鮭・サーモン
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新巻鮭切身 4分割真空 ロシア沿岸枠漁 1.6kg 鮭 さけ シャケ しゃけ sake サ…
12,000 円
ロシア沿岸枠漁で漁獲された鮭を新巻鮭姿切身に仕立て、4分割に真空しました。 春~夏にかけてロシア沿岸で漁獲された鮭を使用しております。 この時期の鮭は、卵や白子を持つ前の若い魚体で、身がやわらかく、程よい脂乗りがあって美味しいです。 皮の厚みも比較的薄く、焼いて食べやすく、お好きな方にはおすすめです。 鮭を食塩に漬込む伝統的な製法の「山漬け」を塩辛くなりすぎないようアレンジ。 魚体に食塩を塗し、一晩浸透させる事により、余分な水分を排出し、旨味を凝縮しました。 食べやすいように、切身にして真空包装しております。 ご家庭用はもちろん、化粧箱に入っておりますので、贈り物にもお使いいただけます。 近年、流通されております養殖サーモンに比べて、脂質は少なめですが、しつこくなく、鮭本来の旨味をお楽しみいただけます。 ※加熱してお召し上がりください。 ※骨が付いています。 ※部位により、塩分が強く感じられる場合がございます。 ※身の一部が黄色っぽくなる場合がございますが、塩鮭の特有のものです。 ※できるだけ姿切身にしておりますが、打ち身等を取り除く事により、尾等が欠ける場合がございます。もちろん、商品重量は守ってお届けします。 -------------------------------------------------------------------------------- 鮭 さけ シャケ しゃけ sake サーモン 人気 山漬け 大満足 美味しい 贈答 ギフト 魚介類 海鮮 真空包装 ふるさと納税 ふるさとチョイス チョイス 北海道 白糠町 ※画像はイメージです。 事業者:東和食品(株)
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【管理番号】 T012-0492
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北海道 特選2種セット 低温熟成新巻鮭切り身 約1.9kg いくら醤油漬け 計400g…
30,000 円
【出荷不可期間:2023年12月26日~2024年1月6日まで】 【配送不可:沖縄県・離島】 北海道・洞爺湖町の海の幸! 大人気の、北海道産 低温熟成 新巻鮭切り身と、北海道産 いくら醤油漬けの 特選2種セットを数量限定でご用意しました。 ■北海道産 中塩 新巻鮭 北海道で水揚げされた選りすぐり天然秋鮭(オス)を1尾づつ丁寧に塩引き後、 低温で熟成させ、じっくり旨みと風味を引き出しました。 肉厚でふっくらとした身はやわらかく、程よい塩味と、秋シャケの甘みが口の中に広がります。 脂もしつこくなく、鮭本来の旨味が引き立ちます。 1切れ約120gの大きめな切り身を、使いやすいよう、2切れずつ小分けにしました。 おかずとしてはもちろん、お弁当にも大活躍です。 ■北海道産 いくら醤油漬け 北海道産の新鮮ないくらを選りすぐり、醤油たれで熟成しました。 まるで海の宝石のようなイクラは、そのひと粒ひと粒に、旨みが凝縮されています。 ひと口食べれば、プチっとはじけ、とろけるような濃厚な味わいが広がります。 北海道産のいくらは非常に鮮度が高く、すぐにタレに漬けこむことで、美味しさを丸ごとぎゅっと閉じこめました。 イクラ丼や、手巻き寿司のネタ、大根おろしに添えてお酒の肴にも。 美しい自然が育んだ、北海道のしゃけ・いくらを、ご堪能下さい。 <株式会社 カワマタ> 北海道洞爺湖町で安心・安全・鮮度を追求し創業50年、 北海道で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にした海産物を、地元をはじめ、道内、道外にもお届けしております。 皆様にご満足いただけるよう、仕入れから販売までを一元管理。 是非一度、北海道の新鮮な海の幸をご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定商品です。 ※いくら醤油漬けは、化粧箱なしの簡易パックにてお届け致しますので、あらかじめご了承願います。 ※配送の関係上、沖縄・離島へのお届けは致しかねますので、あらかじめご了承願います。 ※順次出荷させて頂いておりますが、お届けまで1ヶ月以上かかる場合もございますのであらかじめご了承願います。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
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【管理番号】 58340661
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大人気 2024年11月末までにお届け エンペラーサーモン 900g 小分け可能 鮭 …
15,000 円
一度食べたら忘れられない!濃厚な旨味、エンペラーサーモン!
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【管理番号】 T015-0910-2411
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大人気 2024年11月末までにお届け エンペラーサーモン 900g プレーンタイプ …
14,500 円
一度食べたら忘れられない!濃厚な旨味、プレーンエンペラーサーモン!
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【管理番号】 T014-0911-2411
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ギンサケサーモン【1kg】 小分け 下処理不要 絶品の「塩締め」レシピ ふるさ…
10,000 円
銀鮭特有の味わいをお楽しみください。
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【管理番号】 T010-0905-2411
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