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カニ屋が作る海のグラタン 岩牡蠣 5個セット UO01006
54,000 円
(16,200 ポイント)
カニ屋 魚政 が本気で考えたこの海のグラタンシリーズは、素材の調達から加工・調理・焼き上げ迄全て一環して弊社で行こなっています。 岩牡蠣は、大きめな岩牡蠣を2個使用し、ローストして溢れ出るダシも逃さず、ワインと共にソースの中に。 ベースになるホワイトソースの牛乳は、贅沢に使われている素材の旨味の強さに負けて グラタンらしさを失わないために地元 平林乳業のヒラヤジャージー牛乳を使用。 中でも特別に配慮いただき 特に乳脂肪分の高いものを使用しています。 これによりチーズが不要なくらい濃厚なグラタンになります。 器は、大きめの紅ズワイガニの甲羅を使用し、ひとつあたりに入っている海の幸の量が多いのも特徴です。 これは これまで松葉ガニや地元の魚介類にこだわってきた魚政だからこそ できる贅沢な素材の使い方です。 焼き上げは、業務用のスチームコンベクションで、一気に焼き上げ、品質が変わらない内にショックフリーズ(急速冷凍)電子レンジで加熱していただくだけで、簡単に熱々のグラタンがお召し上がりいただけます。 ※ショックフリーズとは、 食品は、中心温度を-18℃まで急速に凍結する事で長期間の保存が可能になります。 これを通常の冷凍庫で行うと食品の水分が大きな氷結晶となり、組織を傷つけてしまいます。 マルチフレッシュ(ショックフリーズ)は、食品の中心まで素早く急速凍結。 最大氷結晶生成帯を短時間で通過させる為、解凍したときにも、水分や食感、色合いが失われることもなく、鮮度や栄養価がそのまま保たれます。 【注意事項】 電子レンジ調理専用 必ず凍ったまま 同封のレシピを参考に加熱して下さい。 ※カニ殻が熱くなっていますのでやけどに注意してお召し上がり下さい。 ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。
【管理番号】 UO01006
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63J.夏輝ブランド天然岩ガキ〔特大〕5個セット
52,000 円
鳥取県の夏の味覚岩ガキ。 希少な特大サイズ『夏輝ブランドラベル』付を旬の時期にお届けします。 上蓋を開けてラップで包んでいるので蓋を開ける心配がありません。 下側の貝柱を切り離すカキナイフ・軍手付でお届けします。 ▲注意事項▲ ※お礼品を鮮度の良い状態でお受取りいただくため、受取日時を調整するためのご連絡をいたします。受取日時の調整が完了してからの発送となりますので、あらかじめ、ご了承くださいませ。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。召し上がって体調を崩されたとしても、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ※写真はイメージです。
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パーティー用 北海道厚岸産牡蠣 Lサイズ50個入(目安:10人前) [№5863-03…
51,000 円
配送不可:沖縄、離島 アウトドア・BBQ・オイスターパーティーにぴったりの50個入!!栄養塩豊富な厚岸の海で育てられた牡蠣を、自社水槽で畜養旨味の調整をしております。漁協で行う検査の他に自社で畜養している牡蠣を検査機関で検査しております。(直近検査結果票をつけています) ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配達は不可になります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※日時・曜日の指定はできません。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵6日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の賞味期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630300
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牡蠣肉 味噌粕漬け 10缶セット【1376129】
50,000 円
牡蠣肉 味噌粕漬け 宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。味噌粕で味付けした、牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。 - 宮城県産の旬の牡蠣を使用 - 使用する牡蠣は宮城県産の大ぶりの牡蠣。産卵に備えて栄養を蓄える、冬場の旬の牡蠣のみを使用しています。旬の牡蠣は身がプリっとして、クリーミーで濃厚な味わいになります。全国有数の牡蠣の産地である宮城の牡蠣をぜひご賞味ください。 - 牡蠣と国産牛肉のサーフ&ターフのクラフト缶詰 - 牡蠣肉に使用する食材は、シンプルに牡蠣と国産牛肉のみです。この海の幸と大地の恵みのコントラストがもたらす味覚の相乗効果は、未体験の方も多いはず。アメリカ由来のお肉と魚介類をワンプレートで楽しむ「サーフ&ターフ」を、クラフト缶詰の一品料理として仕上げました。サーフ&ターフをクラフト缶詰でお楽しみください。 - 味噌粕漬の風味豊かな味わい - 牡蠣と国産牛肉のサーフ&ターフに余計な調味料は必要ありませんでした。海と大地の味覚の掛け算に加えたのは、味噌粕とみりんだけです。