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漬物 詰め合わせ 3種 セット (山形のだし 2p 味付けオクラめかぶ 2p ごま油…
7,500 円
ジャパンフード・セレクショングランプリの山形のだし
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【管理番号】 tk06ayk200003
山形県高畠町
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感想(1)八色スイカの飴色みそ漬5個入セット
11,000 円
地元農家さんが育てた野菜を当店の天然醸造味噌で4回もの漬け替えを行い、きれいな飴色にしていったみそ漬です。 手軽な小袋サイズですので、毎日の食卓やお弁当に最適！ 本物の味噌漬の美味しさを是非ご賞味ください。 【原材料名】 八色スイカ（南魚沼産） 漬け材料（みそ、還元水飴、米発酵調味料）/調味料（アミノ酸）、酒精、（一部に大豆を含む） 【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所に保存 【お問合せ】発送事業者（木津醸造所 TEL：0120-304-866） 関連キーワード：食品 発酵 加工食品
- お届け日指定可
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【管理番号】 ER007-NT
新潟県南魚沼市
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胡瓜の飴色みそ漬5個入セット
11,000 円
地元農家さんが育てた野菜を当店の天然醸造味噌で4回もの漬け替えを行い、きれいな飴色にしていったみそ漬です。 手軽な小袋サイズですので、毎日の食卓やお弁当に最適！ 本物の味噌漬の美味しさを是非ご賞味ください。 【原材料名】 胡瓜（南魚沼産） 漬け材料（みそ、還元水飴、米発酵調味料）/調味料（アミノ酸）、酒精、（一部に大豆を含む） 【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所に保存 【お問合せ】発送事業者（木津醸造所 TEL：0120-304-866） 関連キーワード：食品 発酵 加工食品
- お届け日指定可
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【管理番号】 ER005-NT
新潟県南魚沼市
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【奈良といえば奈良漬】豪華４種類入り!本格派 桶入り詰合せセット(うり×２…
22,000 円
奈良といえば、奈良漬。 奈良漬の名の由来は今から千年以上の昔、諸白といわれる濁酒に漬けた瓜を宮廷に献上した折、時の上皇より「奈良漬」の名を賜って今に至ったものです。 奈良県は日本酒発祥の地であり、その酒かすで作った漬物 奈良漬は、まさに奈良県を代表する伝統の味です。 べっこう色に透き通った奈良漬をつくるため、1年~３年の歳月と「下漬」「中漬」「上漬」「仕上げ」と4回もの漬け替えを行います。 酒かすを変えて漬け替えることで、野菜と酒かすを馴染ませる(下漬)、野菜の臭みを抜く(中漬)、酒かすの味を乗せていく(上漬)、と味に深みをつけていくのです。 最後の仕上げ漬では漬かり具合に合わせた調味粕で漬け込むことで自然な甘みと芳醇な味わいを生み出します。 材料となる白瓜は他種の瓜と比べてしまった肉質でありながら肉厚があり、パリパリと歯切れの良い食感を生み出します。 きゅうりはサクサクと柔らかく、スイカは絹のように滑らか、守口大根はザクッと歯応え、それぞれ違った食感が楽しめます。 本格的な桶入りで貫禄の詰め合わせです。 ■注意事項/その他 【お召し上がり方法】 ・食べる分だけ取り出し、酒かすをふき取って厚さ5mm程に切ってお召し上がりください。軽妙な歯ごたえと芳醇な香りが楽しめます。 ・周りについている酒かすは水洗いするよりふき取ったほうが風味がよく香りも保てます。 ・取り出してすぐは酒精(アルコール分)により辛口に感じる場合があります。この時は切った状態のまま2.3時間置いておくと辛みがやわらぎます。 提供：いせ弥
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【管理番号】 IS02004
奈良県宇陀市
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無地熨斗 新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ 醤油 みりん お試し 木津醸…
