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【配送日時・曜日指定不可】小川商店の無添加塩水ウニ100g×2パック※2024年5…
28,000 円
配送不可:沖縄、離島 ◆◆◆配送日時・曜日指定不可・水揚げ後順次出荷のみ対応となります◆◆◆ 【2024年5月中旬頃より順次出荷】 届いたらすぐに食べてください!鮮度と品質にこだわった小川商店の雲丹を、北海道洞爺湖町からお届けします。 ■ウニは鮮度が命! 小川商店では一番良い状態で食べてほしいという思いから、鮮度と品質に絶対のこだわりを持っています。 だからこそ到着したらなるべく早くお召し上がりください。 その時、その時で、一番鮮度の高いおすすめの雲丹を、専門家が選んで送るため、品種はおまかせ頂きます。 バフンウニは味が濃厚で磯の香りが感じられ、ムラサキウニはあっさりとしていますが甘みが強いのが特徴です。 塩水を切ったら冷蔵庫で内ザルごと10分程度寝かし、余分な塩水を落としましょう。 そのまま醤油など付けずに食べても、ウニの美味しさをふんだんに感じていただけます。 美味しさを保つため、5°C以下の冷蔵庫で保管してください。解凍時に液状化するため、冷凍は出来ません。 ■取り扱うのは世界中の美味しいウニ 北海道もしくはロシア産のうにをお届けします。 社長が実際に食べ歩いて産地を開拓。 鮮度が命と呼ばれるウニを輸送するためのノウハウを蓄積し、品質管理を徹底しています。 道産のウニは水揚げされてから翌朝までに北海道に5拠点ある加工場に運送されます。 場所によっては、1時間で到着することも。 洞爺湖町の本社工場では作られる製品は鮮度だけではなく、見た目も重点を置いてます。 それも小川商店のこだわりです。 ■品質、安全性、衛生管理を徹底 専用の道具を使用しウニを割った後に、ピンセットで丁寧に内蔵や殻を取り除きます。 形を崩さないように、身を塩水により洗浄。ウニはとてもデリケートなため、ひと身ひと身丁寧さを心掛けて取り扱います。 品質、安全性、衛生管理に細心の注意を図り、出荷しています。 ※画像はイメージです。 ※賞味期間:製造から冷蔵6日 ※オンライン決済限定商品となります。5月31日までにご入金願います。 ※沖縄、離島への配送はできかねますので、あらかじめご了承願います。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58340365
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[No5525-0813]訳あり 北海道 噴火湾産 塩水 バフンウニ 100g 3パック 計300g…
31,000 円
【水揚げのタイミングで出荷いたしますので、入金後1~2ヵ月かかる場合があります】 【訳あり】北海道 噴火湾産! 山村水産の「バフンウニ」を伊達市からお届け。 北海道の豊かな海の幸をお楽しみください。 噴火湾は北海道南西部に位置する、直径約50kmの円形に近い湾です。 沿岸新潮が湾に流れ込み、栄養分をたっぷり湾内へ。 雲丹の餌となる良質な昆布などの海藻が育つ豊かな漁場です。 山村水産のウニはミョウバンを一切使っていないのでうに本来の甘みが維持されています。 手作業で身を取り出し、無添加の塩水でパックいたしました。 少し形が崩れていたり、小さな身も含まれますが、味わいはそのまま。 安心してお召し上がりください。 舌の上でとろけるようなバフンウニ。 濃厚で甘い味わいがお口に広がります。 1パック(1.5杯分)ご飯にのせて贅沢なウニ丼に。 軍艦巻きやワサビ醤油でいただく刺身もおススメです。 もちろん水切りしてそのままでも。 1パック100gの食べきりサイズですので、ご家庭で使いやすく便利です。 いつもの献立をちょっと豪華に。 山村水産の「訳あり バフンウニ」をご自宅でぜひご賞味ください! 《山村水産について》 北海道伊達市に拠点を置く水産加工会社です。 日本海・噴火湾を中心とした北海道内の海産物を仕入れ、海産物の卸販売や水産加工品の製造・販売を行っております。 塩水うには、朝7時に行われる伊達市のせりに社長自ら参加。 落札したものを職人達が一粒一粒丁寧に取り出してパッキングしています。
【管理番号】 55250813
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イカ 刺身 200g~280g x 3 パック タルイカ アカイカ お 刺し身 烏賊 TY022_x
11,000 円
黒潮の恵み豊かな漁場で高知県のマグロはえ縄船が水揚げしたタルイカ 甘みのあるモッチリとした食感が味わえます 自社の寿司屋「いちばん船」でも使用しているイチ押しのタルイカを便利な小分けパックでお届けいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《申込み期日》 ・通年 ・年末年始は配送不可期間がございます。 《配送に関する注意事項》 1)配送日の指定は出来ません。 2)長期不在のご予定がある場合は【備考欄】にてお知らせ下さい。 3)お品物が不在でお受け取り頂けず返送されました場合、再送は致しかねます。 4)入金確認後【1週間程度】の発送を予定しておりますが、繁忙期や 返礼品の確保が難しい状況が発生した場合お届けが遅れることがございます。 《アレルギーについて》 ーアレルギー物質ー 【いか】 《賞味期限/消費期限について》 ・出荷日から冷凍保存で1ヶ月 《発送期日》 ・入金確認後、1週間程度 《保存方法》 ・冷凍 《書類別送について》 ・お選び頂きましたご寄付に関する書類(寄付金受領証明書・ワンストップ特例申請書)は 返礼品とは別に順次発送致します。 《管理番号/提供元》 提供元:土佐洋 管理番号:TY022_x
【管理番号】 TY022_x
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北海道 厚岸産 超極太 ボイルたこ足 2本(約3kg) [№5863-0854]
30,000 円
冬季11~2月の厚岸港では、世界最大種であるミズダコ(大蛸)の水揚げがあります 地元厚岸ではミズダコの雌を「真蛸」と呼び、これを大釜で浜ゆで真空包装後、急速冷凍しました。 しっかりとした歯ごたえ、噛めば噛むほど旨みが口いっぱいに広がるのが「真蛸」の特長であり、低糖質で、低カロリーな魚介類です。 食べやすい大きさにスライスし、醤油・ポン酢・酢味噌などお好みの調味料をつけてそのままお刺身でお召し上がり頂けます。 半解凍の状態にすると薄く切りやすくなります。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社厚岸マルスイ
【管理番号】 58630854
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