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ちば醤油の逸品「下総醤油」「二段熟成醤油むらさき極」「下総ぽん酢醤油」…
10,000 円
千葉県の北東部、かつて下総(しもうさ)と呼ばれた温暖で醤油製造に適した地域の中でも、豊かな水を利用した水運の町として栄えた香取。 ちば醤油創業の地です。 下総醤油 多くの設備が近代化される中、下総醤油だけは、創業(1854年)以来使い続ける木桶の中で時間をかけて醸造されます。 170年続く伝承の木桶仕込み。使うのは厳選された国産原料のみ。(丸大豆、小麦、塩) 蔵人の熟練の技が加わって、澄んだまろやかな天然醸造の逸品、「下総醤油」が生まれます。 熟練の技と蔵付き酵母の精緻な仕事が生み出す芳醇な香りと旨み。 ちば醤油不動の人気製品です。 万能醤油ですので、つけ、かけ、煮物すべてに適しています。 二段熟成醤油 むらさき極 通常の醤油よりも多くの原料と時間をかけて醸造され、香り、味わい、旨みの濃厚さが特徴の特別な醤油です。 刺し身、鮨、豆腐などの美味しさを引き立てます。 焼き肉、ステーキ、炒飯など熱を加える料理では、素晴らしい香り立ちをお楽しみいただけます。 下総ぽん酢醤油 国産大豆と国産小麦、国産塩を使用した風味のまろやかな本醸造濃口しょうゆに、国産の風味豊かな柚子と檸檬を加えて作り上げたぽん酢です。
【管理番号】 44879
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a10-685 焼津 の 出汁 専門店 勝男屋 の おむすび セット
10,000 円
【説明】ワンランク 上 の おむすび セット はいかがでしょうか。【勝男屋の 米 】焼津が誇る勝男屋農園指定特別米、 焼津産 ミルキークイーン です。 もちもちととした食感と、噛むほどにあふれる 甘み が特徴です。【勝男屋の桜ふぶき】 焼津 で水揚げされた 鰹 のみを使用した、 勝男屋 渾身の削り。これまでの 鰹節 にない、美しい桜色と交じりっ気のない 鰹 本枯節削り をお楽しみください。【勝男屋の だし醤油 】鰹のエキスをふんだんに使用した、勝男屋自慢のだし醤油です。程よい塩加減と大豆のコクが特徴で、 お 刺身 にはもちろん、お 豆腐 とも相性抜群です。 卵かけごはん に掛けていただければ、絶品の味わいをご堪能いただけます。【勝男屋のドレッシング】 焼津産 の味付かつおチップを具材に使用した、勝男屋 特製ドレッシング です。 サラダ や、お 肉料理 等はもちろん、 カルパッチョ などの前菜料理やお 豆腐 など、様々なお料理にお使いいただけます。【勝男屋の焼海苔】勝男屋が厳選した、磯の香り豊かな焼 海苔 です。パリパリの食感と口どけの良さが特徴です。カットされていない全型のお海苔ですので、 おにぎり や 手巻きずし など、様々な料理にお使いいただけます。 【産地】焼津市内/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】勝男屋の桜ふぶき:180日、勝男屋のだし醤油:365日、勝男屋のドレッシング:365日、勝男屋の焼海苔:365日) 【注意事項】
【発送】 決済から30日前後
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濃厚な国産豆のたまり ぎんわらべうたセット【1104214】
10,000 円
ぎん わらべうたの大瓶、小瓶セットです。 愛知県産丸大豆と伝統海塩である『海の精』を原料として、昔ながらの技法にて仕込み、じっくりあしかけ三年熟成させ杉の桶の底よりしたたり落ちる、わずかしか出来ない贅沢なたまりです。伝統海塩のまろやかな味わい熟成された深い味わいをご賞味ください。おさしみ、お豆腐、煮魚などにどうぞ。 ■生産者の声 調味料を変えるとガラッとお料理が変わると思います。一度お試しくださいませ。 小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーの方々も安心してご使用いただけます。 ■注意事項/その他 無添加食品ですので開栓後は冷蔵庫または冷暗所に保管してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44327
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【成田屋】保存料無添加スープだし詰め合わせ(600ml×1本,250ml×2本)(福岡市)
10,000 円
大手グルメサイト【まるごと鍋グランプリ】にてもつ鍋として全国で唯一受賞! 福岡市薬院にある“和風だし料理”の名店「成田屋」が贈る、テレビやネット口コミで話題沸騰中の「成田屋のまんまだし」詰め合わせです。 そのまんま何にでも合わせられる、便利な万能旨味だしです。 保存料・酸化防止剤 無添加です。 内容量は600ml×1本と、250ml×2本で、使いやすいセットです。 成田屋秘伝の味をご家庭で手軽にお楽しみください。 事業者 :成田屋 連絡先 :080-5650-6183 【関連キーワード】調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 UR02
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三河湾の天然大アサリ秀品1kg(CAS冷凍・下処理済・だし醤油付)海鮮バーベキ…
10,000 円
【焼くだけ!長期保存OK!】 愛知ではおなじみの海の幸、大あさりです。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 皓介では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの大アサリを厳選しました。 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(大アサリは半年間) 【特別な専用だし付き!】 「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました! 本返礼品には、こちらの専用だし醤油もお付けいたします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※余分な水分を絞ってCAS急速冷凍にかけています。そのため約15~20%ほど重量が軽い状態でのお届けになりますが、身本体の実質量は変わりません。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1287738
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武豊町の蔵元が造った たまり100ml 3本セット【1145935】
6,000 円
愛知県・知多半島のほぼ中央部に位置する武豊町は、温暖な気候と良質な水に恵まれた地域で、江戸中期から味噌・たまりの醸造が行われてきました。 明治19年に資材運輸のための鉄道・武豊線が開通、明治32年には外国貿易として武豊港が開港し、製品や原材料の輸送が容易になったことで、関東の銚子、関西の龍野と並ぶ「三大醸郷」と呼ばれる味噌やたまりの一大生産地となりました。現在でも醸造蔵が残り、原材料が大豆と食塩のみで古来の伝統・製法を頑なに守り続けています。 そんな武豊町で作られたたまりを是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫または冷暗所にて保存下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44515
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特製醤油こうじ 2コセット 素材の旨みをひきだす万能調味料 しょうゆ麹 秋田…
7,500 円
【配送不可:沖縄・離島】 【素材の旨みをひきだす万能調味料 白山酒造の「醤油こうじ」】 まろやかでほんのりとしたやさしい甘さ。 米こうじを醤油に漬けこんで発酵・熟成させた発酵調味料です。 ・旨みを引き出し、おいしさアップ! ・食材の保存を美味しく伸ばす ・お肉やお魚が柔らかくなる 例えばこんな料理に… 1.醤油こうじでお肉と野菜の炒めもの 2.醤油こうじ焼きおにぎり 3.ホタテの醤油こうじソテー 4.マグロの醤油こうじ丼 5.醤油こうじで食べる鰤の照り焼き アイディア次第で使い方は無限大! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温多湿を避けて10℃以下にて保存してください。 事業者:白山酒造
【管理番号】 56050773
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