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- カツオ・マグロ
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a11-049 焼津ミナミマグロ中トロ付ブロック(スキンレス)
11,000 円
【説明】焼津ミナミマグロは、南半球の低水温海域を回遊し、国際的資源管理に基づく漁獲規制を受ける中、資源にやさしい「はえなわ漁法」により漁獲され、熟練した船上処理を施して超低温で急速冷凍した焼津漁協(焼津魚市場)が取扱う天然のミナミマグロで、調理しやすいサイズにカットし皮と血合いを取りました。 【産地】焼津市 【製造】焼津市 【加工】焼津市 【天然・養殖】天然:ミナミマグロ 【賞味期限】発送後10日以内。到着後は家庭用冷凍庫にて保管ください。 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 ※漁獲量によっては前後する場合がございます。ご了承ください。 ※配送ご指定日はお受けできません。 ※出荷時にご登録メールアドレス宛に出荷の旨お知らせいたします。
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室戸海鮮お愉しみ5種セット
30,000 円
おうちでまるごと室戸を楽しもう! 全品使って豪華な海鮮三昧も。1品ずつ日々のおかずにも。 人気のネギトロ、タタキをはじめ室戸獲れのイセエビ、ブリ、ナガレコ(トコブシ)をセットでお届けします。 ブリはバラ凍結の切身で、使う分だけ解凍できます。 ナガレコは解凍してすぐ食べれる煮付けにしてあります。 イセエビは簡単なレシピをお付けしますので、お好みの調理法でお召上がりください。ボイルでも焼きでも美味しいです。食べた後の殻を使って味噌汁も作れます。 一番人気のネギトロは丼はもちろん手巻寿司にも。カニカマや卵焼き、きゅうり等の手近な具材を準備して、家族の休日の昼食にぴったりです。 また、高知といえばかつお!かつおといえばタタキ!こだわりの藁焼きタタキとオリジナルのたたきタレも入ります。 お好みの薬味をたっぷり添えて、特製のタレで土佐流のタタキを味わってください。 ※離島は地域によって発送不可の場合があります。また、着日指定・時間指定ができない地域がありますので、ご了承ください。 提供元:有限会社タカシン水産 ---------------------------------------------------------------------------------- タカシン水産では、まぐろの刺身、漬け、煮付け、藁焼き鰹たたき、高知の海産物を使用した冷凍加工品、たたき用タレなど、オリジナル商品の開発に力を入れています。 社屋は高知の台所と呼ばれる「高知市中央卸売市場」通称「弘化台」にあります。 また、タカシン水産室戸工場は高知市から芸西村、田野町と坂本龍馬が愛した土佐湾を右手に車を走らすこと約2時間の室戸市佐喜浜漁港近くにあり、様々な海産物を加工しております。 是非、海鮮のプロであるタカシン水産の品を一度ご賞味ください。
【管理番号】 tk011
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a21-047 生炊き マグロ カツオ 角煮 4種セット
21,000 円
【説明】化学調味料、食品添加物は使わず、昔同様地元醤油と砂糖だけのシンプルな甘辛味で調味した、生から仕上げまでを一貫して手作業で行う伝統製法の生炊き鰹・鮪角煮です。 【産地】焼津市内:まぐろ・かつお、北海道:昆布 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【原材料】 まぐろ角煮:まぐろ 砂糖 丸大豆醤油 生姜 まぐろ角煮昆布入り:まぐろ 砂糖 丸大豆醤油 昆布 生姜 純米酢 かつお角煮(甘口):かつお 砂糖 丸大豆醤油 生姜 かつお角煮(辛口):かつお 砂糖 丸大豆醤油 生姜 【賞味期限】製造より4ヶ月 【注意事項・その他】
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【No.516】(冷凍) 本まぐろ 赤身 中トロ×2 詰合せ2~3人前 伊勢志摩まぐ…
11,000 円
まぐろの中トロ、赤身をセットで用意いたしました。 中トロはお刺身で味わうも良し、炙って少し溶けた脂を味わうのも良し。 最高品質のまぐろをお楽しみください。 冷凍でお届けいたしますので流水もしくは、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 南伊勢町名産の伊勢志摩”灘まぐろ”を解体後すぐに-60℃の冷凍庫で急速冷凍しております。 赤身100g 中トロ100g×2 塩20g 解凍後の再凍結はできません。 【原材料】 まぐろ(養殖 三重県)、食塩 提供:伊勢志摩まぐろ食堂
【管理番号】 598
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佐伯市産本マグロ 中トロ・赤身 食べ比べ(合計約400g・中トロ200g・赤身200g…
23,000 円
(6,900 ポイント)
まぐろ養殖に適した佐伯市の海で育った最高級の本マグロをお届けいたします。 佐伯の海域には黒潮が流れ込むことで、常に新鮮な海水が供給されるため、本まぐろ養殖に適した水温・水質・海流が維持されます。 餌にもこだわり、鮮度の良い生魚と人口飼料を組み合わせて与えています。2種類の餌を使うことで、本マグロの品質(美味しさ)が向上します。 この本マグロの中でも、赤身と脂のバランスが絶妙な中トロと、さっぱりとしながら濃厚な旨味のつまった赤身を、お刺身にしやすいブロックにカットし、-30℃で空気冷凍より圧倒的に速いスピードで凍結させる「凍眠」という技術を使い急速冷凍しお届けいたします。 食材の細胞へのダメージが非常に少なく、高品質な状態を維持することができる為、ドリップもほとんど出ません。こだわりの本マグロの美味しさをご家庭でぜひ堪能ください。 ※本品は急速冷凍を行っている為、冷凍されている状態では色が白く見える場合がございます。解凍後に本来の色に戻りますのでご安心ください。 ※マグロの解凍方法については手順書を同梱しておりますので合わせてご確認ください。 中とろ あかみ セット マグロ 鮪 刺身 さしみ 魚 海鮮 冷凍 大分県 佐伯市
