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【60年かけてやっと開発!つるモチ】わかめ麺
12,000 円
(3,600 ポイント)
試行錯誤の末、60年かけてやっと開発!3代かけて作り上げました。 淡路島沿岸で採れた非常に肉厚な鳴門海峡のわかめを、粉末ではなく独自開発した「ペースト製法」で麺に練りこむ事でより「つるつるモチモチ」の新食感麺を味わえます。磯香るほんのりわかめ味の麺は、夏は青じそやトマト、冬はなめ茸や山芋等と相性バツグンです。 また、全国の一流バイヤーとトップシェフが選ぶ、「料理王国100選2017」を受賞。 ぜひお召し上がりください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社井上商店:0799-45-0385)までお願いします
【管理番号】 AH14SM-C
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淡路島産 無添加特上品「天日干しちりめん400g」化粧箱入り
11,000 円
(3,300 ポイント)
●淡路島のちりめん 淡路島産のちりめんです。 ちりめんは、淡路島近海で水揚げされた片口鰯の稚魚を素早く釜で炊き上げ、天日乾燥で適度な乾燥に仕上げた、日本古来からの自然食品です。 瀬戸内海という波の穏やかな海域で育まれたしらすを、洗練された加工技術で絶妙な乾燥具合に仕上げられた淡路島のちりめんは、程よい歯ごたえがあり、味も良く日持ちも良いのが特徴です。 ※写真はイメージです。時期によってはサイズが少し大きくなることや、黒っぽい色合いになる場合があります。 ※商品はなくなり次第終了とさせていただきます。 ※お盆、正月、ゴールデンウィークの配達はしておりません。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(山田海産物:0799-52-0194)までお願いします
【管理番号】 BG91SM-C
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神戸ビーフ A4ランク しゃぶしゃぶ用 上赤身肉 500g
27,000 円
(8,100 ポイント)
日本を代表するといわれる神戸肉や松阪肉も、そのルーツは≪あわじ牛≫にあります。その生産の7割以上を占める淡路島は、たじま牛のふるさとともいえる一大産地。つまり≪たじま牛≫は、じつは≪あわじ牛≫なのです。 ≪神戸ビーフ≫は筋せんいが柔らかく、肥育すると脂肪が筋肉に細かく入り込み、筋肉の鮮紅色と、脂肪の白色が交雑するつまり「サシ」が入りやすく、最高級の「霜降り肉」となります。 ※受注後、生産いたします。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(株式会社 嶋本食品:0799-36-2089)までお願いします
【管理番号】 AB558SM-C
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前拓水産の 淡路島鱧ちりセット(3~4人前)
25,000 円
(7,500 ポイント)
鳴門海峡に降り注ぐ梅雨が鱧を美味しくするとも言われ、その丸々とした立派な鱧は、漁師が傷つけることなく丁寧に釣り上げたもので、味・質ともに最高のものです。 さっぱりと鱧ちりでお召し上がりください。 ※冷蔵配送です。 配達時、ご不在などで受取不可の場合は、配送業者で冷凍保管に切り替えますので、ご了承ください。 【前拓水産の取り組み】 弊社は、淡路島の南あわじ市福良(ふくら)という地にございます。 この「福良」は、膨れるという語源に通じるのだそうです。 そのことから、お客様にお届けできるお品には、「満足」が膨らんでいただけますようにと、丁寧な調理を心掛けております。 また冬になりますと淡路島ではよく見かける、「ふくらすずめ」は寒さを耐え忍ぶためにふっくらとした雀です。 「福良雀」とも書かれたりします。古くからおめでたい象徴や文様としても用いられています。 皆様に、福良港よりお届けできますご縁に感謝し、皆様の「福」は益々に膨らんで参りますようにと、社員一同取り組んでおります。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 前拓水産株式会社:0799-52-3501 までお願いします。
【管理番号】 BP43SM-C
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淡路島たまねぎが主役!厳選素材の手作りピザ(10枚+1枚)
30,000 円
(9,000 ポイント)
淡路島玉ねぎが主役の手作りピザ。シンプルなピザだからこそ、ひとつひとつの素材に徹底的にこだわりました。 天然アミノ酸が配合された有機液肥などを使い、アミノ酸総量を増量させることに成功した極上玉葱「アミちゃんたまねぎ」を使用。塩麹に漬け込むことにより、旨味・甘みがさらに強くなり、食感もよりシャキシャキになっています。 フランスパンの生地をベースとして、低温殺菌で作られた淡路島の牛乳、薪で長時間炊いて作られる塩を練りこみ、48時間以上熟成させて作ったこだわり生地と一緒にお楽しみください。そのままでももちろん美味しく召し上がっていただけますが、お好みでベーコンやシーフードなど好きな具材をトッピングしていただくのもおすすめ。ご家族・友人とのピザパーティーに活躍すること間違いなしです。 さらにおまけで、勘太郎pizzaの人気商品、ミニトマトとフレッシュバジルの組み合わせが絶品の『淡路島マルゲリータ』をお付けしてお届けします。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(淡路島勘太郎ピザ:0799-53-6007)までお願いします
【管理番号】 DH05SM-C
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