「長岡市」 検索結果一覧

牛肉の女王様！ヒレ！ ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位！ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし！ 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 ※お肉は酸素に触れることにより、赤色に発色します。 　真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。 　また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。 ※ヒレ肉は、太さが一定ではないので、形状、厚みや色等にバラつきがある場合があります。 　写真は見栄えが良い物をイメージ画像として使用していますので、予めご了承ください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア

令和7年産「新米」♪昔ながらの「本物」のコシヒカリ！

★年越しそば・年末配送専用！ 越後独特のそばの製法・海藻(ふのり)つなぎのへぎそば。コシの強さとのど越しは生麺ならではの美味しさです。おそばとともに楽しめるそば茶・薬味付き。 海藻つなぎそばの特長ののどごししの良さと緑色の発色のために、そばの実の中心部分の真っ白な粉と、食味と香りのためにあま皮まで挽き込んだ粉をブレンド。 そば粉の風味の良さを引き出す配合で国産ふのり（海藻）をつなぎに使います。滑らかなのど越しと、独特のコシの強さを引き出します。 生麺用つゆ（ストレートタイプ）は鹿児島県製造の本枯れ節と、北海道産昆布の「だし」の旨みがきいた上品な風味。スッキリとしながらもコクのある麺つゆで、滑らかなへぎそばに合う味に仕立てています。

【骨なし赤魚西京漬】 甘口の西京味噌で味付けし赤魚の旨味と合まってまろやかな仕上がりとなっており焼き上がりの甘い香りもお楽しみ下さい。 【骨なしサワラ西京漬】 良質なタンパク質と鉄分が含まれており、西京味噌に漬け込むことで上品な甘味仕上げとなっており焼き上がりの甘い香りが食欲をそそります。 【骨なしサバ西京漬】 DHA・EPAが豊富なサバをオリジナルの西京味噌に漬け酒粕が配合されているのでサバの青臭みも抑えられ旨味が引き立ちます。 【骨なしサーモン西京漬】 脂が乗っているチリ産のサーモンを西京味噌で漬けた一品です。 焼き立ての甘い香りとサーモンの脂の旨味でご飯が進みます。 ■原材料 ●骨なし赤魚西京漬 赤魚（アメリカ産）、味噌、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料／酒精、着色料（クチナシ）（一部に大豆を含む） ●骨なしサワラ西京漬 さわら（中国産）、みそ、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料／酒精、クチナシ色素（一部に大豆を含む） ●骨なしサバ西京漬 真さば（ノルウェー産）、みそ、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料／酒精、クチナシ色素（一部に大豆を含む） ●骨なしサーモン西京漬 アトランティックサーモン（チリ産）、味噌、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料／酒精、着色料（クチナシ）、（原材料の一部に大豆、を含む） 【検索ワード】 訳あり 小分け 西京漬 冷凍 セット 個包装

香ばしい黒ごまをたっぷりと使用し、丹念に杵で搗きあげた風味豊かなお餅です。 原材料は国産100％のもち米とごまと食塩のみです。 弱火でゆっくりと焼き上げ、香ばしいごまの香りと素朴な味わいをお楽しみください。

【ぶり柚庵漬】 脂分を多く含む国産養殖ブリを毛細血管まで血抜き処理をしている為、生臭さがなく当社独自の漬け込み醤油にほんのり香る柚子を加え、風味のある柚庵漬に仕上がっております。 ぶり照焼風、ぶり大根など様々なレシピに応用できるぶり柚庵漬は当社販売初年度から冬季売上No,1商品となっております。 【カレイ筒切柚庵漬】 原料の産地も厳選し身質のしっかりしたものを使用し、なおかつ冷めても柔らかく身がほぐれやすいのが特徴です。 【骨なし赤魚粕漬】 味付けは酒処新潟の酒粕を使い程よい香りと味が感じられる様に仕上げております。 【骨なしサワラ西京漬】 良質なタンパク質と鉄分が多く含まれており西京味噌に漬け込むことで上品な甘味となっております。 【にしん蒲焼】 調理済の商品になり温めてすぐ召し上がれます。 お酒の肴にもご飯のお供にもなる、にしん蒲焼は食べやすい甘口のタレで味付してあります。 ■原材料 ●ぶり柚庵漬 ぶり（国産養殖）、醤油、砂糖、柚子、糖類（異性化液糖）、米、米麹、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ●カレイ筒切柚庵漬 カラスガレイ（アイスランド又はカナダ産）、醤油、柚子、砂糖、糖類（異性化液糖）、米、米麹／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に大豆、小麦を含む） ●骨なし赤魚粕漬 赤魚（アメリカ産）、酒粕、発酵調味料、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、L-アスコルビン酸Na、グアーガム ●骨なしサワラ西京漬 さわら（中国産）、みそ、ぶどう糖果糖液糖、酒粕、発酵調味料／酒精、クチナシ色素（一部に大豆を含む） ●にしん蒲焼 にしん（アメリカ産）、照り焼きタレ（醤油、糖類（砂糖、異性化液糖）、水飴、その他）／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ビタミンB1、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 【検索ワード】 訳あり 小分け 冷凍 セット 個包装 不揃い

