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第7回東京食肉市場豚枝肉共励会 名誉賞受賞!【成田屋の芋麦豚】焼豚 450g
7,000 円
令和4年度 第7回東京食肉市場豚枝肉共励会 名誉賞受賞! 平成18年度 第3回東京食肉市場豚枝肉共励会 名誉賞受賞に続き 今回で2度目の受賞となる、株式会社成田畜産の【成田屋の芋麦豚】 全国の生産者から出品された1000頭の豚肉の中から、最上位となる「名誉賞」を受賞した【成田屋の芋麦豚】です。 こだわりのポイント!! 「自社農場で繁殖、選別した親豚をもとに生産したこだわりの品質」 「肉の旨味と脂の甘みを追求したこだわりの飼料」 飼料メーカー、飼料コンサルタントと3社で作り上げた独自の飼料を給与。 大麦、パン粉などの麦類と芋類を20%以上配合したこだわりの飼料が旨味の強い豚肉に仕上げています。 肉本来の味わいが強い【成田屋の芋麦豚】をおいしい焼豚に仕上げました。 手作りだからできる丁寧な作業。 お肉一つ一つの焼き上がりを見ながら、直下火で焦げ目がつくまでじっくり低温で6~8時間かけて焼き上げます。 お肉本来の味わいを味わって頂きたいので、付属のタレ等はつけておりません。 自信をもってお届けする、美味しい焼豚に仕上げております。 <美味しい召し上がり方> お好みの大きさにカットして、少し温める程度でおいしくお召し上がり頂けます。 温めた焼豚に鍋肌からお醤油を少量かけていただいてもよりおいしく召し上がり頂けます。 小さくカットした焼豚で作るチャーハンも絶品です。 提供:有限会社石橋ミート
【管理番号】 FT-1
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笠間栗プリン「極くり。」4個入り
16,000 円
★栗の街 笠間よりお届けします★ 日本一の栗の産地、笠間市岩間地区。笠間の職人が究極に美味しいプリンを作りました。 日本一美味しい笠間市岩間地区の栗、養鶏の栄養学の父が携わる卵を使い、本場フランスで修業したシェフがあなたの記憶に残る感動をお届けします。 カラメルソースの替わりに、栗の餡を底に敷き、栗の香りを前面に出しました。 笠間の職人の技を結集して作った栗のプリン。 上品な味をそのままお届けいたします。 ・栗の風味豊かなプレーンタイプ ・濃厚な味わいの渋皮タイプ 2種類をご用意しています。 提供:フランス料理 Tortue(トルテュ) https://www.facebook.com/umaumakamesan/
【管理番号】 T-14
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笠間栗プリン「極くり。」8個入り
31,000 円
★栗の街 笠間よりお届けします★ 日本一の栗の産地、笠間市岩間地区。笠間の職人が究極に美味しいプリンを作りました。 日本一美味しい笠間市岩間地区の栗、養鶏の栄養学の父が携わる卵を使い、本場フランスで修業したシェフがあなたの記憶に残る感動をお届けします。 カラメルソースの替わりに、栗の餡を底に敷き、栗の香りを前面に出しました。 笠間の職人の技を結集して作った栗のプリン。 上品な味をそのままお届けいたします。 ・栗の風味豊かなプレーンタイプ ・濃厚な味わいの渋皮タイプ 2種類をご用意しています。 提供:フランス料理 Tortue(トルテュ) https://www.facebook.com/umaumakamesan/
【管理番号】 T-17
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和栗100% チャンクセット
11,000 円
和栗100%!! 栗本来の風味を楽しめるよう加糖せず、そのまま栗がゴロゴロ入っています。 アイディア次第で色々な料理やお菓子にお使いいただけます♪ 【焼栗チャンクの調理例】 ・焼栗プリン ・焼栗ピザ ・焼栗ご飯 ・アイスやヨーグルトのトッピング 【蒸し栗チャンクの調理例】 ・栗グラタン ・栗きんとん ・栗ジャム ・栗ポタージュ ※解凍してからご利用ください。 ※渋皮や鬼皮が混ざってる場合がございます。 提供:あいきマロン株式会社 【検索キーワード】 和栗100% 国産 栗 チャンク 製菓 材料 笠間市 茨城県
