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浜田港の鯛と鯵を丸ごと粉末にした栄養満点なふりかけだし「たいあじこ」【…
8,000 円
鯛と鯵の粉だから「たいあじこ」というネーミング。 天然のレンコダイとアジを頭・骨・尾まで丸ごと粉末状にしたカルシウム豊富な「魚粉」です。 粉末100g中に、およそ鯛10匹、鯵10匹分が詰まっています。 普段魚をあまり食べない方や苦手なお子様に、魚を身近に感じて頂ける新しい調味料になります。 程よい塩気と甘みのある出汁がでるので、普段の料理の際のお塩やおだしの代わりに使用できます。 まずは、同送するレシピ冊子にある7料理をお試しいただき、和洋中さらに幅広いジャンルの料理にお使いください。 原材料:レンコダイ、マアジ(浜田市産) 賞味期限:出荷日から365日以内 提供企業:株式会社シーライフ TEL:0855-23-3105 商品は高温多湿を避けて、常温で保管してください。 開封後はお早めにお使いください。 同送するレシピ以外にも、出来上がった料理にふりかけてお召し上がりください。 お出汁を取る際は、市販のだしパックなどに適量移してお使いください。
【管理番号】 942
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m_84 共和ネット 総本家貝新の志ぐれ蛤(曲物入)+あさり志ぐれ(袋入)×…
15,000 円
貝新のこだわり~志ぐれ蛤の製法 時雨蛤の製法は、まず蛤を生のまま一つ一つむいて水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。これをあげ湯を斬り、生引溜を沸騰させたハソリ(大鍋)にその貝を粗く入れ半時間位煮て出来上がります。 この時に刻んだ生姜を入れて風味をつけます。多めの溜の中で浮かしながら煮るので「浮かし煮」と呼び「時雨煮」の特徴です。使用する溜には、以前よりの「もと溜」に新しい溜を加えて用います。時雨蛤が他の佃煮と違って独特の風味を持つのは、このように老舗独自の製法で吟味して製造されるからです。 こだわりの志ぐれを含む特別セット、是非ご賞味ください。 贈答品にもおすすめです。 製造元:株式会社 総本家貝新 ※熨斗・贈答品対応可能です。 ※12月29日~1月6日は発送を停止しております。 提供:共和ネット株式会社 TEL:0594-22-1113
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b_76 共和ネット 総本家貝新の手むき蛤・手むきあさり・ほたて詰合(角箱…
20,000 円
貝新のこだわり~志ぐれ蛤の製法 時雨蛤の製法は、まず蛤を生のまま一つ一つむいて水でよく洗い砂を除き、沸騰した湯に入れて湯煮します。これをあげ湯を斬り、生引溜を沸騰させたハソリ(大鍋)にその貝を粗く入れ半時間位煮て出来上がります。 この時に刻んだ生姜を入れて風味をつけます。多めの溜の中で浮かしながら煮るので「浮かし煮」と呼び「時雨煮」の特徴です。使用する溜には、以前よりの「もと溜」に新しい溜を加えて用います。時雨蛤が他の佃煮と違って独特の風味を持つのは、このように老舗独自の製法で吟味して製造されるからです。 こだわりの志ぐれを含む特別セット、是非ご賞味ください。 贈答品にもおすすめです。 製造元:株式会社 総本家貝新 ※熨斗・贈答品対応可能です。 ※12月29日~1月6日は発送を停止しております。 提供:共和ネット株式会社 TEL:0594-22-1113
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延岡産活〆鮮魚 職人技の脱血鮮魚 シマアジ N019-ZB419 請関水産
26,000 円
特殊な器具を使い、魚に残る血を押し出すことにより、一層臭みが消え、旨味が増してモチモチとした食感を楽しめます。 日向灘沖の潮流に揉まれ運動量豊富に育ったシマアジは、身の締まりがよく、上品な脂の旨みが特徴。 頭から尾まで、まるごと1尾、余すところなくシマアジの美味しさを味わって頂ける逸品です。 【返礼品についてのお知らせ】 交通渋滞や雪の影響、お荷物の影響で、1日以上の遅延が発生する場合もございます。 ※年始は1/1~1/6着は不可の為、翌週の着日指定といたします。 ※連絡が取れる番号を備考欄にご記入ください。(携帯電話番号など) ※着日確認の連絡が取れない方はこちらで日付を指定してお届けする場合がございます。ご了承下さい。
【管理番号】 N019-ZB419
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浜田産子持ち笹カレイ 魚介 魚 加工品 一夜干し 干物 子持ち笹かれい 笹かれ…
14,000 円
「カレイの女王」ともいわれる笹カレイは、その姿が笹の葉の形をしていることから「笹カレイ」と呼ばれ、高級魚として知られています。 浜田産の子持ち笹カレイを独自製法により加工しており、腹子のおいしさは格別です。 【注意事項】 商品到着後はすぐに冷凍庫に保管して下さい。調理前に冷蔵庫に移して、未開封のままゆっくりと自然解凍をしてください。 弊社の干物(かれい)は薄塩で仕立てておりますので お好みに合わせて調理前に塩を適量ふって焼いたり、 調理後にポン酢、醤油、藻塩など付けてお召し上がりください。 【原材料】 笹かれい(島根県)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム) 提供企業:有限会社 大秀商店 TEL 0855-28-0078
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 56
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