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【厳選逸品】こだわりの醤油・だし詰め合わせ【北村醤油醸造】[FAB004]
22,000 円
伝統の製法で手間暇を惜しまず、原料・水・味にこだわり、蔵人が丁寧に仕上げた醤油は、一般的な醤油に比べ塩分が約15%低い甘口醤油。 だし醤油は北村甘口醤油に、かつお・昆布などの厳選出汁を合わせた逸品。 うすくち醤油も一般的なうすくち醤油に比べ塩分が約15%低く、旨みが多ので料理の幅がさらに広がる逸品。 検索キーワード: 料理 しょうゆ ギフト セット だし 出汁 調味料 味付け だし醤油 出汁醤油 九州 甘口 甘い 佐賀 和食 刺身 白だし 刺身醤油 だし酢 お歳暮 贈り物 贈答
【管理番号】 FAB004
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一番だし昆布醤油 1L×4本セット一番だし昆布醤油 (1L×4本)×2セット【KS-30…
24,000 円
本醸造醤油に、採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしとかつお、さらにしいたけのだしを加えました。 食塩分12%で、深い味わいがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ■生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ・開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保存してください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 一番だし昆布醤油 醤油 セット 詰め合わせ しょう油 ショウユ だし醤油 昆布醤油 本醸造醤油 調味料 昆布 一番だし かつお しいたけ 本格的昆布醤油 北海道 八雲町
【管理番号】 AS037
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【2回定期便】一番だし昆布醤油 1L×4本セット【KS-30】 【 一番だし昆布醤油…
28,000 円
本格的昆布醤油の詰め合わせ。ご自宅使いにちょうどいい4本セットでお届けします。 本醸造醤油に、採取産地の特長を生かした2種類の昆布から旨味を引き出した一番だしとかつお、さらにしいたけのだしを加えました。食塩分12%で、深い味わいがあります。化学調味料、合成保存料を一切使用しておりません。 ■ 生産者の声 弊社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。 日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。 一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。 いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。 ■ 注意事項/その他 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ・開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保存してください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 製造地:北海道八雲町 告示第5条第3号 (理由) 区域内で製造が完了しております 醤油(昆布液抽出→こいくち醤油と混合→加熱→調合→濾過・浸漬タンク→充填) 事業者名:服部醸造株式会社 連絡先:0137-62-2108 関連キーワード: 一番だし昆布醤油 醤油 セット 詰め合わせ しょう油 ショウユ だし醤油 昆布醤油 本醸造醤油 調味料 昆布 一番だし かつお しいたけ 本格的昆布醤油 北海道 八雲町
【管理番号】 AS039
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三年もの 国産豆のたまり・豆みそセット【1148457】
30,000 円
代々受け継がれてきた製法を頑固に守り、歴史を刻んだ現役の木桶で発酵・熟成させた伝統の味。 地元愛知県産大豆を使用し大豆と食塩のみで造られた自然の旨味が多く濃厚かつ、まろやかな香りのたまりと豆の風味と深いコクのある豆味噌です。 また小麦、添加物・保存料は一切使用しておりません。 たまりは湯豆腐、お刺身はもちろん煮肴や照り焼きのお共にどうぞ。味噌はお味噌汁に抜群です。 ■生産者の声 調味料を変えるとガラッとお料理が変わると思います。一度お試しくださいませ。小麦を一切使用しておりませんので小麦アレルギーの方々も安心してご使用いただけます。 ■注意事項/その他 無添加食品ですので冷蔵庫または冷暗所に保管してください。