長岡のメイン観光発信拠点である道の駅 ながおか花火館のメインコンテンツ「ドームシアター」で長岡花火の映像を超ワイドなスクリーンで楽しむことが出来ます！ 2020年にオープン以来、毎年年間100万人の来館者数を達成しており、市内観光情報や名産品、グルメが堪能できる複合施設です。休憩施設として24時間誰でも立ち寄れる場所でもあるので、気軽にお越しください！

銀むつ味噌漬は市場に滅多に出回らない銀むつ（メロー）、貴重な一品です。 銀むつの旨味のある脂と当社オリジナルの越後味噌が良い塩梅でお互いの美味しさを引き立てます。 一口食べると懐かしい感じが味わえます。 銀だら味噌漬はアラスカ産の脂の乗った大型の銀だらだけを厳選し自社加工にて一本一本丁寧に身おろし、切りつけをし魚の旨味を残したまま当社オリジナルの越後味噌に漬けてあります。 トラウト本造りはチリ産のトラウトサーモンを越後特有の本造り（寒風干し）に仕上げた一品です。 塩を回し塩抜き乾燥といった工程を1週間かけ行い、塩味と旨味を凝縮させ良い塩梅に仕上げております。 さわら西京漬は日本海海域で獲れた上品な脂が乗った大型の本さわらは甘めの西京味噌が最高に合います。 漬かりが濃い方がさわらの旨味が引き立ちます。 焼きたてはお箸で『ほろっと』ほぐれ、口の中で『ふわっと』旨味と一緒に広がります。 ※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。 【検索ワード】 訳あり 小分け 冷凍 セット 個包装

★イタリアン・ぎょうざ・ソフトクリームでお馴染みのフレンドより「パーティーぎょうざ」（冷凍生餃子）をお届け致します♪ ★にんにく不使用♪ 長岡市民のソウルフード「フレンド」の「パーティーぎょうざ」！！ あの味をご家庭でもお召し上がりいただけます！！ 昭和35年から新潟県長岡市中心にお客様にご愛顧いただいております。 お客様の健康にこだわり続け、約30品目もの食材を使用しております。 にんにく不使用のため、人と会う前でも気になりません！ ※フレンドの店頭にて調理提供している「ぎょうざ」と同じお味です。

醸造の町、摂田屋で180年以上続く「越のむらさき」のこだわりのおしょうゆ詰合せ。 新潟県産丸大豆と国産小麦を使用し、「再度仕込み」という製法で約3年をかけて仕上げた天然醸造「丸大豆二度じこみ」、色、味、香りが濃厚で、旬のさしみ、寿司、照り焼きに。 同じく県産丸大豆と国産小麦を使用した天然醸造こいくちしょうゆ「越の香」。お料理の素材の色を生かすうすくちしょうゆ「悠久」。昆布、椎茸、かつお節のお出汁のきいた濃厚万能だししょうゆ「味」、煮物、麵つゆ、すきやき等に。 厳選したかつお節を使い上品に仕上げた人気の「越のむらさき」、ふだん使いのおしょうゆに。 【検索ワード】 しょうゆ 醤油 調味料 調味料セット 国産 だし 出汁 かつお だししょうゆ