12,000 円
南魚沼市で創業明治二十三年「木津醸造所」のこだわり味噌、醤油、みりんなどをお試しやギフト用として商品セットしました。 木津醸造さんが手がける、厳選された調味料をご堪能ください。どれも一つ一つ丹精込めた自慢の一品です。 【木津醸造所の味噌とは】 ミソの原料である大豆は地場産を１００％使用。糀米の原料であるお米は、地域による味のばらつきを抑えるため、可能な限り地元産にこだわり、厳選しております。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの味噌を実現しています。 原料は、大豆と米と塩。 永い時間をかけ発酵・熟成させます。天然醸造熟成の「ヤマキ越後みそ」魚沼の自然が生み出した「風味」と「味の深み」をが特長です。 【木津醸造所の醤油とは】 醤油の原料である大豆は地場産を１００％使用。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの醤油を実現しています。 【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822） 関連キーワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 ES93-NT
新潟県南魚沼市
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新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ みそ漬け お試し 食べ比べ 木津醸造…
15,000 円
南魚沼市で創業明治二十三年「木津醸造所」のこだわり味噌、みそ漬けなどをお試しやギフト用として商品セットしました。 木津醸造さんが手がける、厳選された調味料をご堪能ください。どれも一つ一つ丹精込めた自慢の一品です。 【木津醸造所の味噌とは】 ミソの原料である大豆は地場産を１００％使用。糀米の原料であるお米は、地域による味のばらつきを抑えるため、可能な限り地元産にこだわり、厳選しております。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの味噌を実現しています。 原料は、大豆と米と塩。 永い時間をかけ発酵・熟成させます。天然醸造熟成の「ヤマキ越後みそ」魚沼の自然が生み出した「風味」と「味の深み」をが特長です。 【木津醸造所の醤油とは】 醤油の原料である大豆は地場産を１００％使用。糀米の原料であるお米は、地域による味のばらつきを抑えるため、可能な限り地元産にこだわり、厳選しております。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの醤油を実現しています。 【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822） 関連キーワード：みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 ES84-NT
新潟県南魚沼市
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無地熨斗 新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ みそ漬け お試し 食べ比べ …
15,000 円
南魚沼市で創業明治二十三年「木津醸造所」のこだわり味噌、みそ漬けなどをお試しやギフト用として商品セットしました。 木津醸造さんが手がける、厳選された調味料をご堪能ください。どれも一つ一つ丹精込めた自慢の一品です。 【木津醸造所の味噌とは】 ミソの原料である大豆は地場産を１００％使用。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの味噌を実現しています。 原料は、大豆と米と塩。 永い時間をかけ発酵・熟成させます。天然醸造熟成の「ヤマキ越後みそ」魚沼の自然が生み出した「風味」と「味の深み」をが特長です。 【木津醸造所の醤油とは】 醤油の原料である大豆は地場産を１００％使用。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの醤油を実現しています。 【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822） 関連キーワード：みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 ES88-NT
新潟県南魚沼市
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新潟県 南魚沼産 こだわり厳選 味噌 ＆ 醤油 みりん お試し 木津醸造所 調味…
