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- たれ・ドレッシング・酢
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[№5668-0392]小豆島やまひらさんの国産丸大豆しょうゆと柚子ぽんずセット
8,000 円
「やまひら醤油」は創業明治38年以来、小豆島で昔ながらの杉桶仕込みを守り続けている老舗の醤油屋です。 杉桶で一年間じっくりと発酵・熟成させた醤油は芳醇な香りと、まろやかで深いコクのある味が特徴です。 国産丸大豆、国産小麦を使用して杉桶でじっくりと熟成させた「国産丸大豆醤油」、柚子果汁と醤油ブレンドした「柚子ぼんず」のセットです。 国産丸大豆醤油は刺身、煮物に、柚子ぽんずは水炊き、湯とうふ、餃子、天ぷら、焼き肉など、様々な料理にお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:一般社団法人setouchiとのしょう
【管理番号】 56680392
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調味料 マスタード 2本 セット マスターネ。 木桶プレーン 木桶醤油 各120g …
10,000 円
※配送不可:離島 ★本品は食品添加物を使用していません。 辛くない粒マスタード マスターネ。 プチプチ食感がクセになるマスターネ。木桶プレーン バイヤーズルームアワード2022 全国商工会連合会賞受賞商品!! 木桶仕込みの酢を使ったマスターネ。 ★木桶には発酵に欠かせない微生物が住み着き、 自分たちの仲間を増やし、何年何十年という時間をかけて独特の生態系をつくり特有の味わいを作り出します。 会席料理店、ギャラリー茶寮南の風がこだわりにこだわった材料で作った粒マスタード、「マスターネ。」 マスタードの種を潰さず、木桶で作った酢と朝倉産のはちみつ、こだわりの砂糖、食塩で作った調味液に漬け込んだ、マスタードなのに辛くない「マスターネ。木桶プレーン」です。 酢の味がしっかりしているので、ごはんに混ぜるだけで簡単な「すし飯」が出来ます。 (1)オーブンサンドに (2)マヨネーズと合わせて (3)点心に添えて (4)ポテトサラダにのせて お料理好きな方には、バリエーションが豊富なマスターネ。木桶プレーンが、おすすめです。 マスタードの種を潰さず、木桶で作った酢と醤油、朝倉産のはちみつ、こだわりの砂糖、食塩で作った調味液に漬け込んだ、甘味をおさえ、酢と醤油の味が際立つ 「マスターネ。木桶醤油」です。 コッテリした料理にかけるだけで、サッパリとした味に変わります。 (1)野菜と混ぜて和え物に (2)納豆のタレとして (3)刺身に添えて (4)豆腐にのせて お醤油の代わりに、木桶醤油マスターネ。 ※画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 ※直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存 ※開封後は要冷蔵 ※蜂蜜を使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください。
【管理番号】 56563127
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本格醸造りんご酢と詰合せギフト(りんご酢、茜姫、梅え酢) A-0767
10,000 円
◇本格醸造りんご酢 食品添加物は一切不使用。100%りんご果汁をアルコール発酵と酢酸発酵の2度の発酵を行い、さらにじっくり3年熟成させて作り上げました。 通常のお酢に代えてご使用いただけますので、調理に使用したり、他のものとミックスした際に、持ち前の味のよさと、香りのよさが発揮されます。 本格醸造りんご酢の実力をお確かめください。一度使えば、他のお酢では満足できなくなってしまうハズです。 ◇茜姫ひとつぶ 食品添加物は一切不使用。完熟梅を砂糖と自家製の本格醸造りんご酢で砂糖漬にしました。完熟梅のとろける甘露とさわやかな風味をお楽しみください。 梅の酸味は食欲増進、胃腸の改善、肝機能の向上、疲労回復など様々な効果が期待されます。 袋から出してそのままお召し上がりいただけます。 ◇のむ酢「梅え酢」 完熟梅を砂糖と本格醸造りんご酢、塩で漬け込んだ際にしみでた梅シロップが「梅しづく」です。この「梅しづく」と本格醸造りんご酢を調合しました。 水または炭酸水で3~5倍に薄めてお召し上がりください。 梅しづくの自然な甘味、りんご酢のまろやかな酸味、ほのかな香りを一度にお楽しみいただけます。 ご希望によりおのし掛けも承ります。 発送元:東根市観光物産協会 (提供元:有限会社壽屋)
