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a30-235 【定期便】 ネギトロ150g 7個×3回
30,000 円
【説明】日本一、魚の水揚げが多い焼津で三本の指に入るマグロ問屋が、ネギトロを作りました。主原料に、延縄で取れた大鉢(40kg以上のメバチマグロ)をたっぷり使用、巻き網と違い、生きた状態で船上に水揚げされる延縄マグロ、メバチ7:キハダ3の割合で、混ぜ合わせました(一般的には、メバチ2:キハダ8)。赤色が鮮やかです。スジの少ない赤身を選別し、血栓の除去、練り(混ぜる行程)、袋詰め等、ベテランの職人が、手作業で作り上げます。お酒のつまみや炊きたてのご飯、または酢飯にのせてネギトロ丼がオススメ。衛生面で国際的に認められた、HACCP認定工場で作っているので、安心です。解凍方法は、簡単。袋のまま、水が入ったボウルに入れ、水道の流水で、10~15分。150gをネギトロ丼にすると、約2~3杯分。時間の無い時、パパッと簡単にご飯の準備が出来ますよ。お父さんには、晩酌のおつまみ、育ち盛りのお子さんには、炊きたての白いご飯にのせ、ネギトロ丼。家族みんなの時は、手巻き寿司が、オススメです。焼津 さかなセンターの店頭(店舗名:マルショウ)や、インターネットのホームページ(店舗名:焼津屋)https://www.yaizu.com/でも、喜ばれている ネギトロ です。早期発送、すぐ届く。混雑時以外、3週間以内に返礼品をお届けします。それより早くお届けできることもあります。また12月後半の寄附の場合、到着に1ヶ月ほど頂いております。 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然 【賞味期限】冷凍2週間、解凍後3日 【注意事項】
【発送】 決済から30日前後
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a10-672 焼津特選まぐろ生ハム
10,000 円
【説明】当店自慢の一品になります。マグロの表面だけをスモークしてあります。野菜と一緒にカルパッチョで召し上がれます。そのままお刺身でもおいしく召し上がれますよ。お試しください。 【産地】太平洋(焼津) 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【原材料】キハダまぐろ(太平洋)、食塩、食用植物油脂、香辛料(タイム・ローレル)/ ソルビトール、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、燻液、保存料(分解ペクチン)、着色料(モナスカス・アナトー・ラック) 【賞味期限】冷凍3ヶ月 【注意事項・その他】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 R4.7.15 産地:「焼津市内/焼津」→「太平洋(焼津)」
【発送】 決済から30日前後
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a50-085 鰻の長蒲焼き5尾詰合せ
50,000 円
【説明】鰻で有名な静岡県。この土地で養殖された良質な活鰻職人さんが裂き、白焼き、蒸し、蒲焼を丁寧に真心を込めて作業し、特に白焼きではしっかり火を入れることで余計な脂を落とし、残った脂を旨味に変え、更にじっくり蒸す事でふっくらした柔らかい食感に仕上げております。また、お使いいただきやすいよう、1尾ずつ真空パック入りとなっております。 【産地】静岡県/【製造】(株)カネヨシ水産 【天然・養殖】養殖:うなぎ 【賞味期限】冷凍で60日 【注意事項】R2.5.15 変更届によりお礼品産地変更:「【産地】浜名湖産」→「【産地】静岡県」、説明文:「静岡県浜名湖地区」→「静岡県」
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a29-002 鰻 の 長蒲焼き 3尾 詰合せ
29,000 円
【説明】鰻の養殖が盛んな静岡県。この土地で養殖された鰻を活鰻職人さんが裂き、白焼き、蒸し、蒲焼を丁寧に真心を込めて作業し、特に白焼きではしっかり火を入れることで余計な脂を落とし、残った脂を旨味に変え、更にじっくり蒸す事でふっくらした柔らかい食感に仕上げております。 【産地】静岡県/【製造】焼津市内 (株)カネヨシ水産 【天然・養殖】養殖:うなぎ 【賞味期限】冷凍で60日 【注意事項】※時期により内容等が変更になる場合がございます。 R2.5.15 産地:「浜名湖産」→「静岡県」、説明文:「静岡県浜名湖地区」→「静岡県」
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a25-026 天然 南鮪 大トロ 中トロ ネギトロ の 詰合せ約1kg
25,000 円
【説明】上品な甘い脂、クセのない濃厚な味わいの赤身、国内船にこだわった天然物ミナミマグロ 大トロ 中トロブロックと、南鮪を原料の一部に使用したネギトロの詰合せです。ブロックは、皮、血合いを取り除き、切りやすい厚みにカットしてあります。解凍方法、切り方の説明も同封してありますのでご安心下さい。焼津の味を是非、ご家庭の食卓でお楽しみ下さい。 【産地】ミナミマグロブロック:日本船籍 (ケープもしくはシドニー海域) ネギトロ用ミナミマグロ:日本船籍もしくは台湾船籍 目鉢鮪:日本船籍/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:まぐろ 【賞味期限】到着後冷凍で2週間以内 【注意事項】※大トロの一部には、ミナミマグロ特有の、ハラモの内側まで深く入り込んだ骨が残っている場合もございますので取り扱い時にはご注意下さい。
【発送】 決済から30日前後
