検索結果一覧
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47-15自家焙煎コーヒー(中挽き) 3種セット
11,000 円
長岡市で自家焙煎コーヒーを営んでいる珈琲喫茶。 レトロな外観、内装は、近くのデザイン大学の学生が写真を撮りに来る程。 国内のコーヒーの焙煎大会であるJCRC2016年入賞実績のあるお店です。 【アミアンブレンド】 苦味と酸味のバランスの取れたマイルドな味わい、舌先に残る甘味、長く続くアフターテーストが特長の人気ブレンドです。 【ブラジルNo2】 程よく苦味があり、コクがあります。 【キリマンジャロ(タンザニアAA)】 日本では、キリマンジャロの名前で知られているコーヒーの生産国タンザニア。 当店では、コーヒーの銘柄で最高級として名高いタンザニアAA100%使用。 均整のとれた大粒の豆で、豊かなコクがあります。 ■アメリカ製ディードリッヒ 7kg釜使用 越後平野広がる長岡市で丁寧にふっくら焼いたコーヒー豆です。 この機会にぜひご賞味くださいませ。
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K0-09トレーのままレンジで簡単調理おかず5種セット
10,000 円
トレーのままレンジで簡単調理! フィルムを少し開けて、レンジで温めるだけ! 【えびとするめいか彩野菜のアヒージョ風】 シーフードの旨味とアヒージョの風味が口いっぱいに広がり、彩り豊かな野菜が食卓を華やかにします。 【えびとアボカドとブロッコリーのペンネバジルソース】 えびの風味とアボカドのクリーミーさが口の中に広がり、ブロッコリーの食感がアクセントになります。 バジルバターソースの香りと風味がさらにプラスして、上品な味わいになっています。 【殻つきあさりと彩野菜のアンチョビガーリックソース】 あさりのプリプリとした食感と、アンチョビとガーリックの風味が口の中に広がる一品です。 【するめいかと茄子のリガトーニトマトソース】 茄子の柔らかさとするめいかの食感、リガトーニパスタの食べ応えが楽しめる一品です。 【いかと厚揚げのコク旨味噌炒め風】 ボリューム感とコクのある味わいが特徴の一品です。 いかの食感と厚揚げのもちもち感が口の中で広がり、野菜と相性も抜群です。 味噌が全体をまろやかにまとめ上げ食欲をそそります。
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21-14越後の米こうじ味噌3種詰合せ
11,000 円
全て国産原料で仕込んだ三種類のおいしさが味わえる無添加米こうじ生味噌の詰合せ。 匠の味は「現代の名工」に認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込み、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。 大量生産はせず五感の及ぶ範囲内で麹を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げました。 「赤みそ」は大豆を麹にして混ぜて仕込むことで、大豆のコクが深まり旨みを引き出してお味噌本来の味を追求しました。 「白みそ」は大豆10に対し米こうじの量を12割と多く仕込み米こうじの力によるさわやかな発酵香とまろやかな旨みを引き出しました。 「農家造り」は昔ながらの造り方と越後の味を大切にしっとり仕上げた香り高く味も濃厚なお味噌です。 【検索ワード】 味噌 味噌汁 無添加
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84-01【栃尾名物】ジャンボあぶらげセット(小林総本舗)
12,000 円
★栃尾特産の特大油揚げセット! ★ご家庭で栃尾の味をお楽しみ下さい♪ 長岡市栃尾地域特産のジャンボあぶらげの特別セットです。 栃尾産大豆を使用したあぶらげは、大豆本来の味や旨みを感じてもらうため通常よりも少し厚めに揚げています。こんがり揚がった大きなあぶらげを串にさす「油抜き」は、ご家庭で美味しくあぶらげを食べていただくために欠かせない工程です。 ふっくらとした噛み応えのある食感のあぶらげをぜひご自宅でお楽しみください。 ※小林総本舗(有)は、地域資源を循環させる「栃尾食と農の連携プロジェクト」に参加しています。地域の魅力発信につながるとてもうれしい取り組みです。 【検索ワード】 栃尾の油揚げ とちお 油揚げ あぶらげ ジャンボ油揚げ
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H4-04壱醸 純米大吟醸 無濾過原酒21 720ml(長岡市旧栃尾地区棚田産越淡麗10…
23,000 円
★越銘醸株式会社 ★雑味の一切無い綺麗な香り華やかなお酒 新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に 恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り 伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動 開始しました。 ”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいを そのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。 この『壱醸21-twenty one-』はその名の通り、栃尾棚田産の越淡麗を新潟県内初の”精米歩合21%”まで磨き上げた壱醸シリーズの最高級酒です。 優雅に広がる爽やかな芳香、お米の力を引き出した柔らかで奥深いコク、21%精米が実現された雑味の無いクリアな味わい、最後に訪れる優しい旨味の余韻をお楽しみいただけます。 大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の想いが生んだ美酒をご賞味下さい。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合
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36-76久保田 純米大吟醸1.8L
15,000 円
★朝日酒造(株) ★創業時の屋号を冠した入魂の銘柄 ★圧倒的なキレの良さ! ★香り・甘味・酸味が絶妙に調和 越後長岡が誇る、朝日酒造謹醸「久保田」。 香り華やかな純米吟醸です。 洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。 朝日酒造は、創業以来こだわり抜いた酒造りを行っています。 「久保田」は創業時の屋号を冠した、朝日酒造入魂の銘柄です。 【検索ワード】 日本酒 純米大吟醸 久保田 新潟 純米大吟醸酒 地酒 晩酌 お取り寄せ 升 淡麗
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H7-66【お楽しみ】一夜干し7枚セット(イカ一夜干し3枚・銀鮭一夜干し2切・…
11,000 円
★イカ・銀鮭・銀だらの一夜干しセット! ★使いやすい一枚ずつの個包装♪ 【イカ一夜干し】 下足無しの訳あり品ですが身は肉厚でプリップリです。また一枚ずつの個包装なので使い勝手もいいお礼の品です。焼きイカ・天ぷら・フライでお酒やご飯のお供にいかがでしょうか?塩加減も良い塩梅になっております。 【銀鮭一夜干し】 新潟県内の蔵で作られた塩糀に漬け込み一夜干しにしました。珍しい一夜干しですが塩糀が銀鮭の旨味を引き出してバランスよく仕上がっております。食べ切りサイズでご飯にもよく合うと思います。 【銀だらみりん干し】 大人気の「銀だら」をオリジナルのみりん醤油に漬け込み一夜干しにしました。一夜干しにすることで味と魚の旨みを引き出しております。銀だらの脂と旨味がタレに合った一品。焼いた時の香りも良いので是非そちらもお楽しみください。 ※本返礼品は、長岡市内において「味付け、乾燥加工」を行っており、平成31年総務省告示第179号第5条第3号「当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。」における地場産品基準に該当するものとして出品しております。
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