【管理番号】 hi004-hi036-008r
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AK-38 請福もろみ酢お試しセット(加糖・無糖)
10,000 円
もろみ酢とは泡盛を蒸留したあとに残る「かしじぇー」という「もろみ」から得られるエキスです。 泡盛独特の黒麹菌・酵母を用いて発酵・熟成させる過程で生まれたクエン酸を主体に、豊富な有機酸類・必須アミノ酸類・ミネラルやビタミンB群が多く含まれ、美容と健康に良いとされています。 長寿県で知られる沖縄の人々は、古来よりこの「もろみ」を醤油などと混ぜ、 今でいうドレッシングにしてお刺身につけて食べたりと食生活の中に自然に取り込んできました。 また、沖縄の食の代表といえば豚肉ですが、この「もろみ」を飼育肥料に混ぜ 飼育された豚は免疫力が大変高く、怪我の回復や病気に強いといわれています。 泡盛の原料は100%のお米ですから、安心して毎日続けていただける自然食品です。 加糖タイプ… 初めてもろみ酢をお飲みになる方、酸味が苦手な方はまずこちらをお試しください。 甘みを加えて飲みやすく仕上げています。 無糖タイプ… もろみ酢を飲みなれた方、糖分の入っていないもろみ酢をお求めの方にお勧めです。 はちみつやりんごジュース、トマトジュースなどを加えてお好みの味わいでもお楽しみいただけます。 (20歳未満の飲酒は法律で禁止されています)
【管理番号】 AK-38
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のむ酢梅え酢1.8L x 1本 有限会社壽屋提供 hi004-hi036-022r
9,000 円
【原産地】 ・山形県東根市・朝日町 【加工地】 ・山形県東根市 【お礼品の内容・特徴】 完熟梅の砂糖漬「茜姫」を漬け込んだ際に染み出た梅シロップと本格醸造りんご酢を調合しました。 水または炭酸水で3~5倍に薄めてお召し上がりください。 梅しづくの自然な甘味、りんご酢のまろやかな酸味、梅しづくとりんご酢のほのかな香りを一度にお楽しみいただけます。 焼酎割りや、醤油とごま油を加えてドレッシングにも、魚や肉の煮込みの際に砂糖に代えてご利用ください。 酢の作用も手伝ってやわらかく仕上がります。味噌を加えて酢味噌和えにもどうぞ。 ◆◆◆生産者の声◆◆◆ 壽屋寿香蔵は、山形県東根市で保存食として受け継がれてきた漬物や季節ごとの漬物の数々を磯部理念に基づき、食品添加物を一切使用せずに製造・販売しております。 その理念の固まりともいえる商品が本格醸造りんご酢です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。
【管理番号】 hi004-hi036-022r
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【12203-0132】米油ドレッシング6本
10,000 円
◆◆野菜がモリモリ食べられる米油ドレッシング!!◆◆ 家族の健康を願うママ達が手作りで作った「米油を使ったドレッシング6本セット」です。 ママの口コミで人気になり、商品化したレストランのドレッシングが当店の始まりです。 国産材料に拘り、添加物を使用せず、毎日手作りしています。 米油をベースに地元食材を活かしたドレッシングもそれぞれ大好評です。 ・トマト塩麹ドレッシング 地元トマト農園の完熟トマトで作った塩麹をドレッシングにしました。 塩麹の効果でトマトが苦手な人にも美味しいと人気です。 ・オリジナルドレッシング レストランのドレッシングが人気で2003年にお客様のご要望により商品化しました。 当店の一番人気です。 ・黒ごまドレッシング 黒ごまたっぷりの『ごまだれ風』ドレッシングです。 ハチミツやきな粉で更に甘みとコクを出しました。 ・梅しそドレッシング 地元の梅を香料着色料は使用せず、国産紫蘇と五島灘の塩で漬けた梅干しが美味しさの秘訣です。 ・ごま油オニオンドレッシング たっぷり玉ねぎにごま油を程よく合わせました。 中華風サラダにおすすめです。 ・塩麹マスタードドレッシング 国産米麹に五島灘の塩で作った塩麹を加熱せず使用し、 粒マスタード風味を加えドレッシングにしました。 【提供:アランチャドレッシング】
【管理番号】 5477831
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