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ブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」乾燥椎茸＆椎茸パウダー UMAMI＋（うま…
16,000 円
【ブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」乾燥約150g（5〜8枚）】 西予市横林地区は、昼と夜の温度差が大きく霧が頻繁に発生することから、椎茸栽培に最適の場所。 ベテラン生産者達によって自然の中で農薬等を使用せず丁寧に栽培された原木椎茸の中でも、大きさ、厚み、外観などの基準を満たすわずか1割程度の最高品質だけをブランド原木椎茸「霧源（MUGEN）」として販売しております。 「霧源」というブランド名には、この地区が山深く「霧」に包まれていること、この地区で椎茸栽培が「無限」に続いていきますようにという願いを込めております。 肉厚で旨みがギュッと凝縮した一品です。 戻す時は、流水でさっと水洗いし、浸る程度の冷水と容器に入れます。 12時間以上を目安に冷蔵庫でじっくりと戻すのがポイント。 【椎茸パウダー UMAMI＋（うまみぷらす）】 愛媛県西予市野村町の横林産原木椎茸１００％使用 自然の中で農薬等を使用せず、太陽光、雨水、霧などの自然のめぐみと原木の養分をたくさん吸って育った椎茸を乾燥させパウダーにしました。 お味噌汁の出汁、煮物の出汁、炒め物、お好み焼き、ホットケーキミックスに混ぜ込むとコクが生まれます。 いろいろな料理に旨味をプラス！！！！
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【管理番号】 NYJ0005
愛媛県西予市
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貴重な国産ふくろ茸 袋茸 フクロタケ＜冷凍真空パック＞丸いもの2パックと…
18,000 円
ふくろ茸は、ぷるんとした独特な食感があり、本来は味と旨みのあるおいしいキノコですが、日本では100%輸入水煮の缶詰で、ほとんどの栄養素・旨みが無く食感のみのものです。 「水煮」と「生」のふくろ茸とでは、味・大きさ・栄養などかなり違うものです。炒めもの、スープ、あんかけなど、なんでもおいしくお使いいただけます。また、お吸い物やパスタなど和洋中なんでもOKです。東南アジアの旅行時にしか食べられなかったあの“おいしさ”をぜひお召し上がりください! さらに、ほとんどの方は見たことがない「ふくろに入ってないふくろ茸(収穫のタイミングをわずかにずれて開きかけたもの、開いたもの、または小さいうちにふくろから出たものなど)」のお礼品です。そうです、ふくろに包まれているのはキノコとして一時の形態で成長すれば普通のキノコと同じ傘状になるんです。成長具合や大きさもバラバラですが、いろいろなサイズをお楽しみください。もちろん味も風味も変わりません。むしろ風味が強くなります。ぜひ、お試しください。 ■注意事項/その他 ・この冷凍ふくろ茸は、収穫直後に新鮮なまま冷凍した、調理・加工していない「加熱調理用食品」です。 必ず加熱してお召し上がりください。 ・状態により、若干黄色みがかることがあります。品質に問題はありません。 ・開封後はなるべく早くお召し上がりください。1～2か月で冷凍焼けして、冷凍臭がしてきます。(品質に問題はありません。)
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【管理番号】 45314
群馬県榛東村
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貴重な国産ふくろ茸 袋茸 フクロタケ＜冷凍真空パック＞丸いもの8パック【…
37,000 円
ふくろ茸は、ぷるんとした独特な食感があり、本来は味と旨みのあるおいしいキノコですが、日本では100%輸入水煮の缶詰で、ほとんどの栄養素・旨みが無く食感のみのものです。 「水煮」と「生」のふくろ茸とでは、味・大きさ・栄養などかなり違うものです。炒めもの、スープ、あんかけなど、なんでもおいしくお使いいただけます。また、お吸い物やパスタなど和洋中なんでもOKです。東南アジアの旅行時にしか食べられなかったあの“おいしさ”をぜひお召し上がりください! ■生産者の声 今の日本(を含め生産現地以外のすべての国)で、ほとんど生産も流通もしていない大きな理由は「傷みが早い」ということです。 フクロタケは約30℃の高温・多湿の環境で生産され、植菌して14日程で収穫できるほど成長が早く、同様に収穫後も成長(傷み)も早いため、2～3日で食味期間を失ってしまいます。 日本ふくろ茸ファームでは各国の生産現地の方法を参考にして、10年以上かけて独自の完全施設生産方法を確立した現地並みの収量を達成しました! もちろん栽培期間中農薬類は一切使っていません。日本ふくろ茸ファームで生産されるふくろ茸は厳選された大きくなる品種を使っていますので、皆様のイメージされる親指大の大きさでなく、大きなもので鶏卵くらいから、小さなものでウズラの卵くらいのサイズがあります。 日持ちしないため収穫直後に新鮮なまま冷凍して、さらに冷凍焼けを防ぐために真空パック詰めしてあります。 ■注意事項/その他 ・この冷凍ふくろ茸は、収穫直後に新鮮なまま冷凍した調理・加工していない「加熱調理用食品」です。 必ず加熱してお召し上がりください。 ・状態により、若干黄色みがかることがあります。品質に問題はありません。 ・開封後はなるべく早くご利用ください。1～2か月で冷凍焼けして、冷凍臭がしてきます。(品質に問題はありません。)
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【管理番号】 45314
群馬県榛東村
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貴重な国産ふくろ茸 袋茸 フクロタケ＜冷凍真空パック＞丸いもの6パック【…
