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- 茨城県 水戸市
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EH-2 非加熱生酵素『酵菜』1リットル×2本
38,000 円
◇商品概要 生酵素『酵菜』は野草を中心とする35種類の厳選された素材で、酵素ドリンク市場稀にみる完全非加熱でつくられております。 生きたまま腸に届く活性酵素のパワーをぜひ体感してください。 また『酵菜』が生きている証として、『酵菜』を使って自家製ヨーグルトやぬか床を作ることも可能です。 天然素材植物性乳酸菌・酵母菌が豊富に含まれています。(薬剤師会検査結果:植物性乳酸菌140億個・酵母菌110億個) 添加物・保存料は不使用。最初は1日100mlを目安にお飲みください。 ◇生産者より 株式会社リビングフード発酵工業・発酵職人 古川篤史 20年以上料理人として厨房に立つ傍ら、発酵食品にこだわりを持ち続けました。 巷にあふれているのは加熱済み発酵飲料。 発酵の世界に魅せられた男が「日本古来の手仕込」「非加熱酵素の製品化」にこだわりを持ち、5年の歳月をかけて薬剤師会のお墨付きを得ました。 そしてついに「完全非加熱発酵飲料」の製品化に成功しました。 ぜひおためし下さい。 ◇内容量/製造地 1本1000ml 製造地:茨城県 ※摂取の際のご注意 開封後も常温保存でお願い致します。 白い浮遊物、または膜を張ることがございますが、味噌や糠床に膜が張るように産膜酵母というものなので、品質には問題はございません。 よくかき混ぜて摂取してください。 【原材料】 ヨモギ、(国産)、スギナ、ドクダミ、オオバコ、熊笹、キクイモ、タンポポ、白菜、ハコベ、カキドウシ、アロエ、大麦若葉、明日葉、クワノハ、セロリ、小松菜、紫蘇、ニガウリ、キャベツ、人参の葉、クレソン、モロヘイヤ、ホウレンソウ、セリ、ボルトジンユ、ケール、パクチー、三つ葉、蜜柑、海藻(若芽・昆布)、黒蜜、にがり、玄米、麹、焼荒塩 ◇栄養成分 100 mlあたり: エネルギー14 kcal たんぱく質0.2 g 脂質0 g 炭水化物3.1 g 食塩相当量0.7 g
【管理番号】 EH-2
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AR-1 スコーン18個とバナナブレット2本のセット
29,000 円
しっとりと柔らかく、ぼそぼそしないスコーンとして、多くの皆様に喜ばれています。 ぜひトースター等で温めてからお召し上がり下さい。 スコーンの種類は、生クリーム、かぼちゃ、ミネラル塩、紅茶、キャラメル、チョコ等の定番スコーンと、 月替わりの2種類のスコーンをご用意しております。 バター100%。国産小麦粉や生クリーム・牛乳を、美味しく配合し、てんさい糖の優しい甘さで焼き上げております。 スコーンドルフィンのスコーンに「卵」は通常使用しておりません。 オーナーのオリジナルレシピで人気店となりました。 本場英国で研鑽を深め、帰国後日本の材料で改良を重ね、スコーンの概念が変わるスコーンと評判になりました。 ◇スコーン原材料◇ スコーン1個:50g×18 【原材料】 北海道産小麦粉・バター・乳を主原料とする食品・常陸の里牛乳・生クリーム・てんさい糖・68種類のミネラル塩・ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) ※お味により具材が入ります。 〔アレルギー表示〕 小麦粉・乳 ◇バナナブレット原材料◇ ①プレーンバナナブレッド:1本380g 【原材料】 国産小麦粉・バナナ・バター・奥久慈卵・上赤糖琥珀・グレープシードオイル・塩 〔アレルギー表示〕 小麦粉・卵・乳・バナナ ②くるみバナナブレッド:1本380g 【原材料】 国産小麦粉・バナナ・バター・奥久慈卵・くるみ・上赤糖琥珀・グレープシードオイル・塩 〔アレルギー表示〕 小麦粉・卵・乳・くるみ・バナナ 【原産国】 日本、バナナは輸入品 【保存方法】 冷暗所にて保存して下さい
【管理番号】 AR-1
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DL-9 【水戸納豆】雪あかり・紅ずきん・青神楽詰合せ12個セット
10,000 円
