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- 長崎県 島原市
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AE229あまもずく 2.0kgセット(500g×4パック) ~地元で愛される優しい甘…
13,000 円
もずくの酸味が苦手という方に特にオススメ! 昭和57年創業の割烹「魚亭」からもずくに優しい甘みと生姜の風味をプラスした“もずく酢”をお届けします。 島原をはじめとした九州地方独特の甘口志向の味付け、爽やかさを感じる生姜の風味。 特別製法により「とろりん」、「ツルッ」とした口当たりで、清涼感あふれる新時代の“もずく酢”ができあがりました。 開封後も封ができる便利なチャック式のスタンド袋に入れてお届けいたします。 ■割烹「魚亭」について 長崎県島原市に昭和57年に創業した老舗料理店。 ご当地の新鮮な魚介類を使用したお料理を38年間お客様にご提供し続けています。 シーズン中は名産であるトラフグ料理を出すお店としても知られ、地元の皆様に愛された名店です。 <魚亭>
【管理番号】 AE229
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AE228あまもずく 1.5kgセット(300g×5パック) ~地元で愛される優しい甘…
11,000 円
もずくの酸味が苦手という方に特にオススメ! 昭和57年創業の割烹「魚亭」からもずくに優しい甘みと生姜の風味をプラスした“もずく酢”をお届けします。 島原をはじめとした九州地方独特の甘口志向の味付け、爽やかさを感じる生姜の風味。 特別製法により「とろりん」、「ツルッ」とした口当たりで、清涼感あふれる新時代の“もずく酢”ができあがりました。 開封後も封ができる便利なチャック式のスタンド袋に入れてお届けいたします。 ■割烹「魚亭」について 長崎県島原市に昭和57年に創業した老舗料理店。 ご当地の新鮮な魚介類を使用したお料理を38年間お客様にご提供し続けています。シーズン中は名産であるトラフグ料理を出すお店としても知られ、地元の皆様に愛された名店です。 <魚亭>
【管理番号】 AE228
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BD002 限定!森崎果樹園の露地もの完熟温州みかん(12kg)[みかん ミカン オ…
10,000 円
~温暖な気候と風、豊かな土壌がみかんを美味しくする~ 森崎果樹園こだわりの露地もの完熟温州みかんです。 蜜柑栽培に最適な土壌、山から吹き降ろす風と海からの潮風が樹木をたくましくし、更に特殊配合肥料によりみかんの味に深みを出します。 後味に長く残る甘み!甘みと酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 ※ ご注文が早い方から順次発送致します。 ※ 多少のキズは入りますので、家庭用としてご賞味下さい。 ※ 3箱(4kg×3箱)同時発送 ※ お裾分けに便利(3箱に小分け) ※ 予定数量に到達次第終了 ※ 運送途中の万が一の腐敗対策として300g程度増量の上、発送致します。 ※ 季節商品のため、出荷時期の都合により、ご入金のタイミングによっては、次期の発送となる場合がございます。予めご了承ください。 <森崎果樹園>
【管理番号】 BD002
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AD138長崎和牛もつ鍋3~4人前 自家製明太子セット
24,000 円
島原老舗優良料理店 創作ダイニング味遊とお料理まどか(ミシュランガイド掲載店) がタイアップしたコラボ企画。 もつ鍋:日本の伝統 和食の味を守り続けるダイニング味遊。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、長崎和牛モツ鍋に特別調合し、自信の味わい深く濃く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。味や鮮度だけでなくもつ肉たっぷりで、期待以上にご満足いただける、自信の長崎和牛もつ鍋セットに作り上げました。 前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等 ご用意いただき、ご自宅で ダイニング味遊のもつ鍋を お楽しみくださいませ。 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子:厳選された粒たちの良いたらこを使用。名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AD138
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AD140長崎和牛もつ鍋6~7人前・自家製明太子セット
39,000 円
島原老舗優良料理店 創作ダイニング味遊とお料理まどか(ミシュランガイド掲載店) がタイアップしたコラボ企画。 もつ鍋:日本の伝統 和食の味を守り続けるダイニング味遊。創業以来愛され続けるオリジナルスープを、長崎和牛モツ鍋に特別調合し、自信の味わい深く濃く豊かなだしに仕上げました。お店の味をご自宅で再現していただけるように完成させた長崎和牛もつ鍋セットです。味や鮮度だけでなくもつ肉たっぷりで、期待以上にご満足いただける、自信の長崎和牛もつ鍋セットに作り上げました。 前日に冷蔵庫で解凍し、キャベツ・にら等 ご用意いただき、ご自宅で ダイニング味遊のもつ鍋を お楽しみくださいませ。 お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)無添加明太子:厳選された粒たちの良いたらこを使用。名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、まどかオリジナルのタレに一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AD140
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CE054 寒製 島原手延そうめん 山水の糸 2袋(5束×2)
4,000 円
