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地酒ファン必見!酉与右衛門(よえもん)特別純米酒 720ml×2本セット 【664…
16,000 円
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 『酉与右衛門』とは、現当主4代目蔵元川村直孝さんが、名杜氏として知られた創業者の川村酉与右衛門さんの意志を継承するために命名し、平成12年に立ち上げた銘柄です。 主な使用米は『阿波山田錦』『備前雄町』『自家田美山錦』『岩手吟ぎんが』『岩手亀の尾』で、米の特徴を最大限引き出すことを念頭に、少量仕込みで丁寧に造られています。 直孝さんが醸す『酉与右衛門』は、南部流の綺麗で華やかなお酒と一線を画する、協会7号酵母のみを使った酸味を重視する骨格のある酒質で、和食に限らず洋食や中華とも幅広く合せるこどができます。 香り穏やかで酸味が旨みをリードするしっかりとした味わい、冷酒からお燗まであらゆる温度帯で変化する表情も楽しんでいただきたい銘柄です。 ◆酉与右衛門 特別純米酒 無濾過 岩手県産美山錦55%精米 【720ml】 蔵の目の前にある自家田で作られた『美山錦』を使用し仕込んだ特別純米酒。 香りは穏やかで、米の旨みとしっかりとした酸味が特徴です。美山錦らしく口の中に含むとスッと軽い口当たりで入っていく喉越しが軽快な辛口の日本酒です。 ◆酉与右衛門 特別純米酒 無濾過 岩手県産吟ぎんが50%精米 【720ml】 『吟ぎんが』は岩手県が吟醸酒用に開発した酒造好適米で、仕込んだお酒は、綺麗で香り高い酒質のものが主流ですが、『よえもん吟ぎんが』は他とは違い、落ち着きのある穏やかな香りに、旨味のあるボディとしっかりとした酸味が特徴のお酒となっています。 料理との相性が良く、そして冷やしても燗でも楽しめる、懐の深さも魅力的です。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供:わかば酒店
【管理番号】 664
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白金豚(プラチナポーク)焼肉セット(1.2㎏) 【514】
15,000 円
岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 一人ひとりのお客様にとっての、一番でありたい。岩手花巻の地で、そう願い続けて辿りついたひとつの答えが『白金豚』です。 きめ細やかな繊維を持つ豚肉の、優しい食感を楽しんでほしい。口に含んで噛んだ時に広がる、豊かな脂の旨味を味わってほしい。 奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします。 とても柔らかく、豊かな脂の旨味・甘味が特長の白金豚をロース、モモ、バラの3種類の部位で味わえる大満足な焼肉セットです! そのまま焼いて食べるのは、もちろん美味しいですが、すきやき風にして卵でとじるのもオススメです!! 噛めば噛むほど広がる脂の旨味がしつこくないので、ぺろりと食べられます♪ 1.2㎏と大容量なので、いろいろな調理方法でお楽しみください。 提供:高源精麦株式会社
【管理番号】 514
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減農薬【特別栽培米 みずほ米】ひとめぼれ お試し精米2kg 【579】
5,000 円
花巻市内の限られた稀少な豊潤農地で、米糠を肥料として使用したこだわりの栽培農法で時間と手間と愛情をたっぷり注いだ『特別栽培米 みずほ米』のひとめぼれ お試し2kgサイズです。 「特別栽培米」とは、農薬を8成分以下の使用で栽培されているお米のことです。(一般の標準栽培では農薬を16成分使用。) 「特別栽培米 みずほ米」はさらに厳しい2成分のみで栽培しており、減農薬で安心のお米です。 5kg、10kgもございます。『特別栽培米 みずほ米』のひとめぼれをぜひお試しください。 提供:株式会社風童社
【管理番号】 579
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家庭菜園が楽しくなる!生ゴミ処理剤「EMぎんが」1kg×4袋【1364】
6,000 円
米ぬかにEM(有用微生物群)を混ぜ込み熟成発酵させたEMぼかしになります。主に生ごみの発酵用資材として生ごみに混ぜ込むと栄養豊富な肥料に変えてくれます。菜園の土と混ぜてぼかし肥としてお使いください。 ぼかし肥とは、微生物である程度まで発酵・分解させたもので、土壌中でも分解が進むことで肥効の速効性と緩効性を併せ持った肥料のことです。 ※利用条件 【使い方】 商品に添付する使い方の説明書をご覧ください 【注意】 稀にEMぼかしの表面に白い菌糸が発生することがあります。有用微生物に由来する善玉菌ですので品質には問題ありません。そのままお使いください。 使用期限は特にありませんが、密閉して空気に触れないように保管すれば、カビが生えず長く保管できます。更に乾燥させることで長期間保存できます。 稀に袋から米ぬかの油が染み出ることがあります。品質には問題ありませんのでジップ付きビニール袋に密閉して空気に触れないように保管することをお勧めします。 EMぼかしにカビが生えたり腐敗臭がしたら、使わずに菜園の隅に埋めるなど適切に廃棄処分して下さい。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供:岩手コンポスト株式会社
【管理番号】 1364
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【思いやり型返礼品】自家焙煎「花巻銀河珈琲」コーヒー豆&お菓子セット 【…
12,000 円
※2022年5月1日より内容量が変更となっております※ 一般企業への就職が不安、あるいは困難な方たちの働く場である障害者支援施設 松風園への思いやり型返礼品(支援型)となります。 この返礼品の売上はそういった方々の作業工賃に充てられます。 「障害者支援施設 松風園」では、障害者の自立支援をしています。 利用者さん達が良質の生豆、一粒一粒をさらに丹念に選別し、より優れた良質の生豆をガス釜で焙煎したさわやかな風味ある珈琲と丁寧にローストされたクルミたっぷりの無添加、無着色、無香料のクッキーの詰合せです。 【付加価値の詳細】 区域内において、豆の仕入れ、選別、焙煎、包装、出荷の全工程を行っています。 豆の選別と焙煎はコーヒーの味を決定づける主要な過程であり、さらに障がい者がその作業を行っていることから、区域内において付加価値のすべてが付与されています。 提供:障害者支援施設 松風園
【管理番号】 278
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早池峰三元豚 バラ・肩ロース800gセット 【375】
10,000 円
「早池峰三元豚」は花巻市内の農場で育った三元交配豚です。 美味しい豚肉をできるだけ肉質にばらつき無く育てることを目的として開発され、3つの品種を掛け合わせることで欠点を補い良い特徴を合わせ持っています! また、海より採れた海藻粉末を餌にいれることで豊富な天然ミネラルが豚をより健康においしく仕上げています。 花巻の肥育農家さんが愛情と丹精込めて育てた希少な「早池峰山三元豚」は、一度食べると、これからはこのお肉でなければ満足できなくなるはずです☆ 焼き用に少し厚めに切ってありますので、BBQに豚丼におすすめです!! 提供:株式会社にまいばしミート
【管理番号】 375
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