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無添加 昭和の塩辛とイカ墨塩辛のセット※ ご入金確認後 3ヶ月以内の発送にな…
14,000 円
【昭和の塩辛180g×2瓶、北の黒づくり100g×1瓶】 {昭和の塩辛}1か月熟成されたイカワタを使用した塩辛は、まるでウニを思わせる濃厚さ。そして甘味料等、添加物は一切使用しておりませんので、ご飯や日本酒など、ふくよかな甘みがある食材と非常にあいます。 なおかつ「ぬか床のような発酵食品」で、言うなれば「生きている塩辛」。 酵素と酵母が織りなす、発酵によって生み出される昔ながらの味を是非ご賞味下さい。 {イカ墨塩辛}当店の看板商品「昭和の塩辛」にイカのスミを混ぜたものです。イカ墨は墨独特の生臭みが出ないよう下処理を徹底しております。 その為、まろやかな口あたりに始まり、口の中に広がるイカスミのコクに、その余韻が忘れられず、あと一口だけ・・・、あと一口だけ・・・。と心くすぐる罪な味です。 ※画像はイメージです。 ※ご入金確認後 3ヶ月以内の発送になります。 ※開封後要冷蔵1ヶ月 【2023年6月1日発送分より】 北の黒づくりの内容量を見直しました。 【2023年10月12日より】 ※寄附額を見直しました。
【管理番号】 56451104
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丸美農園 田子町産にんにく家庭用バラ約1kg(大・中サイズ混合)
12,000 円
【出荷予定:2024年10月上旬~2025年5月31日 丸美農園 田子町産にんにく家庭用バラ約1kg(大・中サイズ混合)】 青森県最南端の田子町は、全国的にも有名なにんにくの生産地。ヤマセの影響と盆地特有の気候による昼夜の寒暖差が、にんにくの身を引き締め、まろやかで甘みのある食味を実現します。 2代にわたり、にんにく生産に携わる丸美農園では特に「土」にこだわり、火山灰土壌の水はけの良い土地に、熟成した肥料と、もみ殻を焼いて炭にした「もみ殻燻炭」を撒くことにより、栄養成分の高い土壌づくりを実践しています。 農薬の使用も極力控え、安心安全を心がけた田子産のにんにくをお届けします。 ※画像はイメージです。 ※生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。 ※到着後は新聞紙に包み、冷蔵庫で保管してください。 ※ご到着後はすぐに中身をご確認ください。 ※品質不良があった場合、お届けから3日以内にお問い合わせセンターにご連絡をお願いいたします。 (お時間が経ってからのお問い合わせは受け兼ねますのでご了承ください。) 事業者:丸美農園
【管理番号】 57610304
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【shin.の味が毎月お家で楽しめる】shin. 定期便 3ヶ月連続お届け
44,000 円
弘前市にある「shin.」のメニューがお家で味わえる定期便です。 3ヶ月連続でお届けします。 【つけ麺】 つけめんの本場東京の超有名店にて修行を積み北海道で初のつけめん専門店として開業。そして開業以来多くのお客様に愛され続けてきた看板商品は今も進化し続ける濃厚魚介とんこつつけめんです。 【にぼちゅう】 煮干中華と言えば本場青森を代表として日本に広まりましたが、この商品は数種類の煮干を活かし当社特製中華麺を絡ませて味のバランスをしっかりと意識した当社2大看板の一品です。 【shin.ジロー】 言わずと知れたらーめん二郎をインスパイアし、shin.独自の二郎系を開発。多くのお客様から大好評をいただいている一品です。 【チャーシュー】 shin.開業以来の秘伝のタレは一切のブレも許さない。じっくりと煮込みほろほろ特製チャーシューの完成です。 【豚カス丼の具】 ほろほろ特製チャーシューを使用した甘辛の味付は白米とのバランスが最高です。 【炒飯】 ほろほろ特製チャーシューを使用ししっとりとした炒飯は、懐かしさもありながら唯一無二の味わいです。 【shin.】 札幌に2店舗を構える、つけ麺・煮干しラーメン専門店。 青森県の人気ラーメンミュージアム「津軽ラーメン街道」の出店を経て2012年4月、弘前市に路面店をオープン。青森・札幌で計3店舗を展開する人気店になりました。 現在shin.グループでは「KUMUプロジェクト」を掲げており、飲食業・農業・福祉の融合で社会に貢献する取り組みを始めています。 