島原手延そうめん“山水の糸”は、製麺技能士が 11月~3月の寒い時期に丹精込めて製造しています。 原料にもこだわり、厳選された小麦粉、長崎県五島灘の“磯塩”、純白“ごま油”を 名水百選にも選ばれた島原の湧水に溶かして仕込んで丹念に仕上げた最高級の逸品です。 この“山水の糸”は11月~3月の寒い冬場に仕込むことで白くて艶(つや)のある麺となり、さらに寝かせることで、歯ごたえとコシの備わった “寒製” そうめんが出来上がります。 小麦、塩、油、仕込みの時期とこだわり抜いた至極の逸品をご賞味ください。 <島原観光ビューロー>
【管理番号】 CE054
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チョイス限定
AE052手延べ素麺・素麺を美味しく食べるためのつゆセット
5,000 円
こだわり素材と安全な衛生環境で製造された手延べ素麺。 細麺と思えないほどしっかりしたコシ、お口いっぱいに広がる小麦の風味、爽やかなのど越しが特徴です。 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 食べて美味しく、贈って喜ばれる・・・ ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。素麺つゆ・ 厳選した昆布と鰹ぶしの厚切りと薄切りで丁寧にだしを取り、独自の醤油で10日程かけてまろやかな返し醤油を作ります。 保存料は一切使用せずに塩分濃度のみで保存できるように仕上げました。 何にでも使用可能な万能つゆです。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AE052
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DA046 楽しいお酒がぐいぐい進む 海鮮珍味バラエティセット
20,000 円
素材の味を生かした、さまざまな種類の海鮮加工品をお届け。焼酎やビールなど、どんなお酒にも相性抜群です。 ※ご希望の指定日がある場合は必ずご記入下さい。 希望日のご記入がない場合は、弊社の発送準備ができ次第送らせて頂きます。 【原材料名】 ●黄金磯貝 アカニシ・カラフトシシャモ卵・昆布・赤海苔・醤油・水飴・砂糖・食塩・ソルビット・調味料(アミノ酸等)・グリシン・PH調整材・酒精・アナトー色素 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ●ズワイガニ(ツメ) ズワイガニ(カナダ産) ●辛子めんたい すけとうたらの卵巣(北海道産)、昆布(北海道産)、清酒、唐辛子、魚介エキス、調味料(アミノ酸等) ●のり佃煮 海苔(有明海産)、ちりめん、昆布、醤油、砂糖、増粘剤(キサンタン)、酸味料、唐辛子 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ●本ズワイの甘酢和え 本ズワイガニ、調味料(醸造酢、砂糖、水飴、醤油、みりん、魚醤、蛋白加水分解物、食塩)、茎わかめ、糸寒天、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、グリシン、PH調整剤 ※原材料の一部に小麦、大豆、魚介類を含む ●柚子貝柱 ボイル小柱(イタヤ貝柱)、カラフトシシャモ卵、柚子、醤油、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、グリシン、PH調整剤、香料、ウコン色素 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む <株式会社 丸政水産>
【管理番号】 DA046
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AA006 口福たまご(10個入) ※規格サイズMS以上〜LL未満 【たまご 卵 おすす…
10,000 円
ヒナの飼育方法・餌・水にこだわり、成長する中で体重の発達している鶏を選別し、飼育します。 その鶏を弊社では、口福鶏と呼び大切に飼育し産まれた卵が口福たまごです。 この卵の特徴は、一般の卵に比べて低カロリーな上に、栄養価の高い卵で、ポリフェノール・DHA・ビタミンE・アスタキサンチンなどが含まれています。 特にポリフェノール(タンニンとして)は、100g中ブルーベリーに匹敵する250mg含まれていて、小さなお子様からお年寄りの方、また女性の方の美容にもお役に立てる高級たまごです。 <松本ポートリー たまらん堂>
【管理番号】 AA006
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AD162長崎和牛 今川ホルモン焼とおつまみ3種バラエティセット(自家製明太子…
36,000 円
(今川ホルモン焼き) にんにく・一味・醤油ベースに調合しました。後引く旨さがやみつきになるリピート率No.1の一品。ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。 特製ダレで焼いてご賞味くださいませ。 (牛すじ土手焼き) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味・雑味を取り除き、特製のダシで煮込みます。島原味噌・黒糖をベースに旨味とコクを最大限に引き出し、秘伝のタレでじっくりゆっくり2日間程煮込みます。その後、ゴボウなどの野菜を加え、さらに1日程煮込んで完成です。柔らかく・コラーゲンたっぷりの他には無い美味しさをご賞味下さいませ。 (牛すじポン酢) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き、日本伝統の和だし汁でゆっくりじっくりえぐみが出ない様に3日程かけて煮ていきます。特製ポン酢を加えてネギ・紅葉おろし等を加えてお召上がり下さい。柔らかく後味引く美味しさです。 (豚足煮込み) 生の豚足を特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き綺麗に処理します。特製の中華ダシで、じっくりコトコト煮込みます。 豚足の煮込みタレは門外不出秘伝のタレです。納得して頂ける美味しさです。 (自家製明太子) 厳選された粒立ちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)のオリジナルのタレで一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>
【管理番号】 AD162
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