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- 魚貝類
- 2,000円~5,000円
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魚栄の天日干し あじのひらき6枚【1224274】
5,000 円
沼津港で仕入れた鮮度の良いあじを、富士箱根山麓の天然水と厳選した塩で程よく漬け込み、屋上で天日干ししています。 ちょうどよく乾いたらすぐに大型冷凍庫にて冷凍し、個別包装して皆様にお届けいたします。 保存料などは一切使わない安心で安全な干物です。 ■生産者の声 一枚一枚丁寧に作っております。あじは季節によって脂の乗りが違うので、干す時間や塩加減を調節しながら仕上げます。 最近は若いお母さんのファンが増えてきました。幼稚園や学校に納品しており、給食のおさかなも大好評だと言っていただけて、より腕を振るって作っています。函南町の学校給食ではあじの干物の素揚げメニューがあります。みんなの喜んで食べてくれている顔を思い浮かべながら今日もあじを開いています。 ■注意事項/その他 ・冷蔵庫で保存の場合は、なるべく早めにお召し上がりください。冷凍保存の場合は、ひと月を目安にお召し上がりください。
【管理番号】 44343
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鮎甘露煮(2匹×3パック)【厳選養殖鮎使用、鮎本来の風味を生かした甘露煮】[0…
5,000 円
《鮎本来の香りと旨味が活きた甘露煮》 良質の鮎をじっくり煮た甘露煮です。 シンプルな味付けで、鮎本来のフルーティーな香りと旨味が感じられるように仕上げました。 程よい甘辛さで、ご飯のおかずにも酒の肴にもぴったり。 柔らかく煮ているので、頭から尻尾まで丸ごとぺろりと食べられます。 お茶漬けにしたり、ほぐしてパスタに和えたりしても美味。 お店の味をそのまま、真空パックで全6匹をお届けします。 《厳選素材を手間暇かけて仕上げました》 鮎は水にこだわった養殖場を指定して調達。 天然に近い環境で育った鮎は、身がしまり、程よい脂が乗っています。 味付けはシンプルに、厳選した砂糖と醤油のみ。 余分な添加物などは一切加えず、鮎本来の繊細な風味を生かした調理をしています。 10分おきに火のあたりを変えながら、手間暇かけて大釜で2時間煮ており、形崩れはなく、ふっくらとした仕上がりです。 《地元の新鮮な食材が味わえる専門店》 あゆ専科やまびこは、清流・根尾川の上流に位置する鮎専門料理店です。 鮎の旬に合わせて期間限定で営業しており、店舗では天然鮎・養殖鮎を使った刺身や塩焼きなど、鮎本来の風味を活かした料理が楽しめます。 近隣にある本店は年間を通じて営業しており、旬の川魚料理や地元で獲れたジビエ料理も提供。 地元の新鮮な食材を使った料理が人気となっています。 ■提供事業者:あゆ専科 山びこ
【管理番号】 26380567
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越前産 かれい 「一夜干しカレイ3種セット(合計6~9尾)」 [e15-a001]
5,000 円
越前がれいは長く越前の庶民の味として親しまれてきました。 このお品は、越前海岸で食品加工業を営む福丸が、地元で水揚げされたばかりの新鮮なカレイをすぐに加工。内臓などをキレイに洗い流した後、漁師ならではの絶妙な感覚で薄塩を施し、一夜干しして仕上げたものです。 季節によって乾燥しすぎないよう、干す時間は丁寧に調整。一夜干しによって魚本来の旨味がギュッと凝縮されます。 出来上がったらすぐに真空パックで旨味を閉じ込め、皆さまの食卓にお届けします。冷凍なので長時間その味を楽しむことができます。 火にかけてジュ~ッと焼き上げた後、少し醤油を垂らして、ほかほかご飯やお酒と共に…越前流の食べ方をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
【管理番号】 e15-a001
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三陸産 タコキムチ6Pセット おつまみ たこ キムチ
5,000 円
三陸で水揚げされた新鮮なタコの頭を、スライスしてキムチにしました! タコの頭はやわらかくサクッとした食感です。 越戸商店ではタコを茹でることなく、たっぷりの蒸気で蒸して加熱しています。そうすることで、タコ本来の旨味をギュッと閉じ込めるとともに、固くならずに「ふっくら」「やわらか」な食感に仕上げています。 80gずつ小分けになっておりますので、食べる分だけ冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。 そのまま食べても美味しいですし、チャーハンなどいろいろな料理にお試しください。 【原材料】 蛸(岩手県産)、唐辛子、食塩、オニオンパウダー、パプリカ粉末、にんにく、イカパウダー、魚醤パウダー、鰹節、チキンエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、甘味料(スクラロース)、ミョウバン、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)
【管理番号】 F-336
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さけフレーク(オリーブオイル仕上)30g×1袋【040011】
2,000 円
当社独自の製法で作られた鮭のフレークにオリーブオイルを使用し、 扱いやすいチャック付きのスタンドパックで包装しています。 【原材料・成分名】 白鮭、植物性油脂、オリーブオイル、食塩、砂糖、醸造調味料、魚醤油/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド、クチナシ、紅麹)、(一部にさけ・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光・高温多湿はさけてください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※2023年6月1日より発送開始後に送り先を変更(転送)される場合、変更先までの運賃(ヤマト運輸が定める定価運賃)が発生します。 送り先を変更した場合に生じた運賃は、着払いとなり、お届け先の方にお支払いいただくこととなりますので予めご了承下さい。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【管理番号】 040011
