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≪プロ厳選≫最高級塩水うに(極)150g_020403
34,000 円
\ 極 / \ミョウバン不使用!!/ \最高級塩水うに!!/ 北海道浜中町から『最高級の天然バフンウニ』を返礼品としてご用意いたしました。 プロが厳選した「特別なうに」を自信を持ってお届けいたします!! 突然ですが皆さん。 「うに」の良し悪しって、わかりますか? 海の状況や、時期や鮮度によって、そのとき最高の「うに」は変わってきます。 霧多布水産小川カンパニーでは、そのとき最高の「うに」をプロが厳選!! ひと粒ひと粒丁寧に選別し、海水に近い塩水に浸けてお届けします。 ≪最高級のうにをお届けするための3つのポイント!!≫ その1. 鮮度 朝に採れたうにを、海水よりプラス1度の水温に浸し鮮度を保ちます。 その2. 洗浄 徹底した衛生管理のもと、手作業でうにを1つずつ洗浄します。 その3. 厳選 大きさを揃え、1粒ずつ丁寧に選別し海水に近い塩水に浸けます。 ※海水に近い塩水のパックに浸すことで、身崩れを防ぎ生うに本来の味をお楽しみいただけます。 ご飯の上にうにをたっぷりのせて豪快に召し上がるのはもちろん!! お酒のお供に!! お料理のトッピングに!! 使い方は無限大!! さらに!! ミョウバン不使用・無添加なので口に入れた瞬間、うに本来の濃厚な甘みがとろけるように広がります。 さらに!!さらに!! 大切な方、お世話になった方へのプレゼントとしてもおすすめです。 この機会に是非『最高級塩水うに(極)』をご堪能ください。
【管理番号】 020403
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AS-826 甑島の海鮮詰め合わせ(いか)
18,000 円
薩摩川内市甑島では、地元の漁師が、きびなごと美しい海を守り続けるための 6つの「漁師の約束」を掲げ、取り組んでいます。 「漁師の約束」 きびなごと美しい海を守り続けるための六ヶ条 一、産卵期の五、六月は主要な産卵場は禁漁区とすべし 一、小型のきびなごは獲らぬよう 小さな目合いの網は使うべからず 一、灯火時刻は午前二時以降。 過剰な漁獲競争はこれを厳に戒む 一、日曜祝日は休漁とし、漁獲圧力を低減すべし 一、稚魚育成のための保護区を設けるべし 一、年中きびなごばかり獲り続けるべからず この取り組みで、大きく分厚いきびなごをお客様にお届けしております。 甑島でしか味わえない「極上のきびなご」をお届け致します。 甑島の美味しい海の幸を詰め込みました! 代表の魚きびなごは、干物と生冷凍2種類に、あじ、かます、さば、赤いかまで入っております。 干物は全て手作業で仕上げたこだわりの海上天日干しです。 生冷凍のきびなごと赤いかはお刺身でも召し上がれます。 甑島の潮風を感じられるセット。いかがですか?
【管理番号】 AS-826
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0410 白いかの一本漬とホタルイカの醤油漬セット
18,000 円
釣りたての白いかをこだわりの醤油でじっくり漬け込んだ「白いかの一本漬」と、 日本海で獲れたホタルイカを新鮮なうちに醤油に漬け込み、コクと旨味をそのまま 閉じ込めた「ホタルイカの醤油漬」のセットです。 豊富な経験、「魚の目利き」を持つ、株式会社つづおだからこそできる素材そのもの の味をいかした、こだわりの逸品です。 先付けの小鉢として、お酒のアテとして、お料理の材料として、様々な食べ方が楽しめます。 提供:株式会社つづお 【関連キーワード】食品 白イカ つまみ 詰め合わせ 醤油漬 冷凍 真空 国産 鳥取 送料無料
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