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天然 真鯛 (約1.8-2kg・1枚) 【CS02】【(有)丸昌水産】
54,000 円
(16,200 ポイント)
※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。 大分県だけでなく西日本では一番メジャーな魚でどんな食べ方もこなせる白身魚における基準になる魚です。一番美味しい食べ方は鮮度が良いとやはり刺身で、丁寧な処理をして食べる刺身は絶品です。佐伯市ではよく水揚げされる魚で全国的にも高評価で取引されています。 天候の影響・水揚げによって水産物がない場合、発送が遅れる場合があります。 直送 産直 漁師 魚 鮮魚 天然 マダイ 鯛 白身魚 獲れたて 刺身 煮つけ 塩焼き 冷蔵 豊後水道 鮮魚 愛海の恵み 大分県 佐伯市
【管理番号】 CS02
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おおいた和牛A4ランク以上!赤身焼肉セット3種【DH234】【(株)ネクサ】
27,000 円
(8,100 ポイント)
おおいた和牛の特選赤身250g、赤身300g、赤身カルビ250gの3種類の焼肉をセットにしてお届けします。 【特選赤身】 希少部位である「うわミスジ」や「サンカク(くり)」の焼肉です。 赤身でありながら程よい霜降りと柔らかさ、さっぱりとした後味で旨味をしっかりと感じられる、知る人ぞ知る希少部位です。 【赤身】 肩やモモの定番の赤身焼肉です。 適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりとつまった部位です。さっぱりとお召し上がりいただけるため、脂が苦手な方にもおススメです。 【赤身カルビ】 珍しい肩部分のカルビです。 赤身のあっさりとした後味と、しっかりとした歯ごたえで、噛めば噛むほどに旨味を感じられる部位です。 当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。 ~知っていましたか?赤身肉で健康的に~ 赤身肉は美容や健康にも良いため近年とても人気があります。 良質なタンパク質はもちろん、ビタミンB群や必須アミノ酸も豊富に含まれていますので筋トレやダイエットをしている方はもちろん、お子さまからご年配のかたまで美味しく食べながら栄養をしっかりと取っていただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 DH234
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おおいた和牛 リブロースステーキ (計500g・リブロースステーキ約250g×2枚+…
21,000 円
(6,300 ポイント)
大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛のA4ランク以上の厳選された肉から取れるリブロースをお届けします。 おおいた和牛とは… 大分県の緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然という絶好の環境の中で育った豊後牛。 その豊後牛が生まれて100年目の記念すべき年に生まれたのがおおいた和牛です。 豊後牛のなかでも肉質A4ランク以上で飼料にビール糟や米を与え美味しさにこだわりぬいた農場だけで育てられた逸品です。 リブロースはロースの中で最もきめの細かい霜降り肉です。 熱を加えると肉汁が溶け出しジューシーでとろけるような食感になり、 濃厚な肉の旨味をしっかりと感じることができるので、ステーキ、焼肉やバーベキュー、ローストビーフといった、肉そのものを味わえる料理でいただくのがおすすめです。 リブロースステーキのうまみを凝縮してお届けするため、ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させてお届けいたします。 (ピチットで食品を包んでおくと、食品に含まれている余分な水分と生臭みとがピチットに吸収されますが、うま味成分は吸収されずに残るので、うま味が凝縮されます。) また、一枚ずつ丁寧に個包装してお届けいたしますので お好きな時にお好きな枚数を解凍してお召し上がりいただけます。 ※お届けするステーキには、形状や厚みに個体差がございます。予めご了承くださいませ。 (リブロースステーキには上部にリブロースカブリと呼ばれる部位があり、焼肉店では特上ロースや特上カルビとして出されているもので大変希少な部位です。当店でお出ししているリブロースステーキにはリブロースカブリを含むものがございます。その場合はステーキの面積が広くなります。) 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 ステーキ A4 和牛 ブランド牛 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH69
