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京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌」食べ比べセット 蔵出し・熟成(各1kg…
8,000 円
農家の女性らでつくる食品加工グループが、地元産米を原材料に、無添加で仕上げた優しい風味のお味噌です。冬季に1か月かけて丁寧に仕込み、天然醸造で熟成。さらに、粒味噌とすることで、素材本来の豊かな香り、コク、風味を最大限引き出しています。 熟成期間の違う2種類の味噌をセットにしました。 ・蔵出し(1年熟成):フレッシュな味わい ・熟成(2年熟成):こく深い味わい 蔵出し味噌、熟成味噌を混ぜてあわせ味噌にしたり、食べ比べてお楽しみください。 このグループが造る「ほっこり味噌」は、地元の子どもたちが食べる学校給食でも大人気。里帰りをしたとき、どこか懐かしく、どんなごちそうよりもまた食べたくなるような風味をめざして、丹精込めて手づくりしたお味噌を、ぜひ、ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※添加物が入っておりませんので、冷蔵保存してください。 ■ほっこりーふグループ TEL090-9058-4325 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 天然醸造 無添加 熟成 粒味噌 コク 調味料 加工食品
【管理番号】 S08-11
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浅間高原 山椒 味噌 200g 自然発酵の手作り高級信州みそ 長野の健康食品調味…
10,000 円
山椒は、さわやかな香りとピリピリくる鮮烈な辛さが特長ですが、この辛さの成分は、実の中ではなく周りの皮や葉の部分に存在します。 山椒の辛み成分は、辛いだけでなく舌がしびれる作用があり、消化をサポートするとも言われております。 山椒の”木の芽”の摘み取りから、加工、袋詰めに至るまですべて手作業でおこなっているこだわりの山椒味噌です。毎年山椒がとれる5月~6月頃に作っています。 また、山椒と合わせる味噌も、御代田の味噌づくり団体がつくっている無添加の味噌を使用しています。 清涼な長野県浅間高原育ちの香りと旨味は格別です。地元御代田で手作りされてきた伝統食、山椒味噌を全国の皆様に。浅間高原山椒味噌プロジェクトの自慢の味「浅間高原山椒味噌」をぜひご賞味ください。 ●こんなシーンにおすすめ 和食・洋食問わず、調味料・香辛料として。爽やかな香りが人気。 ●製品について 長野県内住み続けたい街ランキングでも上位の御代田町より、コスパよしの大容量、200gでお届け。 ■生産者の声 この地域では昔から親しまれている「山椒味噌」を、ぜひたくさんの方に知っていただきたいという思いで製品化いたしました。 この「浅間高原山椒味噌」が、御代田町の新たな特産品として、皆様に愛されることを願っております。 ■注意事項/その他 ・冷蔵でのお届けですが、すぐにお召し上がりにならない場合は未開封のまま冷凍保存していただくことをお勧めいたします。 ・お召し上がりの際は、冷蔵庫で解凍のうえ、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44159
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ふるどの天然醸造みそ<袋> 2㎏ 【07505-0015】
6,000 円
◆◆麹の力だけで醸造!どこか懐かしい昔ながらの味わいの味噌!◆◆ 人気のお味噌を計2kgお届けします。 「ふるどの天然醸造みそ」は、麹の力だけで約10か月~1年かけて醸造する 「天然醸造」製法で、古殿町内で丁寧に作ったお味噌です。 現在はこのような製法にこだわって作るメーカーは少なく、 昔懐かしい味!と、リピーターに好評をいただいております。 原料はすべて国産のものを使用しており、大豆の粒を残した昔ながらの食感、 しっとりとした深みのある味わいが特徴です。 大量生産ができなくても、天然醸造にこだわったお味噌、 ぜひお召し上がりください。 【提供:道の駅ふるどの・おふくろの駅】 (製造:マルマン醸造 株式会社)
【管理番号】 4956231
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豆味噌(赤みそ) 宝山味噌・吟醸 すり450g×4個【1150414】
10,000 円
豆味噌・たまりを明治12年より造り続けている蔵元です。土壁、木造の蔵の中で木桶にて3年間の天然醸造で、豆味噌の原料は大豆と食塩のみ。 長期熟成のうまみの濃い豆味噌です。 豆のつぶをこしてあるタイプのものです。名古屋文化の味をお楽しみください。 味噌汁のほか、焼おにぎりや、肉みそ、どて煮、カレーやビーフシチュー、中華料理のかくし味などにご利用ください。 ■生産者の声 豆味噌はこくがあるのでやめられないずっと使い続けたい味です。 ■注意事項/その他 活きた乳酸菌・酵母のため開封後は要冷蔵で保存お願い致します。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44896