水戸納豆が研究に研究を重ねて仕上がった至極の【雪あかり・紅ずきん・青神楽】を詰合せにしてお届けします。 特に青神楽は希少大豆を使用しておりますので、この機会にぜひご賞味ください。 <納豆は冷凍保存が可能です。> ※納豆を長期保存されたい場合は冷凍保存も可能です。そのままご家庭の冷凍庫で保管して下さい。 3か月程度は保存していただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍していただく様お願いいたします。 半日程度でおいしくお召し上がりいただけます(朝お召し上がりの場合は夜のうちに冷蔵庫へ。 夜お召し上がりの場合は朝のうちに冷蔵庫へ)電子レンジ、常温での解凍はあたたまり過ぎて発酵が進んでしまう恐れがありますのでおやめ下さい。 ※青神楽は大変希少のため、生産地の天候によっては製造がストップしてしまい、お届けまでお待たせしてしまう可能性がございます。 【原材料名】 雪あかり:【納豆】大豆(宮城県産ミヤギシロメ大豆)、納豆菌 【たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、和風調味料(風味原料(宗田鰹節、煮干し、さば節、かつおエキス)、砂糖、食塩、その他)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、醸造酢 【からし】マスタード、醸造酢、水飴、食塩、香辛料 紅ずきん:【納豆】大豆(山形県産紅大豆)、納豆菌 【たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、和風調味料(風味原料(宗田鰹節、煮干し、さば節、かつおエキス)、砂糖、食塩、その他)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、醸造酢 【からし】マスタード、醸造酢、水飴、食塩、香辛料 青神楽:【納豆】大豆(新潟県産吉川青大豆)、納豆菌 【たれ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、和風調味料(風味原料(宗田鰹節、煮干し、さば節、かつおエキス)、砂糖、食塩、その他)、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、食塩、醸造酢 【からし】マスタード、醸造酢、水飴、食塩、香辛料
【管理番号】 DL-9
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DL-18 【水戸納豆】昔ながらの納豆が好きな方へ 先人の知恵
11,000 円
伝統の手づくり納豆、経木納豆とワラ納豆の2種を詰め合わせました。 小粒納豆がお好きな方に最適です。 ・経木納豆90g×10:国産大豆を使い、創業以来変わらぬ製法で丹精に仕上げております。松の木を使った経木入り納豆です。経木は自然な湿度を保ち乾燥やべたつきを防ぎます。また経木独特の香りをお楽しみ頂けます。 ・にがり水仕込み70g×4:原料大豆は大豆商社協力のもと北海道産の良質な大豆を厳選して使用しております。大豆浸漬の際ににがり水を使用しており、ふっくらとまろやかな仕上がりになっております。 <納豆は冷凍保存が可能です。> ※納豆を長期保存されたい場合は冷凍保存も可能です。そのままご家庭の冷凍庫で保管して下さい。3か月程度は保存していただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍していただく様お願いいたします。 半日程度でおいしくお召し上がりいただけます(朝お召し上がりの場合は夜のうちに冷蔵庫へ。 夜お召し上がりの場合は朝のうちに冷蔵庫へ)電子レンジ、常温での解凍はあたたまり過ぎて発酵が進んでしまう恐れがありますのでおやめ下さい。 【保存方法】 冷蔵保存 10℃以下 【注意事項】 ※わら納豆(にがり水仕込み)は直接盛り込んであるので表面が乾燥しないようご注意下さい。 わらの上からラップ等で包むと効果的です。
【管理番号】 DL-18
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CG-1 タカトーのあんみつ12個入
11,000 円
