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- のり・海藻
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【男鹿名産】渉水産のねばとろ三昧100g×8個
17,500 円
配送不可:沖縄・離島 男鹿産のぎばさ、わかめ、めかぶを混ぜ合わせ、 秋田県産鰺のしょっつるで味付けしました。 無添加無着色で一つ一つ丹精込めて仕上げた逸品は、磯の風味が広がります。 使用しているわかめとめかぶは、漁師である社長鈴木渉が種苗から大事に育て上げたオリジナルの男鹿産わかめを 使用しています。ぎばさも男鹿産ぎばさを使用しております。 ※画像はイメージです。 ※天然物ですので時期や悪天候などで出荷出来ない場合がありますので予めご容赦下さいませ。 ※年末年始・ゴールデンウィーク期間は出荷出来かねますのでご注意ください。 ※離島へのお届けはできません。 ※こちらの商品は沖縄・離島へは発送しておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:渉水産
【管理番号】 56050216
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手すきおぼろ昆布50g×5袋【1107453】
12,000 円
稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 お味噌汁やお吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。 ご家庭に常備しておきたい食品です。 手すき昆布は、色は外側を削ったのが黒っぽく、内側にいくほど白くなっていきます。 色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。 チャック付き袋なので保存に便利です。
【管理番号】 44669
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【男鹿名産】渉水産のねばねばぎばさ100g×10個
17,500 円
配送不可:沖縄・離島 「ギバサ」は秋田では昔から食べている海藻で正式名称は「アカモク」。 「アカモク」の名の通り、海に生えている状態のギバサは赤色(褐色)で、それを湯掻く事で鮮やかな緑色へと変化します。湯がいて叩く(細かく刻む)事によって出るネバリ、ふんわり香る磯の香りとトロトロ・ネバネバ感がギバサの魅力。ネバネバ感は納豆の比じゃありません。 フコイダンと呼ばれる食物繊維の一種が豊富に含まれ、成人病予防や口臭・体臭予防などに期待をもてるとか。その他にもポリフェノールやミネラル・ビタミンKなど健康に良いとされる成分を多く含んでいるので「美味しいし健康にいい」という何とも素晴らしい食材です。 最も旨いとされる5月の男鹿産ぎばさを無添加無着色で作り上げます。生姜醤油や麺つゆでそのまま、納豆や大根おろしと合えて御飯にかけて、味噌汁や麺類に放しても美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※年末年始・ゴールデンウィーク期間は出荷出来かねますのでご注意ください。 ※こちらの商品は沖縄・離島へは発送しておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:渉水産
【管理番号】 56050003
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天然海藻の銀杏草【1380344】
12,000 円
北海道に住んでいても食べたことのない人が多い銀杏草。 銀杏草を食べたことがある人(特に地元の人達)は、 毎年この時期になると必ず食べたくなるのが“天然の磯の香りが広がる銀杏草のお味噌汁”。 この時期しか食べられない“季節限定の美味しさ”です。 ■生産者の声 食べる直前に銀杏草をパッと放ち、コリコリした食感を楽しむのも良いですが、じっくりと一晩寝かせた銀杏草のお味噌汁も絶妙! 銀杏草が汁になじみ、お味噌汁にとろみがでて、体に旨みが染み渡ります。 銀杏草のトロみが染み出したお味噌汁を、ひとくち飲むと、ホッとした気分になる事が出来ます。 サラダ、酢の物、天ぷらにしてもおすすめです。
【管理番号】 44949
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海風丸「ぎばさ」 120g×12個セット
