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佐渡の味覚 バラエティセット 2
18,000 円
【乾めかぶ】 めかぶとは「ワカメの根元部分」のことをいい独特の粘りがあります。 おかゆに入れると塩味が効いた仕上がりに。 味噌汁の具に(出来上がり直前にそのまま入れてください) 水で戻してから、さっと湯がき三杯酢で。 また、刻んで同じネバネバ仲間の納豆に混ぜても美味しくいただけます。 【ワダコメかりんと】 無添加で手造りならではの素朴な味が人気の秘密です。 ワダコメの手造りかりんとは”チョーカタイ”が自慢で、健康な歯を実感するにはピッタリです。かなり堅いですがやみつきになる美味しさです。 【ふるさとの味しそ味噌】 昔懐かしい母の味に仕上げてあります。 ご飯にのせたり、素揚げの野菜やきゅうり・冷や奴にのせて召し上がってください。 【塩蔵トロ昆布】 佐渡産の昆布を湯通しして塩漬けにしてあります。 1年ものでとてもやわらかい昆布です。 おでん・昆布巻・煮しめ・炒めものに。切ってポン酢をかけても美味! 【佐渡の塩】 昔ながらのこだわりの製造方法により、日本海の恵を凝縮させ、 風味豊でまろやかな甘みのあるミネラル豊富な自然塩となりました。 おにぎりや天ぷら・その他お料理にご使用ください。 【柿酢作りの梅干し】 佐渡産の栽培期間農薬不使用の梅を、佐渡名産のおけさ柿を100%使用し作った柿酢で漬けこみました。 柿酢の効果でまろやかな味の梅干しに仕上がっています。 塩分を5.2%に抑えました。 梅干しの漬け汁に砂糖を加えますと甘酢の素となります。 【柿酢作りのにんにく醤油漬け】 佐渡産ニンニクを収穫したその日に仕込みました。 漬け汁におけさ柿の酢を入れることでまろやかな味わいに仕上がっています。 スライスしたり、細かく刻んでチャーハンや炒め物の風味付けに。 漬け汁も醤油のように使用することができます。 野菜炒めの調味料はこれ一つでOK。 他にも煮魚の煮汁に入れたり、餃子のたれ・唐揚げに下味に。 【柿チップ】 甘くて美味しい、佐渡羽茂産のおけさ柿を使用しています。 渋抜きの為さわした柿をスライスした後、半日ほど干すと濃い色になり甘味が増します。お子様のおやつやお茶うけに。 【しその実塩漬け】 実の部分だけを取り丁寧に下処理をし塩漬けにしました。 おにぎりに混ぜ込んだり、お茶漬けにしたり、チャーハンや餃子に具材にも合います。 プチプチ食感がくせになります!
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【管理番号】 AX137
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名物 佐伯ごまだし (計600g・120g×5本) 調味料 ごまだしうどん お茶漬け パ…
12,000 円
(3,600 ポイント)
佐伯ごまだしは焼いた地魚の身をほぐし、ごま・醤油等を加えてすり潰しただけのシンプルな調味料です。ヤマジンのごまだしは中骨ごと入っているのにとってもクリーミー。頭と内臓を除いて全て入っているのでカルシウムがたっぷり入っています。チューブ入りなので手も汚さず欲しい分だけ取り出せます。「分かりやすい!使い方レシピ」付です。 ※年末年始のご注文についてお知らせです。 12月20日までの受付分、年内配送可能。 12月21日以降受付分、翌年1月10日以降配達となります。 大変ご迷惑おかけいたしますが宜しくお願い致します。 調味料 ごまだしうどん お茶漬け パスタ だし 調味料 万能調味料 特産品 郷土料理 魚 セット 大分県 佐伯市
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【管理番号】 AP73
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プロだし1000ml 6本セット【1087579】
15,000 円
鹿児島県枕崎産のかつお節を主体に熊本県牛深産のいわし節、さば節、むろあじ節を使用した調味料です。 麺類はもちろん、おでん、煮物、お澄まし等におすすめです。 尚、加熱されますと香りが引き立ちより一層美味しくいただけます。 ■生産者の声 昔も今も目の行き届く量を愛情込めて手作りしています。 手間がかかっても、いつもの味をいつまでもお届けすることで、ふるさとの味を守っています。 ■注意事項/その他 開封、未開封にかかわらず、要冷蔵にて保存をお願いします。 ペットボトル上部に、いわし節、さば節のうまみ脂肪分が付着することがありますが、本品に問題はありません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 43717
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自家製調味料も手軽に作れる!【手仕込み糀の調味料セット】 Lsk-A04
14,000 円
ご家庭でさまざまな自家製調味料を楽しく簡単に作ることもできます!