【管理番号】 44802
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けんちゃん農園 自然栽 培味噌(大)・しょうゆ・3種の塩麹 腸活 調味料 コ…
28,000 円
【自然栽培味噌】 大豆は、けんちゃん農園で3年間自然栽培で種をつないだフクユタカを使用。 米麹、麦麹の原料も、もちろんけんちゃん農園で栽培した完全自然栽培の米と麦です。 【自然栽培醤油】 原料は100%けんちゃん農園産の完全自然栽培大豆・小麦を使用し、100年以上の歴史を持つ醤油蔵の、昔ながらの木桶の中で天然醸造させた究極の醤油です。 【塩麹】 食塩以外の全ての原材料は、けんちゃん農園の自然栽培(無農薬無肥料)で育てられた農作物! 手軽に料理に仕えて美味しく健康的な調味料を届けたい。 その想いで誕生した塩麹です! にんにく塩麹:ラーメンのスパイス お鍋のスープ パスタの味付け カレーの隠し味 お肉の下味 たまねぎ塩麹:コンソメの素の代わりに 唐揚げのつけだれ 卵焼きの味付け ドレッシングの味付け お鍋のスープ お肉の下味に しょうが麹:お肉の下味 しょうが鍋 豚肉のショウガ焼き ショウガ湯 紅茶に少し入れて 【けんちゃん農園】 僕たちが目指している事は、「不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子どもたちに少しでもきれいな地球を残す」事です。人の体は、食べたものでできています。そして食べものは自然の恩恵無くしては成り立ちません。近年の「食の在り方」に対する様々な想いから、まずは自分ができる行動の一つとして、2017年、完全無農薬・無肥料の自然栽培農家として新たな一歩を踏み出し、今ではたくさんの仲間たちと、自然栽培を楽しみ、自然栽培にこだわった加工品も作っています。
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【米・鰹節・醤油】いわき市産 コシヒカリ5kg×2袋 計10kg いわき市産か…
21,000 円
いわき市老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米といわきの醤油・鰹節セット 【いわき市産コシヒカリ】いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【山一中田商店 かつお節】 江名の町でひっそりと店を構え、鰹節文化の伝承に力を注ぐ山一中田商店。いわきは昔からカツオ漁が盛んで保存のきく鰹節も多く作られてきましたが、現在は生カツオから削り節になる工程を全て手作りで行う鰹節屋は全国でも数少なくなってきました。先代からの製法を大切に受け継ぎ、香味豊かに仕上がった鰹節をご賞味ください。 【うまくち醬油】 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。お刺身から煮物まで幅広く使えます。オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです! ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB080
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あわび セット 計1.1kg 天然 蝦夷アワビ 500g 肝 300g×2 肝醤油 100ml×2本 …
30,000 円
【国内最高級の産地からお届け!!天然蝦夷アワビ】 大船渡産 あわび尽くしセット(蝦夷アワヒ・゙肝・肝醤油)/計1.1kg:[刺身用冷凍天然蝦夷アワビ500g・あわび肝300g×2・あわびの精(醤油)100ml×2本/計1.1kg】 国内でも最高級品として、海外でも吉浜(キッピン)ブランドの最高級品としてしられる大船渡産のエゾアワビを味わい尽くすセットをご用意しました。 弊社の海産物は、プロトン凍結という冷風に加え、磁石と電磁波が氷の結晶の生成に働きかけ、細胞を壊さない、つまり、細胞壁を壊さず、旨味のドリップを逃がさない瞬間凍結方法にて、水揚後の新鮮な風味、美味しさを損なわずお届けいたします。 〈あわび〉 「エゾアワビ」小ぶりですが、寒さが厳しい三陸地方は他の地域よりも水温が低いため、あわびの成長が遅く、その分、身がしまり、コリコリした食感と味わい深い磯の香り、濃縮された旨味が特徴です。