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小豆島産 エキストラバージンオリーブオイル〔手摘み〕83g×2本セット(L-50)
22,000 円
オリーブの果実は傷ついた所から急激に劣化するため、ひと粒ひと粒選別しながら、優しく手で摘み取ります。 手摘みで収穫した良質なオリーブを東洋オリーブの工場でフレッシュなうちに採油します。 [手摘み]は、熟した黒いオリーブ果実を搾り、フルーティーな香りと優しい味わいが特徴である小豆島産100%のエキストラバージンオリーブオイルです。 パンやサラダはもちろん、お味噌汁や煮物など和食の仕上げにもおすすめしています。ご贈答用にもご利用いただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56680912
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【先行予約】小豆島のオリーブオイル ブレンド 100ml ★小豆島産100%エキ…
16,000 円
色付いた果実を搾っているので、熟した果物のような甘くフルーティーな香り。 柑橘類、 蒸し鶏、 根菜、ザッハトルテ、あんパン、 アイスなどに。 【オリーブオイルのこだわり】 オリーブ農家の一年の結晶だからこそオリーブ果実が本来持つ力を最大限に引き出すために品種に応じて収穫のタイミングにこだわります。収穫後、果実にストレスをかけないようこだわりの方法で搾油しています。 雑味を一切感じさせない、果実本来の味と心地よい香りを味わっていただくために心をこめて創りました。 【オリーブオイルの説明】 風土、土壌、収穫時期、搾油方法によって味わいが異なります。その中でも特に、果実に含ませる水分量が大切です。日本で育ったオリーブだからこそ日本の繊細な食材によく合います。光、熱、空気により酸化が進みます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56680963
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【先行予約】小豆島のオリーブオイル レッチーノ 100ml ★小豆島産100%エ…
16,000 円
口当たりはやわらかく、軽い辛味、苦味、甘味がありアーモンドのような深みのある味。 貝類、カブなど白い野菜、納豆、ヨーグルトなどに。 【オリーブオイルのこだわり】 オリーブ農家の一年の結晶だからこそオリーブ果実が本来持つ力を最大限に引き出すために品種に応じて収穫のタイミングにこだわります。収穫後、果実にストレスをかけないようこだわりの方法で搾油しています。 雑味を一切感じさせない、果実本来の味と心地よい香りを味わっていただくために心をこめて創りました。 【オリーブオイルの説明】 風土、土壌、収穫時期、搾油方法によって味わいが異なります。その中でも特に、果実に含ませる水分量が大切です。日本で育ったオリーブだからこそ日本の繊細な食材によく合います。光、熱、空気により酸化が進みます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56680964
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小豆島産 イズライフ オリーブオイルセットミニ(箱入り)
16,000 円
自家農園で栽培したオリーブを、収穫後24時間以内に搾油したエキストラバージンオリーブオイルと、 オリーブと一緒に小豆島の農園で無農薬栽培されたグリーンレモンを皮ごと一緒に搾った フレーバーオリーブオイルをセットにしました。 2022-2023年シーズンのオイルは、夏場の降水量が少なかったおかげで口に含むと 青いバナナのような風味と皮剥きアーモンドを思わせるクリーミーな香りが感じられ、 苦味と辛味の輪郭がしっかりとしたオイルに仕上がっています。 お料理に合わせてオイルの違いをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。※油は加熱しすぎると発煙・発火します。 加熱の際はその場を離れないで下さい。※加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛び跳ねます。※低温で白濁したり固まったりすることがありますがオリーブオイルの特徴であり品質には変わりありません。
【管理番号】 56680965
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【井上誠耕園】エキストラヴァージン完熟オリーブオイル (450g×2本)
27,000 円
(7,560 ポイント)
まろやかでコク深い味わいが人気の定番オリーブオイル。 ほのかに感じる辛みが、食材の味を引き立てます。 こちらをたっぷり大瓶2本セットでご用意しました。 【完熟オリーブオイルとは?】 オリーブ果実は熟期になると緑色から赤紫色、黒へと変化していきます。 その熟度を細かく「8段階」に分け、それぞれの熟度でオリーブオイルを搾ると大きく風味が異なります。 このうち、熟度5~7の果実だけを選び、搾ったのが私たちのお作りする「完熟オリーブオイル」です。 香り高く、オリーブの風味が生きた味わいです。 【おすすめの使い方をご紹介!】 パンやサラダだけにしか使っていない方は、ぜひいつものお料理に完熟オイルを使ってみてください。 加熱に強く、食材の旨みを引き出すうえに、冷めてもおいしいから、作り置きにも重宝します。 <ご注意/原材料> スペイン農場産有機栽培オリーブオイル 事業者名:有限会社 井上誠耕園 連絡先:050-3852-4936
【管理番号】 AJ36
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【ギフト用】エキストラバージンオリーブオイル SOX-50
20,000 円
(5,600 ポイント)
バージンオイルは果実から搾られたままの油性のジュースです。 フルーティーで豊かな香りが料理をおいしくさせます。 フレッシュで芳醇な味わいをお楽しみください。 パスタや炒め物、またドレッシングを作る等にお使いいただけます。 ◆この品は【ギフト専用】です◆ 下記事項のご確認をお願いいたします。 ■二重包装いたします(包装紙はおまかせとなります) ■メッセージカード・熨斗の対応はいたしておりませんのでご了承ください。 事業者:株式会社島一 連絡先:0879-82-0025