2025年9月下旬～10月上旬発送予定！

★4種の味が楽しめるうす揚セット♪ ★くちどけの良さにこだわりました！ お米でつくった薄い生地を高温でカラッと揚げました。 くちどけの良さにこだわって仕上げています。 定番の人気の味、えび・柚子こしょう味・青のり風味・チーズ味 4種の詰合せです。

令和7年産♪「新米」減農薬・減化学肥料栽培にこだわった新潟県産コシヒカリ！

【銀だら味噌漬】 アラスカ産の脂が乗った大型の銀だらだけを厳選し自社加工場にて一本一本丁寧に身おろし、切り付けをし魚の旨味を残したまま当社オリジナルの越後味噌に漬けてあります。 肉質が柔らかく熱を通しても硬くなりにくいのが特徴です。 【銀だら柚庵漬】 県内産の醬油を使いオリジナルの漬け込みタレで仕上げております。 柚子の香りが爽やかで醬油との相性もとても良く、食欲をそそる香り高い一品となっております。 【銀だら西京漬】 県内で製造された西京風味噌に漬けた一品です。 甘味の中に深いコクのある味噌に漬ける事で銀だらの旨味を引き出しております。 ご飯のお供、酒の肴にも合います。 【銀だら塩糀漬】 県内の醸造蔵の塩糀を使用し、４日間じっくり漬け込み熟成させた一品です。 熟成させることにより深い旨味とコクが生まれ一層美味しく仕上がっております。 【銀だら粕漬】 酒処で作られた粕床に漬けた一品です。 あっさりとした味付で酒粕の旨味と香りでなめらかな口当たりで香ばしく焼けた粕の香りもより一層食欲をそそります。 大根おろし醬油などで一緒にお召し上がると旨みが引き立ちます。 【検索ワード】 魚 詰め合わせ 食べ比べ 個包装

長岡の工場よりご注文を受けて商品をお作りし出荷いたします。 4種類46枚の米菓詰合せです。 【注意事項】 開封後は湿気やすくなりますので、お早目にお召し上がり下さい。 【検索ワード】 せんべい おかき 袋

★栃尾特産の特大油揚げセット！ ★ご家庭で栃尾の味をお楽しみ下さい♪ 長岡市栃尾地区で古くから親しまれてきたジャンボ「油揚げ」。 揚げ油は大手メーカーと共同開発した菜種油を使用しており、菜種油のなかでも最高級のものを使っているため、ひときれかぶりつくと皮の香ばしい香りが口の中で華やかに広がります。 当社熟練の職人達が一枚一枚丁寧に手揚げしているため、中身は空気の多いふっくら仕上げで味わいはふくよか。焼いても煮ても美味しくお召し上がりいただけます。 また、豆腐商品は、店頭でもセットメニューのみの取り扱いとなっており、単品での販売はしていない貴重な商品です。ぜひこの機会にご賞味ください。 【検索ワード】 栃尾の油揚げ とちお 油揚げ あぶらげ ジャンボ油揚げ

★明治創業の老舗精肉店からお届け♪ ★無添加・化学調味料不使用！ ★焼豚3種食べ比べ♪ 明治創業の老舗精肉店が本気で考えた秘伝のタレで仕込んだ本格焼豚。 国産豚を使用し無添加、化学調味料を使用せず作りあげた焼豚3種の食べ比べセットです。 ●スライス焼豚 こだわりの味付けで煮込んだスライス焼豚はとろけるような食感と脂の甘みを最大限に引き出しました。 ラーメンの具材はもちろん、温めるだけの簡単調理で白髪ねぎとあわせて酒のつまみとしてもおススメです。 ●切り落とし焼豚 こだわりの味付けで煮込んだ切り落とし焼豚は程よい脂と柔らかい食感です。 ラーメンの具材はもちろん、温めるだけの簡単調理でメンマと合わせて酒のつまみとしてもおススメです。 ●刻み焼豚 こだわりの味付けで煮込んだ刻み焼豚は、とろけるような脂のバラ部位と程よく柔らかい食感のうで（肩）肉部位がバランスよく入っています。 温めて豚丼に、またチャーハンの具材として、レタスに包んでおかずの一品にと使い勝手のいい逸品です。