【KUMUについて】 ~助け合いを通して社会に貢献~ 就労継続支援B型事業所「KUMU」では、併設する飲食店の冷凍自動販売機の食品加工・仕上げ等を通じて、飲食事業に関する知識やスキルの取得に向け、ご利用者様ひとりひとりのニーズに合わせた、就労支援やサービスを実施しています。 ※画像はイメージです。 ※ネギはセットに含まれておりません。 ※長期保管は風味が損なわれますのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ※品質劣化の恐れがありますので、解凍後は再凍結しないで下さい。 ※賞味期限:製造日より冷凍90日
【管理番号】 52281592
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shin. フルセット つけ麺&にぼちゅう&shin.ジロー&チャーシュー&炒飯&…
25,000 円
【つけ麺】 つけめんの本場東京の超有名店にて修行を積み北海道で初のつけめん専門店として開業。そして開業以来多くのお客様に愛され続けてきた看板商品は今も進化し続ける濃厚魚介とんこつつけめんです。 【にぼちゅう】 煮干中華と言えば本場青森を代表として日本に広まりましたが、この商品は数種類の煮干を活かし当社特製中華麺を絡ませて味のバランスをしっかりと意識した当社2大看板の一品です。 【shin.ジロー】 言わずと知れたらーめん二郎をインスパイアし、shin.独自の二郎系を開発。多くのお客様から大好評をいただいている一品です。 【チャーシュー 】 shin.開業以来の秘伝のタレは一切のブレも許さない。じっくりと煮込みほろほろ特製チャーシューの完成です。 【炒飯】 ほろほろ特製チャーシューを使用ししっとりとした炒飯は、懐かしさもありながら唯一無二の味わいです。 【豚カス丼の具】 ほろほろ特製チャーシューを使用した甘辛の味付は白米とのバランスが最高です。 【shin.】 札幌に2店舗を構える、つけ麺・煮干しラーメン専門店。 青森県の人気ラーメンミュージアム「津軽ラーメン街道」の出店を経て2012年4月、弘前市に路面店をオープン。青森・札幌で計3店舗を展開する人気店になりました。 現在shin.グループでは「KUMUプロジェクト」を掲げており、飲食業・農業・福祉の融合で社会に貢献する取り組みを始めています。 【KUMUについて】 ~助け合いを通して社会に貢献~ 就労継続支援B型事業所「KUMU」では、併設する飲食店の冷凍自動販売機の食品加工・仕上げ等を通じて、飲食事業に関する知識やスキルの取得に向け、ご利用者様ひとりひとりのニーズに合わせた、就労支援やサービスを実施しています。 ※画像はイメージです。 ※ネギはセットに含まれておりません。 ※-18℃以下で保存してください。 ※長期保管は風味が損なわれますのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ※品質劣化の恐れがありますので、解凍後は再凍結しないで下さい。 ※賞味期限:製造日より90日(-18℃以下で保管)
【管理番号】 52281591
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元気・活力・健康の源!黒にんにく山盛りセット《定期便/全3回/隔月お届け…
35,000 円
【定期便】ひと月おきに全3回発送します。 黒滝農園で栽培したにんにくを、30日間醗酵させ10日間熟成した商品になります。 バラに分かれた状態になっていますので、外皮をむいたら、すぐにそのままおいしく食べられます。 料理に入れても最高です。 消費期限:製造日から1年 ※人気商品のため、お届けまで時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 ★★黒滝農園が地元新聞紙で紹介されました★★ 県農業経営研究協会(青森県)は農業経営に優れた個人・団体をたたえる2022年度の協会賞に、黒滝農園が選ばれ、3月6日青森市内で表彰式が行われました。飼料用米生産を主体とした経営安定化と、ニンニク加工品の多角的販売による高収益化実現が評価されました。 黒滝農園ではもともと稲作主体の農家でしたが、2013年からは「黒にんにく」や「にくにく塩糀」などのニンニク加工品製造も手がけています。
【管理番号】 26430331
