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【わけあり】【新潟県 南魚沼産】うちやま農園の肉厚しいたけ 1kg
6,000 円
肉厚しいたけ 幸せな一口の噛み心地を! 八海山の雪解け地下水で栽培する肉厚のしいたけです。 南魚沼産の鮮度良好の米ぬかを使用した菌床で栽培しています。 栄養分を集中させる栽培方法により、良質で肉厚の大きなしいたけを育てています。 焼いた瞬間に広がる香り、噛んで感じる濃い旨味と瑞々しさをどうぞお楽しみください わけあり品とは・・・ 毎日の収穫で出てしまう、規格外の椎茸です。 完全無農薬の菌床栽培ですので、焼いた瞬間に広がる香りや旨みをしっかり味わうことができます。 規格外のため、 ・軸がない、裂けている ・カサ部分に欠けやキズ ・カサが開ききって丸みがない 等、規格に沿わないもの 以上のような「椎茸」になります。 味は抜群ですので、悪いところは処理してたっぷりお楽しみください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN694-NT
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八海山の雪解け水が豊富な地下水使用】 肉厚な生椎茸(菌床) 【原材料か…
6,000 円
収穫後、即日発送!!極上の噛み心地と溢れる、しいたけの肉汁を。 収穫は毎日、人の目と手で。 ハウスの環境を徹底して管理しても、その日のお天気や湿度などの自然条件がやはり大きく影響します。 だからこそ、収穫の適期を見極めて丁寧に、毎日収穫します。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-1】 菌床づくりから栽培・収穫まで一切の農薬を使用しません。 適した環境づくりを試行錯誤しながら、ハウスや菌床をコントロール。 菌床の地力と農家の技術で美味しい椎茸を作ります。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-2】 椎茸は90%以上が水分と言われます。 「美味しい」を作るためには美味しい水が欠かせません。 うちやま農園では、八海山の雪解け水が豊富に流れ込む地下水を使用。 美味しいだけでなく、年1回の水質検査で安全基準もクリアしています。 -------------------------------------------------------------------------------- 【point-3】 菌床は、原材料からすべて国産にこだわります。 富山県産ウッドチップ、魚沼産コシヒカリの米糠を使用した菌床で 安心してお召し上がりいただける極上な椎茸を作ります。 ※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。 【お問合せ】発送事業者(株式会社うちやま農園 TEL:025-780-5040) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AG112-NT
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食の都庄内 生たけのこ「孟宗筍」約5kg 酒粕付き
14,000 円
令和6年産※4月下旬頃から発送開始(予定) 「食の都庄内」その名の通りに庄内には四季折々に美味しい食材がたくさんございます。 庄内地方ではタケノコのことを「孟宗筍(もうそうだけ)と呼びます。 群生孟宗竹林の北限地とされ、粘土質の土壌や豊かな雪解け水が、真っ白で良質な孟宗を育てます。えぐみが少なく、柔らかい食感が特徴です。 このたけのこと酒粕を使った「孟宗汁」は、地元のお祭りのごちそうとしても欠かせない、郷土料理です。 厚揚げとシイタケとともに味噌と酒粕で煮る孟宗汁が春の風物詩として親しまれております。 あく抜き用に米ぬかをお付けします。 ※郷土料理「孟宗汁」のレシピ付き! <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-185
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大分県産特上どんこ椎茸200g 肉厚 原木栽培 干し椎茸
10,000 円