越の海藻挽きなまそばは、越後に伝わる製法「海藻つなぎ」のへぎそばです。そば粉にはそばの実の中心部分の真っ白な粉と、食味と香りの良い「あま皮」まで挽き込んだ粉をブレンド。つなぎの海藻「ふのり」も弾力の強いものと発色の良いものを選び、そば粉の風味を生かす配合で製麺。ご自宅でへぎそば独特のコシの強さ、のど越しの滑らかさ、風味の良さと三拍子揃った美味しさをお楽しみください。

★数量限定！ ★キャビア本来のフレッシュな味わい♪ 当社が開発・提供するアクアポニックスシステムでは主にチョウザメを養殖しております。 これまでチョウザメの養殖では、キャビアがとれるまで8年もの時間がかかると言われてきましたが、品種の変更や飼育環境をコントロールすることで、養殖開始からわずか3年で抱卵が確認できたため、2023年に新潟県で初めて（※）となるキャビアの生産と販売を実現しました。 ※当社調べ 世界的にも殆ど養殖がされていない希少品種のコチョウザメの卵を使用したプレミアムキャビアです。コチョウザメの卵の濃厚な旨味を引き立たせるために低塩分に仕上げた国産フレッシュキャビアの上質な味わいをお楽しみください。 長岡キャビアは岩塩のみを使用することで、キャビア本来の風味をお楽しみいただける仕上がりとなっています。フレッシュな味わいは、これまで経験したことのない新たな出会いとなり、食べた方を虜にする魅力を秘めているキャビアです。 新潟県見附市で精製した、大気汚染や公害、農薬などと無縁の山地で産出した良質な岩塩を使用しております。身体に優しいミネラル分を含む甘味のある岩塩です。

人気の味噌漬2種を詰合せにしました。ぜひ食べ比べてみてください。 ごはんのお供に、酒のおつまみに、お子様から大人まで幅広くご好評いただいております。 冷凍パックですので、食べたい時に食べる分だけ解凍して使用できます。 漬けた味噌がついていないので、解凍後パックを開ける際、手がきれいなまま調理できます。 【銀鮭の味噌漬】 銀鮭を地元長岡の越後味噌と、同じく長岡の吟醸酒粕をブレンドした、割烹青善伝承の味噌床に漬け込みました。 銀鮭のうまみと風味豊かな合わせ味噌のバランスが絶妙の逸品です。 【サーモンの味噌漬】 ノルウェー産サーモンを、地元長岡の越後味噌と吟醸酒の酒粕を使った伝承の合わせ味噌に漬け込みました。 風味豊かな合わせ味噌が脂ののったサーモンのうま味を豊かに引き立たせます。

ハママンフーズの蒲焼には、50年以上も継ぎ足ししてきた『秘伝のタレ』を使用しています。たっぷりと溶け込んだ、うなぎの旨味がコクのある美味しさの秘密です。 また、うなぎの頭と骨からとった出し汁が、身としっかり馴染む奥深い味わいを生み出します。 焼いたうなぎを旨味たっぷりのタレに漬け、また焼いてまた漬けて…この工程を繰り返すことで香ばしく深みのある味わいが生まれるのです。 刻み加工の後、極上タレを加えて仕上げてあります。付属の山椒をお好みでかけてお召し上がりください。 シンプルにご飯に乗せるのはもちろん、ご飯と混ぜ合わせておにぎりにするのもお勧めです。 だし巻き玉子の中心に入れて『う巻き』にしたり、ささがきごぼうと一緒に玉子でとじて『柳川風』にしたり、一品料理にもお使いいただけます。　 【訳あり理由】加工の段階で裂きミスなどで長蒲焼(一本物)として出せなくなった鰻を使用しております。味、品質には全く問題がございません。 【検索ワード】 うなぎ 鰻 小分け 蒲焼き 個包装