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豊後とらふぐ ふぐちり鍋用 (約370g・3-4人前) 【AB65】【柳井商店】
12,000 円
(3,600 ポイント)
寒い夜に格別のおいしさを。ふぐちり鍋の後はうまみたっぷりのふぐぞうすい!! 唐揚げにもできます。 <調理方法> 1 土鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰させます。 2 沸騰したらだし昆布を取り出します。煮えにくい野菜(生しいたけ、白菜の芯)とふぐのあらを入れます。 3 白ねぎ、白菜、えのき茸、豆腐等を入れて沸騰したら出来上がりです。ポン酢にきざみねぎ、もみじおろしを入れてお召し上がり下さい。 フグ 鍋 ふぐちり 冷凍 養殖 海鮮 魚介 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB65
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おおいた和牛 リブロースステーキ (計1kg・リブロースステーキ約250g×4枚+…
43,000 円
(12,900 ポイント)
大分の恵まれた自然が育てた牛肉の最高傑作おおいた和牛のA4ランク以上の厳選された肉から取れるリブロースをお届けします。 おおいた和牛とは… 大分県の緑深い山々と温暖な気候、肥えた大地と、雄大で素晴らしい大自然という絶好の環境の中で育った豊後牛。 その豊後牛が生まれて100年目の記念すべき年に生まれたのがおおいた和牛です。 豊後牛のなかでも肉質A4ランク以上で飼料にビール糟や米を与え美味しさにこだわりぬいた農場だけで育てられた逸品です。 リブロースはロースの中で最もきめの細かい霜降り肉です。 熱を加えると肉汁が溶け出しジューシーでとろけるような食感になり、 濃厚な肉の旨味をしっかりと感じることができるので、ステーキ、焼肉やバーベキュー、ローストビーフといった、肉そのものを味わえる料理でいただくのがおすすめです。 リブロースステーキのうまみを凝縮してお届けするため、ピチットシートと呼ばれる特殊シートを使用して低温で熟成させてお届けいたします。 (ピチットで食品を包んでおくと、食品に含まれている余分な水分と生臭みとがピチットに吸収されますが、うま味成分は吸収されずに残るので、うま味が凝縮されます。) また、一枚ずつ丁寧に個包装してお届けいたしますので お好きな時にお好きな枚数で解凍してお召し上がりいただけます。 ※お届けするステーキには、形状や厚みに個体差がございます。予めご了承くださいませ。 (リブロースステーキには上部にリブロースカブリと呼ばれる部位があり、焼肉店では特上ロースや特上カルビとして出されているもので大変希少な部位です。当店でお出ししているリブロースステーキにはリブロースカブリを含むものがございます。その場合はステーキの面積が広くなります。) 国産 牛肉 肉 霜降り 低温熟成 ステーキ A4 和牛 ブランド牛 BBQ 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH70
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<令和5年産>大分 コシヒカリ 精米済 (計10kg・2kg×5袋) 【GG01】【大分県…
12,000 円
(3,600 ポイント)
保管に便利なチャック付スタンドパック(2kg)にて包装! 自社の三ツ星お米マイスターが厳選!大分県の代表ブランド「コシヒカリ」を100%使用した令和5年産のお米です。 「精米HACCP」認定工場にて、安心安全な美味しいお米を目指し、異物・割れ米・小米を除去しながら精米しています。 内容量・・・精米2kg×5袋 加工地・・・大分県 品種 ・・・コシヒカリ 産年 ・・・令和5年産 原産地・・・大分県佐伯市 【保管方法】 保管の際は、風通しの良い涼しい場所や冷蔵庫での保管がおすすめです。 (気温20度を超える場所で保管している場合、コクゾウムシなどが発生しやすくなりますのでご注意ください。) 小分け 個包装 スタンドパック お米マイスター 厳選 お弁当 おにぎり 佐伯市産 大分県 佐伯市
