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感想(1)黒にんにく 詰め合わせ 黒ニンニク セット Ｍサイズ 3玉入り にんにく醤油 1…
14,000 円
おいらせ町から贈る、にんにくの魅力。
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【管理番号】 oi02ayo590004
青森県おいらせ町
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＜お試しセット＞老舗・大仲屋本店の醤油4種と柚子とうがらしセット【129067…
10,000 円
「大仲屋本店」は、島根県津和野町で伝統の味を守り続ける老舗醤油屋です。寛政元年(1789年)の創業以来、230年以上もの間に醤油工場の柱や壁に付いた生きた麹菌が、大仲屋ならではの深い味を生み出しています。 そんな長年町民に愛され続ける大仲屋本店の人気製品5点「濃口醤油・淡口醤油・さしみ醤油・にんにく醤油・柚子とうがらし」をまとめてお試しいただけるお得なセット。従来のセットを改訂し、新しく開発した「にんにく醤油」を加えた、よりバラエティーに富むセットへと生まれ変わりました。 「濃口醤油」は、大豆のタンパク質から成る旨み成分をストレートに生かした醤油で、煮炊きから、かけ醤油、つけ醤油に、と幅広く使えます。「淡口醤油」は、素材の色や味を生かす透明感のある醤油。少量加えるだけでお吸い物や茶碗蒸しなど、さまざまな料理の味がぴたっと決まります。「さしみ醤油」は、大豆の旨みに甘みが効いた刺身によく絡む逸品。「にんにく醤油」は、醤油と丸ごとの津和野産にんにくだけを使用し、2年以上かけて開発したスタミナ万能調味料。そして「柚子とうがらし」は、津和野名産・柚子のフレッシュな香りと唐辛子のピリッとした辛みが効いた英品です。 どの製品も老舗醤油屋が誇る伝統の味がギュッと詰まったものばかり。新しくなったこだわりのセットをぜひお試しください。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
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【管理番号】 44642
島根県津和野町
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＜合成保存料不使用＞伝統の味「大仲屋本店」の濃口・淡口・さしみ醤油＜各1…
18,000 円
寛政元年(1789年)の創業以来、伝統の味を守り続けている「大仲屋本店」の醤油です。約230年もの間にこの醤油工場の柱や壁についた麹菌が大仲屋でしか作れない独特の味になっています。そんな230年もの間、津和野町で愛されてきた変わらぬ大仲屋本店の「濃口醤油」「さしみ醤油」「淡口醤油」の3種セットです。 「濃口醤油」は、大豆のタンパク質であるうま味成分を生かした何にでも使える醤油。煮炊き、かけ醤油、つけ醤油などさまざまな料理に使えます。「さしみ醤油」は、うま味にとろみが加わり、刺し身によく絡む逸品。「淡口醤油」は透明感があり、素材の色や味を生かした醤油で、お吸い物や茶碗蒸しなどに少ない量でも味が整います。口に入れて美味しく、体に入っても健康第一をモットーに、伝統的な方法で、手間暇を惜しまず製造しています。塩分が低く、合成保存料や合成甘味料を一切使用していないため、ササ(白い浮遊物)が出やすくなっていますが、品質に何の影響もありません。 歴史ある老舗醤油屋のうま味がぎゅっと詰まった醤油3種の味の違いを使い分けてみてください。こだわりのセットです。 津和野町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、麹づくり、発酵、火入れ、梱包
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【管理番号】 44151
島根県津和野町
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こだわりの基礎調味料セット【1287454】
9,000 円