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日本一たっこにんにく・12~14玉(青森県田子町産にんにくL~2L)
23,000 円
国産にんにくの中でも特に品質の良い、青森県最南端の田子町のブランド、たっこにんにく(福地ホワイト六片種)。 雪のような美しい白さから名づけられた福地ホワイトは、丸く豊かでエレガントな形と、1粒1粒が大きく身がしまっているのが特徴です。 田子町でにんにく栽培が始まった1962年から一貫したこだわりの土づくりと、朝晩の寒暖差、雪深く長く厳しい冬を越して育つことで、甘味と旨味がギュッと凝縮された美味しいにんにくです。 先人たちが築き上げ守ってきた、田子町自慢の味と品質のにんにくです。にんにく日本一の青森県を代表するにんにくの町、田子から、糖度が高く身の締まった品質の良いたっこにんにくを厳選してお届けいたします。 ご贈答用はもちろん、『黒にんにくの作り方』もお送りしておりますので、話題の黒にんにく作りにもおすすめです! 糖度が高く粒が大きいたっこにんにくを存分にお楽しみいただけます。 自社農園では、食の安全や環境保全等に取り組む農場として、JGAP認証を取得しました。植え付けから収穫まで女性スタッフを中心に作業しております。また、農園からは残留農薬も検出されておりません。 安心安全のたっこにんにくをどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※玉数はお選びいただけません。 ※届きましたら、中を確認して、直射日光を避け、冷暗所、または冷蔵庫で保存の上、できるだけお早めにお召し上がりください。(賞味期限目安:30日) ※保存期限・賞味期限の目安は30日ですが、目安に関わらずお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存、加工してください。 ※にんにくは少しずつ水分が抜けていきます。お届け後日数の経過したにんにくを黒にんにくにする場合は、こまめに状態を確認し途中で水を足すか加工日数を短くすることをおすすめします。 ※生鮮食品のため、お届け後5日以上経過した場合や、お客様の責任で破損等が生じた場合は交換のご依頼はお受けできませんので予めご了承ください。 ※お礼品の出荷には万全を期しておりますが、違う商品や当店の理由による不良品の場合、速やかにご連絡ください。 【保存方法】風通しの良い冷暗所で常温保存、または冷気や湿気に当たらないように新聞紙などで軽く包み冷蔵保存 事業者:農業法人(株)和の郷
【管理番号】 57610295
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青森県産 むきにんにく 芽処理済み 1kg 無添加 無着色 下処理いらずで簡単・…
12,000 円
\面倒な下処理を全てやっておきました!/ 青森県つがる市で自社栽培された「津軽にんにく」 皮をむいたフレッシュなにんにくを、保存料・防腐剤など一切使用せず、そのまま真空冷凍しました。 《むきにんにくが選ばれる理由》 当店のむきにんにくは「芽の処理済」! にんにくの芽には、白い部分に比べてニオイや辛味成分が多く含まれております。 そのままでも調理は可能ですが、焦げ付きやすい、アクが強い等から取り除くのが望ましいとされています。 このむきにんにくは芽の処理済みなので面倒な下処理は一切いらず、そのまま調理可能です。 日々のご家庭や飲食店様へもおススメします。 (有)インフィニティーでは青森県つがる市でにんにくの栽培をしております。 毎年土壌の分析をし、その畑の状態に応じて堆肥や有機質肥料を施用するなど、土づくりからこだわって栽培しています。 濃厚で香り高い青森県産にんにくを多くの方へお届けできるよう、栽培から加工・販売と日々励んでおります。
【管理番号】 26430574
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青森県産 国産大豆 おおすず 800g×3 自家製 [味噌作りや煮豆におすすめ]|大…
10,000 円
青森県つがる市産大豆「おおすず」 青森県の奨励大豆品種4種の内の1つ「おおすず」。 大きな莢(さや)が鈴なりになることから命名されました。 大粒品種で加工時に柔らかさが出るため、豆腐や煮物、味噌などの加工にも向いています。 バランスの良い栄養素が含まれている「大豆」。 たんぱく質や炭水化物、脂質、食物繊維やミネラルにビタミン類まで、たくさんの栄養素が豊富に含まれています。 また、大豆たんぱく質には必須アミノ酸がバランスよく含まれており、生活習慣予防にも期待ができるといわれています。