12,000 円
南魚沼市で創業明治二十三年「木津醸造所」のこだわり味噌、醤油、みりんなどをお試しやギフト用として商品セットしました。 木津醸造さんが手がける、厳選された調味料をご堪能ください。どれも一つ一つ丹精込めた自慢の一品です。 【木津醸造所の味噌とは】 ミソの原料である大豆は地場産を１００％使用。糀米の原料であるお米は、地域による味のばらつきを抑えるため、可能な限り地元産にこだわり、厳選しております。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの味噌を実現しています。 原料は、大豆と米と塩。 永い時間をかけ発酵・熟成させます。天然醸造熟成の「ヤマキ越後みそ」魚沼の自然が生み出した「風味」と「味の深み」をが特長です。 【木津醸造所の醤油とは】 醤油の原料である大豆は地場産を１００％使用。水は霊峰八海山の伏流水を使用して、こだわりの醤油を実現しています。 【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822） 関連キーワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 ES92-NT
新潟県南魚沼市
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大綱漬いぶりがっこ 生ふりかけ 10袋セット
11,000 円
11,000 ptで交換可秋田名産大綱漬いぶりがっこは特許技術により、極限までいぶしています。 いぶりがっこに人参と新鮮な国産の紫蘇の実を合わせて食べやすく細かくカットしました。 お茶漬けやおにぎりにしたり、冷奴にのせたり、納豆と和えるなど、さまざまなアレンジで美味しくお召し上がりいただけます。 秋田の冬の保存食として地域に根付いた食文化「いぶりがっこ」。その中でも大綱漬は王道の味漬けです。独特の燻しの香りとパリパリとした食感が楽しめます。 ・燻しのこだわり 一本ずつ丁寧に水洗いをして手作業でヒゲ取りをした大根を、燻し機でじっくりと燻します。この「燻し」は、大綱漬の味が決まる重要な工程で、どの大根も均一に燻せるよう適宜状態を確認しています。大綱漬の燻し機は、一度に15,000本の大根を燻すことができ、秋田県内でもトップクラスの設備です。この燻し機は大綱食品が特許を取得し、1本1本ムラなく燻ることができます。 ・漬け込みのこだわり 添加物は極力抑えています。 その年の大根の味により、漬け汁の配合を微妙に変えながら伝統の味を守っています。重石を置き、おおよそ2か月間じっくりと漬け込みます。 ■ 秋田県 大仙市 ■
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【管理番号】 22_ots-021001
秋田県大仙市
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【奈良といえば奈良漬】人気の3種類!手軽な詰合せ(うり×1、守口大根×1/2、す…
9,000 円
奈良といえば、奈良漬。 奈良漬の名の由来は今から千年以上の昔、諸白といわれる濁酒に漬けた瓜を宮廷に献上した折、時の上皇より「奈良漬」の名を賜って今に至ったものです。 奈良県は日本酒発祥の地であり、その酒かすで作った漬物 奈良漬は、まさに奈良県を代表する伝統の味です。 べっこう色に透き通った奈良漬をつくるため、1年~３年の歳月と「下漬」「中漬」「上漬」「仕上げ」と4回もの漬け替えを行います。 酒かすを変えて漬け替えることで、野菜と酒かすを馴染ませる(下漬)、野菜の臭みを抜く(中漬)、酒かすの味を乗せていく(上漬)、と味に深みをつけていくのです。 最後の仕上げ漬では漬かり具合に合わせた調味粕で漬け込むことで自然な甘みと芳醇な味わいを生み出します。 材料となる白瓜は他種の瓜と比べてしまった肉質でありながら肉厚があり、パリパリと歯切れの良い食感を生み出します。 守口大根はザクッと歯応え、スイカは絹のように滑らか、それぞれ違った食感が楽しめる、詰合せです。 ■注意事項/その他 【お召し上がり方法】 ・食べる分だけ取り出し、酒かすをふき取って厚さ5mm程に切ってお召し上がりください。軽妙な歯ごたえと芳醇な香りが楽しめます。 ・周りについている酒かすは水洗いするよりふき取ったほうが風味がよく香りも保てます。 ・取り出してすぐは酒精(アルコール分)により辛口に感じる場合があります。この時は切った状態のまま2.3時間置いておくと辛みがやわらぎます。 提供：いせ弥
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【管理番号】 IS02001
奈良県宇陀市