■説明 日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。 どんこは出汁もよく出ますので煮物はもちろん鍋物、茶わん蒸しなど多彩にお使いいただけます。 特におススメ料理はステーキ。生椎茸のステーキとの違いを感じて頂けると思います。 このサイズは通常ギフト用や箱詰に使うサイズになりますが、箱に入っておりませんのでその分、内容量を増やしてをお詰めしております。 本場大分の肉厚どんこ椎茸を、どうぞご賞味くださいませ ※お礼の品のお問い合わせ先(椎茸専門 八宝堂:0977-23-3031) 【関連キーワード】 特上 どんこ 椎茸 200g 大分県産 肉厚 原木栽培 干し椎茸 しいたけ 国産 きのこ 出汁 煮物 鍋 茶碗蒸し 炒め物 食品 食材 料理 調理 ご飯 きのこ料理 お取り寄せ 大分県 別府市
【管理番号】 B063-016
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大平きのこ研究所の大黒舞茸「真」【贈答用】700g
10,000 円
こちらは大黒舞茸「真」をギフトボックスに詰めた贈答用になります。 天然舞茸の最高峰クロフ舞茸を匠たちが長年の技術と経験から創りました。 「真」(本物)を追求した薫り高い黒舞茸をお届けします。 大黒舞茸「真」とは・・・ 一般的な茶舞茸や白舞茸と比べ、特に希少価値が高いのが黒舞茸です。黒舞茸は栽培も困難で天然物が珍重される幻とも言われる茸。大きく厚みのあるカサと、深い味わいが特徴で、普通の舞茸とは比較にならないほどの旨味がつまっています。舞茸の中でも最高ランクのクロフ舞茸を、是非ご賞味ください。 天然舞茸へのこだわり 天然の舞茸はシロフ(白)、トラフ(茶)、クロフ(黒)に分けられます。クロフが最高ランクですが、天然物のクロフ舞茸は希少性も高く、市場価格も高値で取引されております。 大平きのこ研究所では、茸士(きのこし)が独自技術によって天然舞茸に近い厚みのあるカサと、旨みのある黒舞茸「真」を育て上げました。本物のおいしさを追求する心がここにあります。 技術へのこだわり 天然舞茸に近い栽培方法を開発するため、土(培地)作りとなる原料から厳選し、大株となるブロック培地を採用しております。茸の栽培のためには、植菌から熟成、培養など、茸士の技が不可欠です。黒舞茸が生きるか死ぬかの環境を作り出すことで、力強い菌糸に育て上げます。 鮮度へのこだわり 大平きのこ研究所は舞茸の美味しさをお客様にお届けするために、収穫後、速やかに出荷しております。 大平きのこ研究所の黒舞茸「真」は、本物の香りと旨みを味わえる逸品です。歯ごたえもよく、濃厚な香り。噛むごとに溢れる旨味。焼き、天ぷら、お吸い物など、これまでの舞茸料理とは違う格別のおいしさをご堪能ください。 ・到着後はなるお早めにお召し上がり下さい。 ・到着後は冷蔵庫での保存をお願い致します。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN331-NT
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生しいたけ 肉厚シイタケ 無農薬 菌床栽培 110gX9(袋)【ハタモト農産】_…
6,000 円
しいたけ栽培湿度・温度・二酸化炭素を徹底管理する完全空調管理のハウスで行い、菌床栽培期間農薬不使用です。 菌床しいたけはハウスの中で栽培するため、新鮮・安全・安心な生しいたけが一年中楽しめます。 しいたけにはさまざまな栄養が含まれているうえ、低カロリーでもあるすばらしい健康食材です。 食物繊維が豊富なので、ダイエットや美容を意識する人にぴったり。 また、カルシウムの吸収を助けるので、カルシウムが豊富な牛乳などの乳製品と一緒に食べれば、子どもの成長にも良いのです。 ぜひ皆様の健康づくりにお役立てください。 お鍋の具材と天ぷらとチーズ焼きがおすすめ。 季節の旬の野菜をいかがでしょうか。 ハタモト農産の厳選した野菜を食卓へお届け致します。 ぜひご賞味ください!
【管理番号】 HA1005
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大分県産上どんこ椎茸250g 肉厚 原木栽培 干し椎茸
10,000 円
■説明 日本一の生産高を誇る大分県で採れたどんこ椎茸。 どんこは出汁もよく出ますので煮物はもちろん鍋物、茶わん蒸しなど多彩にお使いいただけます。 このサイズは通常はギフト箱詰のお徳用に使うサイズになりますが、箱に入っていないため、内容量を増やしてをお詰めしております。粒の大きさもほぼ揃っています。 本場大分の肉厚どんこ椎茸を、どうぞご賞味くださいませ ※お礼の品のお問い合わせ先(椎茸専門 八宝堂:0977-23-3031) 【関連キーワード】 椎茸 どんこ 250g 国産 大分県産 肉厚 原木栽培 上どんこ 椎茸 干ししいたけ 乾椎茸 出汁 煮物 鍋 茶碗蒸し 炒め物 大分県 別府市 お取り寄せ グルメ 食品 食材 きのこ おかず 大分県 別府市
【管理番号】 B063-015
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