28,000 円
ふくろ茸は、ぷるんとした独特な食感があり、本来は味と旨みのあるおいしいキノコですが、日本では100%輸入水煮の缶詰で、ほとんどの栄養素・旨みが無く食感のみのものです。 「水煮」と「生」のふくろ茸とでは、味・大きさ・栄養などかなり違うものです。炒めもの、スープ、あんかけなど、なんでもおいしくお使いいただけます。また、お吸い物やパスタなど和洋中なんでもOKです。東南アジアの旅行時にしか食べられなかったあの“おいしさ”をぜひお召し上がりください! ■生産者の声 今の日本(を含め生産現地以外のすべての国)で、ほとんど生産も流通もしていない大きな理由は「傷みが早い」ということです。 フクロタケは約30℃の高温・多湿の環境で生産され、植菌して14日程で収穫できるほど成長が早く、同様に収穫後も成長(傷み)も早いため、2～3日で食味期間を失ってしまいます。 日本ふくろ茸ファームでは各国の生産現地の方法を参考にして、10年以上かけて独自の完全施設生産方法を確立した現地並みの収量を達成しました! もちろん栽培期間中農薬類は一切使っていません。日本ふくろ茸ファームで生産されるふくろ茸は厳選された大きくなる品種を使っていますので、皆様のイメージされる親指大の大きさでなく、大きなもので鶏卵くらいから、小さなものでウズラの卵くらいのサイズがあります。 日持ちしないため収穫直後に新鮮なまま冷凍して、さらに冷凍焼けを防ぐために真空パック詰めしてあります。 ■注意事項/その他 ・この冷凍ふくろ茸は、収穫直後に新鮮なまま冷凍した調理・加工していない「加熱調理用食品」です。 必ず加熱してお召し上がりください。 ・状態により、若干黄色みがかることがあります。品質に問題はありません。 ・開封後はなるべく早くご利用ください。1～2か月で冷凍焼けして、冷凍臭がしてきます。(品質に問題はありません。)
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【管理番号】 45314
群馬県榛東村
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島のおつまみ 2本セット [ちりめんレモン1本/あかもく椎茸1本] ちりめん…
11,000 円
一度食べ出したらとまらない島メシのお供！
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 OK30053
広島県大崎上島町
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島のおつまみ 3本セット [ちりめんレモン1本/あかもく椎茸2本] ちりめん…
14,000 円
一度食べ出したらとまらない島メシのお供！
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 OK30047
広島県大崎上島町
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島のおつまみ 3本セット [ちりめんレモン2本/あかもく椎茸1本] ちりめん…
14,000 円
一度食べ出したらとまらない島メシのお供！
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 OK30046
広島県大崎上島町
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【島のおつまみシリーズ】島のあかもく椎茸 3本セット 佃煮 瀬戸内 広島 …
14,000 円
一度食べ出したらとまらない島の佃煮！
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 OK30032
広島県大崎上島町
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【島のおつまみシリーズ】島のあかもく椎茸 2本セット 佃煮 瀬戸内 広島 …
11,000 円
一度食べ出したらとまらない島の佃煮！
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 OK30031
広島県大崎上島町
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【金山町×新庄市 共通返礼品】純米吟醸酒とわらび一本漬け F4B-0434
19,000 円
【金山町×新庄市 共通返礼品】 ～山形県産わらび一本漬け風(醤油漬け)＆水煮セット～ 自然豊かな山形県最上郡、置賜地方で採れた、ぬめりの強い良質なわらびをあく抜きし、 当社独自の加工法で採れたてのわらびの「風味」を閉じ込めております。水煮と醤油漬け、 そのままでも調理でもそれぞれの味わいをお楽しみください。 ●わらび水煮 鮮やかなグリーンが当社の特徴です。もちろん無漂白、無着色。安心してお召し上がりいただけます。 みそ汁、煮物、おひたし、炊き込みご飯など、幅広くご利用ください。 ●わらび一本漬け風(醤油漬け) 県産わらびを一本漬けにしております。サクサクと素朴な味わいが人気です。 ごはんのお供や、酒の肴、お茶うけに最適です。 ※画像はイメージです。 製造：フードプランニング山形 提供事業者：株式会社もがみ物産協会 ～純米吟醸酒「稲露」～ 金山産酒米100％を使用したお酒です。特別栽培米「出羽燦々」という酒米のお酒です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 提供事業者：出羽桜酒造 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 ※新庄市、金山町の共通返礼品です。
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【管理番号】 F4B-0434
山形県金山町
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