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かくし甲斐路生ほうとう8人前(4人前×2)
5,000 円
山梨で古くから愛されている郷土料理『ほうとう』。 お肉や季節の野菜をたっぷり入れて特製味噌で煮込みます。 食べ応えがあって栄養満点!!心も体も温まるふるさとの味です。 「かくし甲斐路めん」の生麺は添加物、食塩を一切使用せず、しかも、常温で長期保存が可能。 一般のうどんと違い、ほうとうは茹で水を捨てずにそのまま煮込んで食べる料理なので、無添加、無塩は特にこだわりたいところ。 麺は国産小麦粉100%、食塩も不使用ですので、塩分が気になる方にもやさしい一品です。 通常の生麺では2~3日程度しか日持ちしないことから、保存のため保存料、アルコール処理を施すのが一般的。 しかし、当社の「かくし甲斐路めん」は独自技術により、生麺の風味を損なうことなく長期保存を可能としました。 これにより、本格的なほうとうがいつでも味わえます。 【関連ワード】 ほうとう 山梨 麺 みそ味 常温 無添加 無塩 長期 保存 郷土料理 国産 4人前×2 ※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。
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無添加 三輪素麺 お試しセット ( そうめん 2袋 黒豆麺 1袋 ) / 芳岡 手延べ…
5,000 円
ぜひ一度、食べていただきたいので、 ご要望の声を多く頂戴しました2種のお試しセットをお届けします。 『伝統の製法を引き継ぐ職人がつくる三輪そうめん』 奈良県宇陀市大宇陀。人里離れた山のふもとに「芳岡製麺」の工場はあります。 厳選された良質の小麦と、裏山から引く清らかな水を使い、昔ながらの「二昼夜寒造り製法」で職人が丁寧に作っています。 気温や湿度にあわせて配合した原料を、2日間かけて伸ばし、乾燥させてできる麺は、手で伸ばすことで1ミリ足らずの細さに仕上げることができます。 まる36時間かけてつくる工程のひとつひとつに、芳岡製麺だけに伝承される昔ながらの技が生きています。 ◆手延べ三輪素麺 芳岡の手延べ三輪そうめんは、 厳寒の季節を中心に昔ながらの『二昼夜寒作り製法』で作っています。 全ての工程で長年の経験とカンが要求されます。 原料は【小麦粉】【塩】【水】の3つが基本です。 シンプルな原料ゆえに、素材にはこだわりを持って厳選しています。 ◆黒豆麺 宇陀産の大粒の黒豆と、厳選された良質の小麦を独自の製法で練り上げた逸品です。 黒豆には現代人に不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。 無添加です。 食品添加物・香料・合成着色料などは一切使っておりません。 乾麺ですので賞味期限が長く、保存食としても良い食材です。 ぜひ一度、ご賞味ください。 ★生産者より応援していただいている皆様へ 「芳岡さんのファンです」 「美味しかったので配り物に使います」 「家の素麺ストックが少なくなると不安になってきます」 「芳岡さんの素麺じゃないとダメなんです」 皆様から頂く色々なお声がとても励みになっております。 長年同じ味を提供することはとても難しいことですが、今まで以上に「美味しかった」と言っていただけるように頑張ります。 原産地:奈良県 製造地:奈良県宇陀市 ※画像はイメージです。 原材料: ◆黒豆麺 小麦粉(国内製造)、黒豆(宇陀産)、食塩、食用植物油 ◆手延べ三輪素麺 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 提供:株式会社 芳岡
【管理番号】 YO01025
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給食の定番!ソフトメン 20食
5,000 円
作り続けて半世紀! 茨城県産小麦「きぬの波」を使用したおいしいソフトメンです。 素朴で温かい土地柄をそのまま受け継いだ懐かしの味。 現代の様な飽食でなかった時代に、当時の学校給食パンに使われていた輸入小麦を利用し、うどんとしてもスパゲッティとしてもおいしく食べられる麺として誕生しました。 正式名称は、「ソフトスパゲッティ式めん」。 小麦の風味ともちもちした食感で、和風、洋風どちらにもマッチする簡単便利な主食として長年親しまれています。 茨城県は、全国有数の農業大県。 個性豊かな県産原料に恵まれます。 最適な原料を選び、余計なものは添加せず、原料の持ち味を活かす製法で仕上げる。 あたりまえのことを常に追求し生まれる「新たなあたりまえ」を積み重ねて、当社の麺は日々進化し続けています。 麺は「いきもの」、切出され麺になった後も熟成は進みます。 麺種によって異なる熟成変化を把握・コントロールし、最適な状態でお届けします。 提供:株式会社笠間ソフトメン橋本屋 https://men-fudoki.jp/
【管理番号】 DS-3
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すみっコぐらし しろいしうーめん(白石温麺)300g×2袋入(6食分入)【05118】