★第６５回全国味噌鑑評会（2024年）にて「匠の味　赤みそ」が最高賞『農林水産大臣賞』受賞！ このお味噌は匠とその仲間たちの五感の及ぶ範囲内で麹を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げています。 「赤みそ」は大豆を麹にして混ぜ込むことでコクが深まり、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香り、旨みを引き出しお味噌本来の味を追求しました。 第65回全国味噌鑑評会では最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞したおすすめのお味噌です。 「白みそ」は大豆10に対し米こうじの量を12割と多く仕込み、米こうじの力によるさわやかな発酵香とまろやかな旨みを引き出しました。 「こしひかり」は米どころ新潟県南魚沼産のコシヒカリで造った麹と越後長岡産のエンレイ大豆で仕込みました。大豆10に対しお米を12割と、贅沢に使用したコシヒカリ米の麹の甘みを生かし、やさしい味わいのお味噌に仕上げています。 【検索ワード】 味噌 味噌汁

【事業者】足立茂久商店 ★電子レンジでも使用できる！ ★毎月数量限定！ ★テレビでも紹介された大人気商品！ 【毎月数量限定】 電子レンジでも使用可能なわっぱです。 通常、木製品の電子レンジ使用は難しいとされていますが、研究を重ねた末に完成しました。 科学技術庁長官賞を受賞し、全国テレビでも放送された人気商品です。 シュウマイや一膳分のご飯の温め、少量の蒸し野菜などに便利で、特に赤飯やおこわの温めなおしではもち米のモチモチ感がよみがえり、蒸したてのような食感が味わえます。

★6酒蔵厳選飲み比べセット 長岡市の6酒蔵から６本を厳選した酒飲み比べセットです。純米酒から純米大吟醸酒まで、長岡市各地の美味しい日本酒、各酒蔵のこだわりが醸す渾身の美酒をお楽しみいただけます。 ①久保田　萬寿 純米大吟醸 華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たり。ふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。 ②想天坊　外伝　純米酒 従来の「想天坊」とは異なる新たなチャレンジ、「想天坊　外伝」シリーズの代表作。日本酒度＋10の辛口ですが、ただ辛いだけではない、旨みの活きたスッキリとした純米酒です。 ③清泉　純米吟醸 「清泉」の名が示す通り清冽な湧水を想起させる涼やかな香味が人気の一本。穏やかで落ち着いた香りとまるく柔らかな米の旨味が、清らかで深みのある風味を生み出しました。 ④越の鶴　プレミアム純米吟醸　中取り 地元長岡産の五百万石のみを使用し、丁寧な仕込みで優雅な香りを引き出しました。穏やかで優雅な果実香を引き出し、奥行きのあるジューシーな旨味を贅沢に堪能できる一本です。 ⑤越乃景虎 超辛口 本醸造 超軟水で仕込むことで、日本酒度が+12の辛口酒でありながら、やさしい口当たりと切れ味の良い飲み心地がバランスよく両立し、美味しいお食事をより一層引き立てます。 ⑥極上吉乃川　吟醸 『一口飲んでおいしい、そしてずっと飲み続けたい』を追求し続ける吉乃川の極上シリーズ。契約栽培米「五百万石」で醸した爽やかな香り、つるりとした透明感のある口当たり、とろけるような旨み。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 四合 4合 飲み比べ

お米は、一年一作という長い時間をかけて生産されることに対し、新幹線は、超特急という短い時間で走っています。 性質が異なる2つのものを逆説的にコラボレーションさせた商品です。 上越新幹線の歴代車両もパッケージされています！ 本商品で使用されているお米は、「エコ・5-5運動」によって栽培された特別栽培米のコシヒカリです。 「エコ・5-5運動」とは、化学合成農薬使用回数と化学肥料（窒素成分）を慣行栽培の5割以上減らした特別栽培です。 環境にやさしく、安全・安心な生産の実践を目標に、平成17年から、長岡地域の生産者が一丸となって取り組んでいます。 特別栽培に取り組みながら、高品質米の生産を地域ぐるみで行っています。 本商品は、「JR東日本商品化許諾済」です。

お福酒造(株)・河忠酒造(株) 夏の限定酒入り！冷酒で美味しい飲み比べセットです。 お福正宗越後の冷酒･･黄綬褒章を受賞した酒蔵お福酒造が造る冷酒仕様のお酒。 スッキリと淡麗な喉越しが冷酒にぴったりです。 福扇辛口純米酒･･地元の米、水、人にこだわり、個性あるお酒を造る河忠酒造の夏季限定純米酒。 日本酒度+15の超辛口ですが、ただ辛いだけでなく純米酒ならではの旨味を感じます。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 飲み比べ