三陸のリアス式海岸は森のミネラルがたっぷり注ぎ込み、餌となる海草の宝庫となります。 更に、こんぶは北の寒い海でしか育たないため、長年かけて昆布の旨味が凝縮された美味しいあわびになるのです。 〈あわび肝〉 アワビは昆布や若布を餌ににしており肝にはアミノ酸成分が凝縮しております。 肝醤油や、味噌とアワビの具と一緒に焼く「貝焼き」もお奨め。 〈あわびの精(醤油)〉 「農林水産大臣賞」を受賞した蝦夷あわびの肝の旨味をギュッと閉じ込めた磯の香り溢れる贅沢なうま味調味料です。 オイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。 様々な調理にお使い下さい。 事業者:野村海産株式会社
【管理番号】 56500114
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【米・味噌・醤油セット】いわき市産 コシヒカリ5kg×2袋 計10kg 山田屋醸…
21,000 円
いわき市老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米と山田屋醸造の味噌・醤油のセット 【いわき市産コシヒカリ】いわき産のコシヒカリは、粒もしっかりとしていて、コシヒカリの特徴であるつやと甘味のあるコシヒカリです。炊きたてはもちろん、おにぎりにして食べてもおススメです。また、お申し込みいただいてから精米します。精米したての美味しいお米をお届けします。 【ヤマキュウ味噌】 麹をたっぷり効かせた風味豊かな味噌です。たしかな旨み、芳醇な香り、スッキリとした後味が特徴。具なし、ダシなしでも高い満足度が得られます。 【うまくち醬油】 山田屋醸造人気ナンバーワンのだし醤油。お刺身から煮物まで幅広く使えます。オリーブオイルと合わせればドレッシングにもなります。こちらのだし醤油はお刺身でしたら特にマグロ・ヒラメ・サーモンによく合います。また、焼きおにぎりに使ってもぴったりです! ○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。 ○いわき市には、夏井川水系や鮫川水系など多くの豊富な水源があります。 この川には、山や森が作り上げた養分がたくさん流れ出し、水田にミネラルなど豊富な栄養素が届けられます。 ○いわき市内の水田の多くは粘土質の土壌でできています。 この土壌は米作りに必要な養分を豊富に含んでおり、適切な肥料や水の管理によりとてもおいしいお米をつくることができます。 東京から2時間強という近距離にありながら、海や山、温泉などの自然に恵まれたいわき市は、四季折々の山海の味覚が楽します。白鳥が飛来することで知られる夏井川や鮫川の河川が市内を流れ、太平洋の大海原に流れ込んでいます。 【お米の炊き方ガイド付き】 知ってそうで知らない、いわき産【コシヒカリ】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。 萬屋米店店主厳選のいわき市産コシヒカリの、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【管理番号】 BB078
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<発酵食品セット8種>蔵出し生味噌、こうじの恵み、ドレッシング2種、生塩…
23,000 円
無添加、生麹仕込み、非加熱処理により酵素パワーで体の中から元気に! 蔵出し生味噌、こうじの恵み、生甘酒ドレッシング、味噌糀ドレッシング、生塩麹、生醤油麹、もろみ、糀漬けの素三五八が入ったやまさ味噌こうじ店さんの「発酵食品セット」! お申し込みを受けてから蔵出しし袋詰めをするため、味噌の旨味と香りを存分にご堪能いただけます。また、生の甘酒は低温殺菌しており、酵素の働きが活発です。 --------------------------------------------------------------------------------- ・蔵出し生みそ 1kg ・こうじの恵み 750g ・生甘酒ドレッシング 150g ・味噌糀ドレッシング 150g ・もろみ 150g ・生醤油麹 150g ・生塩麹 250g ・糀漬けの素三五八 500g 青森県産一等大粒大豆、会津産コシヒカリ、讃岐の自然塩仕込み
【管理番号】 45439
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イゲタ 和右衛門醤油 味噌詰め合わせ|会津若松 しょう油 しょうゆ みそ お…