5,000 円
小学生を中心に圧倒的な人気のキャラクター「すみっコぐらし」パッケージの白石温麺。 (C)San-X Co.,Ltd. All Rights Reserved. 【生産者の声】 400年の歴史を誇る、みちのく宮城の名産麺・白石温麺(うーめん)。食用油を使用しないで作る製法と、9センチという短さが特徴の素麺。夏は冷たいつけ汁で、冬は温かいかけ汁か、煮込みでお召し上がりください。また、お味噌汁やお吸い物の具材などにも美味しくご利用いただけます。 【原材料・成分名】 小麦粉(国内製造)、食塩 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 【検索キーワード】 すみっコぐらし しろいしうーめん(白石温麺) 取り寄せ お中元 うーめん そうめん ふるさと納税 宮城県 白石
【管理番号】 05118
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No.294 油そば2食セット / 麺 塩だれ さっぱり もちもち 送料無料 愛知県 …
5,000 円
名古屋の名店、油そば専門店ぎん晴れ55の油そばがお店の味をそのままにお取り寄せ商品化!! この油そばは名古屋の名店3店舗(豚そばぎんや、麺の坊晴レル屋、フジヤマ55)が共同開発して作られました。 油そばやまぜそばの主流は醤油ベースだったため、醤油ベースで試作を繰り返しましたがどれも似たようなものしか出来ず、油そば専門店として出すには物足りない感がありました。 そんな試作を繰り返している時、数種類の醤油をブレンドしている中に塩だれを入れてみたら、さっぱりとしているのにしっかりとした味わいがあり、これまでにない油そばの風味が出ました。 そこで醤油をすべてなくし、塩だれベースで作ったのがきっかけで、油そば専門店ぎん晴れ55の油そばが完成しました! 今ではぎん晴れ55は名古屋で人気の名店となり、これまでにない油そばを出しています。 通販を始めたきっかけは、ぎん晴れ55の油そばを名古屋の方しか食べられないのはもったいないと思い、通販で販売し、全国の油そばファンにもこの油そばを味わってもらいたいと思いました! もちもちの太麺に塩だれが絡み合った極上の油そばをご家庭でもご堪能くださいませ!! 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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No.295 【チャーシュー付き】油そば2食セット / 麺 塩だれ さっぱり もちも…
5,000 円
名古屋の名店、油そば専門店ぎん晴れ55の油そばがお店の味をそのままにお取り寄せ商品化!! この油そばは名古屋の名店3店舗(豚そばぎんや、麺の坊晴レル屋、フジヤマ55)が共同開発して作られました。 油そばやまぜそばの主流は醤油ベースだったため、醤油ベースで試作を繰り返しましたがどれも似たようなものしか出来ず、油そば専門店として出すには物足りない感がありました。 そんな試作を繰り返している時、数種類の醤油をブレンドしている中に塩だれを入れてみたら、さっぱりとしているのにしっかりとした味わいがあり、これまでにない油そばの風味が出ました。 そこで醤油をすべてなくし、塩だれベースで作ったのがきっかけで、油そば専門店ぎん晴れ55の油そばが完成しました! 今ではぎん晴れ55は名古屋で人気の名店となり、これまでにない油そばを出しています。 通販を始めたきっかけは、ぎん晴れ55の油そばを名古屋の方しか食べられないのはもったいないと思い、通販で販売し、全国の油そばファンにもこの油そばを味わってもらいたいと思いました! もちもちの太麺に塩だれが絡み合った極上の油そばをご家庭でもご堪能くださいませ!! 本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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【製麺所直送】極濃!謹製ちゃんぽん4食セット
5,000 円
野菜炒めと一緒に煮込めばもちもちとした食感のちゃんぽん麺がスープを吸い込みより一層美味しくいただけます!! 創業75年、佐賀県東松浦郡玄海町で麺作り一筋の手塚製麺。現在は3代目の店主が麺作りを行い、老舗の味を守りつつ、時代のニーズにあった味も研究、提供しています。 スープとよく絡む、もちもち食感のちゃんぽん麺を日々研究し、納得のいくちゃんぽん麺が出来上がりました。本場九州で親しまれている濃厚スープと相性抜群なもちもち食感のちゃんぽん麺がよく絡みます。 冷蔵庫にある食材を入れてさらに美味しく!是非ご賞味下さい。 玄海町内の加工場において、原材料の仕入れから、材料の切断、調味、乾燥、パッキングまでの工程を行っております。 企業名:手塚製麺所
【管理番号】 A076
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