【管理番号】 K-52
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エコファーム星山の自然薯 1.1㎏
14,000 円
笠間市のブランド農産品 【かさまの粋】に認定された、自然薯をお届けいたします!! 笠間市で農産物直売所を運営しているエコファーム星山では、山からの贈りもの「自然薯(じねんじょ)」を自家栽培しています。 自然薯は本来、野山から採取したものしか手にいれることができませんでしたが、野生の自然薯をエコファーム星山独自の畑で再現し、有機・低農薬にて生産しています。 長くて大きな自然薯をお届けします。 丹精込めて育てた自然薯をご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※7月~9月は冷蔵にて発送致します。 提供:エコファーム星山
【管理番号】 O-15
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米粉 1kg(500g×2袋)
5,000 円
【中里ライスセンターのこだわりの米粉】 米同士がぶつかり合うことを利用した『気流粉砕』を採用し、米本来の風味や成分を残しています。 きめ細かく、粒度にばらつきが少ない使いやすい米粉です。 米粉のカロリーは小麦粉とほとんど変わらず、ダマになりにくいので扱いやすく、油を吸いにくいので揚げ物もカラッと仕上がります。 アレルギーや、グルテンフリーを気にしている方などに小麦粉の代用品としてもオススメです。 お菓子やパンなど、幅広い用途にお使いください。 名称:米粉 原料名:特別栽培米こしひかり 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 賞味期限:製粉より12ヶ月 内容量:500g×2袋 【お米の3つのキーワード】 ◆環境保全型農業 物質循環機能を生かし、化学肥料・農薬による環境負荷の軽減に配慮した持続的な農業を行っています。 当園では緑肥(土壌改良に役立つ草の肥料)や牛の飼料を栽培(ホールクロップサイレージ)し、有機肥料も活用し、化学肥料を使わない米作りをしています。 ◆シングルオリジン 稲刈りから乾燥、籾すり、袋詰めまで田んぼごとに管理しているので「農園単位」よりも細かい「圃場単位」まで特定することができます。 いつ、どこで、どの品種、までを明確にした「まじりっけない」単一原料米です。 ◆特別栽培米 県の慣行レベルに比べ、節減対象農薬の使用回数、化学肥料の窒素成分が50%以下で栽培されたという認定を受けています。 当園では、使用可能農薬成分数17に対して、種子温湯消毒(0回)、苗消毒(0回)、殺菌・殺虫剤(0回)、空中散布(0回)、除草剤(0~3回)に抑えています。 中里ライスセンター https://nakasato-rice.easy-myshop.jp/
【管理番号】 AJ-4
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米粉 1kg
4,000 円
【中里ライスセンターのこだわりの米粉】 米同士がぶつかり合うことを利用した『気流粉砕』を採用し、米本来の風味や成分を残しています。 きめ細かく、粒度にばらつきが少ない使いやすい米粉です。 米粉のカロリーは小麦粉とほとんど変わらず、ダマになりにくいので扱いやすく、油を吸いにくいので揚げ物もカラッと仕上がります。 アレルギーや、グルテンフリーを気にしている方などに小麦粉の代用品としてもオススメです。 お菓子やパンなど、幅広い用途にお使いください。 名称:米粉 原料名:特別栽培米こしひかり 保存方法:直射日光を避けて保存してください。 賞味期限:製粉より12ヶ月 内容量:1Kg×1袋 【お米の3つのキーワード】 ◆環境保全型農業 物質循環機能を生かし、化学肥料・農薬による環境負荷の軽減に配慮した持続的な農業を行っています。 