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- 梅干・漬物・キムチ
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水なすぬか漬3個入と切漬5個入セット【1392017】
7,000 円
株株式会社 丸作の水なすは契約農家と土づくりから共に取り組み、その中でも色艶や肉質などを厳選した水なすを使用しております。昔ながらのぬか床を一つひとつ手作りで精魂込めて製造しております。冬季~初夏まではハウス栽培、夏季から晩秋までは露地ものを使用しております。 ■生産者の声 創業以来50年間、変わらぬ製法で水なすのぬか漬を製造しております。老若男女問わず、幅広い年代からもおいしいとの声を頂いております。もちろん漬物が苦手な方でも水なすは別格です!到着日から賞味期限まで毎日変わる味の移ろいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45026
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【11月中旬~1月中旬限定】出雲漬物おすすめ6品セット【1-230】
10,000 円
出雲の冬の味覚『津田かぶ漬』と食べやすい人気のお漬物を組み合わせました。 津田かぶは勾玉(まがたま)のように曲がっており、表皮は紅紫色で中は白く、切り口の赤と白の鮮やかさは津田かぶ独特のものです。 契約農家さんが丹精込めて作られた津田かぶの1本1本を、細かいところまで丁寧に包丁をいれ、農家さんに負けずと手をかけ、納得いくまで美味しく仕上げています。 【津田かぶ浅漬】・・・色鮮やかであっさりとした薄塩味に仕上げました。 【津田かぶ千枚漬】・・・一枚一枚カンナで丁寧に削って甘酢に漬けた、さっぱりと上品な千枚漬です。 この時期だけのお味をお楽しみください。 ~お客様の声~ ・かぶが本当に美味しい ・とてもおいしいお漬物なので、リピートしています! ~けんちゃん漬のこだわり~ 出雲地方の野菜を中心に厳選された国産野菜を使用しています。細かいところまで包丁を入れ、手づくり、包丁切りにこだわり、野菜の持ち味を生かした漬物づくりをしています。 【ご縁ワード】【11月中旬〜1月中旬限定】出雲漬物おすすめ6品セット 漬け物
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紀州南高梅 つぶれ梅 セット しそ漬け梅 塩分8% 1.2kg 白浜グルメ市場 【 …
10,000 円
(3,000 ポイント)
【発送時期】発送まで1~2週間程度 ※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 【賞味期限】製造日より6カ月 ※到着後は冷蔵庫に入れて保存してください。 【白浜グルメ市場厳選品】 和歌山県の代表的な特産物といえば「紀州南高梅」。 紀州南高梅はとても肉厚でやわらかい果肉とともに非常に薄皮なのが特徴です。 また紀州南高梅は他の種の梅とは違い、とろけるような口当たりと甘みと酸味のバランスが絶妙で、ふわっと薫る甘酸っぱい上品な香りで食べた人を魅了します。 皮が破れてしまったり潰れていますが、味や品種はそのまま全く変わりません。 こちらのしそ漬け梅はしその風味と、梅本来の酸味と香りをお楽しみいただけます。 ※つぶれ梅です。皮が破れてしまったり潰れていたりするものがございますが、味や品種はそのまま全く変わりません。 ※お受け取りの日にちのご指定は出来ません。 ※色や個人の食感、味覚について対応はできかねます。 ※到着時に必ず状態確認をお願いいたします。傷み等ある場合はお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 事業者名:白浜グルメ市場 連絡先:furusato-shirahama@meiwagroup.com 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BQ06-NTZ
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いぶりがっこ堪能セット(4種6袋)
10,000 円
(10,000 ポイント)
