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鰻一筋「うな幸」のふわとろ蒲焼き【“国産”特大2本入り】たれ付き
32,000 円
(9,600 ポイント)
1本220g前後の特大サイズ!(活鰻の状態で300g前後) “国内”の安全で良質な活鰻を弐番開き、縫い串地焼きの伝統技法により、丁寧に焼き上げます。 すべて発送当日に手焼きし、「焼きたて」を発送します。 ◆七味家本舗の山椒◆ 江戸時代からつづく老舗、京都・清水寺にある「七味家本舗」の山椒です。 良い山椒が収穫できないときには休業されたこともあるという、良質なこだわりの山椒を薬味としてご賞味ください。 ◆蒲焼きのたれ◆ たれは手作りで、着色料・人工甘味料等は一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。 【お召し上がり方】 蒲焼きを適当な大きさに切り、そのままお皿にのせ500Wで30秒~50秒程電子レンジで温めてお召し上がりください。 ラップは不要です。酒などをふる必要もございません。 たれをまぶしたご飯にのせ「うな丼」としても良し、お酒のお供としてもよく合います。お好みで山椒をかけてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※ご連絡※ 業務の都合、土用の丑の日の前後1日は発送できませんので、予めご了承くださいませ。 ・12月28日受注分までは年内に発送 ・12月の最終発送日は12月30日 ・年明けは1月5日より順次発送予定 【お問合せ先】 お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (うな幸 TEL:0796-24-5157)までお願い致します。
【管理番号】 DB303-NT
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2118-1 【父の日/数量限定セット】大人気!鯉家の絶品蒲焼「真地焼きうなぎ…
17,000 円
【お父さんへの日頃の感謝を込めて】 父の日50セット限定! 毎日頑張ってくれているお父さんへ「ありがとう」の気持ちを込めてうなぎを贈りませんか? 頑固なお父さんのように頑固に焼きにこだわる鯉家の職人が本気で焼き上げた「真地焼きうなぎ蒲焼」と、タンパク質・鉄分・ビタミン・葉酸などを含む「肝煮」をセットでお届けします。 ※※必ずご確認ください※※ 加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、特に肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。 小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。 地焼き一本勝負!九州人に愛され続ける歯ごたえと備長炭香る絶品蒲焼 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。「地焼き」でしか味わえないうなぎ本来の歯ごたえと備長炭ならではの香ばしさを存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法にこだわっています。職人が一瞬も気を緩めることなく、焼き色と焼き姿に情熱を注いで一尾一尾手焼きしています。備長炭の香り豊かな風味、ふっくらと食べ応えのある食感、そのどれもが卓越した匠の一級品です。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 鯉家こだわりの良質素材 ~九州産うなぎ三段階選別~ (一段階選別)信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。 (二段階選別)10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。 (三段階選別)本社で加工し味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。 厳しい基準に合格した原料(うなぎ)で加工された製品のみが“真地焼きうなぎ”となるのです。 【提供】鯉家 父の日 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 九州 冷凍
【管理番号】 2118-1
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1707-1 【土用の丑の日対応6/30入金まで】大人気!鯉家の極上蒲焼「簡単!大…
39,000 円
2023年11月30日に寄附額を変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「簡単!大トロカットうな重(10袋)セット」です!! 袋のまま湯煎してご飯にかけるだけで、本格的な大トロうな重がご家庭で簡単にできます。 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇鯉家こだわりの良質素材 (一段階選別) 信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。 (二段階選別) 10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。 (三段階選別) 本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。 これが、“大トロ”の大トロたる所以。 厳しい基準に合格した原料(うなぎ)で加工された製品のみが“大トロうなぎ”となるのです。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県
【管理番号】 1707-1
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1705-1 【土用の丑の日対応6/30入金まで】大人気!鯉家の極上蒲焼「簡単!大…
38,000 円
2023年11月30日に寄附額を変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「簡単!大トロきざみうな丼(10袋)セット」です!! 袋のまま湯煎してご飯にかけるだけ!一口サイズにカットしてあるので、本格的な大トロうな丼がまな板いらず包丁いらずで簡単にできます。 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇鯉家こだわりの良質素材 (一段階選別) 信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。 (二段階選別) 10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。 (三段階選別) 本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。 これが、“大トロ”の大トロたる所以。 厳しい基準に合格した原料(うなぎ)で加工された製品のみが“大トロうなぎ”となるのです。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県
【管理番号】 1705-1
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