素材と調味料が缶の中で一体となり、濃厚で奥深い味わいとなっています。口に入れると、味噌粕のまったりとした風味と牡蠣の味わいが広がり、噛むごとにお肉の旨味が堪能できる、段階的な味わいの変化が楽しめます。 - 料理人が手作りするクラフト缶詰 - 本缶詰は料理人が素材の選定からレシピ開発を行い、一缶ずつ丁寧に手作りで製造しているクラフト缶詰です。工場生産ではないため、非常に生産数が限られた缶詰です。旬の牡蠣を使用するため、冬場の期間しか製造することができず、年間の製造量は1000個ほど。その年の生産分が完売となりましたら、翌年の製造まで販売はお休みとなります点ご了承ください。 - お召上がり方 - 温めてからお召し上がりいただくとより一層おいしくなります。湯煎で3分程温めていただくのがおすすめです。電子レンジの場合はお皿に出してラップをし、15秒程度加熱してください。
【管理番号】 44917
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牡蠣 厚岸のブランド牡蠣 マルえもん 3Lサイズ 40個 生食用 [№5863-0837]
48,000 円
漁師さんから直仕入れの生食用殻付き牡蠣を堪能してみませんか! 厚岸産牡蠣ブランド「マルえもん」は、他の牡蠣に比べて甘くまろやかでクリーミーなので、牡蠣が苦手な人でも比較的食べやすい品種です。 大きめの3Lサイズは殻をむいてそのまま生で召し上がるのがオススメです。 海の香りを口いっぱいにお楽しみください。牡蠣の酒蒸し、焼き牡蠣にもピッタリです。 ※画像はイメージです。 ※生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩す可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の指定(日時・曜日)はできません。 ※天候、漁獲状況や出荷数に限りがございますので、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 ※お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。 事業者:有限会社 瀬川食品
【管理番号】 58630837
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(1405)牡蠣 カキ 岩ガキ 岩がき 岩牡蠣 岩カキ 大容量 海のミルク 濃厚 クリ…
48,000 円
長門市青海島の自然豊かな青い海で育成された「岩牡蠣」は、濃厚でクリーミー、繊細でジューシーな味わいです。 春から夏が旬の「岩牡蠣」は、冬の「真がき」の3~4倍の大きさで、スッポンの8倍の栄養価があり、栄養価の高さから「海のミルク」と云われ、滋養強壮、夏バテ防止、美容、健康にすぐれた効果があります。 山口県の仙崎湾で3年以上手塩に掛けて育てた濃厚な肉質と溢れ出す肉汁と海の豊かな香りが特徴の青海島産岩牡蠣を是非ご賞味ください。 提供:青海島岩カキ販売企業組合
【管理番号】 1405
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延岡産天然岩牡蠣(生食用)10kg(2024年4月1日から発送開始)
47,000 円
【北海道・沖縄県地域にお住まいの皆様へ】 現在、新型コロナウイルスの影響により空の便が大幅に減便されたため、北海道・沖縄県地域への商品のお届けに大幅な遅れが生じており、生ものの発送を見合わせております。 そのため、本返礼品につきましては、当面の間、北海道・沖縄県地域へのお届けをお断りさせていただいております。 北海道、沖縄県にお住まいの皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。 2024年4月1日からの発送になります。 「海のミルク」と言われるほど栄養価の高い牡蠣。 良質なたんぱく質をはじめ、ビタミンB群、アミノ酸、亜鉛、ミネラルなど豊富に含まれています。 海水がきれいな岩礁に生息する天然の岩牡蠣を漁師が素もぐりで採取。 その後洗浄機で洗い、UV殺菌冷却海水水槽で数日間殺菌処理を行ってからお届け。 延岡のきれいな海で育った天然の岩牡蠣は繊細でジューシーな味わいが特徴です。
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厚岸産 殻かき 3L 20個・L 20個セット (合計40個) 北海道 牡蠣 カキ かき 生…
45,000 円
4月19日〜24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 北海道厚岸名産の『かき』は徹底した品質管理により、通年出荷可能です!豊かな自然の恵みいっぱいのおいしい『かき』をご堪能ください。便利なカキナイフ付です! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配送不可地域となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※消費期限:発送日を含め冷蔵5日目安 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お礼の品の消費期限が過ぎた場合は、破棄させていただきます。
【管理番号】 58630405
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冷凍 殻付 牡蠣 10kg|広島県産カキ かき 一年中旬の味 宮島 瀬戸 [1378]
45,000 円
