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おおいた和牛 リブロースステーキ (計1kg・リブロースステーキ約250g×4枚+…
43,000 円
(12,900 ポイント)
大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛のA4ランク以上の厳選された肉から取れるリブロースをお届けします。 おおいた和牛とは… 大分県の緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然という絶好の環境の中で育った豊後牛。 その豊後牛が生まれて100年目の記念すべき年に生まれたのがおおいた和牛です。 豊後牛のなかでも肉質A4ランク以上で飼料にビール糟や米を与え美味しさにこだわりぬいた農場だけで育てられた逸品です。 リブロースはロースの中で最もきめの細かい霜降り肉です。 熱を加えると肉汁が溶け出しジューシーでとろけるような食感になり、 濃厚な肉の旨味をしっかりと感じることができるので、ステーキ、焼肉やバーベキュー、ローストビーフといった、肉そのものを味わえる料理でいただくのがおすすめです。 リブロースステーキのうまみを凝縮してお届けするため、ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させてお届けいたします。 (ピチットで食品を包んでおくと、食品に含まれている余分な水分と生臭みとがピチットに吸収されますが、うま味成分は吸収されずに残るので、うま味が凝縮されます。) また、一枚ずつ丁寧に個包装してお届けいたしますので お好きな時にお好きな枚数で解凍してお召し上がりいただけます。 ※お届けするステーキには、形状や厚みに個体差がございます。予めご了承くださいませ。 (リブロースステーキには上部にリブロースカブリと呼ばれる部位があり、焼肉店では特上ロースや特上カルビとして出されているもので大変希少な部位です。当店でお出ししているリブロースステーキにはリブロースカブリを含むものがございます。その場合はステーキの面積が広くなります。) 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 ステーキ A4 和牛 ブランド牛 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH70
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料理屋が作った がん汁 鍋 スープ (約700g) 【FB03】【旬彩一会・仁】
13,000 円
(3,900 ポイント)
佐伯の清流、番匠川でとれた「もくずがに」をつかい鍋スープを作りました。 「もくずがに」を甲羅ごとすりつぶして、こした液体を火にかけるとふわふわの綿のようなものが出来上がり、そこに絶妙な味付けをすることで極上のがん汁鍋スープが出来上がります。ご自宅ではそんな難しい工程を省き、スープを温めて野菜や豚肉を入れて火を通すだけ!簡単にがん汁鍋が出来上がります。 ※注文が入った後に加工し、発送いたします。無くなり次第今季は終了です。 蟹 カニ もくずがに 蟹鍋 海鮮鍋 スープ 出汁 大分県 佐伯市
【管理番号】 FB03
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子持ち樺太ししゃも丸干し (計1kg・500g×2袋) 【AP82】【(株)ヤマジン】
10,000 円
(3,000 ポイント)
ヤマジンは、創業70年。鮮度・卵率・脂のり、3拍子揃った樺太ししゃもを厳選し、こだわりの天日塩で甘塩に仕上げました。 1袋に約30尾入り!食べ応え満足なサイズ感! ししゃも丸干しは、焼くだけでなくから揚げや、フライ、南蛮などアイデア次第で様々なごちそうに大変身! ご家庭の冷凍庫で3か月保存可能。 ストック食材としてとってもお勧めです! ※年末年始のご注文についてお知らせです。 12月20日までの受付分、年内配送可能。 12月21日以降受付分、翌年1月10日以降配達となります。 大変ご迷惑おかけいたしますが宜しくお願い致します。 干物 ししゃも シシャモ 丸干し 魚 海鮮 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 AP82
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職人おまかせ干物セット (合計10品以上) 【CL63】【(有)ヤマク海産】
21,000 円
(6,300 ポイント)
春夏秋冬、時期により水揚げされる魚種は様々です。毎朝、市場で買い付けを行う干物職人がその時に獲れた魚を厳選し干物にしたおまかせ干物詰合せです。 1尾1尾丁寧に手作業で加工し、手間と時間を惜しまない製法を守り続けるその味は「ふるさとの味」。豊後水道と日向灘の潮流が流れ込む海で育まれた鮮魚を手間を惜しまず、おいしい干物にしてお届けします。 ※お届け内容は魚の水揚げにより変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。 干物 あじ 鯵 さば 鯖 丸干し みりん干し 開き 魚 海鮮 冷凍 詰め合わせ セット 大分県 佐伯市
【管理番号】 CL63
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ひじき白和えの素とひじきふりかけセット (合計20袋・ひじき白和えの素25g×1…
15,000 円
(4,500 ポイント)
大人気商品をセットで! 当社独自のノンドリップ蒸煮製法で製造加工した国産ひじきを使用しています。 【ひじき白和えの素】 豆腐(水切り不要)と混ぜるだけの簡単調理。 5分で白和えができます。 豆腐があればすぐに美味しいひじき白和えができる優れもの。 時間がなくもう一品欲しいときに、おすすめです!(豆腐半丁用) 【ひじきふりかけ】 ソフトなのにシャキッとおいしい歯ごたえ。 ご飯のお友やお弁当に最適です。 ひじきにごまを加え、しそ風味に仕上げました。 ふりかけの他にも、おにぎり・お茶漬け・サラダ・チャーハン・玉子焼きなどにもおすすめです! ひじき ふりかけ 白和え ふりかけ ご飯 国産 大分県 詰め合わせ 常温
【管理番号】 CW08
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<令和5年産>大分 コシヒカリ 精米済 (計10kg・2kg×5袋) 【GG01】【大分県…
12,000 円
(3,600 ポイント)
