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G-80 手延そうめん「揖保乃糸 三段重(特級品・播州小麦・縒つむぎ 各50g×9…
15,000 円
播磨の小京都・龍野で、およそ600年受け継がれてきた伝統の手延そうめん「揖保乃糸」。良質な小麦粉、揖保川の清流、赤穂の塩を原料とし、熟練した職人が1工程2昼夜をかけ、何回も熟成を重ねながら手作業で引き延ばしたこだわりの逸品です。今回は、小麦が異なる3種類の「揖保乃糸」を食べ比べできる「三段重」をお届けします。 ■お届け内容 【特級品】 上質の原料小麦粉を使用し、組合が選抜指定した熟練製造者が、厳寒期(12月〜翌年2月)に製造するワンランク上の素麺です。 【播州小麦(兵庫県認証食品)】 地元播州産小麦を使用した素麺です。小麦を完熟させることにより、しなやかかつ伸展性のよい麺に仕上がっています。 【縒つむぎ(五つ星ひょうご認証商品)】 国内産小麦100%を使用。絹のように輝く細さと、ゆがいた後の麺のつや、もちもちとした食感など、小麦本来の風味が味わえます。 ■「揖保乃糸」の特徴 「揖保乃糸」は、茹で伸びしにくく滑らかな舌触りと、コシがある歯切れのよい食感が魅力です。これらの食味は、「熟成」と「縄状に麺に縒りをかけて延ばす作業」を繰り返す「手延素麺」ならでは。夏には冷やし素麺、冬にはにゅうめんとして、様々な調理法で一年中おいしく食べていただけます。 ■「iTi優秀味覚賞」受賞の実績 権威あるシェフ・ソムリエ協会のメンバーである専門家で構成される「iTi」が独自の基準に基づいて食品や飲料を評価する「SUPER TASTE AWARD」において、「揖保乃糸」は、優秀味覚賞の“3ツ星”を何度も受賞しております。 ぜひ、たつの市伝統の手延そうめん「揖保乃糸」を、ご家庭でお楽しみ下さいませ。 ※画像はイメージです。 ※高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 事業者:(株)高田商店
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専門店の味!『肉そば・鳥中華 ざぶん』肉そばと鳥中華セット(各2人前・計4…
22,000 円
地元で人気の専門店「肉そば・鳥中華 ざぶん」がふるさと納税に新登場! 看板メニューの肉そばと鳥中華を両方お召し上がりいただけるセットをご用意しました! 平日、土日を問わず夏場には行列ができる地元の人気店の味をご家庭で! 簡単に調理してお召し上がりいただけます。 ~この機会にぜひ山形のソウルフードをお試しください~ 【お召し上がり方法】 スープを解凍し、麺を茹でるだけ!同送の説明書をご確認ください。 お好みで三つ葉やあげ玉、ねぎ、海苔などをトッピングしてお召し上がりください。 スープ、チャーシュー、かえしダレ、鶏油は山形市内の工場において原材料の仕入れから、製造、梱包まで行っている山形市の地場産品です。 事業者:やまもりやまがた ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一不良等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
【管理番号】 FZ22-535
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沖縄そば 生麺 2食セット × 5袋 計10食分 沖縄料理 を自宅で簡単調理!_ そ…
10,000 円
麺は生麺タイプの本格派、かつお風味のスープ、沖縄そばが簡単に美味しくいただけます。 沖縄そば製造の三倉食品が自信をもっておすすめする「沖縄そばセット」は、 麺はもっちり、スープはあっさりとした豚骨鰹。軟骨ソーキ入りの沖縄そばが簡単に美味しくいただけます。 お肉、かまぼこはお礼品には含まれませんのでご注意ください。 ■生産者の声 沖縄そばは、沖縄料理の一つで、「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれている沖縄県の麺料理。 小麦粉から作られる麺は地域によって形に違いがあり、本島中南部ではややねじれたうどんのような方形で、主に本島北部ではきしめんのような平打ちが主流。 一方、石垣島などの八重山列島では細めで断面が丸く、このような八重山諸島の沖縄そばを八重山そばと呼びます。