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- 鯛・金目鯛・のどぐろ
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丹後の甘鯛(グジ)おぼろ・サバおぼろ・イワシおぼろ ご飯のおとも おぼろ 三…
14,000 円
【甘鯛おぼろ】 丹後の甘鯛（グジ）といえば言わずと知れた京都北部丹後のブランド魚です。 その丹後・甘鯛（グジ）の旨味を最大限引き出せるように独自の配合で調合・製造しています。 是非、丹後甘鯛（丹後グジ）の味を手軽に味わって見て下さい！ 【鯖おぼろ】 丹後といえば皆様ご存知「丹後のばら寿司」。 旨いを決定的にする具材がサバおぼろといっても過言ではないといわれています。 そのさばおぼろを手軽に簡単・昔懐かし馴染みの深い味付けで仕上げました。 酢飯を作ってこの鯖おぼろをかけるとあら不思議！！丹後の簡単ばら寿司の出来上がり！ 身近に感じてほしい郷土料理の一つです。 【鰯おぼろ】 栄養価が高いといわれる鰯を使ったおぼろです。 身だけなく、はらわた部分から骨までしっかりイワシ全部を使用しおぼろにしていますので、イワシ本来の栄養をぎゅっと詰め込んだ一品です！ うまみとされるクセのある商品は「お酒のあて」には最高！！素麺やうどんの出汁の効いたおつゆに少し混ぜるだけでも深みが出て美味しいですよ。 マヨネーズと敢えてディップソースにもおススメです！！ぜひ旨いイワシのクセを楽しんでください。 白いご飯だけでなく、パンにも合うのが鰯おぼろ。 クリームチーズに鰯おぼろを混ぜて食パンにのせて食べるとこれまた「うまいっ！」です。 ●生の魚の仕入れから行い、魚の捌きや、味付けの調理や、おぼろにする工程、瓶詰めまでの全工程を宮市内で行っています。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、製造日より2ヶ月です。
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【管理番号】 57160571
京都府宮津市
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日本海産レンコ鯛の煮付け 2匹（レンジ対応袋入り） [№5716-0321]
16,000 円
【配送不可：離島】 地元丹後のおばちゃん達が大事なお客人をお迎えする時の様に、丁寧に心を込めて煮つけたものを真空冷凍致しました。 しっかりと大きく、丸まる太った旨味を蓄え育ったレンコ鯛は、白ごはんが何杯もいける程の旨味で、甘辛くそしてほっこりこっくりと仕上がっております。 夕飯の主役にもなる様な立派な大きさと旨さをお楽しみ下さい。 電子レンジ対応も可能です。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：株式会社やまいち
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【管理番号】 57160321
京都府宮津市
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のどぐろ 2枚 金目鯛 1枚 一夜干し セット 詰め合わせ 極上 干物 国産 無添…
14,000 円
本場沼津よりお届け！国産高級魚を贅沢に干物にしました！
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【管理番号】 wasuke03-A
静岡県沼津市
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感想(1)【待望の200ｇサイズ！】のどぐろ開き干し 3尾
38,000 円
大好評をいただいております【のどぐろ開き干し】に待望の大サイズの登場です。約200ｇののどぐろとなっておりますので脂の乗りは最上級！まるでトロ！？ ふっくらと脂の乗った身を食べると、凝縮された旨味がじゅわっと口全体に広がり、絶品です。また、季節を問わずいつでも美味しく頂けるのも魅力のひとつです。是非ご賞味下さい。 しじみ屋かわむら ㈱河村食材 0853-63-1547 【ご縁ワード】待望の大サイズ のどぐろ 開き 干し 3尾 干物 ひもの のどぐろ干物 のどぐろ一夜干し アカムツ のど黒 一夜干し 大サイズ 酒の肴 冷凍
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 3_8-007
島根県出雲市
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大分自慢の海鮮お茶漬け三種セット（天然鯛/関アジ/関さば）_1649R
10,000 円
大分自慢の海鮮お茶漬けセットが登場。数量限定ですのでご注意ください！
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 1649R
大分県国東市
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房州の地魚 金目鯛の西京漬け 100g×2袋 mi0045-0006
8,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「金目鯛」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 西京漬けです。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ！ お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの味噌床◆ 厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。 焼き上がり時に優しく香る味噌の風味で、しつこさのない、美食の宿ならではの上品な味わいです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア：北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者：株式会社 ろくや 【金目鯛の西京漬け 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付けまで行い製造されたもの
- 別送
【管理番号】 mi0045-0006
千葉県南房総市
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房州の地魚 金目鯛の漬け 食べ比べセット（灘漬100g・西京漬100g） mi0045…