最高級の伊豆諸島産、伊豆半島産の天草を直接煮出して作ったかんてんを使用しています。 【お召し上がり方】 寒天、フルーツの袋の中の水を切ってからお好みにより、あん、黒みつをかけてお召し上がりください。 常温保存できますが、お召し上がりの前に、冷蔵庫に入れ、ひんやり冷やして お召し上がりください。冷凍庫へ入れますと、寒天が凍り、 ボソボソになってしまいますのでお気を付けください。 寒天・フルーツは、袋の水を切ってお召し上がりください。 【原材料名(素材・成分)】 【かんてん】天草(国産)、醸造酢/クエン酸【フルーツ】パイナップル、みかん、ぶどう糖果糖液糖、砂糖/クエン酸【あん】ビートグラニュー糖、小豆【黒糖蜜】砂糖、果糖ぶどう糖液糖、黒砂糖、水あめ、食塩/カラメル色素、増粘剤(キサンタン)【ぎゅうひ】麦芽糖、オリゴ糖、もち米粉、澱粉/トレハロース、加工でん粉、乳化剤(乳由来)、着色料(クチナシ、コチニール)
【管理番号】 CG-1
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BY-2「だしがきいてるうどんだっぺ」&「博多豚骨ラーメン」各1ケース(計2…
8,000 円
〇だしがきいてるうどん 1:フタを矢印まではがし、スープとかやくをとりだす。 2:スープとかやくを麺の上にあけ、熱湯を内側の線まで注ぎフタをする。 3:4分たったらよくかき混ぜてお召し上がりください。 鰹と昆布の和風だしを効かせたうどんに仕上げました。きざみ揚げ、ねぎ、ワカメの定番の具材を採用し魅力ある価格を全面にアピールできる商品です。 〇博多豚骨ラーメン 1:フタを矢印まではがし、スープとかやくをとりだす。 2:かやくを麺の上にあけ、熱湯を内側の線まで注ぎフタをする。スープはフタの上にのせておく。 3:3分たったらスープを加え、よくかき混ぜてお召し上がりください。 ポークエキスにこだわった液体スープを使用しました。細縮れ麺と濃厚豚骨スープで絶妙な一杯に仕上げました。 【原材料名】 〇だしがきいてるうどんだっぺ:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、植物性たん白)、スープ(食塩、砂糖、混合節、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、かつおエキス、ネギ、昆布エキス、植物油脂)、かやく(きざみ揚げ、ワカメ、削り節、ネギ) / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ソルビトール、カラメル色素、炭酸カルシウム、甘味料(トレハロース、ステビア)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 〇博多豚骨ラーメン:油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩)、スープ(ポークエキス、醤油、食塩、動物油脂、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、酵母エキス、植物油脂、にんにくエキス、ポークエキス調味料、玉ねぎエキス、かつおエキス、こしょう)、かやく(ごま、ネギ、紅生姜チップ) / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、炭酸カルシウム、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(トレハロース)、クチナシ色素、酸味料、パプリカ色素、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け常温保存
【管理番号】 BY-2
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DQ-2 ふるさとわら納豆詰合せ 天狗納豆
12,000 円