高級天然のうま味をもつ底引きたまり、国産丸大豆で仕込んだ小麦不使用のたまり、たまりしょうゆをベースに厳選した原料をヤマミ醸造でとっただしを加えただし醤油を2種セットにした組み合わせ製品です。安全にこだわり、自分で工夫して調理される方にぴったりの製品アイテムを揃えました。たまりは刺身や寿司しょうゆとしてだけでなく、普段お使いのしょうゆの代わりにコクだしとしてもお使いください。だし醤油は濃口と白だしタイプの2種類で使用用途に合わせて使い分けできます。素材のうま味を引き出したこだわりの製品アイテムをセットにしたのでどなたでも喜ばれる一品です。 ■生産者の声 ISO22000を取得した工場で、徹底した品質管理体制のもと製造しております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 頑固おやじの一滴底引たまり：製品の製造から出荷までの全工程を自社（半田市）で行っている 小麦を使わない国産丸大豆たまり：製品の製造から出荷までの全工程を自社（半田市）で行っている いいだしおだし：主原料のたまりしょうゆは自社（半田市）で製造し、原材料の50％以上を占めており、製品の製造から出荷までの全工程を自社（半田市）で行っている おだしたっぷり：主原料のたまりしょうゆは自社（半田市）で製造し、原材料の50％以上を占めており、製品の製造から出荷までの全工程を自社（半田市）で行っている
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【管理番号】 45398
愛知県半田市
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枕崎 調味料200ml×5本セット(ポン酢、すし酢、万能酢、だし醤油、梅ドレッ…
20,000 円
魅力 鰹節の町枕崎で1997年創業 すし匠五条の店主こだわりのプロの味「本場の本物」枕崎産鰹節と北海道産利尻昆布をふんだんに使い、風味豊かに出汁の旨味を活かしました。これ1本でお料理をグンと美味しく、すし匠五条の味をご自宅で手軽に味わって頂けます。 ◆内容・特徴 【ポン酢】柑橘の酸味と香りを最大限に生かした、風味豊かなポン酢。鍋料理はもちろん、サラダや冷奴、お浸しにもさっぱりとした味わいでおすすめです。 【すし酢】五条のほんのり甘めのすし酢で作る酢飯は、子供から大人まで食べやすく長年人気の味です。ちらし寿司や海鮮丼、ポテトサラダなどにもお使いください。 【万能酢】酢の物や和え物、お漬物にも使える五条の万能酢。甘味と酸味と鰹節の旨味が活きた1本です。季節のお野菜や海鮮類と合わせるだけで本格的な一品が味わえます。 【だし醤油】寿司を美味しく味わうために、すし酢と相性がいいだし醤油を作っています。新鮮なお魚をより美味しく感じられる黄金比率、出汁にこだわるからこそ出せる味です。 【梅ドレッシング】梅とかつお節をアクセントにしたドレッシングで、魚などの海鮮や揚げ物などにもおすすめです。後味さっぱりな梅風味に仕上げています。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 開封後は冷蔵(10℃以下)で保管し早くお召し上がり下さい。 ◆包装方法 瓶詰/箱入り/段ボール入り ■生産者の声 南国鹿児島枕崎のすし匠五条(カツオスマイルファクトリー)で 加工、製造、瓶詰、包装、箱詰めといった一連の工程をすべて行っています。 長年培ってきた信頼と経験を活かして「本場で本物」枕崎鰹節を使用したプロの味を商品化しました。 バリエーション豊富に料理を楽しくして 作る喜び、食べる楽しみで身体と心を育て皆さんに美味しい笑顔をお届けします。
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【管理番号】 B0-2
鹿児島県枕崎市
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日光東照宮 献上醤油「譜代相伝」100ml(小)卓上向け×6本セット | 厳選 生醤…
18,000 円
日光東照宮献上醤油「譜代相伝」 ごはんに合う漬物を作るために醸し続けた名もなき醤油は、日光東照宮献上の栄を賜り歴史の表舞台へ。 厳選した生醤油に米糀を仕込む、豊かに広がる米の甘み。 質でも新鮮！卓上サイズの手軽なお試しサイズを6本セットにしました。 ご自宅用に控えがあるとひと安心。また、すぐに渡せるちょっとしたプレゼントにも最適です。 日光のふるさとギフトとしても大変喜ばれています。 【レシピ】 穀物との相性は秀逸です。一例ですが、 「米」…卵かけごはん、おかかごはん、しらすごはん、お餅など 「大豆」…湯波、豆腐、水分を搾った豆腐を漬け込むと、まるでチーズのような味わいとなります。 また、そもそも漬物用の醤油なので漬け込みにも良く、 酒やみりんを加えると万能の漬け込みダレとなります。 「肉」…ローストビーフ、焼豚 「魚」…生鮭などを漬け込むと、高級漬け魚のような味わいとなります。
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栃木県日光市【管理番号】 AQ101
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感想(1)生(き)醤油と甘口醤油のセット N060-YZA0227
2,000 円
