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とうじそば 2人前 (とうじ籠1本付き)【1032366】
10,000 円
信州朝日村には古くからそばの文化がありました。なかでも郷土の伝統食「とうじそば」は、かつては冠婚葬祭のご馳走として振る舞われ、今も変わらず多くの皆さんから親しまれています。「とうじそば」の召し上がり方をお教えしましょう。まず一箸分のそばを「とうじ籠」に入れます。次いで鍋の中に入れた熱々のそばつゆに籠こと浸します。(この動作を方言で「とうじる」と言います)そして最後に、とうじて温まったそばを具と汁と一緒にいただきます。こうししてひと手間かけたそばは、「温かいのにコシがある」なんとも不思議な食感を味あわせてくれます。 ■生産者の声 長野県農業試験所が10年の歳月をかけ開発した品種 長野S8号です。そば本来の香り・味・色がとても強く大変美味しいそばです。長野県ブランドとしていますので、そばの種・そば粉は県外への持ち出しは禁止されています。 ■注意事項/その他 生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44763
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とうじそば 4人前 (とうじ籠2本付き)【1032365】
21,000 円
信州朝日村には古くからそばの文化がありました。なかでも郷土の伝統食「とうじそば」は、かつては冠婚葬祭のご馳走として振る舞われ、今も変わらず多くの皆さんから親しまれています。「とうじそば」の召し上がり方をお教えしましょう。まず一箸分のそばを「とうじ籠」に入れます。次いで鍋の中に入れた熱々のそばつゆに籠こと浸します。(この動作を方言で「とうじる」と言います)そして最後に、とうじて温まったそばを具と汁と一緒にいただきます。こうししてひと手間かけたそばは、「温かいのにコシがある」なんとも不思議な食感を味あわせてくれます。 ■生産者の声 長野県農業試験所が10年の歳月をかけ開発した品種 長野S8号です。そば本来の香り・味・色がとても強く大変美味しいそばです。長野県ブランドとしていますので、そばの種・そば粉は県外への持ち出しは禁止されています。 ■注意事項/その他 生ものですのでお早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44763
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食の都庄内 庄内のおいしい厚切り豚肉
26,000 円
※金曜日発送のため【土曜・日曜日受取り可能な方】限定です。 食の都庄内において、長い歴史をもつ庄内豚は、あっさりとした甘みのある脂身と、柔らかく味わい深いある赤身が特徴です。塩コショウでシンプルにお召し上がりください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
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【管理番号】 NY2-054
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石見麹屋 あまざけと塩こうじ(2019年からの新セット) 飲料 調味料 甘酒 塩…
14,000 円
2019年(令和元年)新しく登場したセットです。 あまざけ4本 塩こうじ2本 あまざけ:島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手作りの発酵食品です。ノンアルコール、ノンシュガー。くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 完熟塩麹:6ヶ月以上の長期熟成により完熟発酵させています。水を使用しない贅沢なアメ色の塩麹です。 ※弊社の麴は自社で独自に培養した麹を使用しております。 提供企業:石見糀屋 発酵-LABO TEL:0855-35-1186
- お届け日指定可
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【管理番号】 930
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「神戸醤油店の醤油・味噌詰合せ (A)」 添加物不使用 手作り 醤油 しょうゆ …
12,000 円
昭和初期より富士市内で営んできた当店の自家製商品
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【管理番号】 sf001-085
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食の都庄内 庄内のおいしい厚切り豚肉(ハーフ)
15,000 円
※金曜日発送のため【土曜・日曜日受取り可能な方】限定です。 食の都庄内において、長い歴史をもつ庄内豚は、あっさりとした甘みのある脂身と、柔らかく味わい深いある赤身が特徴です。 塩コショウでシンプルにお召し上がりください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
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【管理番号】 NY2-053
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受付終了
横川枝豆組合の「庄内ちゃまめ」2kg ※枝豆 えだ豆 えだまめ ちゃ豆
10,000 円