小粒、大粒、極小粒、黒豆大粒 4種類のわら納豆を味比べできます。 そぼろ納豆は納豆に切干大根をあわせて醤油ベースの調味液に漬け込んだ 水戸のソウルフードです。 【原産地】 茨城県水戸市で納豆を製造しています。大豆の産地は種類によって異なります。 すずまる大豆(国産)、大粒大豆(国産)、ひかりぐろ大豆(国産)、 そぼろ納豆大豆(アメリカ又はカナダ)、極小粒大豆(アメリカ又はカナダ) ・すずまるわら納豆(70g×2)1束:素朴で、品の良い味わいの納豆です。噛み締めると、大豆本来の旨みを強く感じることができます。付属のたれの他、生醤油をお使い頂いても素朴な風味をお楽しみ頂けます。適度な歯ごたえのあるわら納豆で、本格的な味わいをご堪能下さい。また、わら納豆はパックに比べ、わらが納豆の水分を適度に吸収し、旨みが凝縮され、程よい歯ごたえが味わえる昔ながらの製法です ・茨城県産大粒わら納豆(70g×2)1束:大豆本来のおいしさを是非味わってみてください。 大粒ですので、一つ一つの食べ応えは十分ございます。たれや醤油だけでなく、塩をつけていただくと、より大粒の甘みを感じられます。 大粒ならではの濃厚な風味は、細かくたたいて納豆巻きにしたり、すり鉢ですって納豆汁にしても負けない強さがあります。 適度な歯ごたえのあるわら納豆で、本格的な味わいをご堪能下さい。 また、わら納豆はパックに比べ、わらが納豆の水分を適度に吸収し、旨みが凝縮され、程よい歯ごたえが味わえる昔ながらの製法です。 ・ひかりぐろわら納豆(70g×2)1束:黒豆特有の濃厚な食感を味わうためにも、そのままお召し上がるのがおすすめです。「わさび」と「たれ」でいただくと、絶品の美味しさです。楊枝に2~3粒刺してちょっと塩をつけると、お酒のおつまみとしても美味しくいただけます。適度な歯ごたえのあるわら納豆で、本格的な味わいをご堪能下さい。 また、わら納豆はパックに比べ、わらが納豆の水分を適度に吸収し、旨みが凝縮され、程よい歯ごたえが味わえる昔ながらの製法です。 【注意事項】 2024/4/1出荷分より、たちながはわら納豆を茨城県産大粒わら納豆へ変更してお届け致します。 内容量・成分表等の変更はございません。
【管理番号】 DQ-2
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HM-1 柿の種ミックス(紅麹・梅・カレー・塩焼き)&バターピーナッツ
6,000 円
豆ひとすじに90年。 梅の香漂う歴史の里・水戸で、但馬屋は創業以来90年、三代にわたり、「豆処」一筋に歩んでまいりました。 豆本来の味と香り、そして、伝統の技を心ゆくまでご賞味くださいませ。 柿の種(紅麹・梅・カレー・塩焼き)とバターピーナッツの組み合わせです。 辛味を好きでない方に、特におすすめ。 「各種類の味を確かめながら」とか、「いっきにガバッ」と楽しみいろいろ。 好きな時に、好きなだけ楽しめる一品です。 【保存方法】 常温 ※25度以下の冷暗所で保存 【紅麹原料についてのご連絡】 ニュースで報道されておりますが この度、小林製薬製造の紅麹原料による健康被害が発生していることから 当社で使用している原材料に小林製薬社製の紅麹原料が使用されているかどうかの調査を行いました。 いずれも小林製薬製造の紅麹原料は使用されておりません。
【管理番号】 HM-1
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DQ-3 そぼろ納豆 300g×4個 天狗納豆
10,000 円
「そぼろ納豆」は納豆に切干大根をあわせて、醤油を基本に調味して漬け込んだ、水戸の伝統的なお惣菜の一品です。昔は各家庭で造られていたため、それぞれの風味がありました。本品も天狗納豆独自の味付けをいたしております。 ・個性:秘伝のタレに漬け込まれた納豆の深い味わいと、切干大根のコリコリとした歯ざわりは、後を引く美味しさです。長年愛され続けた郷土の味をお楽しみ下さい。 ・味覚 :味がついておりますので、そのまま、温かいご飯にかけてお召し上がりいただけます。また、お茶漬けや、お酒のおつまみとしても、美味しくお召し上がりいただけます。 茨城県水戸市で納豆を製造しています。 納豆大豆(アメリカ又はカナダ)
【管理番号】 DQ-3
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GW-6 蒲焼(真空パック)二人前とクラフトビール6本のセット
50,000 円
