検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 鍋セット
- 20,001円~30,000円
- 品切れ含む
-
前拓水産の 淡路島鱧ちりセット(3~4人前)
25,000 円
(7,500 ポイント)
鳴門海峡に降り注ぐ梅雨が鱧を美味しくするとも言われ、その丸々とした立派な鱧は、漁師が傷つけることなく丁寧に釣り上げたもので、味・質ともに最高のものです。 さっぱりと鱧ちりでお召し上がりください。 ※冷蔵配送です。 配達時、ご不在などで受取不可の場合は、配送業者で冷凍保管に切り替えますので、ご了承ください。 【前拓水産の取り組み】 弊社は、淡路島の南あわじ市福良(ふくら)という地にございます。 この「福良」は、膨れるという語源に通じるのだそうです。 そのことから、お客様にお届けできるお品には、「満足」が膨らんでいただけますようにと、丁寧な調理を心掛けております。 また冬になりますと淡路島ではよく見かける、「ふくらすずめ」は寒さを耐え忍ぶためにふっくらとした雀です。 「福良雀」とも書かれたりします。古くからおめでたい象徴や文様としても用いられています。 皆様に、福良港よりお届けできますご縁に感謝し、皆様の「福」は益々に膨らんで参りますようにと、社員一同取り組んでおります。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 前拓水産株式会社:0799-52-3501 までお願いします。
【管理番号】 BP43SM-C
-
<はかた一番どり>水炊きセット 彩(いろどり) 4~6人前 2~3人前×2 博多 …
21,000 円
■商品説明 福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」使用。 福岡県の郷土料理である水炊きをご家庭でお楽しみいただけます。 骨から丁寧に煮出した鶏屋三代のこだわりのスープと自慢のおろしポン酢で召し上がりください。 ■名称 「はかた一番どり」水炊きセット彩(いろどり)4~6人前(2~3人前×2セット) ■原材料名 【骨付きモモぶつ切り】鶏肉(福岡県) 【むね切身】鶏肉(福岡県) 【鶏団子】鶏肉(国産)、パン粉、やまいも、醤油、玉ねぎ、本みりん、合成清酒、醗酵調味液、酵母エキス、塩コショウ(食塩、こしょう、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯澱粉、酵母エキス)、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・乳成分・大豆・やまいも・鶏肉を含む) 【とりがらスープ】鶏がらだし(鶏がら、玉葱、米発酵調味料、葱)(国内製造 、食塩 調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む) 【おろしポン酢】大根(国産)、しょうゆ、醸造酢、米発酵調味料、水あめ、ゆず果汁、昆布、乾燥ゆず果皮、香辛料 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 、 (一部に 大豆・小麦を含む) 【もち】もち米(福岡県産)、澱粉 ■製造者 株式会社あらい (福岡県古賀市青柳3272-17)
【管理番号】 0020002A1
-
あいがも鍋 満足セット|合鴨 あいがも セット 鍋 ロース モモ スライス つ…
24,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 あいがものロースとモモのスライスにつくね・鍋つゆ・脂の合鴨鍋セットご用意致しました。 脂を少量加えていただくとあいがも独特の旨味が増します。 また、肥育から解体加工まで一貫して行っていますので安心して召し上がって頂けます。 区域内で生産されている合鴨を主として、区域外にて加工しております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56410755
-
【天然】とろける猪肉の極上ぼたん鍋 2人前 猪肉200g 女将の自家製豆みそ仕…
22,000 円
11月の猟解禁から12月いっぱいまでの間にとれた旬の猪がいちばん美味しい。 ドングリをはじめとする天然木の実が豊富なこの期間に、 しっかり美味しい木の実を食べた猪は脂身の旨味が別格です。 脂身があま〜い、このとろける味わいに思わず感謝が生まれます。 自然のものはとてもデリケート。とり方、さばき方、下処理に料理、 ちょっと手を抜けば味に出ますので猪肉と言っても味はまちまちです。 私たちは猟銃は使いません。 猪にとってストレスの少ない状態で仕留めることができる箱罠、穴罠。 二つの猟法の猪肉のみに厳選しています。 せっかくの猪肉も血がまわるとジビエ特有の香りを放つようになります。 長年の猟師さんの熟練の技により迅速な血抜きをし、寒風熟成で寝かせます。 そして丁寧に素早く捌き極上の猪肉となります。 味の決め手「自家製お味噌」 美味しさをぎゅっと真空にしてお届け ほっとする一杯をつくりたい。そんな思いで始めた「生きたお味噌」づくり。 毎年お正月明けにたくさんのお味噌を仕込みます。 森林面積が約80%の岐阜県。山の暮らしには保存料理や発酵料理が欠かせないものでした。 その中でも家庭ごとの味の決め手となった「お味噌」。 岐阜は味噌文化の地ともいわれるほど味噌を使った郷土料理が沢山あり、味噌にこだわりをもっています。 今ではスーパーやコンビニで簡単に買うことが出来る味噌ですが、 品質を安定させるために発酵を止めたものや保存剤などが入っているものも多いといいます。 発酵は生きているということ。 手づくりだからこそのこの香り、コク、、、この豆味噌スープをたっぷり入れてお召し上がりください。 豊かな岐阜で育ったエネルギー溢れる地根菜。水良し、土さらに良し。 そんな岐阜で豊かに育った牛蒡に大根。 いちばんおいしい旬の時に必ず手作業で下処理をしてぎゅっと真空、旨みも香りも閉じ込めます。 旨味のかたまり「うち脂」この味、これなくして完成ならず。 全ての技を厳選した猪には、極上のうち脂があります。 冬眠しない猪、冬を越すために秋から全身に脂を蓄えています。 内臓を守るため蓄えたあばら骨の内側部分にあるのが「うち脂」このうち脂が旨味の塊です。 最初に炒めることによりお出汁に溶け込みます。
【管理番号】 BK-1-a
1,480件中121~150件表示