お待たせしました!三川町横川枝豆組合の庄内ちゃまめの受付開始です! 横川枝豆組合の「庄内ちゃまめ」は庄内在来の茶豆系枝豆の中から選抜された、旨味が濃く香りのすばらしい優良品種のみを使っています。 有機肥料をふんだんに使い、農薬は最小限に。手間ひまかけて大切に育てました。庄内浜の美味しい塩でぜひお召し上がりください。 【2kgバラ詰め(1kg×2袋)】と【2kg小分け(250g×8袋)】のどちらかをお選びいただけます。 ※地場産品類型第1号に該当する返礼品です。
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【管理番号】 NY1-001
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受付終了
横川枝豆組合の「庄内ちゃまめ」3kg ※枝豆 えだ豆 えだまめ ちゃ豆
13,500 円
お待たせしました!三川町横川枝豆組合の庄内ちゃまめの受付開始です! 横川枝豆組合の「庄内ちゃまめ」は庄内在来の茶豆系枝豆の中から選抜された、旨味が濃く香りのすばらしい優良品種のみを使っています。 有機肥料をふんだんに使い、農薬は最小限に。手間ひまかけて大切に育てました。庄内浜の美味しい塩でぜひお召し上がりください。 【3kg(1.5kg×2袋)バラ詰め】と【3㎏小分け(250g×12袋)】のどちらかをお選びいただけます。 ※地場産品類型第1号に該当する返礼品です。
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【管理番号】 NY1-002
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<無添加調味料>大阪能勢の塩こうじ3点セット(塩・にんにく・たまねぎ各200…
10,000 円
大阪のてっぺん 能勢町で作られた米と水、そして塩(徳之島産)だけで作った自然で美味しい自慢の無添加調味料。 使い方はとっても簡単。 「和えるだけ」「混ぜるだけ」「漬けるだけ」 たったそれだけで、肉を柔らかく、魚のくさみを消し、野菜本来が持つ旨みをしっかり際立たせてくれます。 それだけでなく、お米を炊くとき、パンやビザの生地を作るときにも塩こうじを入れるだけでふんわりとした食感が味わえます。 オリーブオイルとの相性もばっちり。 ただ、使いすぎは禁物です。小さじ1杯から。 たまねぎやにんにくを加えて発酵させた塩こうじも、とっても万能な調味料。 和洋中どんな料理にでも合わせやすく、いつもの料理の味にちょっと変化を与えてくれます。 能勢が生んだ万能調味料で、あなたのおうち時間をもっと美味しくしませんか? ◆塩こうじの使用目安 塩こうじ 大さじ1 塩 小さじ1/2 ◆【塩こうじの卵焼き】の作り方 卵 2個、塩こうじ 小さじ2をよく混ぜ、熱したフライパンに油を敷いていつも通り焼いてください。 きっといつも以上に口当たりが優しい、ふんわり柔らかな食感が味わえます。 ■注意事項/その他 ※糀には糖分が含まれるため、高温で調理すると焦げてしまう場合があります。 ※塩分量は比較的低いですが、漬けすぎや使いすぎには注意してください。小さじ1杯から使用しましょう。 ※画像はイメージです。 ■地場産品類型3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること ■類型該当理由 仕入れの一部を除く全行程を能勢町内にて行っているため
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【管理番号】 44441
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石見糀屋 あまざけと塩こうじ(2014年からのお馴染みセット) 飲料 調味料 …
19,000 円
2014年から、皆様にご愛用いただいているセットです。 あまざけ6本 塩こうじ2本 ※弊社の麴は自社で独自に培養した麹を使用しております。 あまざけ:島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手造りの発酵食品です。ノンアルコール、ノンシュガー。くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 完熟塩麹:6ヶ月以上の長期熟成により完熟発酵させています。水を使用しない贅沢なアメ色の塩麹です。 提供企業:石見糀屋 発酵-LABO TEL:0855-35-1186
- お届け日指定可
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【管理番号】 60
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[卯之庵特製] カレーだし (500ml×2パック) [1357]
16,000 円
北新地・赤坂の「うのあん」で大好評。 「カレー鍋・カレーうどん」のお出汁をご家庭にお届けします。 消費期限:発送日より3日 ※商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。 ※本返礼品の消費期限は発送後3日と短い為、確実に受け取っていただくために備考欄へ不在で受け取れないお日にちをご記入ください。 ご記入がない場合は最大で2週間ほどで準備が出来次第発送手配をさせていただきます。 お受け取りいただけなかった場合、再送はいたしませんのであらかじめご了承ください。 【株式会社 大黒】
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【管理番号】 26361357
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