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土佐鰹珍味/かつおの塩辛詰合せA
12,000 円
(3,000 ポイント)
鰹乃國「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。 原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。 「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。 また、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。 ≪商品説明≫ かつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。 かつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。 特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 ご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに https//:tosa-manabe.com
【管理番号】 DM001
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おいしい皮・種まるごとトマトソースといりすの丘のたれ 詰め合わせ【1_1-0…
11,000 円
皮と種を廃棄することなく、まるごと使用したリコピン豊富で、いろいろなお料理にも使っていただける「トマトソース」をご賞味下さい。トマトソースのお勧めメニューは、オムライス、ナボリタン、ミートソース、スープの隠し味等に。イリスの丘のたれは、万能ソースで焼肉のたれから、回鍋肉、唐揚げの下味に。時短料理に最適です。 美味しい食品にするための要因は、「皮・種まるごと」入っていること。そのために皮・種を余すところなくペーストにできるユメトマックという機械を導入。トマトソースでは、トマトの持つ栄養を損なうことなくコクのある濃厚で美味しいソースを作ることに成功しました。さらに、今まで廃棄していた栄養素の高い皮・種を取り入れることで、作る責任としての食品ロス削減、廃棄ロスの削減にもつながりました。お勧めは、オムレツやハンバーグのソース、オムライス、ポークチャップ、ミートソース、ナポリタン等、幅広くご利用いただけます。 いりすの丘のたれは、斐川町の特産品である出西生姜を使用し、タマネギ、ニンニクなどを上手に配分して作ります。トロッとしたソースが食材によく絡み、お料理に深いコクを与えます。焼肉のたれとして、炒め物の調味料として、簡単に美味しい料理を作ることができる「万能だれ」です。お勧めは、焼き肉のたれ、回鍋肉、唐揚げの下味がお勧めです。 【ご縁ワード】おいしい皮・種まるごとトマトソースといりすの丘のたれ 詰め合わせ トマト ケチャップ焼肉のたれ 料理 調理 朝食 昼食 夕食 セット ギフト 贈答 お取り寄せ 人気 おすすめ パスタ セット
【発送】 決済から14日前後
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発酵あずき2個セット[特選雅&きたろまん]砂糖・保存料不使用
12,000 円
(12,000 ポイント)
秋田の米糀「あめこうじ」で八時間かけて発酵させて甘く(糖度40度)した発酵小豆です 小豆と米糀、食塩のみで作っております 米麹はアミノ酸が少なく雑味の少なく後味スッキリ 小豆は十勝産の小豆の中でも紅く鮮やかで風味の強いものが厳選された「特選雅」と なめらかな味わいの十勝産「きたろまん」を使用しています 皮や煮汁を捨てない製法で芳醇な小豆本来の香りや甘みをお楽しみください ~おすすめのお召し上がり方~ ヨーグルトに混ぜていただいたり パン、最中、クラッカー、チーズなどにのせて 毎日少しずつお召し上がりください ギフト包装:簡易(部分)包装し、気泡緩衝材で二重包装してお届けします。 熨斗:印刷済み短冊熨斗となります。 ギフト包装・のしも対応しておりますので、ご希望の方はやをら(TEL:080-3339-1149)までご連絡ください。 配送不可地域:離島 【地場産地基準】 [発酵あずき] 米糀は100%大仙市産を使用 大仙市で行っている製造加工工程 あずきの発酵,瓶詰,梱包 製造場所:秋田県大仙市太田町 (有)BRAIN(やをら) 事業者 :やをら 連絡先 :080-3339-1149 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※配送先変更により転送となった場合の費用については、転送先の方のご負担となりますのでご了承ください。 ※また、長期ご不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。
【管理番号】 CC002-NT
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