検索結果一覧
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C0-01NAGAOKA 純米大吟醸 無ろ過・生・原酒
14,000 円
【製造者】長谷川酒造㈱ ★年間350本限定! ★高島屋×日本酒応援団×長谷川酒造 ★希少性の高い日本酒! 高島屋×日本酒応援団×長谷川酒造の3社で共同開発した、「手造り少量生産」かつ「県産」にこだわった希少性の高い日本酒! 商品のコンセプトは「県産米を使用した無ろ過・生・原酒の純米大吟醸」である事。 さらに、酒蔵のある地域(長岡)の名前をそのまま銘柄に活用することで、米の旨みや酒造りの地域特色を飲み手にダイレクトに伝えます。 契約栽培米「越淡麗」を全量使用して醸した純米大吟醸酒で、口に含んだ瞬間広がるやさしいコクと香り、そして軽やかな余韻をお楽しみください。 【検索ワード】 日本酒 新潟 純米大吟醸酒 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 淡麗
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A0-03「継」TSUGU 純米大吟醸(精米歩合35%)720ml
176,000 円
★朝日酒造(株) ★久保田で有名な朝日酒造! ★極上の純米大吟醸酒! 久保田で有名な朝日酒造が、原料米から精米方法・仕込みなど全ての製造工程に拘り造り上げた、極上の純米大吟醸酒の登場です! 私たちのつないだ一瞬一瞬が、あなたとあなたの大切な人をつなぐ永遠の一瞬となることを願って「この瞬間を継ぐ」”至福の日本酒”。 15℃~20℃でお召し上がり下さい(^^♪ 原料米:新潟県産越端麗100% 精米歩合:35%(但し、タンパク質含有量により従来の精米歩合に換算した場合は約20%に相当します。) 製品のより詳しい情報は、朝日酒造株式会社「継」オフィシャルサイトでご覧いただけます! 【検索ワード】 日本酒 新潟 お酒 純米大吟醸酒 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 やや甘口
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C1-B3利酒師が選んだ長岡の純米酒6選(1800ml×6本)2週間に1回1本ずつお届け…
71,000 円
★2週間に1回1本ずつ全6回お届け! ★6つの酒蔵から厳選した純米酒! ★純米吟醸・特別純米入り! 新潟県内最多16の酒蔵がある新潟県長岡市! 全国では2番目に多い市町村です。 今回はその中から6つの酒蔵の純米酒を厳選いたしました! 酒造りに大切な「水」「米」「人の技」が揃い、豊かな自然が育てた越後長岡の純米酒をご堪能下さい! ※1.8L純米酒を2週間に1回1本ずつ、全6回に渡りお届けいたします。 【1回目】朝日山 純米吟醸(朝日酒造) 銘酒「久保田」で有名な朝日酒造の新定番「純米吟醸」。穏やかな香りと爽やかな口当たりは幅広い温度帯でお楽しみいただけます。 【2回目】お福正宗 純米酒(お福酒造) 黄綬褒章を受章した酒蔵、お福酒造の純米酒。米の甘味を活かした味わいはコクがありまろやかな仕上がりです。 【3回目】吉乃川 越後純米(吉乃川) 戦国時代から続く長岡の老舗蔵、吉乃川が造る純米酒。スッキリとした口当たりの良さは現代の食事にマッチしています。 【4回目】越の鶴 プレミアム純米酒(越銘醸) 長岡の中でも特に雪深い栃尾地域に蔵をかまえる越銘醸。長岡産「たかね錦」を使い、酵母には新潟の吟醸酵母を使用した柔らかな口当たりの純米酒。 【5回目】和楽互尊 特別純米(池浦酒造) 良寛和尚ゆかりの地で良酒を醸す池浦酒造。酒造好適米をしっかりと磨いて仕込まれた純米酒はすっきりとした口当たり。 【6回目】福扇 純米酒(河忠酒造) 地元の農家と酒米を栽培する地元密着の酒蔵「河忠酒造」。名杜氏の教えを受け継いだ若き蔵人たちが醸す純米酒は、淡麗な口当たりとふくらみのある味わいが特徴です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 定期 升 飲み比べ
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C0-02越後雪紅梅 純米大吟醸
12,000 円
【事業者】長谷川酒造株式会社 戦国時代、信州より越後に移り住み、江戸後期に現・所在地である摂田屋にて酒造りを始めました。屋号を信州屋とする所以です。また、蔵の横には諏訪大社より勧請(かんじょう)された諏訪様が祭られております。そんな所縁のある長野県で作られている酒米「美山錦」で醸されたのが、このお酒です。 口に含むと上質な米の旨みが広がり、芳醇で優雅な香りがゆったりとした余韻を醸します。冷酒はもちろん、ぬる燗でもお楽しみ頂ける純米大吟醸酒です。 ◆こちらの商品は、長岡市のウェブメディア「な!ナガオカ」でもご紹介されていたドバイの日本酒ソムリエより選ばれた商品です。 実際、日本食レストラン「zuma」でも提供されています。 http://na-nagaoka.jp/nagaoka/5421 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合
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21-06手づくり味噌キット 4kg(タル付き)
14,000 円