【管理番号】 DH258
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完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」(家庭用)4節セット【かつお 鰹 藁焼…
28,000 円
(7,000 ポイント)
「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。 おすすめの食べ方 流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。 ※のし対応をご希望の方は株式会社Dorago(TEL:088-825-2038)までご連絡ください。 事業者名:株式会社Dorago 連絡先:088-825-2038
【管理番号】 CP55
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まるで炊きたて!シャリがおいしいバラちらし4食
42,000 円
南魚沼産コシヒカリをベースにしたバラちらしを急速凍結させました。 全国どこでもお店で食べる炊きたて、出来立てのシャリがおいしいバラちらしをお届けします。 シャリの上には甘エビで作ったオボロ、甘辛く煮たかんぴょう、そして細かく刻んだ玉子焼きを乗せました。その上にマグロ、特選素材として淡路島のタイやマダコ、そして、料理評論家の山本益博氏には「僕がイクラを褒めるのはすきやばし次郎さん以来初めて」とまで言われた龍寿しの醤油漬けイクラ、そして天使の海老、イカ、ホタテ、自家製のガリなどシャリの上に生、煮る、焼く、茹でる、低温調理とそれぞれの具材を適切に調理した11種類の具材を敷き詰めました。 ひとくち食べ進めてもらえればタコやイカのシコシコとした食感、イクラのプチプチとした食感と程よいしょっぱさ、マグロの旨味、おぼろやかんぴょう、そして玉子焼の甘さ、それらが口の中で渾然一体となり、美味しさの洪水が溢れてひとくち、またひとくちと箸が止まらなくなることうけあいです。 保存方法:-18℃以下で保存 配達不可地域:沖縄県 【お問合せ】発送事業者(龍寿し TEL:025-779-2169) 関連キーワード:すし 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FR002-NT
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黒潮本マグロ 贅沢お刺身セット
30,000 円
魚の養殖が盛んな大月町。 栄養豊富な黒潮の恵をいっぱいに受け、養殖された魚はとっても脂がのっていておすすめです! 全国養殖クロマグロ品評会にて最優秀賞を受賞した、『黒潮本マグロ』の赤身2柵、中トロ2柵、大トロ1柵をセットにした、贅沢お刺身セットをお届けします! ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。 ※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。 ※台風等の自然災害の影響や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡させていただきます。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【管理番号】 93_0048
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【3回お届け】黒潮本マグロ 3種堪能セット
42,000 円
全国養殖クロマグロ品評会にて最優秀賞を受賞した、『黒潮本マグロ』を受付の翌月から3ヶ月連続でお届けします。 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※中トロは柵によって大トロ寄り、赤身寄りの柵がある為、同じ中トロでも若干の差が御座います。<br> ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。 ※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。 ※台風等の自然災害の影響や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡させていただきます。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【管理番号】 80_0315
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【3回お届け】黒潮本マグロ 贅沢! 食べ比べセット
55,000 円
全国養殖クロマグロ品評会にて最優秀賞を受賞した、『黒潮本マグロ』を受付の翌月から3ヶ月連続でお届けします。 ■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■ ※画像はイメージです。 ※中トロは柵によって大トロ寄り、赤身寄りの柵がある為、同じ中トロでも若干の差が御座います。 ※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。 ※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。 ※台風等の自然災害の影響や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡させていただきます。 ※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません、発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。 ※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。 ※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【管理番号】 80_0314
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