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「いくら醤油漬 (鱒卵) 200g」×「ホタテ 250g」
9,500 円
大人気の「いくら醤油漬(鱒卵)」と「ホタテ」の海鮮丼セットをご用意しました! ■いくら醤油漬(鱒卵) こちらは、外国産の鱒卵から製造された『いくら醤油漬(鱒卵)』です。 大人気の『シラリカいくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。 1パックが200gの小分けなので便利です。 いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解凍するのがこのましく、レンジを使ったりお湯をかけたりした場合、食感・味・香り・見た目が大きく変化することが考えられます。 冷蔵庫では一晩を目安に解凍していただくのが好ましく、解凍後はお早めにお召し上がりください。また、箱に記載の項目にご注意ください。 また、再凍結を行うと大きく品質がかわりますので、おやめください。 ■ホタテ 採れたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。 保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。 迅速に処理したホタテはこだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます(一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです)。 横面に7割程度切れ目を入れメガネのように開くとお寿司屋さんのような見栄えと食感をお楽しみいただけます。 たっぷりの粒数が入っていますので、色々な食べ方でお楽しみください。 こだわりの徹底した温度管理と抜群の鮮度感をお楽しみください。 事業者:北海道白糠栄三郎商店
【管理番号】 I009-1004
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北海道厚岸産 牡蠣むいちゃいました! 生食用 100g×1 カキ むき身 牡蠣 [№58…
4,000 円
人気の「牡蠣むいちゃいました」をおためし用に少量100g無水パックを作りました。 牡蠣が水分を吸って水っぽくならないように無水パックで旨みを閉じ込めました。 美味しさそのままにお手軽で好評いただいております。 生食でも加熱でも調理にすぐ使えてお手軽です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配達は不可になります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※日時・曜日の指定はできません。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:発送日を含め冷蔵6日 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630815
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【 無添加・無着色 】 紅鮭 焼ほぐし身 80g×3瓶 (合計240g) 鮭 ほぐし 鮭フ…
5,000 円
この紅鮭焼ほぐし身は塩だけを使用した無添加・無着色の素材本来の美味しさを引き出した逸品です。 低温熟成させた紅鮭を直火で焼き上げ、丁寧に手ほぐししました。 お茶漬け・おにぎり・のり巻き・チャーハンの具材として、是非ご賞味ください。 (紅鮭 サーモン ほぐし身 ほぐし 焼ほぐし 便利 紅鮭ほぐし 鮭フレーク フレーク お弁当 おかず 便利 焼き魚 おかず 魚介類 海産 海産物 天然) ※画像はイメージです。 ※高温多湿・直射日光を避け、冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 58631003
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北海道 厚岸産 紅鮭・時鮭・鱒 3種 焼ほぐし身 80g×3瓶 (合計240g) 国産 鮭 …
5,000 円
北海道厚岸産の「紅鮭・時鮭・鱒」3種類の焼きほぐし身です。 この焼ほぐし身は塩だけを使用した無添加・無着色の素材本来の美味しさを引き出した逸品です。 お茶漬け・おにぎり・のり巻き・チャーハンの具材として、是非ご賞味ください。 (国産 時鮭 紅鮭 鱒 サーモン ほぐし身 ほぐし 焼ほぐし 便利 時鮭ほぐし 紅鮭ほぐし 鱒ほぐし 鮭フレーク フレーク お弁当 おかず 便利 焼き魚 おかず 魚介類 海産 海産物 天然) ※画像はイメージです。 ※高温多湿・直射日光を避け、冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 58631002
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