『手づくり味噌キット』は仕込みレシピ付きで初めての方でも手軽に安心してお味噌を造ることができるキットです。できあがるお味噌は約4㎏。仕込みに必要な原材料をまとめてお届けします。 仕込み方や保管方法などわからないことがありましたら、お気軽にお問い合わせください。 ~手づくりで楽しむ毎日の食生活 おうち時間をより豊かに~ 日本の伝統的な食文化の1つ「発酵食品」は美味しくて健康にも良いと近年注目を集めています。今では市販のものを買うことが多くなった味噌ですが、ひと昔前は家族みんなで手造りする家庭の味を代表する発酵食品のひとつでした。 自分の食べるものを自分で造る・・・美味しさも楽しさもひとしおです。保管する場所の温度や熟成期間の長さなどによって出来あがりは様々。みなさんそれぞれの“我が家の味”をぜひお造りください。 ■原材料 大豆(国産)、米麹(国内製造)、食塩(沖縄県製造『青い海』)、種味噌(国内製造)
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H4-13越乃景虎 純米大吟醸 720ml【諸橋酒造】
24,000 円
越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。 -越乃景虎 純米大吟醸について- 38%まで磨き上げた酒造好適米山田錦を使用し、丁寧に時間をかけて長期低温発酵させた醪を袋吊りにて絞った、贅沢な造りの純米大吟醸酒です。酒の落ち着きと旨味を引き出すために、酒蔵の低温貯蔵庫で熟成させてから瓶詰め・出荷されます。 上品で奥深い味わいと穏やかな吟醸香を持ちながら、景虎の特徴であるキレの良さを持つ珠玉の逸品です。 ハレの日の祝い酒や御中元・お歳暮などの贈答用にもおすすめできる一本です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 淡麗
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M3-07グランマーコッパーケトル(小)
118,000 円
★たっぷりのお湯を素早く沸かす ★風合い豊かな銅製ケトル ★アウトドアや冬の暮らしに大活躍 たっぷりのお湯を素早く沸かす風合い豊かな銅製のケトル。 使い込むほどに風合いが増す銅製のケトルです。銅は熱伝導がよく、底広のデザインによってお湯が早く沸くため、冬の暮らしに大活躍。また、屋外や焚火台の上などの過酷な状況でも使い勝手がよく、アウトドアでも重宝します。お湯があれば、料理に使ったりコーヒーを入れる他にも、食器洗いに利用したりとキャンプで過ごす時間が快適になります。簡単にお湯が手に入りづらい環境だからこそ、たっぷりと沸いたお湯はキャンプでの過ごし方にゆとりを生んでくれます。
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H4-08越乃景虎 純米大吟醸 1800ml【諸橋酒造】
46,000 円
越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。 -越乃景虎 純米大吟醸について- 38%まで磨き上げた酒造好適米山田錦を使用し、丁寧に時間をかけて長期低温発酵させた醪を袋吊りにて絞った、贅沢な造りの純米大吟醸酒です。酒の落ち着きと旨味を引き出すために、酒蔵の低温貯蔵庫で熟成させてから瓶詰め・出荷されます。 上品で奥深い味わいと穏やかな吟醸香を持ちながら、景虎の特徴であるキレの良さを持つ珠玉の逸品です。 ハレの日の祝い酒や御中元・お歳暮などの贈答用にもおすすめできる一本です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 升 淡麗
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J9-05「花舞台」新潟銘酒久保田・よもぎひら温泉よもやま舘お料理セット
40,000 円
久保田萬寿純米大吟醸は久保田シリーズの最高峰。綺麗ですっきりとした味わいの中に旨み、香り、キレのバランスの良い純米大吟醸。越後の地酒を代表する逸品です。 長岡の奥座敷よもぎひら温泉 花の宿よもやま舘様の特撰吟味料理と地元長岡が誇れる銘酒「久保田萬寿」をパッケージすることが叶いました。お料理が大変好評なよもやま舘様より「久保田萬寿」にぴったりのお料理を準備して頂きました。当店でしかパッケージできないオリジナルセット「花舞台」です。 よもやま舘様のお料理は①鯖の燻製(110g)×2袋 ②鮭の味噌漬燻製(110g)×1袋 ③鮭の焼き浸し(150g)×1袋 ④牛肉の粕煮(150g)×1袋 ⑤ふきのとう味噌かぐら南蛮入り(100g)×1袋 全5種類 6袋 料理長の心のこもった老舗旅館の味を旅気分でお楽しみください。 ■原材料 ●久保田萬寿純米大吟醸 米、米麹 ●鯖の燻製 塩鯖(ノルウェー産)、チキンコンソメ(粉末)、ブラックペッパー、オリーブオイル、ブランデー、(一部にさばを含む) ●鮭の味噌漬燻製 銀鮭(チリ産)、米味噌、白味噌(西京)、みりん、酒、チキンコンソメ(粉末)、ブラックペッパー、オリーブオイル、ブランデー/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・さけを含む) ●鮭の焼き浸し 銀鮭(チリ産)、醤油、みりん、大根、出し汁/デキストリン、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さけを含む) ●牛肉の粕煮 牛肉(国産)、酒粕、味噌、酒、みりん、砂糖、コチュジャン、にんにく、生姜、長ねぎ、竹の子、ごぼう、人参/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・牛肉を含む) ●ふきのとう味噌かぐらなんばん入り ふきのとう(新潟県山古志産)、かぐらなんばん、サラダオイル、味噌/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合 久保田