また、宮古島のそばにも具材などに独特の特徴があり、宮古そばと呼ばれます。 沖縄県内だけを見ても沖縄そばをメニューに入れる店は2000軒以上に及び、1日約15万から20万食が消費され、県民のみならず沖縄県を訪れた人が一度は口にするといわれるほど人気があります。 ■注意事項/その他 ※高温や直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 ※セットに、かまぼこ、肉、紅しょうが、ねぎは入っておりません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45062
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0010-18-02.4種の富士宮やきそば 10食入り(さのめん)
10,000 円
4種類の富士宮やきそばを製造している製麺所「さのめん」の、それぞれ違う味わいが楽しめ、お好みの富士宮やきそばを見つけられる10食セットです。 麺の他、肉カス、いわし・サバのだし粉、当店特製こころソース入り。 黒麺は深蒸し製法で製造する歯ごたえのあるコシの強い蒸?。 赤麺は昔ながらの水冷深蒸し製法で製造する歯ごたえがありながらも、モチモチ食感で差し水無しで調理できる蒸麺。 金麺は富士宮産小麦粉を100%使用し山芋を練りこんだ小麦本来の風味、甘味が感じられ、黒麺以上の歯ごたえがある蒸麺。 緑麺は赤麺にコンニャクを入れた、食物繊維を多くしたお腹にやさしい蒸麺。 ※製造したての麺を発送するため、最大2週間ほどお待ちいただくことがあります。 また、商品安全管理の為、ご希望の着日・時間がございましたら備考欄にご記入ください。 ※誠に恐れ入りますが、沖縄県、離島には配送できません。 ご了承いただきますようお願いいたします。
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【5ヶ月連続お届け】ご自宅で楽しむ今庄の味「今庄生そば 6食セット」 つゆ…
54,000 円
全国の「そば食いさん&そば愛好家」がリピートする伝統の味!おばちゃん自慢の今庄生そば。素材から製法までこだわりがつまっています。 1.今庄産そば粉100%!そばのプロおばちゃん達が目利きしたそば粉! 上質のそば粉を使用していますので、ゆがいた後のお湯は〔そば湯〕としてお召し上がりいただけます。 2.100%石臼自家製粉。挽きたてをすぐ使用します! 石臼で丹念に挽くことでつるつるしこしこ、そばの風味をたっぷり残したおそばの基礎づくり。 そば粉はもちろん今庄在来種を使用しております。標高が高く、昼と夜の寒暖差も激しい風土で育ったそばの実(玄そば)は小粒ですが、張りがあり風味豊かな味を作り出しています。その風味を損なわない様、自社の石臼でゆっくり丹念に製粉したそば粉で作る自慢の生そばと、そのそばに合う様に配合したオリジナルのそばつゆをお届けします。ご自宅で気軽に本場今庄の味をお楽しみください。 今庄地区は古くは京の都から越前~越中~越後へと続く「越の国」の玄関口で北陸街道の宿場町として栄えました。山地が折り重なり急勾配が多い地形の為、明治期の鉄道開通後ここを通る列車は急勾配を上がる為、どの列車も今庄駅で蒸気機関車(補機)を連結・燃料を補給し、下りの際は補機を取り外しました。その停車時間を利用して乗客たちに「立ち食いそば」が販売されました。又、結婚式などの結わいの席にもそばは最後に振るわれ、そばが出されたら終了ということでした。 今庄の嫁はそばが打てないとお客をもてなすことが出来ない。まずそば打ちをならったとの言い伝えもあります。 美味しい今庄のそばを、多くの人に食べてもらいたいとの思いから、昭和63年に農協が生そばの加工工場を建設。その後、農協から今庄の女性達に引き継がれ現在に至ります。 □注意事項 ※画像はイメージです。 ※当社の生そばは手打ちに近い配合となっておりますので、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 【関連キーワード】 そば 名水 石臼 自家製麺 自家製粉 香り のどごし 国産
【管理番号】 F-006001
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