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- 長崎県 島原市
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AD140長崎和牛もつ鍋6~7人前・自家製明太子セット
39,000 円
島原老舗優良料理店 創作ダイニング味遊とお料理まどか(ミシュランガイド掲載店) がタイアップしたコラボ企画。 もつ鍋:日本の伝統 和食の味を守り続けるダイニング味遊。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、長崎和牛モツ鍋に特別調合し、自信の味わい深く濃く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。味や鮮度だけでなくもつ肉たっぷりで、期待以上にご満足いただける、自信の長崎和牛もつ鍋セットに作り上げました。 前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等 ご用意いただき、ご自宅で ダイニング味遊のもつ鍋を お楽しみくださいませ。 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子:厳選された粒たちの良いたらこを使用。名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AD140
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DA046 楽しいお酒がぐいぐい進む 海鮮珍味バラエティセット
20,000 円
素材の味を生かした、さまざまな種類の海鮮加工品をお届け。焼酎やビールなど、どんなお酒にも相性抜群です。 ※ご希望の指定日がある場合は必ずご記入下さい。 希望日のご記入がない場合は、弊社の発送準備ができ次第送らせて頂きます。 【原材料名】 ●黄金磯貝 アカニシ・カラフトシシャモ卵・昆布・赤海苔・醤油・水飴・砂糖・食塩・ソルビット・調味料(アミノ酸等)・グリシン・PH調整材・酒精・アナトー色素 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ●ズワイガニ(ツメ) ズワイガニ(カナダ産) ●辛子めんたい すけとうたらの卵巣(北海道産)、昆布(北海道産)、清酒、唐辛子、魚介エキス、調味料(アミノ酸等) ●のり佃煮 海苔(有明海産)、ちりめん、昆布、醤油、砂糖、増粘剤(キサンタン)、酸味料、唐辛子 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ●本ズワイの甘酢和え 本ズワイガニ、調味料(醸造酢、砂糖、水飴、醤油、みりん、魚醤、蛋白加水分解物、食塩)、茎わかめ、糸寒天、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、グリシン、PH調整剤 ※原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む ●柚子貝柱 ボイル小柱(イタヤ貝柱)、カラフトシシャモ卵、柚子、醤油、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、グリシン、PH調整剤、香料、ウコン色素 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む <株式会社 丸政水産>
【管理番号】 DA046
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AD148日本初!海藻由来わかめ焼酎「七萬石」1800ml6本セット
48,000 円
ミネラル豊富な仕込み水と、たんぱく質・脂肪・ビタミンなどたくさんの栄養を含んだわかめで作り上げた、日本で初めての海藻焼酎。 名水島原の天然水と海の栄養を豊富に含んだ、わかめから生まれたおいしい焼酎です。島原の湧水にはミネラル、特にカルシウムが多く含まれています。わかめにはタンパク質、ビタミンが含まれ、とてもヘルシーなお酒です。 ワカメ独特のぬめりにはアルギン酸が含まれています。アルギン酸は、天然の食物繊維として知られています。血圧の上昇を抑制する効果やコレステロール値を下げる効果、ダイエットに対する効果、動脈硬化を予防する効果など様々な効果があります。 <山崎本店酒造場>
【管理番号】 AD148
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AC014三勇堂のロングセラー詰め合わせ(蜂蜜カステラと茶壷しるこ詰め合わせ…
10,000 円