17,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 アンチエイジングやダイエット効果、整腸フローラ改善など様々な効能が期待出来る大注目の食材「ぎばさ」(正式名称はアカモク)。そんなスーパーフードを地元・男鹿半島の旬を知り尽くした釣具店兼漁業を営んでいる「海風丸」(かいふうまる)がお届けいたします。シーズンを見極めた刈り取りから製造、販売まで一貫して「海風ファミリー」が担当。無添加、無着色、なのに色良し!味良し!粘り良し!また、カップタイプなので食べやすく保存も容易です。とことん「地元」にこだわった男鹿の海の幸をどうぞご賞味ください! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷蔵庫または室温で解凍してください。 ※解凍後はそのままお召し上がりいただけます。 ※ボイル調理済みですので、洗ったり叩いたり等の調理は不要です。 ※解凍後は冷蔵庫で保存の上、4日以内にお召し上がりください(※再冷凍、不可)。 ※商品の性質上、配送中に液状のアクが出る事がありますが、品質には問題がございません。 ※本品はエビやカニ等が混ざる漁法で採取しております。
【管理番号】 56050454
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天然稚内産利尻出し昆布 120g×2パック【1085312】
12,000 円
「昆布のブランド」最北の地稚内でとれた、天然の利尻昆布を自然乾燥して製品に仕上げた昆布は、全国の料亭・料理人の方々から推奨されているお品です。 お歳暮やお中元にも喜ばれているお礼品ですので是非ご利用ください。昆布は三等級です。 ■生産者の声 稚内漁師独自の技法で作っており、一番良い部分をカットし提供いたします。 ■注意事項/その他 ・直射日光・高温・多湿を避け保存してください。 ・昆布の表面に白い粉状のものがついてることがありますが、品質上問題ありません。 ・発送時、緩衝材で包んで発送いたします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44669
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海風丸「とろっとわかめ」130g×12個
17,000 円
配送不可:沖縄、離島 男鹿半島の旬を知り尽くした釣具店兼漁業も営んでいる「海風丸」(海風丸)がお届けする「とろっとわかめ」。程良く成長した早採りわかめを厳選使用。塩もみ加工で引き出された独特な粘り気と歯ごたえも感じられる「とろっと食感」は男鹿ならではの逸品です!シーズンを見極めた刈り採りから製造、販売まで一貫して「海風ファミリー」が担当。無添加、無着色なのに色良し!味良し!粘り良し!ポン酢やドレッシングでそのままいただくのはもちろん、汁物や各種麺類との相性も抜群です。 また、カップタイプで食べやすく保存も容易です。もちろん種糸も「男鹿産」。とことん「地元」にこだわった男鹿の海の幸をどうぞご賞味ください! ※収穫期と在庫の都合上発送は2024年3月からの発送になります。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷蔵庫または室温で解凍して下さい。 解凍後はそのままお召し上がりいただけます。ボイル調理済みですので、洗ったり叩いたり等の調理は不要です。 ※冷凍で5ヶ月、解凍後は冷蔵庫で保存の上、4日以内にお召し上がりください。 ※本品はエビやカニが混ざる漁法で採取しています。
【管理番号】 56050587
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今市水産 ちりめん佃煮セット
16,000 円
自社船で漁獲し、自社において製造、天日干ししたちりめんを使用したちりめん佃煮の4種セット。爽やかな香りとピリリと辛さが効いた実山椒が特徴のちりめん山椒、西予市産の生姜をたっぷりしようした生姜ちりめん、爽やかな香りと甘酸っぱい柚子がアクセントの柚子ちりめん。暖かいご飯に乗せるだけでなく、おにぎりの具材にも。また、ちりめん山椒はお茶漬けにしても美味しくお召し上がり頂けます。 ◎ちりめん山椒 【原材料名】ちりめん(明浜産)、清酒、つゆ(醤油、食塩、砂糖、その他)、みりん、実山椒、醤油、砂糖/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦、サバ、大豆、魚醤(魚介類)を含む) ◎昆布鰹ちりめん 【原材料名】ちりめん、清酒、つゆ(醤油、食塩、砂糖、その他)、みりん、醤油、砂糖、ごま、鰹節、昆布、生姜/調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・さば・大豆・魚醤(魚介類)を含む) ◎ちりめん佃煮〚生姜〛 【原材料名】ちりめん(明浜産)、清酒、つゆ(醤油、食塩、砂糖、その他)、醤油、砂糖、みりん、生姜/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦、サバ、大豆、魚醤(魚介類)を含む) ◎ちりめん佃煮〚柚子〛 【原材料名】ちりめん(明浜産)、清酒、つゆ(醤油、食塩、砂糖、その他)、柚子果汁、醤油、砂糖、みりん、生姜/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に小麦、サバ、大豆、魚醤(魚介類)を含む)
【管理番号】 AIS0005
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