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モッツァレラチーズ4個入セット(冷凍)【150004】
12,000 円
自家農場で毎朝搾乳された新鮮な牛乳を原料に、乳酸菌の働きによって発酵された牛乳を独自の製法によって、イタリアの水牛のモッツァレラと比べても劣らない、フレッシュでミルキーな風味と柔らかさが特徴のモッツァレラです。 【生産者の声】 作りたての美味しいモッツァレラを食べてみたいとの想いから、自ら牛の飼育にこだわり濃厚なミルクから柔らかさに拘った独自の製法で造られたモッツァレラです。 札幌市内のイタリアンレストランや東京のイタリアンにも毎週発送させていただいています。 イタリアの水牛のモッツァレラよりも柔らかいとの評判をいただいております。是非一度味わって頂けたらと思います。 【原材料・成分名】 牛乳、乳酸菌、凝固剤 【保存方法】 ・冷凍保存 ・ご到着後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 《解凍方法》 冷蔵庫で自然解凍又は、急ぎの場合はボウルなどに水を張って、その中に入れて解凍してください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【管理番号】 150004
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山中牧場プレミアム発酵バター3缶(NIKKEIプラス1 ランキング1位)
22,500 円
【国産発酵バターランキング:1位】 日本経済新聞 NIKKEIプラス1(令和2年3月7日発行)の国産発酵バターランキングで、北海道赤井川村 山中牧場の「プレミアム発酵バター」が1位に選ばれました。 発酵バターは、芳醇な香りとコクに酸味が加わって、より深い味わいに仕上げています。 この風味とコクを熟成させるために、生乳から取り出した新鮮な生クリームを伝統的な回転式のバターチャーンなどを使いかき混ぜて、約3日間かけることで味のカドの取れた美味しい発酵バターが完成します。 製造工程の中で、乳酸菌を加える発酵プロセスは、生産者の腕の見せどころで、温度や時間でまろやかさが変わる繊細な作業になります。 また、バターの容器にもこだわり、小樽市の製缶工場で昔ながらの缶に北海道らしい雰囲気のデザインで製造しました。 今回、山中牧場プレミアム発酵バターのみを3缶セットにしてお届けいたします。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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BeBe鎌倉 ジャパンチーズアワード受賞チーズ+マスカルポーネ
12,000 円
(36 ポイント)
鎌倉で予約必至の人気レストラン、「Latteria BeBè Kamakura(ラッテリアベベカマクラ)」。 その工房で職人によってつくられる、保存料・添加物不使用のフレッシュなチーズです。 Japan Cheese Award 2016で最優秀賞を受賞した、モッツァレラチーズを含む絶品チーズをご自宅で楽しむことができます。 ☆Japan Cheese Award2022受賞!!☆ ・非加熱圧搾/熟成4か月以上部門 【金賞】ゴーダカマクラ ・パスタフィラータ/モッツァレッラ部門 【銀賞】モッツァレッラ ・パスタフィラータ/ブッラータ部門 【銅賞】ブッラータ ※寄附者(受取人)の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。 ※着日希望・お受け取り不可の期間がございましたら、予めコールセンターまでご連絡ください。 ふるぽコールセンター(050-3146-8459) ※ご注文いただいてからお作りしますので、お届けまでに2か月~3か月程度かかる場合がございます。予めご了承ください。 (最大で6ケ月お待たせする場合もございます。)
【管理番号】 DJ04
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