8,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「金目鯛」を厳選して、料理長こだわりの漬け床で熟成させた、房州の地魚 漬けの食べ比べ（灘漬・西京漬）セットです。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ！ お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの粕床で漬けた灘漬け◆ 江戸時代から続く千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と、兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床です。 房州の魚を知り尽くした料理長がそれぞれの魚に合うように考案した、こだわりのレシピです。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの味噌床で漬けた西京漬け◆ 厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。 焼き上がり時に優しく香る味噌の風味で、しつこさのない、美食の宿ならではの上品な味わいです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア：北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者：株式会社 ろくや 【金目鯛の漬け(灘漬100g・西京漬100g) 食べ比べ 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付けまで行い製造されたもの
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【管理番号】 mi0045-0008
千葉県南房総市
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房州の地魚 金目鯛の酒粕漬け（灘漬け）100g×2袋 mi0045-0004
8,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「金目鯛」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 酒粕漬け（灘漬け）です。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ！ お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの粕床◆ 江戸時代から続く千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と、兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床です。 房州の魚を知り尽くした料理長がそれぞれの魚に合うように考案した、こだわりのレシピです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア：北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者：株式会社 ろくや 【金目鯛の酒粕漬け（灘漬け） 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】 【地場産品基準】 3号 市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付けまで行い製造されたもの
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【管理番号】 mi0045-0004
千葉県南房総市
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【海鮮の匠 魚政】のどぐろ熟成一汐（ノドグロ、のど黒、アカムツ）250g級…
33,000 円
9,900 ptで交換可のどくろ（正式名称：アカムツ）は、のどの奥が黒いことから「のどくろ」と呼ばれています。この魚は、日本海西部近海で秋から春にかけて多く水揚げされます。 のどくろの身は非常に柔らかく、上品な質の良い脂が体の隅々まで行き渡っていることが特徴です。 魚の味に大きな影響を与える粗脂肪量が20％以上になるとマグロのトロに匹敵するため、のどくろは通年平均20％を超える粗脂肪量を持ち、「白身魚のトロ」とも称される芳醇な脂の旨味が楽しめます。 近年では最も人気のある魚の一つです。 魚政ののどくろ熟成一汐 熟成一汐という製法は、獲れたての、のどくろを開き、地元産天然塩を身にまぶし、一晩寝かせ熟成させたものです。余分な水分は取り除かれ、少し引き締まった身は絶妙な塩加減になっています。 仕上がりは、柔らかく、鮮魚と一夜干しの中間のような感じです。 楽しみ方 のどくろ熟成一汐は、焼き物としてだけでなく、素揚げ、天ぷら、ムニエルなど、油物との相性も抜群です。 また、身をほぐしてお茶漬けや釜飯、お寿司の具材としてもお楽しみいただけます。 上手な解凍方法 冷蔵庫での解凍：真空パッケージのまま冷蔵庫の低温でじっくりと解凍してから焼いてください。 常温での解凍：お急ぎの場合は袋から取り出し、常温で自然解凍してください。 これらの方法で解凍すると、のどくろの持つ本来の風味と食感を損なうことなく美味しくいただけます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 UO01081
京都府京丹後市
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鯛 タイ 干物 鯛飯 鯛めし 2袋 骨なし 海鮮 ご飯 加工品 簡単調理 簡単 夕飯…
10,000 円
骨がないのでお子様やお年寄りも安心して食べることができます
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 YOSHI-010-136
三重県志摩市
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感想(2)【定期便 12回】GENKAI Times定期便 ～げんかい たいむず～ 【毎月1回全1…
202,000 円
玄海町からお届けする定期便「GENKAI Times～げんかい たいむず～」！ 毎月1品、玄海町自慢の特産品を1年間、合計12回お届けいたします。 どの方にも同じ送付回数に応じた品（時期があるものについては、時期に応じた礼品テーマの品）をお届けさせていただきます。 「調理するスペースや時間がない」という方にもおすすめの、加工品が主役のプラン。素材の味を最大限に引き出した品々を地元の思いと一緒にお楽しみください！ 玄海町の生産者の手間暇惜しまぬ思い入れのある産品をお楽しみいただければ幸いです。
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【管理番号】 Z002
佐賀県玄海町
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感想(1)郷土料理 鯛 さつま セット 140g×4 和日輔 薬味付き 真鯛 まだい たい 味噌 …
10,000 円
愛媛県南予地方の郷土料理、さつま飯です。
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【管理番号】 D010-091001 宇和島鯛さつまセット
愛媛県宇和島市
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