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69-35酒粕ジェラート 6個セット
11,000 円
まるでヨーグルトのような酒粕のジェラート 「醸グルト""JOGURT""」 糀菌と乳酸菌が「W発酵」して生まれた 世界に1つだけの「植物性」発酵ジェラート。 主原料が酒粕からできた100%植物性の発酵ジェラートです。 酒粕を乳酸菌発酵させた特別素材をつかうことで、ミルク類は一切使っていないのに、 乳酸菌発酵した酒粕がまるで濃厚なフローズンヨーグルトのようななめらかな味わいです。 健康や美容を気にされている方への贈り物にどうぞ。 アルコールフリーなのでお子様でも召し上がって頂けます。 内容 ■Hacco 醸グルトジェラート(プレーン)×2個 原材料:酒粕(乳酸菌発酵)、豆乳、ビートグラニュー糖 内容量:90㎖ ■Hacco 醸グルトジェラート(ストロベリー)×1個 原材料:酒粕(乳酸菌発酵)、豆乳、ビートグラニュー糖、いちご 内容量:90㎖ ■Hacco 醸グルトジェラート(レモン)×1個 原材料:酒粕(乳酸菌発酵)、豆乳、ビートグラニュー糖、レモン 内容量:90㎖ ■Hacco 醸グルトジェラート(ショコラ)×1個 原材料:酒粕(乳酸菌発酵)、豆乳、ビートグラニュー糖、カカオマス、ココアパウダー 内容量:90㎖ ■Hacco 醸グルトジェラート(ピーチ)×1個 原材料:酒粕(乳酸菌発酵)、豆乳、ビートグラニュー糖、桃ピューレ、ビタミンC 内容量:90㎖ 【酒粕の特徴】 酒粕とは、日本酒を絞った後に残るペースト状のお米。 日本酒はお米に麹菌と酵母が作用して発酵することでつくられます。 その際に、菌がお米の栄養を吸収しやすいように分解してくれるので、普通のお米よりも酒粕の方が栄養価は高いのです。 【乳酸菌発酵酒粕】 その栄養豊富な酒粕に、更に植物性乳酸菌をプラス。 乳酸菌の作用で、ヨーグルトのような風味の酒粕が生まれました。 新潟県独自の食材。植物性で、アルコールフリー。 アレルギー性鼻炎やコレステロール値を抑える効果が、酒粕よりもさらにアップしています。 また、レジスタントプロテインという腸まで届く食物繊維も含まれていて、肥満防止や美肌効果もあると言われています。
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37-11BADEN BADEN ソーセージ5点セット
11,000 円
長岡野菜「大口れんこん」を使用したオリジナルソーセージも入った、定番ソーセージを集めたお手軽セット! 悩んだらまずはコレ。ささやかな贈り物に、自分へのご褒美に♪ 安心・安全を第一に最低限の添加物のみを使用、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 創業1988年から変わらぬドイツ製法のこだわりの逸品揃いです。 新潟県産の食材と、素材の味をシンプルに味わえる厳選したスパイスを使用。肉の加工から味付け・成形・スモーク・梱包まで一貫して工房で手作りしております。 本格的なソーセージをご自宅で簡単に美味しく召し上がっていただけるよう新潟県長岡市から直送し、クール便にてお届けいたします。 ぜひ、BADEN BADEN最高のオリジナルソーセージをご堪能ください。
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H4-10越乃景虎 蒼龍窟 720ml【諸橋酒造】
13,000 円
越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。 -越乃景虎 蒼龍窟について- 長岡市における維新三傑とも評される幕末の風雲児、長岡藩筆頭家老である河合継之助の号”蒼龍窟”からいただいた製品名となっています。 人と自然を愛する河合継之助の想いを酒造りに重ね、栃尾の地に湧き出す清水と越後の酒米を使って醸した新潟淡麗酒。越後長岡藩ゆかりの酒として河井継之助を偲ぶ、越乃景虎の隠れた逸品です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 淡麗
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76-57新潟県産牛(長岡産)サーロインステーキ450g&ランプステーキ2枚(計3…
25,000 円
★誰でも上手に焼ける焼き方の説明付き♪ 新潟県長岡市の豊かな気候と風土で育った新潟県産牛のサーロインは、熟成により旨味は凝縮され、極上の甘い脂は口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます♪肉本来の旨みが凝縮されており、香りのクセもなく肉質はとても柔らか!ランプはサーロインに続く、腰からお尻にかけての赤身の部位。ロースに比べ脂肪は少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。やわらかく、あっさりとしながら深く豊かな味わいをお楽しみいただけます。 【検索ワード】 牛肉 国産 セット ステーキ 肉
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