【管理番号】 26430573
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特選 弥三郎漬(やさぶろうづけ)|青森 つがる産 郷土料理 ごはんのお供 おつ…
12,000 円
「つがる弥三郎漬」は地元民の食卓のお供です。 いつもの弥三郎漬よりちょっとリッチな「特選弥三郎漬」をぜひご賞味ください。 《名前の由来》 津軽平野の木造新田地区に古くから伝わる民謡「弥三郎節」。 その地で生まれた昆布と大根の醤油漬けは、いつしか「弥三郎漬」と名が付き、地元の人に親しまれてきました。 《商品特徴》 発売以来約45年間、製法を変えず、昔ながらの砂糖甘さ(津軽弁で「さどめぇ」)を抑えた「津軽の味付け」です。 昆布と数の子のネバリ具合で食が進みます。 ご飯に乗せれば「おかわり3杯」、このままお酒のおつまみとしても重宝します。 お好みで豆腐・野菜サラダ・浅漬け等にドレッシング代わりに使うと、これまた美味しくヘルシーに召し上がれます。 「特選 弥三郎漬」は、従来品の「つがる弥三郎漬」に比べ、数の子を約5倍増量し、やや甘みを増した味付けになっています。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 ■提供事業者:株式会社 おさきん
【管理番号】 26430538
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《希少》日本みつばちのハチミツ 「百花舞蜜(たれ蜜)」 大瓶入り 約600g …
22,000 円
【青森から届く、希少な日本みつばちの心の蜜】 当園の日本みつばちのハチミツは、青森県南部町の豊かな自然の中で育まれ、家族で丹精込めて手作りされた希少な逸品です。日本ミツバチは北海道には生息していないとされ、北限の和蜜の貴重さは計り知れません。 採蜜期間が短く、単独で花粉を集めるため、西洋ミツバチと比較すると国内流通量たった1%と流通量が非常に少なく、幻の蜜とされなかなか手に入らない珍しいはちみつです。 【無添加、非加熱、非加工、非加糖】 たれ蜜は巣に切れ目を入れて自然落下で抽出した蜜だけをろ過しています。 不純物の入ってないクリアーな蜜分で自然の味で、今までのハチミツと比べてみてください。違いがわかるはずです。 【花々の恵みが詰まった、最高品質のハチミツ】 当園がある南部町は北のフルーツ王国と知らており、ハチミツは、サクランボ、リンゴ、梨、桃などの様々な果物から採取した最高品質の百花蜜から作られています。 純粋で非加熱のため、栄養価が高く、体内にすばやく吸収されるため、疲れた体に効果的なエネルギー補給となるでしょう。 ビタミンB2、必須アミノ酸、葉酸、カリウム、ポリフェノールなど、健康に良い成分が豊富に含まれています。 【注意事項/その他】 ・直射日光を避け、常温保存して下さい。 ・1才未満の乳幼児には与えないでください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 F21U-382
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昭和の塩辛エコパック100g×5袋セット※ ご入金確認後 3ヶ月以内の発送になり…
14,000 円
【昭和の塩辛エコパック100g×5袋】 1か月熟成されたイカワタを使用した塩辛は、まるでウニを思わせる濃厚さ。 そして甘味料等、添加物は一切使用しておりませんので、ご飯や日本酒など、ふくよかな甘みがある食材と非常にあいます。 なおかつ「ぬか床のような発酵食品」で、言うなれば「生きている塩辛」。 活きた酵素と酵母が織りなす、昔ながらの味を是非ご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※お早めに召し上がり下さい。 ※ご入金確認後 3ヶ月以内の発送になります。 【2023年10月12日より】 ※寄附額を見直しました。
【管理番号】 56451145
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特選弥三郎漬×つがる弥三郎漬 セット|青森 つがる産 郷土料理 ごはんのお供…
