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【お中元】完熟牡蠣のオイスターソース 160g×3 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 2…
12,000 円
(3,600 ポイント)
濃厚でクリーミーな完熟牡蠣の味わいを丸ごとエキスにして作ったオイスターソース。和洋中問わず、いろいろな料理に幅広く使え、その深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップさせてくれます。気仙沼の海と人の魅力が詰まった深みとコクの万能調味料としてお土産にも人気です。第24回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞。 気仙沼・唐桑の生産者が手間暇と愛情掛けて育てる3~5月下旬のもまれ牡蠣だけを使用。夏にかけての温湯処理を終え冬を越えたこの時期の牡蠣は、産卵を前に栄養をたっぷり蓄えた大粒の身に、味も最も濃厚でミルキー。まさに「完熟」です。 *温湯処理とは…60度前後のお湯を焚き、クレーンで吊るした牡蠣の連を数分つけておくことで、牡蠣以外の生物を駆除する。牡蠣に付着した同じ植物プランクトンを餌とする生き物が外れるので、牡蠣にとってはたっぷりと植物プランクトンを食することができるので身の入りが大変よくなる。 生産者さんが手塩にかけた牡蠣を余すところなく生かしたい-。牡蠣は剥いてすぐ凍結させ、天然酵素を使った特許製法で分解し丸ごとエキスにしています。濃厚でまろやか、他にない味を表現できました。 *製法特許取得済み 特願2015-107510 牡蠣のエキスの原液に、厳選した天然調味料を合わせてコクを出しています。牡蠣の味を生かし、化学調味料・保存料無添加。和、洋、中と様々なお料理にアレンジ自在です。
【管理番号】 20563241
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【お中元】特別純米酒 「蒼天伝&気仙沼男山」呑み比べセット 各720ml / 男…
11,000 円
(3,300 ポイント)
美しい自然と豊富な食材に恵まれた気仙沼の地で、100年以上にもわたって酒造りの歴史を刻みつづけてきた男山本店。 紡いできた歴史が生み出す味わいは今、世界一に輝きました。 蒼天のように澄んだ味わいが特徴の「蒼天伝」と、キリっとした昔ながらの辛口「気仙沼男山」。 当蔵を代表する特別純米酒を、心行くまでご堪能ください。 ●蒼天伝 特別純米酒 酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒。 爽やかな柑橘果実の香りがほのかに感じられ、味わいはスムーズな飲み口で、優しい甘味とスッキリとした後味で飲みあきしません。 ●気仙沼男山 特別純米酒 男山本店の歴史であり代表銘柄。 お米本来の爽やかな香りがほのかにし、口当たりは柔らかくお米の優しい甘味と旨味が感じられ、後味はスッキリとしています。 ●男山本店の酒造り 私たちは、人との繋がり、地域との繋がり、気仙沼の自然との繋がりを大事にしております。 酒を通して地域につながり、風景へと循環する。私たちがつくる酒は地域の風景が織りなす物語そのものです。 この港町・気仙沼に創業したのは1912年。 私たちの酒造りは日々進化し続けております。 飲み手の皆様により良いお酒を届けることが出来るよう、気仙沼の地酒の「造り手」として私たちはこれからも努力を惜しみません。 良い仕上がりに、ご期待ください。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。
【管理番号】 20563253
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三陸食堂 彩セット 12種各1パック [阿部長商店 宮城県 気仙沼市 20563203] …
12,000 円
(3,600 ポイント)
新鮮な原料を使用した、食卓の「もう一品」にぴったりな「お惣菜セット」です。 「さんま蒲焼」「いわし蒲焼」などの魚の惣菜3種に、「いわしとごぼうの生姜煮」「さば水煮」などの野菜の惣菜4種、かつお・さんまと3種の野菜を使用した具だくさんの椀物、「さんまと茎わかめの佃煮」と「いわしの生姜煮」、めかじき和風ポトフの3種類が加わり、計12種のバラエティー豊かなセットです。 惣菜種は便利な食べきりサイズで、トレーのまま電子レンジで加熱でき、簡単・手軽にアツアツをそのまま食卓にだすことができます。 椀物は調理の手間がなく便利なストレートタイプです。 袋のまま湯せんするか、耐熱性容器に移し電子レンジで温めてお召し上がりください。 炙りかつお汁、さんまつみれ汁はお好みで刻みネギを入れると、より美味しくお召し上がりいただけます。 贈答用に包装しているので贈り物にも最適です。 ※熨斗対応は行っておりません
【管理番号】 20563203
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