検索結果一覧
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M8-03越後雪紅梅 純米大吟醸 限定醸造 720ml
17,000 円
★長谷川酒造株式会社 長谷川酒造は、新潟県長岡市摂田屋にある小さな酒蔵です。酒造りにめぐまれた環境のなか、機械に頼らない手作業にこだわり、お食事や宴との調和を大切にした酒を醸しながら、約180年という年月の間、地域に愛され、人に支えられながら数々の困難を乗り越えてきました。 長谷川酒造の酒は、ほとんどすべての工程を手づくりで行います。杜氏、蔵人たちは、その年採れた米の魅力を最大限に引き出すため、敏感に季節の変化を感じ取り、知恵と勘を絞り出して酒を醸していきます。 だからこそ、同じ気候の年が一度もないように、酒の味も年ごとにゆらぎます。この蔵には、その年にしか生まれえない、ただ一度きりの酒が息吹くのです。 酒造好適米と雪解けの清らかな水を原料に寒仕込みで醸した純米大吟醸酒。華やかな香りとスッキリとした喉ごし、穏やかに広がる余韻がお楽しみ頂けます。 新潟の米・水・人で醸した地酒飲み比べを是非ご賞味ください。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合
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M8-01越後雪紅梅 純米大吟醸セット 720ml×2本
33,000 円
★長谷川酒造株式会社 長谷川酒造は、新潟県長岡市摂田屋にある小さな酒蔵です。酒造りにめぐまれた環境のなか、機械に頼らない手作業にこだわり、お食事や宴との調和を大切にした酒を醸しながら、約180年という年月の間、地域に愛され、人に支えられながら数々の困難を乗り越えてきました。 長谷川酒造の酒は、ほとんどすべての工程を手づくりで行います。杜氏、蔵人たちは、その年採れた米の魅力を最大限に引き出すため、敏感に季節の変化を感じ取り、知恵と勘を絞り出して酒を醸していきます。 だからこそ、同じ気候の年が一度もないように、酒の味も年ごとにゆらぎます。この蔵には、その年にしか生まれえない、ただ一度きりの酒が息吹くのです。 米の違いを堪能できる純米大吟醸の飲み比べ。爽やかな吟醸香と心地よい余韻が楽しめます。 新潟の米・水・人で醸した地酒飲み比べを是非ご賞味ください。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合 飲み比べ
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K0-08おつまみkitchen 5種セット
10,000 円
トレーのままレンジで簡単調理! フィルムを少し開けて、レンジで温めるだけ! 【殻付あさりのガーリックバターソース】 うま味たっぷりの殻付あさりとガーリックの効いたバジルバターソースを合わせ蒸し焼き風にしました。 ワインやレモンサワーなどのお酒によく合う味付けです。 【しらすとじゃがいものジェノベーゼ】 ほんのり塩味のあるしらすとホクホクのじゃがいも、色鮮やかなそら豆に爽やかな風味が香るバジルソースを合わせました。 ワインやビールなどのお酒によく合う味付けです。 【いかと茄子の地中海風トマト煮】 ガーリックが効いた濃厚なトマトソースとやわらかいするめいか、ホクホクのじゃがいもが相性抜群の一品です。 ワインやビールなどのお酒によく合う味付けです。 【あさりとベーコンのペンネアンチョビガーリックソース】 ピリッとした辛さがアクセントなアンチョビガーリックソースに、あさり、ベーコン、ペンネを合わせました。 赤ワインなどのお酒によく合う味付けです。 【えびとマッシュルームホクホク野菜のアヒージョ風】 えびとマッシュルーム、ブロッコリー、じゃがいもをアヒージョ風ソースと合わせました。 ビールやサワー等のスパークリング系のお酒にも良く合う味付けです。
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K0-09トレーのままレンジで簡単調理おかず5種セット
10,000 円
トレーのままレンジで簡単調理! フィルムを少し開けて、レンジで温めるだけ! 【えびとするめいか彩野菜のアヒージョ風】 シーフードの旨味とアヒージョの風味が口いっぱいに広がり、彩り豊かな野菜が食卓を華やかにします。 【えびとアボカドとブロッコリーのペンネバジルソース】 えびの風味とアボカドのクリーミーさが口の中に広がり、ブロッコリーの食感がアクセントになります。 バジルバターソースの香りと風味がさらにプラスして、上品な味わいになっています。 【殻つきあさりと彩野菜のアンチョビガーリックソース】 あさりのプリプリとした食感と、アンチョビとガーリックの風味が口の中に広がる一品です。 【するめいかと茄子のリガトーニトマトソース】 茄子の柔らかさとするめいかの食感、リガトーニパスタの食べ応えが楽しめる一品です。 【いかと厚揚げのコク旨味噌炒め風】 ボリューム感とコクのある味わいが特徴の一品です。 いかの食感と厚揚げのもちもち感が口の中で広がり、野菜と相性も抜群です。 味噌が全体をまろやかにまとめ上げ食欲をそそります。
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A0-03「継」TSUGU 純米大吟醸(精米歩合35%)720ml
176,000 円
★朝日酒造(株) ★久保田で有名な朝日酒造! ★極上の純米大吟醸酒! 久保田で有名な朝日酒造が、原料米から精米方法・仕込みなど全ての製造工程に拘り造り上げた、極上の純米大吟醸酒の登場です! 私たちのつないだ一瞬一瞬が、あなたとあなたの大切な人をつなぐ永遠の一瞬となることを願って「この瞬間を継ぐ」”至福の日本酒”。 15℃~20℃でお召し上がり下さい(^^♪ 原料米:新潟県産越端麗100% 精米歩合:35%(但し、タンパク質含有量により従来の精米歩合に換算した場合は約20%に相当します。) 製品のより詳しい情報は、朝日酒造株式会社「継」オフィシャルサイトでご覧いただけます! 【検索ワード】 日本酒 新潟 お酒 純米大吟醸酒 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 やや甘口
