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HU-1 国産いり胡麻「水戸胡麻」(白・黒・金)セット
6,000 円
水戸市内原地区で生産された胡麻(白・黒・金)のセットです。 【水戸の白胡麻「まるひめ」について】 茨城県の胡麻は黒胡麻と金胡麻が主流ですが、水戸市内原地区ではさらに白胡麻の品種「まるひめ」を栽培しています。 白胡麻は黒胡麻や金胡麻に比べて産地が少なく、さらに無農薬の国産胡麻としてとても需要が高いです。 【胡麻の生産について】 胡麻の栽培期間は約3か月続きます。 6月初旬の種蒔き、苗の間引き、除草作業、害虫駆除、9月初旬には背丈ほどの句兄薄紫色の可憐な花がつき、収穫します。 収穫の後は、胡麻を乾燥、分別作業、調整作業が約1か月ほどかかります。 国内で流通する胡麻の9割以上が輸入。 雑草とりや鎌を使っての収穫など、すべて人力に頼る作業に生産者は二の足を踏んでしまし無農薬となればなおさらです。 だからこそ、農薬は使わずに国産胡麻を生産されることが差別化にもつながります。 水戸胡麻の農薬を一切使用しない“本物主義”にこだわった風味豊かな国産白胡麻「まるひめ」を是非ご賞味ください。 【原産地】 茨城県水戸内原地区産 【アレルギー】 ごま
【管理番号】 HU-1
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HQ-21 令和5年度産 茨城県産コシヒカリ 5kg
9,000 円
明治22年創業、130年以上の歴史を持つ米屋です。 ツヤ・コシ・粘りがあり、噛めば噛むほど甘みや旨みがでる茨城県産のコシヒカリ! 子どもから大人まで、皆様是非おいしく召し上がってください。 1世紀以上にまたがり「安心」「安全」なお米を皆様にお届けできるよう努力してまいりました。 精米・選別から低温保管にいたるまでお米の品質を保ち、新鮮供給を心掛けております。 ■お礼の品について 【原産地】 茨城県産 【申込期間】 通年 【保存方法】 15℃以下の冷暗所で保存してください。直射日光・高温 多湿・水濡れ・におい移りにご注意ください。 (密閉容器に入れて冷蔵庫での保存をおすすめ致します。)
【管理番号】 HQ-21
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FK-1 冷凍焼き芋 紅はるか 約1.8kg
19,000 円
いもっぺの冷凍焼き芋は、「石より遠赤外線効果が高い」溶岩石で焼き上げる他にない製造方法で作っています。 遠赤外線効果が高い溶岩石で焼く製法の特徴は、表面と中身を同時に焼き上げるため、均一な触感を味わえます。 使用する材料は、全て茨城県の特産品であるさつまいもを使用し、原料・製造を茨城県内で行う「いばらきの味」となっています。 【お召し上がり方】 焼き芋を袋から出し、耐熱皿に移し電子レンジで加熱してください。 1分半加熱(600W):半解凍でシャーベット風 3~4分加熱(600W):熱々ホクホク ※芋の大きさによって加熱時間は調整してください。 【保存方法】 冷凍 ※一度解凍したものを再冷凍させますと風味が劣りますので、ご注意下さい。
【管理番号】 FK-1
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DL-3 水戸納豆のイチオシ 水戸の宴「山」【水戸納豆】
12,000 円
7種14品 経木やワラ納豆、ソボロ納豆など様々なお味が楽しめるギフトセットです。 <納豆は冷凍保存が可能です。> ※納豆を長期保存されたい場合は冷凍保存も可能です。そのままご家庭の冷凍庫で保管して下さい。3か月程度は保存していただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍していただく様お願いいたします。 半日程度でおいしくお召し上がりいただけます(朝お召し上がりの場合は夜のうちに冷蔵庫へ。 夜お召し上がりの場合は朝のうちに冷蔵庫へ)電子レンジ、常温での解凍はあたたまり過ぎて発酵が進んでしまう恐れがありますのでおやめ下さい。 【保存方法】 冷蔵保存 10℃以下 【注意事項】 ※わら納豆(にがり水仕込み)は直接盛り込んであるので表面が乾燥しないようご注意下さい。 わらの上からラップ等で包むと効果的です。 【原材料名】 経木納豆:【納豆】大豆(国産)、納豆菌 【たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、植物性蛋白加水分解物、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、みりん、カツオエキス、砂糖/調味料(アミノ酸等) 【からし】からし、食塩/酸味料、酒精、着色料(ウコン)、増粘多糖類、ビタミンC 雪あかり:【納豆】大豆(宮城県産ミヤギシロメ大豆)、納豆菌 【たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、和風調味料(風味原料(宗田鰹節、煮干し、さば節、かつおエキス)、砂糖、食塩、その他)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、醸造酢 【からし】マスタード、醸造酢、水飴、食塩、香辛料 ・雪あかり:水戸納豆でおなじみの弊社が自信を持って開発した「雪あかり」第26回全国納豆鑑評会 大粒・中粒部門 水戸市長賞受賞。第24回全国納豆鑑評会 大粒・中粒部門 全国納豆協同組合連合会長賞受賞。第17回全国納豆鑑会 大粒・中粒部門 全国農業協同組合連合会長賞受賞。特別に開発された納豆菌を使用しております。豆の表面は名前の通りにうっすら霜が降りたように白くなっています。豆は通常よりも少々大きめサイズ。豆がほんのりと甘く、とても旨みが濃いです!タレ、カラシは保存料、着色料ゼロとこだわった作りになっています。クセがなく、スッキリと食べやすい大豆の味わいが堪能できる納豆です。ぜひともご賞味ください。
【管理番号】 DL-3
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