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- イカ・タコ・ウニ
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「しらぬか産柳だこ」とBBQに「たこ串(塩味・味噌味・醤油味)」のセット
11,000 円
本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。 柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。 ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げた刺身用のたこと、 BBQに持って来いの「塩味」「味噌味」「醤油味」に味付けした串のセットになります。 塩味はタコザンギにもご使用いただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I011-0137
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しらぬか産柳だこ(600g)と珍味(まんまの三杯酢・まんまの塩辛)の計3種セット
17,000 円
本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。 柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。 ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げた刺身用のたこと、 お酒の肴に、ツウにはたまらない「まんま(たこの卵巣)」の塩辛と三杯酢のセットになります。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I017-0469
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しらぬか産刺身用柳だこ(600g×2個)
16,000 円
柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。 本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。 たこにはコレステロール値の低減や肝機能の強化、疲労回復効果のあるタウリンが豊富です。 ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げます。 素材の良さに職人の技がプラスされた絶妙の味と食感です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I016-0136
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天草産真蛸のやわらか煮(たこステーキ)200g×3個
18,000 円
---------------------------------------------------------------------- 【コロナ支援品】 ムラサキウニ漁が解禁され、1年分の販売数を見込んで漁師さんから契約仕入を行い製造を行いましたが今般のコロナウイルスの感染拡大により春休み、 GWのイベントはことごとく中止、つづく全国への非常事態宣言で卸先のホテル様・お土産品店様・百貨店様も客足が途絶えご注文がまったく無くなってしまいました。 今後も夏休みやお盆の帰省時期も回復の見込みが立たない中で折角作った商品が冷凍庫の中で期限切れし廃棄処分になってしまいます。 食品ロスの削減と弊社の資金繰り、合わせて生産者様が来年以降も生産を続けられますようにご支援いただきますと幸いです。 ---------------------------------------------------------------------- 天草産の真ダコを使ったやわらか煮です。プリプリの食感を残しつつタレの味はしっかりと染みております。 【地場産品に該当する理由】 当該市内において加工を行っている(材料の下処理、味付け等の全行程)(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 29-0002
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≪プロ厳選≫最高級折うに(極)150g_020401
34,000 円
\ 極 / \プロが厳選!!/ \天然バフンウニ!!/ \最高級折うに!!/ 北海道浜中町から『最高級の天然バフンウニ』を返礼品としてご用意いたしました。 プロが厳選した「特別なうに」を自信を持ってお届けいたします!! 突然ですが皆さん。 「うに」の良し悪しって、わかりますか? 海の状況や、時期や鮮度によって、そのとき最高の「うに」は変わってきます。 霧多布水産小川カンパニーでは、そのとき最高の「うに」をプロが厳選!! ひと粒ひと粒丁寧に折に詰め、最高の状態で自信を持ってお届けします。 ≪最高級のうにをお届けするための3つのポイント!!≫ その1. 鮮度 朝に採れたうにを、海水よりプラス1度の水温に浸し鮮度を保ちます。 その2. 洗浄 徹底した衛生管理のもと、手作業でうにを1つずつ洗浄します。 その3. 厳選 大きさを揃え、1粒ずつ丁寧に選別し箱詰めを行います。 味とともに盛り付けにもこだわっています。 ご飯の上にうにをたっぷりのせて豪快に召し上がるのはもちろん!! お酒のお供に!! お料理のトッピングに!! 使い方は無限大!! さらに!! 大切な方、お世話になった方へのプレゼントとしてもおすすめです。 この機会に是非『最高級折うに(極)』をご堪能ください。
【管理番号】 020401
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