秋田名産大綱漬いぶりがっこは特許技術により、極限まで燻しています。 4種類のいぶりがっこをセットにしました。 ・太く味のしみたところを厳選した厳選漬(250~300g)1本 ・食べやすくカットしたスライス(150g)1袋 ・大綱漬オリジナル醤油とトロトロの国産昆布で作ったいぶりがっこの山海漬風味のいぶり昆布漬(150g)2袋 ・いぶりがっこに人参と新鮮な国産の紫蘇の実をあわせて食べやすく細かくカットした生タイプのふりかけ(100g)2袋 燻しのこだわり ・一本ずつ丁寧に水洗いをして手作業でヒゲ取りをした大根を、燻し器でじっくりと燻します。 この「燻し」は、大綱漬の味が決まる重要な工程で、どの大根も均一に燻せるよう、適宜状態を確認しています。大綱漬の燻し機は、一度に15,000本の大根を燻すことができます。この燻し機は、大綱食品が特許を取得しており、一本一本ムラなく燻ることができます。(特許第6734598号) 漬け込みのこだわり ・添加物は極力抑えています。 ・その年の大根の味により、秘伝の製法による漬け汁の配合を微妙に変えながら伝統の味を守っています。重石をおき、およそ2か月間じっくりと漬け込みます。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。 ※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 事業者:有限会社大綱食品 連絡先:0187-75-1305 関連キーワード:食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CL006-NT
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<おかげ屋の水なす漬>旬の野菜にこだわる八百屋が特製のぬかで作ったお漬…
9,000 円
【おかげ屋の水なす漬】 鮮やかな紫の皮に包まれた水なすは、しぼると水がしたたるくらい水分が多く、 フルーツのように、ほのかな甘味のある野菜です。 その風味とみずみずしさを存分に味わっていただけるよう、浅漬けにしました。 皮が柔らかく繊細な水なすがいたまないよう、 ひとつひとつ丁寧に、おかげ屋特製のぬかで漬け込みました。 ぬかを水でやさしく洗い流し、へたを切り取ってから、お好みの大きさに切って、お召し上がりください。 水なす漬は、空気に触れると急速に変色し、風味も損なわれます。 お召し上がり直前に、袋から出すのがポイントです。 ビールやお酒のおつまみに。 あつあつのご飯やお茶漬けとも相性抜群です。 ■生産者の声 おかげ屋は、30年以上前から大阪府高石市で旬の野菜や果物を販売し、地域の人たちに親しまれている元気な八百屋です。 ほぼ毎朝、和歌山県の農家さんを訪れ、目利きの野菜ソムリエが選んだ野菜や果物を仕入れています。 「おかげ屋の水なす漬」は、そのおかげ屋が、上質の水なすと特製のぬかで作った自信作です。 使っているのは、“安全で美味しい野菜”を作り続けておられる宮楠農園さんの水なす。 種の選別から水のやり方、肥料の加減など、すべてに全力で取り組み、丹精込めて育てられた逸品です。 ぜひ、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 商品到着後は必ず、10度以下で冷蔵保存してください。 調合、洗浄、漬け込み、袋詰め、梱包まで区域内で行っております。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45404
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無添加 白干梅 大粒3L~4Lサイズ 400g紀州南高梅【梅農家厳選 手づくり梅干…
6,000 円
(1,800 ポイント)
■農園、梅干し紹介 私たちは和歌山県白浜町の山奥、清流日置川添いの小さな集落にある、小さな梅農家です。 自分たちの手で苗から大切に育てた南高梅を使用し、全て手作業で梅干し作りをしています。 私たち自慢の【白干梅】とは、その紀州南高梅を「天然のミネラルを含む海水塩」でのみ漬け込んだ昔ながらのしょっぱ~~いシンプルな梅干です。 梅の樹は実をつける場所や、夏の天日干しでの日差しの強さや気温によって梅の色合いが変わります。 ご覧いただいております梅が当園の自然な梅の色合いです。 まれに白い粒が付着していることがございますが、熟成期間中、塩が結晶化されたものですのでご安心ください。 一年たつごとに塩の結晶化が見られたりと梅干しも変化していく為、美味梅干しく頂ける賞味期限は一年です。 しかし、実際には塩のみの”無添加”梅干しの為、保存は二年以上可能で、災害等の長期保存食としてもご利用いただけます。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※容器やパッケージなどの包装形態は予告なく変更する場合がございますので、予めご了承下さい。 ■紀州小阪農園の大切にしていること 毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には光が十分行き届くよう枝を整え、収穫時の漬込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。 夏の土用干しを経て、樽貯蔵。さらに時間をかけてうす塩に熟成漬込み。 自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。 試行錯誤の連続ですが、最高の梅干を作りたいという想いがやりがいにつながっています。 