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【奈良といえば奈良漬】全種類入り!荘厳な本格木桶入り詰合せ(うり×４、きゅ…
43,000 円
奈良といえば、奈良漬。 奈良漬の名の由来は今から千年以上の昔、諸白といわれる濁酒に漬けた瓜を宮廷に献上した折、時の上皇より「奈良漬」の名を賜って今に至ったものです。 酒かすで作った漬物 奈良漬は、まさに奈良県を代表する伝統の味です。 べっこう色に透き通った奈良漬をつくるため、1年の歳月と「下漬」「中漬」「上漬」「仕上げ」と4回もの漬け替えを行います。 酒かすを変えて漬け替えることで、野菜と酒かすを馴染ませる(下漬)、野菜の臭みを抜く(中漬)、酒かすの味を乗せていく(上漬)、と味に深みをつけていくのです。 最後の仕上げ漬では漬かり具合に合わせた調味粕で漬け込むことで自然な甘みと芳醇な味わいを生み出します。 材料となる白瓜は他種の瓜と比べてしまった肉質でありながら肉厚があり、パリパリと歯切れの良い食感を生み出します。 きゅうりはサクサクと柔らかく、スイカは絹のように滑らか、守口大根はザクッと歯応え、それぞれ違った食感が楽しめます。 吉野杉の木桶に入れ、１つ１つ縄掛け号装した最上級の貫禄でお届けします。 ■注意事項/その他 【お召し上がり方法】 ・食べる分だけ取り出し、酒かすをふき取って厚さ5mm程に切ってお召し上がりください。軽妙な歯ごたえと芳醇な香りが楽しめます。 ・周りについている酒かすは水洗いするよりふき取ったほうが風味がよく香りも保てます。 ・取り出してすぐは酒精(アルコール分)により辛口に感じる場合があります。この時は切った状態のまま2.3時間置いておくと辛みがやわらぎます。 提供：いせ弥
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【管理番号】 IS02005
奈良県宇陀市
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いぶりがっこ4種セット 美郷の漬物セット（1） あきた美郷づくり（こうじ漬…
9,000 円
雪に覆われる期間が長い美郷では、長い冬を乗り切るために、秋に収穫した食材を冬の間に食べられるように、発酵食品づくりが盛んになりました。 生活の知恵が詰まった、美郷名物の手作り漬物をセットにしてお届けします。ご飯のお供や晩酌に！ぜひご賞味ください。 写真左から ■こうじ漬(いぶり大根漬ハーフ＆スライス) 通称「いぶりがっこ」と呼ばれる秋田の伝統的な漬物。 燻製の風味が加わったスモーキーな風味をお楽しみください。 あらかじめ薄切りにした状態でお届けします。 ■こうじ漬(いぶり人参漬スライス) 通常の「いぶりがっこ」は大根ですが、大根ではない人参の「いぶりがっこ」もございます！ ■しょうゆ漬(こんぶがっこ) いぶり大根といぶり人参を松前漬に！甘じょっぱく、ご飯にも良く合います。 ■ 秋田県 美郷町 ■ いぶり人参漬 いぶり大根漬 こんぶがっこ こうじ漬 しょうゆ漬 家庭用
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【管理番号】 01_amd-364301
秋田県美郷町
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大綱漬いぶり 昆布漬 3袋セット
5,000 円
5,000 ptで交換可秋田名産大綱漬いぶりがっこは特許技術により、極限までいぶしています。 大綱漬オリジナルの醤油とトロトロの国産昆布でいぶりがっこの山海漬けを作りました。いつもの食卓へ、おかずの一品としても便利です。 秋田の冬の保存食として地域に根付いた食文化「いぶりがっこ」。その中でも大綱漬は王道の味付けです。独特の燻しの香りとパリパリとした食感が楽しめます。 ・燻しのこだわり 一本ずつ丁寧に水洗いをして手作業でヒゲ取りをした大根を、燻し機でじっくりと燻します。この「燻し」は、大綱漬の味が決まる重要な工程で、どの大根も均一に燻せるよう適宜状態を確認しています。大綱漬の燻し機は、一度に15，000本の大根を燻すことができ、秋田県内でもトップクラスの設備です。この燻し機は大綱食品が特許を取得し、1本1本ムラなく燻ることができます。 ・漬け込みのこだわり 添加物は極力おさえています。 その年の大根の味により、漬け汁の配合を微妙に変えながら伝統の味を守っています。重石を置き、おおよそ2か月間じっくりと漬け込みます。 ■ 秋田県 大仙市 ■
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【管理番号】 22_ots-030301
秋田県大仙市
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