11,000 円
地元民の食卓のお供である「つがる弥三郎漬」。 いつもの弥三郎漬と、ちょっぴり贅沢な特選弥三郎漬けをセットにいたしました。 《名前の由来》 津軽平野の木造新田地区に古くから伝わる民謡「弥三郎節」。 その地で生まれた昆布と大根の醤油漬けは、いつしか「弥三郎漬」と名が付き、地元の人に親しまれてきました。 《つがる弥三郎漬》 発売以来約45年間、製法を変えず、昔ながらの砂糖甘さ(津軽弁で「さどめぇ」)を抑えた「津軽の味付け」です。 昆布と数の子のネバリ具合で食がすすみます。 ご飯にのせれば「おかわり3杯」、このままお酒のつまみとしても重宝します。 お好みで豆腐・野菜サラダ・浅漬け等にドレッシング代わりに使うと、これまた、美味しくヘルシーに召し上がれます。 《特選 弥三郎漬》 従来品(つがる弥三郎漬)に比べ、特選は数の子を約5倍増量し、やや甘みを増した味付けになっています。 ■保存方法:要冷蔵 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 ■提供事業者:株式会社 おさきん
【管理番号】 26430553
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わかさぎ佃煮(M) 1kg 【02408-0005】
14,000 円
昔ながらの本物の味を酒の肴として、又あったかいご飯の上にのせ、 ひとくち口の中に放り込んだ時は至福のひとときに浸れること間違いないと思います。 お子様にも甘辛い味が人気です。 どうぞ一度だけでもいいので、お召し上がりになってください。 ■生産者の声 職人の私がいうのもなんですが、炊き上がる瞬間に命をかけています。 1分1秒で出来栄えが決まるからです。 出来上がって「おいしいね!」と言われると苦労がぶっ飛びます。(わかさぎありがとう) また、1kgをお届けするため、一度に召し上がるのはとても無理かと思いますので、 小分けにして冷凍しておくと便利です。 急な来客にも、とても重宝だと思います。 なんたってお頭つきですから。 【提供:株式会社 対島商店】
【管理番号】 5058842
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小麦粉セット 栽培期間中 農薬不散布 青森県産 ネバリゴシ 中力粉 400g×3 国…
9,000 円
栽培期間中農薬不使用 青森県つがる市産ネバリゴシを100%使用した、挽き方の異なる香り高い全粒粉3種類セット。 《石臼挽き》 国内で最高級といわれる羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけて挽きました。 粗めのふすま入りで食感を楽しめます。 《石臼挽きの白》 石臼で挽いた全粒粉を丁寧に篩(ふるい)にかけ、粗めのふすまを取り除きました。 《細挽き》 石臼挽きよりもキメが細かく、滑らかな粉質なのが特徴です。 作業性もよく初心者の方にもおススメ。 青森県の奨励品種でもあるネバリゴシ。 中力タイプなのでうどん等の麺類やパン作りなどにおススメです。 低アミロースで、特に製めん適性が高い品種となります。 全粒粉(ぜんりゅうふん)とは、小麦をまるごと挽いた小麦粉のことをいいます。 通常の小麦粉は表皮や胚芽を取り除いて胚乳だけを使うのに対し、全粒粉は普通の小麦粉では捨てられてしまう表皮や胚芽も粉にするのが特徴。 お米でいうと、精米されたものが通常の小麦粉、玄米が全粒粉といった違いとなります。 また、全粒粉は食物繊維を多く含んでおり、カリウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルやビタミンB1が薄力粉や強力粉よりも多いのも特徴です。 我々(有)インフィニティーでは、国産小麦の需給率の向上と、皆様の美容や健康に繋がるよう小麦の栽培や加工に取り組んで参ります。
【管理番号】 26430570
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国産小麦 栽培期間中 農薬不散布 玄小麦 青森県産 ネバリゴシ 中力系 800g×3…
9,000 円