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【005-62】伊勢志摩産の人気3種の海藻詰め合わせ*
5,000 円
伊勢志摩地方は、国内でも有数のリアス海岸の美しさでも知られ、又この海域は太平洋の清浄な海水と伊勢湾の栄養豊富な海水が絶妙に混ざり合う海域で海藻は育っています。 ・あおさ 漁師さんの手で丁寧に摘み取られた三重県のあおさは全国生産量の約70%を占めており全国一のあおさの産地です。 ・わかめ 2~3月に採取したわかめを手間ひまかけて、少し大きめにカットしました。若いわかめなので、ねっとりとした歯ごたえです。 ・ひじき 伊勢志摩のひじきは希少価値の高いひじきとして重宝されています。 事業者 有限会社迫間商店 連絡先 0599-47-3016 HP ttps://hasamasyoten.shop-pro.jp/
【管理番号】 HASAMA-005-62
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【08004】.【燻製たらこ200g 2個】
5,000 円
《こちらの返礼品は、通常の発送時期(ご決済から最大7週間以内)よりもお時間をいただく場合がございます。》 ※着日指定は不可!!※ 【提供元】清水商店 0135-42-2322 燻液は使わず、燻製本来の製法(木材をいぶす)で製造しています。 生タイプそのままいただける燻製たらこです。 ※焼きたらこ状態の燻製や、乾燥しカラスミのように干せた燻製ではありません。 じっくり燻していますので、若干たらこの水分量が少なくなっています、その為とてもプチプチ感のある食感が楽しめます。 ◇オススメの食べ方◇ そのまま食べる場合はオリーブオイルをかけてお召し上がりください。 塩分も燻しの香りもほどよくなり、とてもまろやかでバランスのとれた味となります。 スモークたらこは、油脂と非常に相性がよく、オメガ3で有名なアマニ油やオリーブオイル・マヨネーズ・ドレッシング・バター・マーガリン等と和えると一層美味しく頂けます。 たらこ料理と同等に使用できます。たらこスパゲティや卵焼きに混ぜたりと料理の具材に最適です。 マヨネーズと和えてディップにしたり、熱してもたらこのプチプチ感がしっかり残り食感も楽しめます。 《注意事項》 ※1度の製造であまり多く生産できませんので到着までお時間をいただく場合がございます。 ※原料の関係で若干やわらかめの場合もございます。
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(冷蔵) 鯛 1匹 セットA 南伊勢町応援し鯛 / 城水産 鯛 タイ たい 新鮮 …
5,000 円
伊勢志摩産の真鯛を新鮮なうちに5枚に卸し真空パックしました。 皮なしの半身が2個になります。 真空パックしてあるので冷蔵庫でねかせると熟成されて更においしくなります。 提供:城水産 ※チルド発送で、出荷日を入れて3日となっております。運送上中継等で日数の掛かる地域の方は特に寄附時・受け取り時はご注意願います。 ※真空パックした商品をチルド発送する為、冷やすことに重点をおき、運送会社推奨の段ボールでの梱包にて発送します。到着しましたら、速やかに冷蔵保存をお願いします。
【管理番号】 530
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【お試し】佃煮3種セット 各1袋 昆布佃煮 ホタテしぐれ煮 鱈子と昆布の旨煮 …
4,000 円
ひと窯、ひと窯じっくりと直火で炊き上げ、 伝統の黄金比で調合した砂糖・醤油・みりんのみで味付け。 職人が時間と手間を惜しまず丁寧に作り上げた一品です。 【ホタテのしぐれ煮】 噴火湾近海の甘味のあるホタテのしぐれ煮です。 小さなホタテで非常にやわらかく、ヒモも美味しく召し上がれます。 【昆布佃煮】 鹿部町で獲れた白口浜真昆布の佃煮です。 白口浜真昆布はだし汁の清澄さ、味わいの上品さから最高級の昆布と言われています。 【鱈子と昆布の旨煮】 北海道産のスケソウダラ魚卵と昆布の旨煮です。 一口サイズのホタテと根昆布を、柔らかく炊き上げました。 ポストに投函するサービス”ネコポス”を使って配送いたします! ※「お届け日指定」のご利用はできません。 ※お荷物がポストに入らない場合は、ポストに「ご連絡票」を投函させていだだきます。 (ご連絡票投函後7日以内に再配達のご依頼をお願いいたします。) ※再配達時は、対面での受け渡しとなり、お届け日や時間帯の指定ができます。
【管理番号】 TS09-4
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・王様の塩辛 食べきり小パック【 惣菜 いかの塩辛 アオリイカ するめいか …
4,000 円
アオリイカを贅沢に塩辛に仕上げました あおりいかは、いか類の中でも最も美味とされ、いかの王様と呼ばれています。あおりいかは身が肉厚で柔らかく、甘みも強いのが特徴です。高級料理店、高級寿司店などで使用されるのが主流の高級いか「あおりいか」を癖のない上品な風味の塩辛に仕立てています。 使いやすい100gパックでのお届けです♪ 【産地・原材料名】 【加工地】神奈川県小田原市 【原材料】あおりいか、いか肝臓、還元水飴、発酵調味料、醤油、たん白加水分解物、食塩、レモン果汁、砂糖、オイスターソース、昆布だし、調味料(アミノ酸 等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【使用方法】 袋のまま流水解凍、もしくは自然解凍後にお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍保存 【注意事項】 到着後なるべく早めにお召し上がりください。
【管理番号】 104-1502
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