- お届け日指定可
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【管理番号】 Lsk-A04
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No.007 【万能】田麦山のつゆ(そばつゆ) / 料理 食品 無添加 ストレート …
6,000 円
秘伝の味をご自宅で! そば一筋50年。「そば 田麦山」のこだわりの無添加つゆです。 ”ストレートつゆ”のため、そのままうどんやそうめんのつゆとしても美味しく召し上がっていただけますし、出汁のうまみたっぷりな”無添加調味料”としてもご利用可能です。 「醤油・みりん・砂糖・昆布」を混ぜ合わせ1ヶ月ほどじっくり寝かせた”かえし”に、「鰹節2種・鯖節」を煮出した”だし” を合わせた【田麦山のつゆ】。たくさん調味料を使わなくても、これ一本で料理の味が整い、出汁の旨味がプラスされ、料理に深みが出ます。 原材料:しょうゆ(国内製造)、みりん、砂糖、薩摩産本枯節、宗田節、鯖節、利尻昆布 本返礼品は、原材料仕入れ・秤量・熟成・加熱・充填包装の工程を調布市内にて行っております。
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料亭やまさ すっぽんスープセット(計900ml・300ml×3本)すっぽん スッポン ス…
18,000 円
創業大正九年安心院の老舗料亭の味
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【管理番号】 105900100
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料理屋が作った がん汁 鍋 スープ (約700g) 蟹 カニ もくずがに 蟹鍋 海鮮鍋…
13,000 円
(3,900 ポイント)
佐伯の清流、番匠川でとれた「もくずがに」をつかい鍋スープを作りました。 「もくずがに」を甲羅ごとすりつぶして、こした液体を火にかけるとふわふわの綿のようなものが出来上がり、そこに絶妙な味付けをすることで極上のがん汁鍋スープが出来上がります。ご自宅ではそんな難しい工程を省き、スープを温めて野菜や豚肉を入れて火を通すだけ!簡単にがん汁鍋が出来上がります。 ※注文が入った後に加工し、発送いたします。無くなり次第今季は終了です。 蟹 カニ もくずがに 蟹鍋 海鮮鍋 スープ 出汁 大分県 佐伯市
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【管理番号】 FB03
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くにさき牧場シェフの手造り万能ソース3本セット_1323R
8,000 円
国東市の人気洋食レストランオーナーシェフの手造りソース・ドレッシングセット
- お届け日指定可
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 1323R
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くにさき牧場シェフの手造りすてーきだれ3本セット_2099R
8,000 円
国東市の人気洋食レストランオーナーシェフの手造りソース
- お届け日指定可
- 別送
決済から2週間程度で発送
【管理番号】 2099R
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プロだし1000ml 2本セット【1087577】
5,000 円
鹿児島県枕崎産のかつお節を主体に熊本県牛深産のいわし節、さば節、むろあじ節を使用した調味料です。 麺類はもちろん、おでん、煮物、お澄まし等におすすめです。 尚、加熱されますと香りが引き立ちより一層美味しくいただけます。 ■生産者の声 昔も今も目の行き届く量を愛情込めて手作りしています。 手間がかかっても、いつもの味をいつまでもお届けすることで、ふるさとの味を守っています。 ■注意事項/その他 開封、未開封にかかわらず、要冷蔵にて保存をお願いします。 ペットボトル上部に、いわし節、さば節のうまみ脂肪分が付着することがありますが、本品に問題はありません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 43717
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特選A5ランク黒毛和牛ローストビーフ&沖縄県産アグー豚ローストポークセット
23,000 円
特選黒毛和牛、沖縄県産アグー豚をこだわりの真空調理にてお届けいたします。 豊かな海沖縄の海水塩を使用。 ■ローストポークのお召し上がり方 (1)鍋に水を入れる(ローストポークがかぶる程度)。 (2)ローストポークを真空パックのまま鍋に入れ火をかける。沸いたら6分後火を止める。 (3)お湯が触れる程度まで温度が下がったらお湯から取り出し、封を開けお好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。 ※ローストポークは紐で結ばれている物がございます、紐は取り除いてお召し上がり下さい。 ローストビーフはそのままお好みの厚さにカットしてお召し上がりください。 ローストビーフ、ローストポークの食べ方説明書付き。 ※賞味期限が短い為、不在日・受取不可日等がある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。
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【管理番号】 yo015361305
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プロだし1000ml 4本セット【1087578】
10,000 円
鹿児島県枕崎産のかつお節を主体に熊本県牛深産のいわし節、さば節、むろあじ節を使用した調味料です。 麺類はもちろん、おでん、煮物、お澄まし等におすすめです。 尚、加熱されますと香りが引き立ちより一層美味しくいただけます。 ■生産者の声 昔も今も目の行き届く量を愛情込めて手作りしています。 手間がかかっても、いつもの味をいつまでもお届けすることで、ふるさとの味を守っています。 ■注意事項/その他 開封、未開封にかかわらず、要冷蔵にて保存をお願いします。 ペットボトル上部に、いわし節、さば節のうまみ脂肪分が付着することがありますが、本品に問題はありません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 43717
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