・生(き)醤油 国産小麦を自家焙煎し破砕して蒸した大豆と醤油麹菌とで醤油麹を作る工程は全国的に珍しい。 2年醸造しているので、醤油本来の風味が強いです。 ・甘口醤油 国産小麦を使い2年間、長期発酵熟成しているので醤油本来のやさしい香りときれのある味が楽しめます。 ほどよい甘さと、とりこになる旨味が特徴で、美味しい醤油です。 【原材料】 ・生(き)醤油 脱脂加工大豆（国内製造）、小麦(国産)、食塩(国産) ・甘口醤油 脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖/調味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、ビタミンB1 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、保存すること、開栓後はすぐに冷蔵庫で保存 ※配達物未受領（住所誤り、住所不明、転居、不在票未確認等）により返礼品が返送された場合は、再発送できかねますので、予めご了承ください。 【地場産品該当理由】 市内事業者が市内の工場において原材料等の醸造と、麹造り、発酵・熟成、圧縮・ろ過、梱包まですべての工程をで行っており、相応の付加価値を発生させているものであるため
【管理番号】 N060-YZA0227
宮崎県延岡市
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生(き)醤油2個セット N060-YZA0237
2,000 円
【生(き)醤油】 国産小麦を自家焙煎し破砕して蒸した大豆と醤油麹菌とで醤油麹を作る工程は全国的に珍しい。 2年醸造しているので、醤油本来の風味が強いです。 【原材料】 脱脂加工大豆（国内製造）、小麦(国産)、食塩(国産) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、保存すること、開栓後はすぐに冷蔵庫で保存 ※配達物未受領（住所誤り、住所不明、転居、不在票未確認等）により返礼品が返送された場合は、再発送できかねますので、予めご了承ください。 【地場産品該当理由】 市内事業者が市内の工場において原材料等の醸造と、麹造り、発酵・熟成、圧縮・ろ過、梱包まですべての工程をで行っており、相応の付加価値を発生させているものであるため
【管理番号】 N060-YZA0237
宮崎県延岡市
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テンヨ 山梨ご当地調味料の詰合せ(TS-30B)
12,000 円
ご当地でロングセラーの調味料詰合せ 【ビミサン】1964年発売から続くロングセラーの濃厚だしつゆ、めんつゆにはもちろんのこと、煮物や丼物、炒め物など、たっぷり使えてお得です。他のつゆに比べて甘さ控えめなので、唐揚げや漬物の下味、おしょうゆ代わりにも使えます。 【白だし】1984年発売、白しょうゆと、かつお節・にぼし・昆布から丁寧に取っただしを使い、うすい色に仕上げた濃厚調味料です。ひときわうすい色、少量で味が決まる。 【うす塩しょうゆ】食塩分を約25％控えてあります。塩分は控えたいけどおいしい食事も大事！という方におすすめです。遺伝子組換え大豆は使用しておりません。 ※画像はイメージです。 事業者：武田食品株式会社
- 別送
【管理番号】 002-0123
山梨県中央市
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温泉醤油麹〈130g×1瓶〉秘湯の温泉を使って発酵させたしょうゆこうじ 保存料…
5,000 円
温泉で醸した!発酵調味料【 温泉しょうゆ麹 】 石川県白山市、秘湯の胃腸の霊泉と呼ばれる『中宮温泉』の温泉で、米こうじを発酵させた世にも珍しい温泉を使った醤油こうじです。 使用するお米は、無肥料、無除草剤で自然のまま手間暇かけて育てた『伊勢光米』。 お伊勢さんの御神田で誕生した新種のお米で2度の台風を物ともしなかった逸話から“奇跡の稲“と伝わる縁起の良いお米です。 このイセヒカリを使用して、お米から米こうじを作りました。 醤油までも国産原料の自家製。 日本三名山の霊峰白山の清らかな伏流水を使用し、じっくりお日様の下で熟成発酵させたこだわりのお醤油です。 2つの発酵調味料が合わさり、力強くまろやかな発酵調味料となりました。 保存料・着色料・甘味料などは一切使用しておらず、無添加。 シンプルな混じりけのない、昔ながらの製法で作られた醤油こうじは、まろやかな旨味がギュッと濃縮されています。 肉や魚、野菜を醤油麹に漬けるだけで、食材のうまみが引き出され、和食だけでなく洋食や中華など様々なジャンルの料理に普通のお醤油同様にご使用頂けます。 ■注意事項/その他 ◆保存方法 常温(開封後要冷蔵) ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44952
石川県白山市
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