29,000 円
寛永4年に初めて醤油味噌の製造を手がけた五代目、林和右衛門の名を冠した、イゲタ本舗最高級の醤油・味噌セット 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。 (通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いします) ※画像はイメージです。 ■提供事業者:町田紙業株式会社
【管理番号】 26470285
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遠藤醤油 特別詰合せ
23,000 円
大正6年創業。昔ながらの技法をかたくなに守り、杉の大桶で丁寧にもろみを育てています。 日々の御台所で活躍する品々の詰合せです。 かけしょうゆはこくがあるので卓上で刺身、焼き魚、お漬物等に、また佃煮等の煮物にも喜ばれます。 すき焼きのたれは何でもOKな万能たれ。甘味とだしが絶妙なバランスでお料理の味が決まります。 だししょうゆは、濃口をベースにかつおと昆布を贅沢に使用した煮物に便利な仕上がりです。 お好みで甘味をプラスして下さい。4倍に薄めてざるそばのつゆにも良し(お好みで甘味をプラス)。 たまごかけにもできます。 琵琶のしずくは地元の丸大豆と小麦を原料とし、杉の大桶で2年余りゆっくりと熟成を待った手間ひまかけた自慢の濃口。 料亭だしは白だしタイプの濃縮だしです。おでんはこれだけで素麺のつゆも5倍に薄めるだけ。 料亭ぽん酢は天然のすだち果汁を贅沢に使用した、すっきり爽やかなぽん酢です。 鍋、焼肉、餃子、冷奴、サラダ等何でもOK。 【お問い合わせ先】 事業者名:遠藤醤油㈱ 連絡先:077-582-2125
【管理番号】 BK-0013_m
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<地元ブランド>青山さんのやわらか牛黒ミノ&豚白モツ&松岡屋味噌・醤油 も…
28,000 円
牛黒ミノと豚白モツは長時間煮込んであるので、お好きな具材と一緒に軽く煮付けるだけで簡単に煮込み料理がご家庭で楽しめます。セットの味噌やだし入りの醤油は、創業480年の松岡屋醸造場の逸品。煮込みベースの味付けにお使いいただけば、居酒屋気分で美味しいモツ煮が作れますし、トマトソースや野菜などご用意いただき、一緒に煮ても洋風煮込みなど様々な料理が楽しめます。 ■生産者の声 黒いひだひだ独特のにおいが賛否両論の牛黒ミノ。牛の胃の部分。当地ではよく焼肉で食べますが、当方にて長時間ボイルしてありますので、とてもやわらかく味噌ベースなどお好みで軽く煮ていただければ、くさみも抑えられ、美味しい煮込みが召し上がれます。 絶妙な歯ざわりと食感を味わってください。豚の白モツも同じく簡単にモツ煮ができます。焼肉にもお試しいただき、ぜひ当地の食文化を楽しんでください。セットの松岡屋の味噌・醤油は、高級料亭でも評判の高い逸品です。さまざまにご利用ください。 ■注意事項/その他 本セットは冷凍でお届けいたします。セット内の「香る醤油」、「二年味噌」は解凍してご利用ください。 「牛黒ミノ」と「豚白モツ」は、パッケージから出して冷凍のまま煮ていただいて構いません。あまったら冷凍保存していただけば、ある程度長く保存できますが、なるべくお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45070
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【一万円札発行記念】【定期便】渋沢栄一翁 愛たまご堪能セット<全3回コー…
30,000 円
◆◆まもなく100周年を迎える老舗養鶏農場 愛鶏園自慢の『愛たまご』!◆◆ 創業1925年以来、ヒナから一貫飼育で育てた健康な親鶏が産む、安全で美味しい“たまご”です。 季節や成長に合わせた安全な飼料と、徹底管理された鶏舎で親鶏を育てています。 そんな健康な親鶏が産んだ栄養いっぱいの美味しい卵は、多くの方々から愛されています。 まもなく100周年を迎える愛鶏園がお届けする『愛たまご』は栄養いっぱい、新鮮で美味しい卵です! 今回は愛たまご自慢の紅たまごと白たまごを詰め合わせました! 味の違いをお楽しみください。 さらに卵かけごはんをより美味しく楽しめる“有機トマトケチャップ”と ”渋沢栄一翁『夢七訓』だし醤油”をセットにしました。 こちらは嬉しい『3ヵ月』コースでお届けします! 【提供:株式会社 愛鶏園】
【管理番号】 5036847
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