妙にとけあう美味しさを是非ご賞味ください。 「ハーブで育った放牧卵のこだわり」 おいしい卵を産んでくれる鶏たちへ、パセリ、バジル、ローズマリーなどを配合した特別な餌を与えています。 植物の中にはヒトの健康に役立つ成分を含んでいるものがたくさんあります。ハーブは昔から身近にある植物であり、「生活に役立つ香りのある植物」として、人々の暮らしを豊かにしています。 少量生産の卵により出荷数に限りがございます。出荷に日数を要する可能性がございますが、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。 ■生産者の歴史 本当においしい卵は心身ともに健康で元気な鶏から産まれます。 だからこそ穏やかに育てておいしい卵を産んでくれる環境を整えるのが私たちの務めです。 1950年に採卵養鶏を始め、1989年より平飼い放牧を開始。2002年には世界基準(IFOAM)をもとに日本で初めてのオーガニックの養鶏を開始。 抗生物質や遺伝子組換えに頼らず安全性を追及した経営方針や、農業の六次産業化発展に貢献した事を評価され内閣総理大臣賞や日本農業賞大賞を受賞。 現在は後進育成や有機農業と動物福祉の普及活動に尽力しています。 ■おすすめポイント 黒富士農場では地元山梨はもとより、首都圏のレストランをはじめ、多くの料理関係者のみなさまにご提供させていただいております。 味はもちろんのこと、環境から飼料までこだわり抜いた卵が自慢です。 ■受賞歴 第53回農林水産祭『内閣総理大臣賞』受賞 第43回 日本農業賞『大賞』受賞 平成17年度から21年度 鶏卵共進会『5年連続金賞』受賞 令和3年『旭日単光章』受賞 ■注意事項/その他 ・卵はお届け直後は冷蔵保管をお願い致します。 ・ラベル記載の賞味期限をご確認いただき、期限内にお召しあがりください。 ・一日の産卵数に限りがあるため、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。ご了承ください。
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山梨県【管理番号】 45219
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麹類五種セット【1442508】
11,000 円
おもてなしセレクション2024年度1期において五種セットが受賞いたしました。 ウエルネスやフードヘルスケアやビーガンに関心が有り健康意識が高い女性へ。 身体と社会的環境の健康を基盤にした、豊かな人生をデザインして頂く為、自己実現に意識が高く、ウェルネスフードとし、国菌(コウジカビAspergillus )を使用した糀による発酵食品により、体だけでなく心も含めた総合的な価値を提供する。 ■生産者の声 100年以上の醤油醸造を米に対して技術と製麹と糖化に生かしました。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「麹類五種セット」です。その他のものはお礼品に含まれません。
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【管理番号】 45201
石川県白山市
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玉ねぎが主役のしょうゆ 鮭ぶし入り 3本セット【1424879】
9,000 円
農園の舞台は、世界自然遺産・知床のある斜里町。 しれとこ中村農園の玉ねぎ畑は、オホーツク海に面し、斜里岳、海別岳、羅臼岳がぐるり。 畑の中で玉ねぎは、食の主役となる日を夢見ながら育ちました。 お礼品は玉ねぎ農家ご自慢の辛さと甘さが特徴の玉ねぎ(「しっとり甘濃玉ねぎ」として商標登録済み※)から作られたしょうゆです。 原料となる玉ねぎは、土を元気にする農法を基本に海洋ミネラルを用いながら、ゆっくりと時間をかけながら育てられました。 しょうゆには素材感が楽しめるよう、ダイスカットした後にソテー処理した玉ねぎをたっぷり使用。 1本あたり1/4玉分も入っています。 玉ねぎ好きもびっくりの味わいです。 【玉ねぎが主役のしょうゆ 鮭ぶし入り】 塩分控えめ、隠し味としても使えるしょうゆです。 玉ねぎの甘みと知床のさけ節、昆布をギュッとしょうゆに閉じ込めました。 そのままかけるのはもちろん、ステーキソース、鍋物や煮物の隠し味など。 しょうゆの枠を超えて利用価値無限大。 ※「しっとり甘濃玉ねぎ」商標登録:第6019409号 ■注意事項/その他 ※期限は目安です。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45215
北海道斜里町
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