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23-02サーモン・銀鱈・越後もち豚の味噌漬けとかぐら南蛮味噌の4点セット
16,000 円
醸造の町長岡の調味料が素材の味を引き立てる! 越後長岡の代表的なイメージといえば米と酒粕。3代続く割烹が有名蔵元の酒粕と越後味噌(米麹を使用)で仕込んだ自信の逸品。 脂がたっぷりとのったサーモンと銀鱈、越後長岡もち豚の味噌漬けは、味噌や酒の風味と良質な脂の旨味が口いっぱいに広がります。 かぐら南蛮味噌は、かぐら南蛮のじんわりとしたマイルドな辛さと、味噌の甘さのハーモニーが絶妙。どれもお酒やご飯の愛称がピッタリ。 商品到着後も冷凍保存いただくと、1ヵ月間は美味しい状態でお召し上がりいただけます。 割烹品質をご家庭でどうぞ。 【検索ワード】 鮭 サーモン 鱈 肉 豚肉 ご飯のお供
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チョイス限定
A0-50【720ml×1本】吉乃川自社栽培「五百万石」純米吟醸 無濾過原酒
9,000 円
★限定60本! ★吉乃川(株) 吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒。 長岡エリアの田んぼで丹精込めて栽培した「五百万石」を全量使用し、寒冷な気候の中、 米の特長を十分に生かして丹精込めて醸した純米吟醸酒をしぼった後、濾過をせず、 瓶詰め時に一度だけ火入れしました。 長岡テロワールを体現した1本。(正にオール長岡の酒) 吉乃川は令和3年関東信越国税局酒類鑑評会で トリプル受賞(純米吟醸の部、吟醸の部、純米の部)しました!!! 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合
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91-04ジャンボ油揚げと豆腐のセット(星長豆腐店)
13,000 円
星長の油あげは、きっしり詰まった中身が特徴です。 豆腐や豆乳は大豆本来の甘さや旨味を味わって頂きたく、こだわりを持って作っております。 油あげは、こんがり焼く他に甘辛く煮ても美味しく、おでんの具材として使えば出し汁を沢山含み美味しく召し上がれます、 是非ご賞味ください。 ■原材料 ●おぼろとうふ 丸大豆(国産)(カナダ産またはアメリカ産)(遺伝子組み換えでない)/凝固剤 ●絹ごしとうふ 丸大豆(カナダ産またはアメリカ産)(国産)(遺伝子組み換えでない)/凝固剤 ●もめんとうふ 丸大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)(カナダ産)又は(アメリカ産)、豆腐用凝固剤 ●豆乳 丸大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)(カナダ産)又は(アメリカ産)[調理用] ●油あげ 丸大豆(遺伝子組み換えでない)(カナダ産)又は(アメリカ産)(国産)、菜種油/豆腐用凝固剤 ●おぼろプリン(黒みつ) 丸大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)(カナダ産)又は(アメリカ産)、黒蜜/豆腐用凝固剤 ●おぼろプリン(カラメル) 丸大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)(カナダ産)又は(アメリカ産)、カラメルソース/豆腐用凝固剤 ●おぼろプリン(抹茶) 丸大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)(カナダ産)又は(アメリカ産)、抹茶蜜/豆腐用凝固剤 ●越のむらさき醤油 しょうゆ(国内製造)、アミノ酸液、砂糖・異性化液糖、砂糖、食塩、かつおぶしだし、かつおぶし(粗砕)、かつおエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦を含む) ●かぐら南蛮味噌 かぐら南蛮(新潟県産)、味噌(大豆・小麦/共に国産を含む)、ザラメ ●ひげにんにく味噌 味噌(大豆、小麦/共に国産を含む)、ひげにんにく味噌、にんにく・ねぎ(すべて新潟県産)、砂糖、みりん
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H4-52新潟県限定 壱醸シリーズ3種飲み比べセット720ml×3本【越銘醸株式会…
46,000 円
★越銘醸株式会社 ★壱醸シリーズ3種の飲み比べセット 新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に 恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り 伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米「越淡麗」を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動 開始しました。 ”一から手で造り、醸した酒”に由来し「壱醸」と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいを そのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。 ・壱醸 純米大吟醸 無濾過原酒21 「壱醸21-twenty one-」はその名の通り、栃尾棚田産の越淡麗を新潟県内初の”精米歩合21%”まで磨き上げた壱醸シリーズの最高級酒です。 優雅に広がる爽やかな芳香、お米の力を引き出した柔らかで奥深いコク、21%精米が実現された雑味の無いクリアな味わい、最後に訪れる優しい旨味の余韻をお楽しみいただけます。 ・壱醸 純米吟醸 無濾過原酒 壱醸純米吟醸は、シリーズ唯一の雪室貯蔵製品。大雪の降る栃尾の気候を利用した保存法で低温熟成による旨味をより深く引き出しています。 穏やかなかおりとすっきりとした飲み口、柔らかく広がる旨味が魅力の一本です。 ・壱醸 無濾過純米酒 清涼感のあるフルーティで上品な香りがふわりと舞い、口に含むと濃醸なコクと旨味が広がる。 まろやかな酸味が後味をキリっと引き締める辛口酒で、お料理との相性も抜群です。 大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の想いが生んだ美酒をご賞味下さい。 【検索ワード】 新潟 日本酒 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 飲み比べ