当園では緑肥(土壌改良に役立つ草の肥料)や牛の飼料を栽培(ホールクロップサイレージ)し、有機肥料も活用し、化学肥料を使わない米作りをしています。 ◆シングルオリジン 稲刈りから乾燥、籾すり、袋詰めまで田んぼごとに管理しているので「農園単位」よりも細かい「圃場単位」まで特定することができます。 いつ、どこで、どの品種、までを明確にした「まじりっけない」単一原料米です。 ◆特別栽培米 県の慣行レベルに比べ、節減対象農薬の使用回数、化学肥料の窒素成分が50%以下で栽培されたという認定を受けています。 当園では、使用可能農薬成分数17に対して、種子温湯消毒(0回)、苗消毒(0回)、殺菌・殺虫剤(0回)、空中散布(0回)、除草剤(0~3回)に抑えています。 中里ライスセンター https://nakasato-rice.easy-myshop.jp/
【管理番号】 AJ-5
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大粒栗のほくほくカレー&栗甘納豆セット
15,000 円
1ヶ月低温で熟成させた栗で作った「大粒栗のほくほくカレー」と「甘納豆」のギフトセット。 こだわりの食材で出来たカレーと栗の風味を生かした甘納豆はいかがでしょうか。 【大粒栗のほくほくカレー:原材料名】 野菜・果実〔玉ねぎ(北海道・茨城)栗(笠間)人参(茨城・北海道)にんにく(青森)〕鶏肉(茨城・栃木) カレールウ〔食用油、小麦粉、果実、野菜(トマト・リンゴ・玉ねぎ・にんにく)カレー粉、食塩、砂糖、チャツネ、 発酵乳、チキン、ポークエキス、ココナッツミルク、酵母エキス〕 しょうゆ、酵母エキス、カラメル色素 (原材料の一部に小麦、乳、豚肉、鶏肉、大豆、リンゴ含む) ※カレーはレトルトパウチです。開封後は一度で食べきってください。 【栗甘納豆:原材料名】 栗(茨城県笠間市)、砂糖、ミョウバン 提供:あいきマロン株式会社
【管理番号】 K-56
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【1月以降発送】オリジナルフレーバーティー 3種セット
17,000 円
パリ、ミシュラン三ツ星レストランやマカオの高級ホテルで長年パティシエを務めたシェフが 栗の生産量日本一の地元笠間にオープンしたこだわりのスイーツ店です。 フルーツやハーブ、薫り高いお花をふんだんに散りばめた、シェフオリジナルのフレーバーティー3種を 贈答用の紫のお箱にお入れしたセットになります。 メランジュフリュイ(ブレンドティー):ジャスミン茶・ジャスミン花・半発酵茶・バラ茶・矢車菊/香料 ファシナント(紅茶):紅茶・シナモン・矢車菊・ひまわり花/香料 アールグレイフルール(紅茶):紅茶・オレンジピール・ラベンダー・矢車菊・カレンデュラ/香料 提供:栗のいえ 【検索キーワード】 紅茶 ブレンドティー ギフト プレゼント 笠間市 茨城県
【管理番号】 GC-3
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“笑っちゃうほど美味しい”モンブラン(8個入)
28,000 円
人間は本当に美味しいものを食べた時、思わず笑ってしまうものです。 しかしながら、人生においてその回数はそれほど多くはありません。 そういった商品を作りたい。との願いを込めて「笑っちゃうほど美味しいモンブラン」と名付けました。 いささか、自信過剰と思われる方もいるでしょう。 賛否両論ございますが、トルテュが笠間市の返礼品として、一つ一つ丁寧に作らせて頂きます。 是非ご賞味ください。 ※冷凍で配送しますので、冷蔵解凍でお召し上がりください。 ※発送日のご希望は承っておりません。予めご了承ください。準備出来次第お届けしております。 ※年末年始は発送できません。 提供:フランス料理 Tortue(トルテュ) https://www.facebook.com/umaumakamesan/ 【検索キーワード】 モンブラン 栗 マロン スイーツ ケーキ デザート ギフト 人気 笠間市 茨城県
【管理番号】 T-
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