一年中、旬の味が楽しめます。 旬の殻付牡蠣をそのまま急速冷凍しています。 消費期限:到着後1ヶ月 ※ご家庭の冷凍庫で保管の場合は、消費期限に関わらず到着後1ヶ月を目安にお召し上がりください。 ※こちらは加熱調理専用となりますので、しっかりと加熱してお召し上がりください。 ※不在によりお礼の品をお受け取りになれなかった場合の再送はできません。 【株式会社 アミスイ】 【注目キーワード】 朝どれ 生牡蠣 生かき 生がき 生カキ 生ガキ 広島県産 宮島 瀬戸 廿日市市 北海道 産地直送 釧路町 国産 三陸産 天然 牡蠣 カキ かき 生 殻付き 人気 グラタン 海鮮 お刺身 魚介 魚介類 BBQ バーベキュー フライ アウトドア 炭火 カキフライ 鍋
【管理番号】 26041378
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【ギフト用】(活き)かき小町(ブランド牡蠣) 30個《加熱用》
44,000 円
(10,120 ポイント)
**こちらの商品には、軍手・ナイフが付いております。** 品種改良で開発された広島のブランド牡蠣です。通年身入りが良く、濃厚な味わいです。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●パッケージ、アイスパック(保冷剤)、食卓譜付き ●熨斗は非対応とさせていただきます。 ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、 商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) [配送不可地域]北海道、沖縄県 事業者名:マルツ水産(TEL 0829-55-1047)
【管理番号】 BT08-GFT
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北海道 厚岸産 殻付き 牡蠣 3Lサイズ 40個 [№5863-1016]
44,000 円
厚岸湖は湿原を通り、ろ過された川の大地の恵みと、太平洋の海の恵みが混ざる汽水湖で、非常に栄養に富んでいることが特徴です。 厚岸の牡蠣はこの豊富な恵みで大切に育てられた牡蠣で、身がふっくらとしていて濃厚な甘みが特徴です。 また、一年を通し生で味わえる希少な産地の牡蠣になります。 牡蠣は亜鉛含有量を有しているだけでなく、血液の生産において重要な役割を担っている鉄分、銅、ビタミンB12といった栄養素を多量に有しているといわれており、滋養強壮や貧血対策にもとてもおすすめです。 ※牡蠣に用いる海水はすべて紫外線殺菌した海水を用いており安全に気を付けておりますが、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※天候、漁獲状況により、お届け予定日が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間:発送日を含め冷蔵5日(目安) ※お届け日の指定ははできません。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※長期不在のご予定があれば、「お届けについてのご案内メール」に記載されているお問い合わせセンターへ返信または、お電話ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。 お受け取りいただけないままお礼の品の賞味期限が過ぎてしまった場合は、配送業者にて破棄させていただきます。
【管理番号】 58631016
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(活き)かき小町(ブランド牡蠣) 30個
44,000 円
(10,120 ポイント)
**こちらの商品には、軍手・ナイフが付いております。** 品種改良で開発された広島のブランド牡蠣です。通年身入りが良く、濃厚な味わいです。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●パッケージ、アイスパック(保冷剤)、食卓譜付き ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、 商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) ◆お礼の品のお問い合わせ先◆マルツ水産(TEL:0829-55-1047)
【管理番号】 BT08
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65J.夏輝ブランド天然岩ガキ〔特大〕・サザエセット〔小〕
43,000 円
鳥取県の夏の味覚岩ガキ。 希少な特大サイズ『夏輝ブランドラベル』付を旬の時期にお届けします。 上蓋を開けてラップで包んでいるので蓋を開ける心配がありません。 下側の貝柱を切り離すカキナイフ・軍手付でお届けします。 ▲注意事項▲ ※お礼品を鮮度の良い状態でお受取りいただくため、受取日時を調整するためのご連絡をいたします。受取日時の調整が完了してからの発送となりますので、あらかじめ、ご了承くださいませ。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調がすぐれない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。召し上がって体調を崩されたとしても、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ※写真はイメージです。
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