美味しい、安全は当たり前。その先にある感動や優しさのある梅干を求めて当園では真心こめて日々、自然と向き合っております。 自然豊かな紀州の小さな山里から美味しさへの想いを込めてお届けいたします。 ■お客様からの声 ・思い出しただけでも酸っぱさが蘇る めちゃくちゃ酸っぱいですが決して嫌な酸っぱさでは無く、梅を堪能しつつも強力な酸っぱさを感じる事が出来る、この絶妙な酸っぱさがたまりません(笑)とても美味しくいただいています。 ・今まで梅干を食べる習慣はありませんでしたが、この梅干のおかげで食生活が変わりました。 事業者名:紀州小阪農園 連絡先:0120-540-216 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 J019
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紀州南高梅 しそ漬け梅 塩分8%(1キロ) 【白浜グルメ市場】
10,000 円
(3,000 ポイント)
【発送時期】発送まで1~2週間程度 ※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 【賞味期限】製造日より6カ月 ※到着後は冷蔵庫に入れて保存してください。 【白浜グルメ市場厳選品】 和歌山県の代表的な特産物といえば「紀州南高梅」。 紀州南高梅はとても肉厚でやわらかい果肉とともに非常に薄皮なのが特徴です。 また紀州南高梅は他の種の梅とは違い、とろけるような口当たりと甘みと酸味のバランスが絶妙で、ふわっと薫る甘酸っぱい上品な香りで食べた人を魅了します。 こちらのしそ漬け梅はしその風味と、梅本来の酸味と香りをお楽しみいただけます。 ※お受け取りの日にちのご指定は出来ません。 ※色や個人の食感、味覚について対応はできかねます。 ※到着時に必ず状態確認をお願いいたします。傷み等ある場合はお召し上がりになる前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 事業者名:白浜グルメ市場 連絡先:furusato-shirahama@meiwagroup.com 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BQ01-NTZ
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無添加 しそ梅 しょっぱい(小粒800g)紀州南高梅【梅農家手づくり梅干】
10,000 円
(3,000 ポイント)
■農園、梅干し紹介 私たちは和歌山県白浜町の山奥、清流日置川添いの小さな集落にある、小さな梅農家です。 自分たちの手で苗から大切に育てた南高梅のみを使用し、全て手作業で梅干し作りをしています。 “美味しい梅干しづくりは、土作りから” 私たちは目指している梅干しに近づけるため、梅を栽培するところからこだわっております。 そんなこだわりの紀州南高梅の中でも特に厳選して 「皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる」梅農家が選ぶ品質の高い南高梅を使用しております。 私たち自慢の【しょっぱい梅】とは、その紀州南高梅を「熟成された海水天日塩」と「地元白浜で丁寧に栽培されたしそ」のみで漬け込んだ ”無添加” ”昔ながらの”しょっぱ~い梅干しです。 “南高梅本来の酸味と、しその香りが別格“ しょっぱい!すっぱい!天然しその豊かな香りが漂い、しそにもこだわった本物の味が食欲をそそります。 (1)こだわりの紀州南高梅 (2)天然のミネラルを含む熟成された海水天日塩 (3)地元白浜で大切に栽培されたしその3つのみで作られた”無添加”梅干です。 サイズは食べやすく、お弁当やおにぎりにもぴったりで嬉しい小粒サイズです。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※容器やパッケージなどの包装形態は予告なく変更する場合がございますので、予めご了承下さい。 ■お客様からの声 ・うそなく美味しいです!スーパーや近くのお店のものと違う!高いけど、よくなかったらな…と何度も考え購入させていただきました。柔らかい梅苦手なのですが、いけました!ちなみにやらせのレビューじゃないですよ。本当に美味しいです。また購入させていただきます。(HPレビューより) ・いつも頼んでます。ここの梅はうまい。心を込めてつくるからうまいんですね。(ふるさと納税レビューより) ・ふたを開けた時の香りから間違いなく好きなやつの予感。大当たりでした。 なんですかこれは。紫蘇漬け梅干ってこんなにも美味しかったのか もう何倍でも炊き飯が入っていきます(Instagramでのご投稿より) 事業者名:紀州小阪農園 連絡先:0120-540-216
【管理番号】 J012-NTZ
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