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E6-01越の漬魚・越の鶏
12,000 円
昔ながらの長岡の田舎料理を、熟練の板前が素材を活かし、造り上げた逸品を是非ご賞味ください! ■魚伊の鮭味噌漬 長期間醸造された越後味噌に魚伊独自の調味を加え、甘味辛味調和のとれた薫味溢れる漬け床に熟成させました。秘伝の味噌でじっくり漬込んだ鮮魚に伝わった越後の四季をご堪能下さい。 ■魚伊の鮭粕漬 長岡の地酒の絞り粕を使い魚伊独自の調和にて酒粕を調製しました。漬込むほどに増す酒粕の香味、旨味をお楽しみ下さい。 ■越の鶏糀みりん漬 米と塩だけでできた無添加の越後のこうじ床を越後のみりんを加え調和のとれた漬け床に仕上げました。あっさりとした漬け上がりで素材の持ち味が生きています。一つづつ使いやすい個包装になっております。 ■越の鶏味噌漬 しっかりと熟成された香り高い越後味噌を魚伊独自の調合で甘くこく深いタレに仕上げました。鶏肉との相性も良くご飯のおかず、酒のおつまみとして自信をもってお勧めいたします。(鶏肉はカットして漬込んであります。) 【検索ワード】 鮭 味付 鶏肉 小分け 冷凍
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H4-02壱醸 純米吟醸 無濾過原酒 720ml(長岡市旧栃尾地区棚田産越淡麗100%)…
15,000 円
★越銘醸株式会社 ★澄みとおる吞口と芳醇な味わいのある辛口 新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に 恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り 伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動 開始しました。 ”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいを そのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。 壱醸純米吟醸は、シリーズ唯一の雪室貯蔵製品。大雪の降る栃尾の気候を利用した保存法で 低温熟成による旨味をより深く引き出しています。穏やかなかおりとすっきりとした飲み口、 柔らかく広がる旨味が魅力の一本です。 大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の想いが生んだ美酒をご賞味下さい。 (小雪で雪室が作れない年度は、酒蔵保冷庫による冷温貯蔵になります) 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合 辛口
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チョイス限定
A0-51【720ml×6本】吉乃川自社栽培「五百万石」純米吟醸 無濾過原酒
43,000 円
★限定10セット! ★吉乃川(株) 吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒。 長岡エリアの田んぼで丹精込めて栽培した「五百万石」を全量使用し、寒冷な気候の中、 米の特長を十分に生かして丹精込めて醸した純米吟醸酒をしぼった後、濾過をせず、 瓶詰め時に一度だけ火入れしました。 長岡テロワールを体現した1本。(正にオール長岡の酒) 吉乃川は令和3年関東信越国税局酒類鑑評会で トリプル受賞(純米吟醸の部、吟醸の部、純米の部)しました!!! 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合
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H4-09越乃景虎 梅酒 1800ml【諸橋酒造】
12,000 円
越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。 謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。 -越乃景虎 梅酒について- 清酒景虎を贅沢に使用し、熟練の蔵人が造り上げた日本酒仕込みの梅酒。 爽やかな甘さとフレッシュな梅の香り、穏やかなコクと酸味が絶妙なバランスで調和しています。 甘過ぎないすっきりとした飲み口のため、食中酒としてもお使いいただけます。
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チョイス限定
H4-22越乃景虎 かすみ梅酒 1800ml【諸橋酒造】(2025年1月下旬以降発送)
13,000 円
★諸橋酒造(株) ★数量限定! ★限定生産リキュール♪ 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としております。 -越乃景虎 かすみ梅酒について- 爽やかな甘みが人気の『越乃景虎 梅酒』と、濃厚で力強い味わいの清酒『越乃景虎 にごり酒』が調和した限定生産リキュール。 すっきりとした飲み心地の越乃景虎梅酒の良さはそのままに、にごり酒のまろやかなコクが奥深い旨味を引き出した諸橋酒造の意欲作です。 加熱処理を一切施さずに生酒状態で瓶詰めすることで、甘味・酸味・旨味がつくりだす『味わいのグラデーション』を存分に楽しめるお酒になりました。
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