栽培期間中農薬不使用 青森県つがる市産、製粉をしていない(玄小麦)ネバリゴシ100%となります。 青森県の奨励品種でもあるネバリゴシ。 中力タイプなので、うどん等の麺類やパン作りなどにおススメします。 低アミロースで、特に製めん適性が高い品種です。 ふすま(小麦ブラン)、胚乳、胚芽をそのまま含み、食物繊維やマグネシウム、カリウム、ビタミンB1、B6、Eなどの栄養があります。 雑穀としてお米と一緒に炊くか、もしくはご自分で小麦を挽いて、新鮮な小麦粉でパンや自家製麺などを作っても◎。 我々(有)インフィニティーでは、国産小麦の需給率の向上と、皆様の美容や健康に繋がるよう小麦の栽培や加工に取り組んで参ります。
【管理番号】 26430572
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奇跡のりんごと友情のりんごの冷製スープ 2袋セット
16,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 1989年、木村秋則さんの自然農法栽培りんごの冷製スープを創作。 毎年実ってくれるりんごですが、最近は異常気象や黒星病のため、生産量が少なくなってきました。 このスープ物語をお伝えしたい思いから、足りないりんごを、志を同じくする仲間からいただきました。 友情のりんごは100%無農薬、無肥料、無除草剤の自然栽培でない、低農薬のりんごも含まれますが、安全第一に栽培しております。 できる限り奇跡のりんごでスープを作りたいのですが、ご理解をいただき、奇跡のりんごスープ物語を繋いでゆきたいと思います。 どうぞお楽しみください。 【奇跡のりんごとは】 一般的にりんごは、農薬や肥料を与えなければ実をつけることが出来ないために、自然栽培では不可能だといわれていた果物です。 しかし、弘前市の木村秋則さんがあきらめず努力を続け、ついにその栽培方法を確立して、りんごを実らすことができました。 その自然栽培による愛情たっぷりのりんごです。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※月曜日、及び12/28~1/5、4/25~5/5、8/13の出荷はしておりません。 ※冷蔵庫で自然解凍をして、冷やしておいた器に注いで、冷たいままお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社 弘前キュイジーヌ(レストラン山崎)
【管理番号】 52280553
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《希少》日本みつばちのハチミツ 「百花舞蜜(たれ蜜)」 ボトル 約150g 【…
9,000 円
【青森から届く、希少な日本みつばちの心の蜜】 当園の日本みつばちのハチミツは、青森県南部町の豊かな自然の中で育まれ、家族で丹精込めて手作りされた希少な逸品です。日本ミツバチは北海道には生息していないとされ、北限の和蜜の貴重さは計り知れません。 採蜜期間が短く、単独で花粉を集めるため、西洋ミツバチと比較すると国内流通量たった1%と流通量が非常に少なく、幻の蜜とされなかなか手に入らない珍しいはちみつです。 こちらはボトルタイプとなっており、持ち運びにも便利です! 【無添加、非加熱、非加工、非加糖】 たれ蜜は巣に切れ目を入れて自然落下で抽出した蜜だけをろ過しています。 不純物の入ってないクリアーな蜜分で自然の味で、今までのハチミツと比べてみてください。違いがわかるはずです。 【花々の恵みが詰まった、最高品質のハチミツ】 当園がある南部町は北のフルーツ王国と知らており、ハチミツは、サクランボ、リンゴ、梨、桃などの様々な果物から採取した最高品質の百花蜜から作られています。 純粋で非加熱のため、栄養価が高く、体内にすばやく吸収されるため、疲れた体に効果的なエネルギー補給となるでしょう。 ビタミンB2、必須アミノ酸、葉酸、カリウム、ポリフェノールなど、健康に良い成分が豊富に含まれています。 【注意事項/その他】 ・直射日光を避け、常温保存して下さい。 ・1才未満の乳幼児には与えないでください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 F21U-379
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《希少》日本みつばちのハチミツ 「百花舞蜜(たれ蜜)」 瓶入り 約180g 【…
10,000 円
