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高級むきえび 定期便 1kg×全3回 ブラックタイガー エビ えび 海老 30-40尾 …
30,000 円
(30,000 ポイント)
\人気のむきえびに定期便が登場/ ブラックタイガーの特徴は身質がしっかりしていて、歯ごたえ・食感が良く、ぷりぷり感が格別です。素材にこだわった一級品ブラックタイガーの中から、食べ応え抜群の特大サイズを厳選しました。頭と尾を取って1尾ずつ丁寧に殻をむき、背中に切れ目を入れて背ワタを取る、「バタフライカット」と呼ばれる特殊加工をしてありますので、面倒な背ワタ処理も必要ありません。また1尾ずつバラ凍結しているため、使いたい分だけ解凍し、下処理なしですぐに調理できるムキエビです。 エビマヨ、エビチリ、エビフライ、野菜炒めなど、大満足の1キロパックでお届けします。ぜひご家庭でいろんなエビ料理を存分にお楽しみください! ブラックタイガー(養殖)(インドネシア、タイ、ベトナム、インド、ミャンマー)、食塩/調味料(無機塩等)、ph調整剤、加工地:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において、選別、殻剥き、頭の裁断、背ワタ除去、バラ凍結加工、包装、発送までの全ての工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 099Z179
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甘い!旨い!冷凍品とは思えない!活け〆リキッド冷凍伊勢海老(刺身用) 約250g/…
10,000 円
刺し網漁で漁獲した伊勢海老を一度生け簀に入れ落ち着かせます。 活きの良い状態の伊勢海老を氷〆し、仮死状態にして計量後真空包装します。 その後-30°Cのアルコールで凍結します! アルコールリキッド凍結の為冷凍速度がとても速く、伊勢海老の鮮度を保ったまま『生に近い状態で凍らすことができます』 おすすめの食べ方はもちろんお刺身! 生きている伊勢海老よりも甘くなるんです! 冷凍することで甘みが増すなんてとっても不思議ですよね、『めっちゃ甘い!』をぜひご堪能してみてください。 ■生産者の声 自然相手の漁業は、時価や漁獲量が安定しない為、ご希望指定日に届けられずご迷惑をお掛けしてしまうことがありました。 この悩みを解消すべく2022年度に加工施設を立ち上げ、冷凍加工もできるようになりました。 現在伊勢海老、蛤のみですが今後ラインナップを少しずつ増やしてまいります! ■注意事項/その他 ※漁獲の際に1尾ずつ丁寧に網から外しておりますが、網に引っ掛かり脚や角が片方無い場合があります。 食べる分には全く問題ありませんので、予めご了承くださいますようお願いいたします。 ※期限は目安です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45302
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