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王秋【倉吉産】5kg(JA鳥取中央) 梨 鳥取 5kg 果物 フルーツ 和梨 先行予約 …
14,000 円
(14,000 ポイント)
※数量限定・期間限定 極上の食味で糖度は約13度と高く、ほどよい酸味があり上品な味わいの王秋。果肉は柔らかくジューシーでザブっとした食感、そのうえシャリ感が楽しめます。非常に貯蔵性が高く長期間楽しめ、形もユニークな縦長の梨です。 ※「王秋」はまれに白い果肉にポツンと褐変が入ることがあります。外観からは全く識別できないため、そういった果実が混じる可能性があります。お召し上がりいただいて問題のあるものではありません。 事業者/JA鳥取中央 【関連キーワード】おうしゅう なし ナシ フルーツ 和梨 令和6年 2024 お取り寄せ 11月上旬 11月下旬 晩秋 大玉 保存 赤梨 鳥取県
【管理番号】 14F009
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氷温熟成 日野郡産コシヒカリ(5kg×2袋) 氷温米 お米 米 こめ コメ 白…
18,000 円
(18,000 ポイント)
氷温とは簡単にいうと、生物が凍る直前の温度のことです。私たちは零度になると、何でも凍ってしまうと思いがちです。 ところが、凍る温度は生物によって差があります。ほとんどの生物はマイナス一度から五度くらいの温度では凍らず、冬眠状態になります。 ものによって異なる氷結点を調査・研究し、氷点下でありながら未凍結の温度領域を「氷温」と命名。この温度域を「氷温域」といいます。氷温域では、生物は凍らないように体内から不凍液のようなものを出します。その不凍液が糖類であったり、グルタミン酸などのアミノ酸であったり。つまりおいしさの元なのです。 氷温熟成された氷温米は鳥取県食を代表する食品です。この氷温の状態を人工的に作ってやることで、生物のうま味を引き出そうというのが「氷温技術」です。最近は氷温技術が鳥取米に採用され、お米がとてもおいしくなると評判を呼んでいます。 鳥取県産のコシヒカリの旨さを更に10%もアップした商品の味を是非ご賞味くださいませ。 事業者/鳥取県食 【関連ワード】 氷温米 お米 米 こめ コメ 白米 こしひかり コシヒカリ
【管理番号】 18C019
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