保管に便利なチャック付スタンドパック(2kg)にて包装! 自社の三ツ星お米マイスターが厳選!大分県の代表ブランド「コシヒカリ」を100%使用した令和5年産のお米です。 「精米HACCP」認定工場にて、安心安全な美味しいお米を目指し、異物・割れ米・小米を除去しながら精米しています。 内容量・・・精米2kg×5袋 加工地・・・大分県 品種 ・・・コシヒカリ 産年 ・・・令和5年産 原産地・・・大分県佐伯市 【保管方法】 保管の際は、風通しの良い涼しい場所や冷蔵庫での保管がおすすめです。 (気温20度を超える場所で保管している場合、コクゾウムシなどが発生しやすくなりますのでご注意ください。) 小分け 個包装 スタンドパック お米マイスター 厳選 お弁当 おにぎり 佐伯市産 大分県 佐伯市
【管理番号】 GG01
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佐伯市産本マグロ 中トロ・赤身 食べ比べ(合計約400g・中トロ200g・赤身200g…
23,000 円
(6,900 ポイント)
まぐろ養殖に適した佐伯市の海で育った最高級の本マグロをお届けいたします。 佐伯の海域には黒潮が流れ込むことで、常に新鮮な海水が供給されるため、本まぐろ養殖に適した水温・水質・海流が維持されます。 餌にもこだわり、鮮度の良い生魚と人口飼料を組み合わせて与えています。2種類の餌を使うことで、本マグロの品質(美味しさ)が向上します。 この本マグロの中でも、赤身と脂のバランスが絶妙な中トロと、さっぱりとしながら濃厚な旨味のつまった赤身を、お刺身にしやすいブロックにカットし、-30℃で空気冷凍より圧倒的に速いスピードで凍結させる「凍眠」という技術を使い急速冷凍しお届けいたします。 食材の細胞へのダメージが非常に少なく、高品質な状態を維持することができる為、ドリップもほとんど出ません。こだわりの本マグロの美味しさをご家庭でぜひ堪能ください。 ※本品は急速冷凍を行っている為、冷凍されている状態では色が白く見える場合がございます。解凍後に本来の色に戻りますのでご安心ください。 ※マグロの解凍方法については手順書を同梱しておりますので合わせてご確認ください。 中とろ あかみ セット マグロ 鮪 刺身 さしみ 魚 海鮮 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH258
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<着日指定必須>豊後とらふぐ 満腹料理セット (計約1kg・4-5人前) 【AB166…
60,000 円
(18,000 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、焼ひれ、ポン酢、薬味付き <調理方法> 1 小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。 2 1のタレにふぐの薄作り1~2切を長ねぎ(3~4センチ)に巻いて浸し、召し上がっていただきます。 ※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がり下さい。 ※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より15日後以降の配達希望日をご指定ください。 ※万が一受け取り出来ない場合は生もののため、返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。 とらふぐ ふぐ あら ふぐあら ふぐ刺し ふぐ刺身 刺身 鍋 ヒレ ひれ 皮 ポン酢 冷蔵 養殖 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB166
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天日塩 (甘塩)仕立てセット (合計60尾以上・7種)【AP81】【 (株)ヤマジン】
19,000 円
(5,700 ポイント)
創業以来、変わらぬ味で不動の人気!!九州産「あじ開き」「かます開き」は箱入でたっぷり、その他丸干し類すべてがこだわりの鮮魚と天日塩で甘塩仕立てです。また、「子持ち樺太ししゃも丸干し」は焼くだけでなく、唐揚げやフライ、南蛮など様々なアレンジでお楽しみ頂けとっても便利! ヤマジンの干物を毎日の食卓に!干物の焼き方説明をお入れします。 一度に食べきれないときは干物の美味しさを保つ為、1枚ずつラップに包むか冷凍用の保存バッグのご利用をおすすめ致します。 ヤマジンの干物を思う存分!ご賞味ください。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 ※年末年始のご注文についてお知らせです。 12月20日までの受付分、年内配送可能。 12月21日以降受付分、翌年1月10日以降配達となります。 大変ご迷惑おかけいたしますが宜しくお願い致します 干物 あじ アジ 鯵 かます カマス ししゃも シシャモ いわし イワシ 丸干し 開き 魚 海鮮 冷凍 詰め合わせ セット 大分県 佐伯市
【管理番号】 AP81
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<お試し用>赤しそ寿司 (4-5貫入り×2セット) 【DH232】【(株)ネクサ】
8,000 円
(2,400 ポイント)
大分県佐伯市米水津の郷土料理「赤しそ寿司」(1パック・4~5貫入り)を2パックセットでお届けいたします。 佐伯市米水津の中でも宮野浦に伝わる 「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚を赤しそで巻いたお寿司です。 その昔、漁にでる時に木桶いっぱいに詰めた赤丸寿司を重ねて保存食として食べていました。 地元では、幻の寿司と言われつくられる家庭も少なくなってきました。 本品は、伝統の丸寿司を食べやすく、頭を取り除き、佐伯 米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。 出来たての味を、「プロトン凍結」という特殊な冷凍技術で瞬凍することにより、全国の皆様へお届けできるお品が完成しました。 今までは地元でしか食べることのできなかったこの幻の「赤しそ寿司」をぜひ、ご賞味ください。 【解凍方法について】 ・自然解凍 常温(約20℃)で袋のまま約8時間が解凍の目安です。 ・湯煎解凍 熱湯を入れたボウルなどに袋のまま浸けて約30分が解凍の目安です。 ※画像はイメージです。 ※おいしく召し上がって頂く為に冷蔵庫で保存するとシャリが硬くなるので冷蔵庫には入れず、常温で保管し2日(夏場は1日)以内にお召し上がりください 鯵 あじ しそ 寿司 すし 名物 お土産 冷凍 惣菜 おつまみ 手作り 冷凍寿司 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH232
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