【管理番号】 AS20-GFT
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エキストラバージンオリーブオイル 500ml 3本セット
19,000 円
スペインで育てられたオリーブ果実から搾油されたオリーブオイルを自社での工場で精製したエキストラバージンオリーブオイルです。 スペイン産の2種類のエキストラバージンオリーブオイルを独自のブレンド割合で日本食に合うようブレンド。 品質を一定化するためにブレンド割合を微調整。酸化を防ぐため、専用の施設で適切な温度管理(15~25度)を徹底し精製しました。 オリーブオイル特有のフルーティーな香りが楽しめます。 生食はもちろん、パスタなど仕上げの香り付けにご使用いただけます。 ※画像はイメージです。 ※油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱の際には、その場を離れないでください。 ※加熱した油に水を入れたり、水の入った油を加熱すると油が飛びはねます。注意してください。 ※低温で白濁したり、固まったりすることがあります。品質には問題ありません。 ※開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。 事業者:株式会社環境プラン
【管理番号】 56680592
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小豆島の極上セット - 御塩(ごえん)100gとエキストラバージンオリーブオイ…
12,000 円
(3,360 ポイント)
小豆島の極上な恵み、御塩とオリーブオイルの贅沢なセット。自然と職人技が織りなす極上の味わい。 小豆島の塩「御塩(ごえん)」と小豆島産100%のエキストラバージンオリーブオイルが贅沢に詰まった極上のセットです。 <御塩(ごえん)の特徴> 御塩は小豆島の清浄な海水から生まれ、波花堂の蒲さんの手仕事による繊細な製法で作られます。塩分濃度を程よく上げ、薪の火で一週間以上丹念に炊き上げ、杉樽で寝かせて均一な味わいに仕上げられます。澄んだ海水の恩恵と職人技が詰まった、贅沢で風味豊かな『御塩(ごえん)』。一度味わったらその美味しさに感動します。 <小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル「レッチーノ種」の特徴> 口当たりは柔らかく、軽い辛味、苦味、甘味がバランスよく調和したレッチーノ種100%のエキストラバージンオリーブオイルです。アーモンドのような深みのある味わいが特徴で、ヨーグルトやフルーツにかけるとさらにフレッシュな味わいが楽しめます。 このオリーブオイルは、小豆島の特有の風土や土壌、熟成された収穫時期によって異なる味わいを持ち、日本の繊細な食材にぴったり合います。オリーブ農家のこだわりの収穫と搾油方法によって、果実本来の味と心地よい香りを最大限に引き出しています。 また、酸化を防ぎ、常にフレッシュでまろやかな味わいをお楽しみいただけるよう、搾りたての鮮度を保つために真空パックにしています。 事業者名:小豆島の台所 かまとこ 連絡先:0879-82-6001 【関連キーワード】調味料 油 あぶら 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BA60
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業界初!バターコーヒー専用ギー RIO(GHEE)250g スーパーフード≪ペーストタ…
9,000 円
業界初!バターコーヒー専用ギー ・グラスフェッド(牧草飼育)バター由来100% ・コーヒーとの相性良い、クセが少ない品種 ・完全無添加の安心国内製造 ≪ギーとは≫ 発酵無縁バターを溶かしろ過、不要な糖分や水分タンパク質等を 除去して作られた純度の高い油脂になります。 バターに含まれる長鎖脂肪酸が少なく、消化吸収が早く 中鎖脂肪酸が多く含まれております。 酸化するスピードが遅いのでバターに比べると腐りにくい特徴があり 真夏以外は常温保存ができます。 コーヒー以外にもお料理、お菓子、バター代わりにご利用頂けます。 『ギー』は健康や美容に気を遣う健康意識の高い方に人気です。海外セレブの方々が愛用されているニュースで話題の一品でもあります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45404
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<多くのプロの料理人が愛用>『キヨエ』 エキストラバージンオリーブオイル…
15,000 円
【ファーストクラスでも採用!】そのまま使えておいしい。 シェフ愛用のキヨエのオリーブオイルは、南オーストラリア州の完熟のオリーブ果実を使用したノンフィルター&コールドプレス製法のエキストラバージン オリーブオイルです。そのまま使える雑味をおさえた澄んだ味が特徴です。シェフの声で作ったオリーブオイルです。 都内の星付きレストランや料理人も愛用し、レシピ本でも掲載されています。サラダやパスタの仕上げや、和食にも。醤油やだしとの相性がいいぐらいエグミも少なく、ねぎや大葉や茗荷との相性の良さもキヨエの特徴です。 ☆おすすめの食べ方☆ 【イタリア料理】 サラダならキヨエをそのままかけて塩&胡椒がおすすめ。魚のカルパッチョはそのままダイレクトに塩とレモン、好みでバルサミコ酢を。パスタはそのまま使うのもよし、仕上げのひと回し、冷製パスタなどと相性抜群です。 【和食】 冷奴ならキヨエと醤油で、あとは好みで薬味(ねぎ)を。しらすは、もみ海苔とキヨエだけ。そのままご飯にのせれば、しらす丼です。野菜のお浸しは、仕上げに醤油やだしと一緒にキヨエを足して和えてください。しゃぶしゃぶした牛肉や鍋で、ポン酢とキヨエもおすすめです。 【朝食】 パンはそのままつけて、スープやサラダは仕上げにかけてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、『キヨエ』 エキストラバージンオリーブオイルです。 茨木市で行っている製造加工工程:オリーブオイルの製造・瓶詰め・ラベル貼り・検品・梱包作業
【管理番号】 45260
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