当店の蜂蜜カステラは、気候温暖な島原半島で生産された新鮮な鶏卵と蜂蜜をたっぷりと使用し、長い経験と技術を生かししっとりと焼き上げました。 保存料、添加物一切不使用です。 茶壷しるこは、香ばしくパリッと焼き上げた茶壷の形の麩焼きに上質のさらしあんが入っています。 熱湯を注ぐだけで、本格的で上品な甘さの美味しいおしるこが出来上がります。 島原は、城下町であり、お茶の生産地でもありました。茶壷の形は島原名産のお茶が四季を通じて愛されることを願い考案され、大正12年の創業以来、地元で愛されてきた銘菓です。 <三勇堂>
【管理番号】 AC014
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AD147日本初!海藻由来わかめ焼酎「七萬石」900ml12本セット
48,000 円
ミネラル豊富な仕込み水と、たんぱく質・脂肪・ビタミンなどたくさんの栄養を含んだわかめで作り上げた、日本で初めての海藻焼酎。 名水島原の天然水と海の栄養を豊富に含んだ、わかめから生まれたおいしい焼酎です。島原の湧水にはミネラル、特にカルシウムが多く含まれています。わかめにはタンパク質、ビタミンが含まれ、とてもヘルシーなお酒です。 ワカメ独特のぬめりにはアルギン酸が含まれています。アルギン酸は、天然の食物繊維として知られています。血圧の上昇を抑制する効果やコレステロール値を下げる効果、ダイエットに対する効果、動脈硬化を予防する効果など様々な効果があります。 <山崎本店酒造場>
【管理番号】 AD147
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BC012久遠チョコレート Special Qualityセット【思いやり型返礼品】
12,000 円
1.最高の技術と知識と経験値、そして、情熱から生み出されるチョコレート 業界トップショコラティエ野口和男が、ショコラティエとしてブランドと人材育成を展開。野口和男は、複数のチョコレートブランドだけでなく、ハイクラスホテル、星付きレストラン、名門ファッションブランドなど、多くの他業界名門のチョコレートをプロデュースするトップショコラティエ。チョコレートを、特別な人のための特別なものではなく、誰もが良いものに触れ、良いものを作ることができ、そしてそれらを楽しむことができる『カジュアルな文化』として根付かせることをモットーに、その人材の育成とチョコレートの裾野を広げるための草の根活動を展開している。 2.素材にこだわるチョコレート 赤道上下20度内に位置する各カカオ生産国から届いたピュアチョコレートを、商品に合わせてセレクトし、ブレンドして作りだします。 3.手間を惜しまないチョコレート 余計な油分は一切に使わず、時間と手作業でチョコレートの本質と向き合い、そのチョコレートの最高の状態で商品にすることにこだわります。 島原テリーヌは世界の30ヶ国以上のチョコレートと長崎・島原の文旦堂のカステラをラスクにし、独自製法によりマリアージュしました。また、島原地域のお茶を使った久遠オリジナルチョコレートシリーズです。 <久遠チョコレート島原店>
【管理番号】 BC012
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AD162長崎和牛 今川ホルモン焼とおつまみ3種バラエティセット(自家製明太子…
36,000 円
(今川ホルモン焼き) にんにく・一味・醤油ベースに調合しました。後引く旨さがやみつきになるリピート率No.1の一品。ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。 特製ダレで焼いてご賞味くださいませ。 (牛すじ土手焼き) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味・雑味を取り除き、特製のダシで煮込みます。島原味噌・黒糖をベースに旨味とコクを最大限に引き出し、秘伝のタレでじっくりゆっくり2日間程煮込みます。その後、ゴボウなどの野菜を加え、さらに1日程煮込んで完成です。柔らかく・コラーゲンたっぷりの他には無い美味しさをご賞味下さいませ。 (牛すじポン酢) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き、日本伝統の和だし汁でゆっくりじっくりえぐみが出ない様に3日程かけて煮ていきます。特製ポン酢を加えてネギ・紅葉おろし等を加えてお召上がり下さい。柔らかく後味引く美味しさです。 (豚足煮込み) 生の豚足を特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き綺麗に処理します。特製の中華ダシで、じっくりコトコト煮込みます。 豚足の煮込みタレは門外不出秘伝のタレです。納得して頂ける美味しさです。 (自家製明太子) 厳選された粒立ちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)のオリジナルのタレで一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AD162
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