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鮮度と自家製ポン酢にこだわった臼杵湯の里とらふぐセット(3~4人前)
100,000 円
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈る、とらふぐセット。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である厚く引かれたふぐ刺しを、「湯の里 自家製ポン酢」につけて、ご家庭でご賞味ください。 ▼原材料 ぽん酢:醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし:大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【管理番号】 BW0011
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(6人前)白子付き
317,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる6人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0032
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鮮度が命!みつごのとらふぐセット(3人前)[養殖1kgオーバー活魚使用]
100,000 円
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け「割烹みつご」が贈る、最高級養殖とらふぐ1kgオーバーの活物を使用した最もお手頃なふぐセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群! 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし(大根、唐辛子、塩)、ねぎ 【ポン酢】醤油(濃口、本醸造)、柑橘果汁(だいだい、すだち、かぼす)、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸
【管理番号】 AE0009
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感動の肉汁!手作りハンバーグとミンチカツセット(計2.2㎏)
10,000 円
臼杵市の老舗精肉店YAMATO「やまと」のビッグハンバーグとミンチカツのセット♪♪ 溢れる肉汁と満足感を是非お楽しみください!! 「ビッグハンバーグ」 牛肉100%・生パン粉など厳選素材と真心を込めて精肉店が手作りしたビックハンバーグ。 その特徴は、笑っちゃうくらいの大きさ!びっくりサイズの1個200g!当然、食べ応え満点です!! もちろん、そのまま焼いてお召し上がりになっても美味しいですし、ピーマンの肉詰めやお弁当用に小さく丸めていただいて、お手軽にアレンジ料理も楽しめます♪ 「ビッグミンチカツ」 大分県産の黒毛和牛と国産豚肉、玉ねぎ、キャベツを使った精肉店特製のミンチカツ。 衣までつけた状態でお届けしますので、あとは揚げれば完成!冷凍庫にあると便利な一品です!! 食べた瞬間に肉汁が「じゅわ~」っとあふれ出し、牛肉と豚肉、野菜の深い味わいが口いっぱいに広がります。
【管理番号】 BK0039
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世界が認めた麦焼酎の限定酒!!極上原酒ふしぎ屋(720ml陶器)
15,000 円
ベルギーで毎年開催される市販食品の味覚審査会「ITI」で、2011年~2020年の間、世界の蒸留酒として唯一10年連続で最高賞三ツ星を獲得している「麦焼酎ふしぎ屋」。当製品は、そのふしぎ屋を割り水せずに43度原酒のままでお届けする特別仕様のお酒です。美濃焼の容器と桐箱入りで、高級感のある装いです。麦の持つ旨みを最大限に味わえる43度原酒です。食中酒としてではなく、蒸留酒としてロックでお楽しみください。世界のソムリエが認めた麦焼酎「ふしぎ屋」のそのままの味わいをぜひご堪能ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 BL0012
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有機JAS認証取得★いろんな茶葉を試したい方向け《有機緑茶7種詰め合わせ》
20,000 円
有機JAS認証を取得している「髙橋製茶」で、特に人気の高い商品を詰め合わせました。 「口に入れるものだから、農薬は絶対に使わない」創業者が心に誓って、今まで大事に大事に育ててきた有機緑茶です。 いろんな味を楽しんでいただきたく、人気の7種類をセットにしましたので、ぜひ有機栽培のやさしい味をご堪能ください。 「有機緑茶」 大分県臼杵市野津町では横に出るキャラクターは未だ居ない!童話にもなった大人気の吉四六さんが描かれたパッケージも人気! 「有機緑茶深蒸し」 深蒸し茶は、製造時により長く「蒸し」あげることで、濃厚でこくのある味わいとなります。渋みが減り、深いまろやかな甘みとなります。 「有機ほうじ茶・上」 有機ほうじ茶は、1番茶2番茶の新しい細かい茎の部分のみを焙じ、製造したもので、旨味と甘みがより一層感じられます。また、焙じることによりカフェインが昇華し、胃に優しいため食事中のお茶にピッタリです。 「有機ギャバ茶」 手間と時間をかけ丁寧に作り上げたギャバ茶です。ギャバ成分には血圧上昇を抑えたり、ストレスを和らげる、睡眠の質を高めるなどの効果があると言われています。効果は人により異なりますが、ファンのお客様も多い当店人気商品です。 「有機わ紅茶」 有機のお茶で作った紅茶は綺麗な紅色。ギフト用にも大人気の一品です。 「有機緑茶ゆずブレンド」 自社栽培有機緑茶にゆずのドライピールをブレンドしたティーバッグのお茶です。 「有機緑茶かぼすブレンド」 大分県産のカボスのドライピールをブレンドした一品です。
【管理番号】 AW0022
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大分県産麦100%使用!本格麦焼酎「常蔵BREEZE」(900ml×2本)
11,000 円
大分県産トヨノホシ(焼酎専用麦)を使用した本格麦焼酎です。 麹や酵母は吟醸造り用のものを使用し、低温発酵させ、減圧蒸留で仕上げているため、華やかでジューシーな味わいが楽しめます。 また、2018年春に開催された米国でトップクラスの鑑評会「ロサンゼルス国際蒸留酒類鑑評会2018」では、焼酎部門で金賞を受賞しました。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AY0038
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農薬不使用!非加熱・生搾りの健康に良い臼杵市産「エゴマ油」(140g×1瓶)
10,000 円
大分県臼杵市野津地域にある「都松地区振興協議会」を母体とした組織「企業組合 都松地区特産品振興会」が真心こめて作った、最近、巷で話題の「エゴマ油」。 この臼杵市産えごま油は化学合成農薬等を使わずに栽培されており、収穫した実を非加熱・生搾りで製造した、純国産のエゴマ油です。 また、えごまの生産から搾油まで一貫して臼杵市内で行っていることから、臼杵市のブランド認証制度「うすきの地もの」にも認定されています。 α-リノレン酸を豊富に含んでいるため、サラダや和え物、味噌汁などに加熱せずにお使いください。
【管理番号】 AD0003
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爽やかな香りとジューシーな味わいの本格麦焼酎「常蔵BREEZE40度」(700ml)
11,000 円
大分県産焼酎専用麦「トヨノホシ」を100%使用した本格麦焼酎です。 麹や酵母は吟醸造り用のものを使用し、低温発酵させ、減圧蒸留で仕上げているため、華やかでジューシーな味わいが楽しめます。 凍らせてショットで飲んだり、カクテルベースとしてもお使いいただけます。 特にライム等の柑橘類と相性が良く、地元のバーテンダーの方にレシピを考案していただいた「BREEZY」というカクテルがおススメです。レシピを同封いていますので、ぜひ自宅でお楽しみください! ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AY0040
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