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減塩調味料セット お取り寄せグルメ お取り寄せ 福岡 お土産 九州 福岡土産 …
10,000 円
【減塩うまくちさしみしょうゆ(360ml)】 JAS上級混合こいくち。九州嗜好のうま味の多い混合タイプのしょうゆです。通常のこいくちしょうゆに比べて食塩分を45%カットしました。 【減塩ゆずぽん酢(360ml)】 国産のゆず果汁に鹿児島県枕崎産かつお節の一番だしを合わせた、風味豊かな減塩タイプのぽん酢しょうゆです。だしを利かせまろやかに仕上げることで、減塩の「薄味で物足りない」を感じにくくしました。食塩分は当社比で40%カットしました。 【減塩白だし(360ml)】 厳選したかつお節と椎茸の一番だしに昆布とさばの旨みを加え、淡口しょうゆで仕上げた風味豊かな白だしです。弊社「料亭白だし」に比べ食塩分を40%カットしています。 【里ごころ減塩合わせすり(650g)】 大豆・米・大麦・食塩だけで造った合わせみそです。米と大麦を麹づくりの段階で混ぜ合わせ、それぞれの持つ特徴を引き出しています。すりみそですので、みそ濾し不要で簡単に調理出来ます。「里ごころ合わせすり」に比べ食塩を20%カットしています。 ■名称 減塩調味料セット ■原材料名 【減塩うまくちさしみしょうゆ】 アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、本みりん/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、増粘剤(キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 アレルギー:小麦、大豆 【減塩ゆずぽん酢】 しょうゆ(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、昆布エキス、かつお節、食塩/アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) アレルギー:小麦、大豆、りんご 【減塩白だし】 しょうゆ(国内製造)、食塩、清酒、砂糖、かつお節、ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物、しいたけ、かつお節エキス、こんぶエキス、さば節エキス、酵母エキス/調味料(無機塩等)、アルコール、(一部に小麦・大豆・さばを含む) アレルギー:小麦、大豆、さば 【里ごころ減塩合わせすり】 大豆(カナダ、分別生産流通管理済)、米、大麦、食塩 アレルギー:大豆 ■製造事業者 ニビシ醤油株式会社
【管理番号】 0520019B
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大郷「お豆の気持ち」味噌 1kg×2袋|みそ 味噌汁 調味料 大郷町 おおさと 道…
8,000 円
大郷町 一般社団法人めるくまーると仙台大付属明成高等学校がコラボし、鎌田醤油協力のもと誕生した仙台味噌です。 原材料に大郷町産大豆と宮城県産米を使用して、ふるさと思いが詰まった味噌です。 【注意事項】 ※開封後は冷蔵庫で保管してください。 ※万が一、届いた返礼品の状態がひどい場合には、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※ご入金後 (決済完了) のキャンセルはお受けすることができません。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 【株式会社おおさと地域振興公社】
【管理番号】 26460109
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三年もの 国産豆みそ、お試し豆のたまりセット【1059749】
10,000 円
代々受け継がれてきた製法を頑固に守り、歴史を刻んだ現役の木桶で発酵・熟成させた伝統の味です。 地元愛知県産大豆を使用し大豆と食塩のみで造られた自然の旨味が多く濃厚かつ、まろやかな香りのたまりと豆の風味と深いコクのある豆味噌です。 また小麦、添加物・保存料は一切使用しておりません。 たまりは湯豆腐、お刺身はもちろん煮肴や照り焼きのお共にどうぞ。味噌はお味噌汁に抜群です。 ■生産者の声 調味料を変えるとガラッとお料理が変わると思います。一度お試しくださいませ。小麦を一切使用しておりませんので、小麦アレルギーの方も安心してご使用いただけます。 ■注意事項/その他 冷蔵庫または冷暗所に保管してください。
【管理番号】 44327
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