【管理番号】 GG01
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<お試し用>赤しそ寿司 (4-5貫入り×2セット) 【DH232】【(株)ネクサ】
8,000 円
(2,400 ポイント)
大分県佐伯市米水津の郷土料理「赤しそ寿司」(1パック・4~5貫入り)を2パックセットでお届けいたします。 佐伯市米水津の中でも宮野浦に伝わる 「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚を赤しそで巻いたお寿司です。 その昔、漁にでる時に木桶いっぱいに詰めた赤丸寿司を重ねて保存食として食べていました。 地元では、幻の寿司と言われつくられる家庭も少なくなってきました。 本品は、伝統の丸寿司を食べやすく、頭を取り除き、佐伯 米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。 出来たての味を、「プロトン凍結」という特殊な冷凍技術で瞬凍することにより、全国の皆様へお届けできるお品が完成しました。 今までは地元でしか食べることのできなかったこの幻の「赤しそ寿司」をぜひ、ご賞味ください。 【解凍方法について】 ・自然解凍 常温(約20℃)で袋のまま約8時間が解凍の目安です。 ・湯煎解凍 熱湯を入れたボウルなどに袋のまま浸けて約30分が解凍の目安です。 ※画像はイメージです。 ※おいしく召し上がって頂く為に冷蔵庫で保存するとシャリが硬くなるので冷蔵庫には入れず、常温で保管し2日(夏場は1日)以内にお召し上がりください 鯵 あじ しそ 寿司 すし 名物 お土産 冷凍 惣菜 おつまみ 手作り 冷凍寿司 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH232
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赤しそ寿司 (4-5貫入り×4セット) 【DH231】【(株)ネクサ】
12,000 円
(3,600 ポイント)
大分県佐伯市米水津の郷土料理「赤しそ寿司」(1パック・4~5貫入り)を4パックセットでお届けいたします。 佐伯市米水津の中でも宮野浦に伝わる 「丸寿司」は、特製の甘酢でしめた地魚を赤しそで巻いたお寿司です。 その昔、漁にでる時に木桶いっぱいに詰めた赤丸寿司を重ねて保存食として食べていました。 地元では、幻の寿司と言われつくられる家庭も少なくなってきました。 本品は、伝統の丸寿司を食べやすく、頭を取り除き、佐伯 米水津宮野浦に伝わる作り方を守り抜いた逸品です。 出来たての味を、「プロトン凍結」という特殊な冷凍技術で瞬凍することにより、全国の皆様へお届けできるお品が完成しました。 今までは地元でしか食べることのできなかったこの幻の「赤しそ寿司」をぜひ、ご賞味ください。 【解凍方法について】 ・自然解凍 常温(約20℃)で袋のまま約8時間が解凍の目安です。 ・湯煎解凍 熱湯を入れたボウルなどに袋のまま浸けて約30分が解凍の目安です。 ※おいしく召し上がって頂く為に冷蔵庫で保存するとシャリが硬くなるので冷蔵庫には入れず、常温で保管し2日(夏場は1日)以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 鯵 あじ しそ 寿司 すし 名物 お土産 冷凍 惣菜 おつまみ 手作り 冷凍寿司 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH231
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深島みそ&みそ漬けセット (深島みそ・280g×1、みそ漬け・3種×各2袋) 安部さ…
16,000 円
(4,800 ポイント)
深島みそで作った、みそ漬けと深島みそのセットです。 深島みそとは、小さな離島「深島」に昔から伝わる、優しい甘さの白い麦みそです。 製法もむかしのまま、仕込みにはかまどを使い、麹をたっぷり混ぜ込むため、麹がふわっと香ります。豚肉のみそ漬け、鶏肉のみそ漬け、魚のみそ漬けのセットです。 漬けているみそは深島みその長期熟成を使っています。ぜひ、ご飯のおともにご賞味ください。 味噌 みそ 味噌汁 麹 調味料 手作り 大分県 佐伯市
【管理番号】 EK07
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