【青森から届く、希少な日本みつばちの心の蜜】 当園の日本みつばちのハチミツは、青森県南部町の豊かな自然の中で育まれ、家族で丹精込めて手作りされた希少な逸品です。日本ミツバチは北海道には生息していないとされ、北限の和蜜の貴重さは計り知れません。 採蜜期間が短く、単独で花粉を集めるため、西洋ミツバチと比較すると国内流通量たった1%と流通量が非常に少なく、幻の蜜とされなかなか手に入らない珍しいはちみつです。 【無添加、非加熱、非加工、非加糖】 たれ蜜は巣に切れ目を入れて自然落下で抽出した蜜だけをろ過しています。 不純物の入ってないクリアーな蜜分で自然の味で、今までのハチミツと比べてみてください。違いがわかるはずです。 【花々の恵みが詰まった、最高品質のハチミツ】 当園がある南部町は北のフルーツ王国と知らており、ハチミツは、サクランボ、リンゴ、梨、桃などの様々な果物から採取した最高品質の百花蜜から作られています。 純粋で非加熱のため、栄養価が高く、体内にすばやく吸収されるため、疲れた体に効果的なエネルギー補給となるでしょう。 ビタミンB2、必須アミノ酸、葉酸、カリウム、ポリフェノールなど、健康に良い成分が豊富に含まれています。 【注意事項/その他】 ・直射日光を避け、常温保存して下さい。 ・1才未満の乳幼児には与えないでください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 F21U-381
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小麦粉セット 栽培期間中 農薬不散布 青森県産 キタカミコムギ 薄力粉 400g×…
9,000 円
栽培期間中農薬不使用 青森県つがる市産キタカミコムギを100%使用した、挽き方の異なる香り高い全粒粉3種類セット。 《石臼挽き》 国内で最高級といわれる羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけて挽きました。 粗めのふすま入りで食感を楽しめます。 《石臼挽きの白》 石臼で挽いた全粒粉を丁寧に篩(ふるい)にかけ、粗めのふすまを取り除きました。 《細挽き》 石臼挽きよりもキメが細かく、滑らかな粉質なのが特徴です。 作業性もよく初心者の方にもおススメ。 青森県の奨励品種でもあるキタカミコムギ。 たんぱく質の含有量が少ない薄力タイプなので、クッキーやケーキなどお菓子作り全般におススメします。 国産の麦の中では粉色が優れているのが特徴です。 全粒粉(ぜんりゅうふん)とは、小麦をまるごと挽いた小麦粉のことをいいます。 通常の小麦粉は表皮や胚芽を取り除いて胚乳だけを使うのに対し、全粒粉は普通の小麦粉では捨てられてしまう表皮や胚芽も粉にするのが特徴。 お米でいうと、精米されたものが通常の小麦粉、玄米が全粒粉といった違いとなります。 また、全粒粉は食物繊維を多く含んでおり、カリウムや鉄、マグネシウムなどのミネラルやビタミンB1が薄力粉や強力粉よりも多いのも特徴です。 我々(有)インフィニティーでは、国産小麦の需給率の向上と、皆様の美容や健康に繋がるよう小麦の栽培や加工に取り組んで参ります。
【管理番号】 26430571
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つがる 弥三郎漬(やさぶろうづけ)|青森 つがる産 郷土料理 ごはんのお供 お…
11,000 円
「つがる弥三郎漬」は地元民の食卓のお供です。 《名前の由来》 津軽平野の木造新田地区に古くから伝わる民謡「弥三郎節」。 その地で生まれた昆布と大根の醤油漬けは、いつしか「弥三郎漬」と名が付き、地元の人に親しまれてきました。 《商品特徴》 発売以来約45年間、製法を変えず、昔ながらの砂糖甘さ(津軽弁で「さどめぇ」)を抑えた「津軽の味付け」です。 昆布と数の子のネバリ具合で食が進みます。 ご飯に乗せれば「おかわり3杯」、このままお酒のつまみとしても重宝します。 お好みで豆腐・野菜サラダ・浅漬け等にドレッシング代わりに使うと、これまた美味しくヘルシーに召し上がれます。 《二つの種類》 弥三郎漬には「特選 弥三郎漬」もあります。 従来品(つがる弥三郎漬)に比べ、特選は数の子を約5倍増量し、やや甘みを増した味付けになっています。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 ■提供事業者:株式会社 おさきん
【管理番号】 26430537
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