ぬりやのうなぎをご自宅にてご賞味ください。 真空パックになっておりますので、うなぎは湯煎で3分程温めて頂き、炊きたてのご飯にたれをかけて、合わせてお召し上がりください。 水の都、水戸の豊かな水を使用した、キレイな色のビールが出来ました。 水戸の水の軟水の特徴を生かした柔らかな口当たりが特徴です。 各種のビアスタイルを製造しているため、お届けするビールは2〜4種類程度の詰め合わせとなります。(研究を重ねながら製造しているため、ご注文のタイミングによりお届けする内容は変わることがあります。掲載写真はイメージです。) SDGsの観点から、クラフトビールとセットの蒲焼(真空パック)については、簡易梱包とさせていただき、ビール瓶の間に収めて発送させていただきます。 <鰻>蒲焼:うなぎ(国産)、砂糖、醤油、みりん(原材料の一部に小麦、大豆を含む) たれ:砂糖、醤油、みりん(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 粉さんしょう:山椒粉 <ビール>麦芽(ドイツ製)、果汁、ホップ、酵母 ※ベルジャンホワイトの場合は、上記に加えて、香辛料、果皮 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【原産地】 水戸市 【提供元】 有限会社ぬりや
【管理番号】 GW-6
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BH-5 訳あり ほしいも バラエティパックセット
10,000 円
IBATENほしいもLabの人気商品4種類を楽しめるバラエティセット! 形や色は規格外品で不揃いですが、味や品質に変わりはありません! 同じ品種ながらも異なる加工を施すことで、全く違った食感や甘みなどが楽しめます! 商品は全て甘みの強い【紅はるか】を更にじっくりと熟成・糖化させて作ったほしいも。 昔から人気の【粉ふきほしいも】の他、温めたり調理用に使ったりと用途多様な【あたため10秒ほしいも】と【調理用ほしいもクック】 そして細かくスライスされたお子様にも食べやすい【おしゃぶりほしいもせもふもふ】とバラエティに富んだセットです。 ◆お礼の品について 【指定日】 時間指定のみ可 【原材料】 さつまいも(紅はるか) 【注意事項】 ※画像はイメージです。
【管理番号】 BH-5
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DW-4 【大阪天満天神全国梅酒大会優勝】 梅香 百年梅酒
6,000 円
国内産青海で仕込んだ原酒をじっくり熟成させ、ブランデーと蜂蜜で仕上げた梅酒です。原料の梅は国産青梅(品種名:白加賀)100%です。 大きさ、熟度の揃った梅を漬込んでから長期間熟成させ、仕上げにブランデーとハチミツで味と香りを整えます。 末永く愛していただけるように、との思いから、百年梅酒と名付けて商品化していますが、芳醇で厚みのある味わいは、本当に梅酒らしい梅酒と、好評をいただいています。 百年梅酒は、2008年の大阪天満天神全国梅酒大会で優勝し、日本一の称号をいただきました。また、2013年の水戸の梅祭り梅酒大会で黄門賞(第1位)となるなど、各地の梅酒大会で受賞しています。2014年茨城のおみやげコンテストで優秀賞を受賞、全国観光土産品連盟の推奨品にも認定されています。 【原材料】 梅実(国産)、糖類、醸造アルコール、ブランデー、蜂蜜 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 DW-4
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DL-1 大粒も小粒もお好きな方へ 雪の宴【水戸納豆】
6,000 円
5種7品 雪あかりをはじめ、様々なお味を楽しめるギフトセットです。 <納豆は冷凍保存が可能です。> ※納豆を長期保存されたい場合は冷凍保存も可能です。そのままご家庭の冷凍庫で保管して下さい。3か月程度は保存していただけます。解凍は冷蔵庫で自然解凍していただく様お願いいたします。 半日程度でおいしくお召し上がりいただけます(朝お召し上がりの場合は夜のうちに冷蔵庫へ。 夜お召し上がりの場合は朝のうちに冷蔵庫へ)電子レンジ、常温での解凍はあたたまり過ぎて発酵が進んでしまう恐れがありますのでおやめ下さい。 【保存方法】 冷蔵保存 10℃以下 【注意事項】 ※わら納豆(にがり水仕込み)は直接盛り込んであるので表面が乾燥しないようご注意下さい。 わらの上からラップ等で包むと効果的です。
【管理番号】 DL-1
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