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a15-475 天然南鮪 訳あり中トロとネギトロの詰合せ 700g
15,000 円
【説明】天然ミナミマグロの、脂がのった部分のみを贅沢に使った中トロのサクと、ミナミマグロ入りネギトロの詰合せです。サクは、サイズのばらつきや、筋のきつい部分、多少の骨がついているものも含まれますが、皮、血合いは取り除いてあります。1サクが100g前後~200g前後で2~4サクの400g前後でパックしてあります。ネギトロは、焼津港に上場、または水揚げされた、大型冷凍マグロはえ縄漁船が漁獲した、ミナミマグロ、目鉢マグロのみを原料に使い、100gずつ小分けパックしてありますので簡単に素早く解凍できます。また、くどくなりすぎず、マグロ本来の味を損なわぬように、あっさり目に仕上げておりますので、老若男女問わずご満足いただけるはずです。是非、お試し下さい。 【産地】その他/ミナミマグロは日本船籍または台湾船籍 漁獲海域はラベルに明記(ケープ、シドニー、フリーマントル)目鉢は日本船籍 【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】到着後2週間以内 【注意事項】サクに骨が残っている場合、その骨は、一番脂がのった大トロ、中トロの身の奥深くまで入り込んだ、ミナミマグロ特有のものでありますことをご承知下さい。また、取り扱い時には、十分ご注意下さい。
【発送】 決済から30日前後
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a30-228 天然南鮪 大トロ,中トロとネギトロの詰合せ 約1,2kg入り
30,000 円
【説明】上品な甘い脂、クセのない濃厚な味わいの赤身、国内船にこだわった天然物ミナミマグロの大トロ、中トロブロックと、南鮪を原料の一部に使用したネギトロの、豪華詰合せです。ブロックは、皮、血合いを取り除き、切りやすい厚みにカットしてります。解凍方法、切り方の説明も同梱してありますのでご安心下さい。焼津の旨い!を是非、ご家庭の食卓でお楽しみ下さい。 【産地】その他/ミナミマグロブロック;日本船籍(ケープもしくはシドニー海域)、ネギトロ用ミナミマグロ;日本船籍もしくは台湾船籍、目鉢;日本船籍【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【賞味期限】到着後2週間以内 【注意事項】サクの一部には、ミナミマグロ特有の、一番脂がのった部位の、ハラモの奥深くまで入り込んだ骨が残っている場合もございますので、取り扱い時には、十分ご注意下さい。
【発送】 決済から30日前後
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a20-313 天然 南鮪 中トロ と ネギトロ の 詰合せ 約800g入
20,000 円
【説明】甘い脂と、クセのない濃厚な味わいの赤身が特徴の、国内船にこだわった天然物ミナミマグロ 中トロ、南鮪を原料の一部に使用したネギトロ、思う存分ご堪能下さい。皮、血合いもすべて取り除き、切りやすい厚みにカットしてあります。解凍方法、切り方の説明も同封してありますのでご安心下さい。 【産地】ミナミマグロブロック:日本船籍(ケープもしくはシドニー海域) ネギトロ用ミナミマグロ:日本船籍もしくは台湾船籍 目鉢鮪:日本船籍/【製造】焼津市内/【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:まぐろ 【賞味期限】到着後冷凍で2週間以内 【注意事項】
【発送】 決済から30日前後
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b15-026 【定期便】 南鮪 ミナミマグロ 大トロ 中トロ ブロック×3回
150,000 円
【説明】焼津と言えば、ミナミマグロ、こちらは、大トロ、中トロと赤身が食べられる、ミナミマグロブロックです。焼津港は、遠洋漁業の本拠地で、毎日、クレーンで、船から、冷凍まぐろ、かつおが、多く水揚げされます。まぐろの中では、本マグロと並び評されるのが、ミナミマグロ。この南まぐろは、インド洋や、アフリカケープタウン沖の冷たい海流で育った、天然物。「畜養」と呼ばれる養殖物のような、臭みがなく、甘い脂が、たっぷりで、濃厚な味わいが楽しめますよ。南まぐろの刺身は、甘みがたっぷり、口に入れ、噛むごとに、甘い脂が、ジュワーっと、あふれ出てきます。もちろん、食べ方は、切りたてのお刺身で。この道50年、まぐろの目利きが選んだ、南まぐろです。味にうるさい、焼津のお寿司屋さんに、ひっぱりだこです。焼津さかなセンターでの店頭(店舗名:マルショウ)やインターネットのホームページ(店舗名:焼津屋)でも喜ばれている鮪です。南まぐろは、魚市場では、「インドまぐろ」と呼ばれています。お届けは、冷凍便で発送します。解凍方法、柵取りを記載した、しおりを同梱します。<まぐろの料理方法>刺身、鮪漬け、ちらし寿司、まぐろ茶漬け。焼津さかなセンターの店頭(店舗名:マルショウ)や、インターネットのホームページ(店舗名:焼津屋)https://www.yaizu.com/でも、喜ばれている南鮪です。早期発送、すぐ届く。混雑時以外、3週間以内に返礼品をお届けします。それより早くお届けできることもあります。また12月後半の寄附の場合、到着に1ヶ月ほど頂いております。 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然 【賞味期限】冷凍1週間、解凍後2日 【注意事項】
【発送】 決済から30日前後
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