◆ながおかペイふるさと納税ポイントとは ながおかペイふるさと納税ポイントは、長岡市のデジタル地域通貨「ながおかペイ」で１ポイント＝１円で利用できるポイントです。ふるさと納税ポイントは、長岡市内のながおかペイ加盟店のうち、一部チェーン店を除く飲食サービス、理美容サービス、宿泊サービス、タクシーの決済にご利用いただけます。（利用可能な店舗一覧は、本画面下部よりご確認ください） 長岡市によく来られる方も初めて来られる方もながおかペイふるさと納税ポイントで長岡市ならではのサービスをお楽しみいただけます。また、長岡市にお住いのご家族に仕送りの代わり等様々なシーンでながおかペイふるさと納税ポイントをご活用ください。

越後の味わいを閉じ込めた、郷土のぬくもりが伝わる「割烹そうざい」の詰め合わせです。 保存料・着色料を使用せず、「あさひ山工房」ゆかりの職人がひとつひとつ手作りで仕上げました。 越後の風土が生んだ食材。ご飯のお供に、お酒の肴に。 是非ご賞味くださいませ。 ■越後の郷土料理「のっぺ」「煮菜」、「車麩の煮物（海老しんじょ入り）」 ■鮭の「焼漬け」、新巻鮭「昆布巻」 ■長岡の伝統野菜「かぐら南蛮味噌」 ■吟醸酒粕と越後味噌床に漬け込み焼きあげた、いわしの「越後漬焼き」 ■原材料 ●のっぺ 里芋（国内産）、人参、牛蒡、蓮根、こんにゃく、椎茸、銀杏、なめこ、貝柱、醤油、味醂、合成清酒（糖類、蛋白質分解物）、鰹粉/水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に大豆・小麦を含む） ●煮菜 野沢菜（国産）、油揚げ、大豆、醤油、植物性油脂、食塩、砂糖、乳糖、鰹節、鰹ｴｷｽ、酵母ｴｷｽ、唐辛子/調味料（アミノ酸等）　（一部に大豆・小麦・乳成分を含む） ●車麩煮（海老） 車麩（新潟県産）、海老すり身、海老、醤油、味醂、砂糖、鰹節、昆布/調味料（アミノ酸等）、　（一部にえび・卵・大豆・小麦・やまいもを含む） ●銀鮭焼漬け 銀鮭（チリ産）、醤油、味醂、合成清酒（糖類、蛋白質分解物）、鰹粉、昆布/調味料（アミノ酸等）、酸味料　（一部にさけ・小麦・大豆を含む） ●いわし越後漬焼き いわし（国産）、酒粕、味噌、清酒、米発酵調味料、食塩、水飴、アミノ酸液、グルコ―ス/ｱﾙｺｰﾙ　（一部に大豆・小麦を含む） ●新巻鮭昆布巻 新巻鮭（北海道産）、昆布（国産）、醤油、合成清酒（糖類、蛋白質分解物）、砂糖、味醂/調味料（アミノ酸等）、酸味料　（一部にさけ・大豆・小麦を含む） ●かぐら南蛮味噌 味噌（新潟県製造）、神楽南蛮（新潟県産）、砂糖、大葉（国内産）、植物性油脂　（一部に大豆を含む）

長岡市で自家焙煎コーヒーを営んでいる珈琲喫茶。 レトロな外観、内装は、近くのデザイン大学の学生が写真を撮りに来る程。 国内のコーヒーの焙煎大会であるJCRC2016年入賞実績のあるお店です。 【モーニングブレンド】500g（中挽き） あたりさわやか やや苦みのあるブレンドコーヒーです。 【アフタヌーンブレンド】500g（中挽き） コクと甘みが良いブレンドコーヒーです。 ■アメリカ製ディードリッヒ　７ｋｇ釜使用 越後平野広がる長岡市で丁寧にふっくら焼いたコーヒー豆です。 この機会にぜひご賞味くださいませ。

「米百俵」は長岡藩の故事にちなんだ70年の歴史をもつ御菓子で、和三盆糖に新潟県産のもち米から作った寒梅粉を合わせて米俵型にいれて押し固めています。和三盆糖のまろやかですっきりとした甘さと口どけの良い落雁です。